Yayoiken Kinshicho Kitaguchi

薄切りの牛肉と野菜、豆腐を甘辛い醤油ベースの割り下で煮込んだ鍋料理。溶いた生卵に具材をくぐらせて食べるのが日本の伝統的なスタイルです。

唐辛子の辛さと魚介の旨味が詰まった韓国風のピリ辛鍋。豆腐や野菜がたっぷり入っており、体が温まります。

ジューシーな牡蠣に衣をつけて揚げた料理。外はサクサク、中はクリーミー。タルタルソースやレモンを絞って食べます。

脂の乗った牛カルビと、弾力のあるホルモン（内臓肉）を香ばしいタレで焼いたスタミナ料理。ご飯との相性が抜群です。

豚のハラミ肉とたっぷりの野菜を炒めた料理。ニンニクの効いた味付けで、添えられた辛子味噌をつけて味の変化を楽しめます。

地鶏の照り焼きをご飯に乗せた料理。まずはそのまま、次に薬味をのせて、最後に出汁をかけてお茶漬け風にして食べる、3通りの楽しみ方ができます。

柔らかい豚肉を特製の生姜醤油ダレで炒めた、日本の定食の代表的なメニュー。マヨネーズを添えて食べるのが定番です。

揚げた鶏肉を甘酢に浸し、たっぷりのタルタルソースをかけた料理。宮崎県発祥の人気メニューです。

醤油ベースのタレに漬け込んだ鶏肉を揚げたもの。外はカリッと、中はジューシーです。日本のソウルフードの一つです。

豚肉とキャベツ、もやし、人参などの野菜を強火で炒めた料理。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。

油で揚げたナスと豚肉を甘い味噌ダレで炒めた料理と、焼き魚（サバ）がセットになった定食。ご飯がよく進む濃厚な味付けです。

一口サイズにカットされた牛肉のステーキ。和風ソースとおろしぽん酢でさっぱりと食べられます。

ジューシーなハンバーグに大根おろしをのせ、ポン酢醤油で食べる和風スタイルのハンバーグです。

濃厚なデミグラスソースをかけた定番のハンバーグ。洋食の王道の味です。

トンカツ、エビフライ、牛肉を甘辛い出汁と卵でとじた料理。一度に色々な具材を楽しめるボリューム満点の一品です。

脂の乗ったサバをシンプルに塩焼きにした料理。皮はパリッと、身はふっくらとしています。大根おろしと一緒にどうぞ。

サバを甘めの味噌ダレで煮込んだ料理。味がしっかり染みていて、ご飯との相性が最高です。

大きなシマホッケの干物を焼き上げたもの。身が厚く、脂が乗っていてジューシーです。

少しずつ色々な和のおかずを楽しめる豪華なセット。天ぷら、煮魚、和え物などが小鉢で提供されます。

鶏肉を甘辛い出汁で煮て、卵でとじてご飯に乗せた丼。徳島県産の地鶏を使用しており、鶏肉の旨味が濃厚です。

トンカツを出汁と卵でとじてご飯に乗せた、ボリュームたっぷりの丼料理。サクサクのカツと出汁の染みた衣が特徴です。

酢飯ではなく温かい白米の上に、マグロの刺身を並べた丼。わさび醤油をかけて食べます。

豚肉、魚介、野菜がたっぷり入った白濁スープの麺料理。具材の旨味がスープに溶け込んでいます。