Yi Jia Sukiyaki Mala, Phra Khanong Branch

Name: Yi Jia Sukiyaki Mala, Phra Khanong Branch
Address: バンコク
Price range: ฿5 - ฿120

อี้จาสุกี้หม่าล่า สาขาพระโขนง

★ 3.8 (110)

Yi Jia Sukiyaki Mala, Phra Khanong Branch menu 1

Yi Jia Sukiyaki Mala, Phra Khanong Branch menu 2

スープ

オリジナルスープ

ซุปต้นตำรับ

一人用の鍋のスープ。麻辣スープや豚骨スープなど、1種類の味を選べる。肉や野菜と一緒に食べるのに適している。

฿49~ ≈ ¥238

2種類のスープ

ซุป 2 อย่าง

二色鍋。辛い味とマイルドな味など、2種類のスープを同時に選べる。例えば、辛いものと辛くないものを組み合わせて多様な味を楽しめる。

฿59~ ≈ ¥286

容器/串による価格

赤串

ไม้แดง

赤い串。安価な串物用。

฿5 ≈ ¥24

黄色い串

ไม้เหลือง

黄色い串。串に刺さった食材の標準価格。

฿10 ≈ ¥49

緑色の串

ไม้เขียว

緑色の串。プレミアム食材用。

฿20 ≈ ¥97

白いトレイ

ถาดขาว

白いトレイ。串に刺さった食材よりも量が多い。

฿30 ≈ ¥146

赤いトレイ

ถาดแดง

赤いトレイ。肉や野菜の盛り合わせ用。

฿50 ≈ ¥243

黄色いトレイ

ถาดเหลือง

黄色いトレイ。特別な食材や大きな盛り合わせ用。

฿80 ≈ ¥388

赤筒

กระบอกแดง

赤い筒またはクリップ。麺類や一部の肉の価格用。

฿50 ≈ ¥243

黄色い筒

กระบอกเหลือง

黄色い筒またはクリップ。高級食材の価格。

฿80 ≈ ¥388

野菜

選んだトレイまたは串の色による価格

空芯菜

ผักบุ้ง

緑色の葉物野菜。茎がシャキシャキしており、鍋物でよく使われる。食べやすく、歯ごたえが良い。

白菜

ผักกาดขาว

白い葉物野菜。ほのかな甘みがあり、煮込むと柔らかくなりスープをよく吸う。

スイートコーン

ข้าวโพดหวาน

黄色いトウモロコシ。甘くてシャキシャキした食感で、スープに甘みを加えます。

ヤングコーン

ข้าวโพดอ่อน

小さなトウモロコシの穂。丸ごと食べられ、シャキシャキして美味しい。

セロリ

ขึ้นฉ่าย

独特の香りのハーブで、スープの肉の臭みを消すのに役立ちます。

チンゲン菜

ผักกวางตุ้ง

緑色の葉物野菜。太い茎で、ほんのり甘みがあり、スープ煮込みに適している。

カリフラワー

กะหล่ำดอก

白い根菜。しっかりした食感で、軽く茹でるとシャキシャキする。

キャベツ

กะหล่ำปลี

しっかりした葉物野菜。シャキシャキした食感で、自然な甘み。

ひまわりの新芽

ยอดอ่อนทานตะวัน

ひまわりの新芽。シャキシャキ、クリーミーで美味しい。生でも茹でても美味しい。

エノキダケ

เห็ดเข็มทอง

細長い白いキノコ。噛み応えがあり、麻辣スープによく合う。

キクラゲ

เห็ดหูหนู

黒いキノコ。茹でてもシャキシャキした食感が残る。

干し椎茸

เห็ดหอม

大きなキノコ。独特の香りでスープをまろやかにする。

白キクラゲ

เห็ดหูหนูขาว

花のような白いキノコ。茹でると柔らかくシャキシャキする。

エリンギ

เห็ดออรินจิ

キングエリンギ。太い茎で、肉のようなしっかりした食感。

サツマイモ

มันเทศ

甘みのある根菜で、しっかりとした食感。煮込むと柔らかく甘みが増して美味しい。

カボチャ

ฟักทอง

黄色の根菜。甘くてクリーミーな味わいで、煮込むと口の中でとろける。

白豆腐

เต้าหู้ขาว

白い豆腐ブロック。柔らかく、淡白な味でどんなスープにも合う。

卵豆腐

เต้าหู้ไข่

卵入り豆腐。柔らかく滑らかな食感、クリーミーで美味しい。

肉類

選んだトレイまたは串の色による価格

エビ

กุ้ง

新鮮なエビ。茹でると弾力があり甘みが増す。

魚

เนื้อปลา

スライスした魚の切り身。白くて柔らかく、消化しやすい。

ムール貝

หอยแมลงภู่

緑色の貝。しっかりした食感で噛み応えがある。

イカリング

หมึกกรอบ

加工イカ。シャキシャキした食感で弾力があり、硬くない。

鴨肉

เนื้อเป็ด

薄切り鴨肉。鶏肉よりも濃厚な味わい。

カニカマ

ปูอัด

味付けされた魚のすり身。甘くて食べやすい。

豚バラ肉

หมูสามชั้น

薄切り豚バラ肉。スープにくぐらせると柔らかくジューシー。

豚肩ロース

สันคอหมู

豚肩ロース。少量の脂身があり、柔らかく硬くない。

鶏レバー

ตับไก่

鶏のモツ。濃厚でクリーミーな味わい、鉄分豊富。

牛肉

เนื้อวัว

薄切り牛肉。スープにくぐらせるだけで柔らかくなる。

ミノ（牛の胃）

ผ้าขี้ริ้ว

牛のハチノス。シャキシャキした食感で、スープをよく吸う。

湯葉

ฟองเต้าหู้

乾燥大豆シート。煮込むと柔らかく、クリーミーで香りが良い。

団子

ลูกชิ้น

味付けされたひき肉団子。弾力のある食感。

餃子

เกี๊ยว

豚ひき肉の餡入り餃子。茹でると皮が柔らかくなり、餡がジューシー。

牛団子

ลูกชิ้นวัว

牛ひき肉で作られた団子。しっかりしてシャキシャキした食感、濃厚な味わい。

ハム（豚肉）

แฮมหมู

加工豚肉。塩味とクリーミーさがあり、厚切り。

ホタテ

หอยเชลล์

柔らかい白い貝。自然な甘みがあり、比較的高価。

麺類

選んだトレイまたは串の色による価格

春雨

วุ้นเส้น

緑豆で作られた透明な麺。煮込むとモチモチになる。

麺

บะหมี่

卵入り黄色い麺。柔らかい食感。

野菜麺

บะหมี่ผัก

野菜入り緑麺。ほのかな香りで健康的。

こんにゃく麺（中国産）

เส้นบุกจีน

こんにゃく加工麺。シャキシャキした食感で低カロリー。

春雨（中国産）

วุ้นเส้นจีน

平たい太麺の中国春雨。タイの春雨よりもモチモチしている。

ドリンク

涼茶（ワンラオジー）

น้ำจับเลี้ยง (หวังเหล่าจี๋)

緑/赤缶

甘くて冷たい中国のハーブティー。辛さや体の熱を和らげるのに良い。

฿40 ≈ ¥194

缶入りフルーツドリンク

น้ำรสผลไม้กระป๋อง

ピーチ味 / その他のフルーツ味

フルーツ風味のドリンク。甘くて香りが良く、爽やか。

฿40 ≈ ¥194

フルーツミルク

นมรสผลไม้

ピンク缶

ミルク風味のフルーツ飲料。クリーミーで香りが良い。

฿50 ≈ ¥243

炭酸飲料

น้ำอัดลม

コカ・コーラ / ペプシ / スプライト / ファンタオレンジ

爽やかで甘い炭酸飲料。

฿25 ≈ ¥121

飲料水

น้ำดื่ม

ボトル

ボトル入り純水

฿15 ≈ ¥73

チャーン/シンハービール

เบียร์ช้าง/สิงห์

ボトル

人気のタイのラガービール。濃厚な味わいで、冷やして飲む。

฿100 ≈ ¥485

レオビール

เบียร์ลีโอ

ボトル

マイルドで飲みやすいラガービール。

฿120 ≈ ¥582

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.8

Google Mapsの評価110件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

スシジュバンタクミトンロー

★ 4.9 · $$

TUBA Bar & Restaurant

★ 4.7

Best Beef Sukhumvit Onnut Branch

★ 4.3

เฮียด่วน Hereduan - 段哥 Thai Street food

★ 4.9

Krua Chiang Mai - Thonglor

★ 4.8

バンコクで必ず食べたい料理