이마누엘 생선탕

신선한 생선(보통 틸라피아)으로 끓인 맑은 수프로, 생강채와 바질을 넣어 비린내를 잡고 신선함을 더했습니다. 생선살은 부드럽고 국물은 달콤하며 시원합니다. 뜨거울 때 마시면 맛이 가장 좋습니다.

육류, 해산물(오징어, 조개 등), 내장 등 다양한 재료를 포함한 종합 수프입니다. 국물은 진하고 풍부하며 한 번에 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

살코기 조각을 주재료로 한 맑은 수프로, 고기 조각은 보통 얇게 튀김옷을 입혀 데쳐내어 부드러운 식감입니다. 국물에 생강채를 넣어 맛을 더했으며, 간단하면서도 맛있습니다.

신선한 굴을 넣어 끓인 수프로, 생강채, 바질, 약간의 신선한 양배추를 넣었습니다. 국물은 바다의 맛이 가득하며, 굴은 통통하고 육즙이 풍부합니다.

신선한 돼지 간을 얇게 썰어 끓인 수프로, 익힘 정도가 적당하여 분처럼 부드럽고 건조하지 않습니다. 국물에는 생강채의 매콤한 향이 나며, 기력을 보충하는 효과가 있습니다.

오징어(먹물 오징어) 조각을 주재료로 한 맑은 수프로, 쫄깃하고 아삭한 식감입니다. 국물은 맑고 시원하며 해산물의 자연스러운 단맛이 납니다.

닭고기 또는 오리고기 내장(모래주머니, 심장, 간 등)을 넣은 맑은 수프입니다. 내장은 깨끗하게 손질되어 아삭하고 부드러운 식감이며, 생강채를 넣어 비린내를 잡았습니다.

미트볼과 계란(삶은 계란)을 넣은 수프입니다. 쫄깃한 미트볼과 부드러운 계란을 한 번에 즐길 수 있습니다.

풀어놓은 계란을 끓는 국물에 넣어 만든 계란탕입니다. 부드럽고 담백한 맛으로, 진한 맛의 메인 요리와 함께하기 좋습니다.

대만에서 흔히 볼 수 있는 돼지고기 미트볼 수프로, 미트볼은 쫄깃하고 육즙이 풍부합니다. 국물은 보통 사골로 우려내며, 셀러리 구슬이나 고수를 뿌려 맛을 냅니다.

풍부한 재료(고기 조각, 해산물, 내장 등)를 넣은 국수로, 황유면을 사용합니다. 국물은 달콤하고 시원하며 포만감이 높은 메인 요리입니다.

가는 쌀국수를 기본으로 한 모듬 수프로, 재료가 풍부합니다. 쌀국수가 맛있는 국물을 흡수하여 섬세한 식감을 자랑합니다.

넓고 납작한 하노이 쌀국수를 사용한 모듬 수프로, 부드럽고 매끄러운 식감입니다. 풍부한 해산물과 육류 재료가 어우러져 다층적인 풍미를 선사합니다.

대만식 옛날 볶음면으로, 황유면을 사용합니다. 보통 찜통에 보온하며, 특제 돼지고기 소스를 뿌리고 숙주나물을 곁들입니다. 촉촉하고 짭짤한 맛입니다.

대만식 볶음 쌀국수로, 쫄깃하고 탄력 있는 식감입니다. 돼지고기 소스와 마늘 소스를 뿌려 간단하지만 풍미가 가득합니다.

황유면과 쌀국수를 반씩 섞어 먹는 방식입니다. 황유면의 부드러움과 쌀국수의 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있으며, 풍부한 식감을 자랑합니다.

전통 대만식 홍차로, 결명자나 보리의 훈제 향이 납니다. 적당한 단맛으로 시원하게 마시면 느끼함을 잡아주어 식사와 함께하기 좋은 선택입니다.

가게에서 직접 만든 고추장으로 병에 담아 판매합니다. 맵고 향긋한 맛으로, 강한 맛을 좋아하는 손님들이 집에서 반찬으로 구매하기 좋습니다.