鉄鍋焼餃子
鉄鍋で焼き上げた熱々の餃子です。皮は香ばしく、中は肉汁たっぷりの餡が詰まっています。冷めにくいので最後まで美味しくいただけます。
¥495
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Yamazakura
Yamazakura
お品書 11月10日 本日のおすすめ
定番メニュー
餃子
ゆで餃子
お湯で茹でたもちもちとした食感の餃子です。焼き餃子とは違ったさっぱりとした味わいと滑らかな喉越しが楽しめます。
¥495
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おでん
いつものおでん
大根、たまご、ちくわ、ちくわぶ、がんも、あつあげ、しらたき、こんにゃく、はんぺん、他
出汁でじっくり煮込んだ日本の伝統的な煮込み料理です。優しい味わいの出汁が具材に染み込んでいます。
¥320~
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おでん餃子
おでんの出汁で煮込んだ餃子です。皮が出汁を吸って柔らかく、旨味たっぷりのスープと一緒に楽しめます。
¥400
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カキおでん
牡蠣をおでんの出汁で煮た一品です。牡蠣の濃厚な旨味と出汁の相性が抜群です。
¥450
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モッツァレラおでん
モッツァレラチーズをおでん風に仕上げた変わり種です。とろりと溶けたチーズと和風出汁の組み合わせが楽しめます。
¥490
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早いやつ
キムチ
白菜を唐辛子などで漬け込んだピリ辛の発酵食品です。お酒のおつまみに最適です。
¥210
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枝豆
塩茹でした大豆（未成熟豆）です。鞘から豆を出して食べます。定番のスピードメニューです。
¥210
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しおから
イカの内臓と塩で発酵させた珍味です。塩辛さと独特の風味が日本酒によく合います。
¥210
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もやし
茹でたもやしをさっぱりと味付けした一品です。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥210
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さっぱり
冷トマト
よく冷やしたスライストマトです。マヨネーズや塩をつけて、シンプルに素材の味を楽しみます。
¥320
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うめきゅう
きゅうりと梅肉を合わせたおつまみです。梅の酸味ときゅうりの食感が爽やかです。
¥320
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板わさ
スライスしたかまぼこにわさびを添えたものです。醤油とわさびをつけて食べます。
¥320
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ピリ辛メンマ
タケノコを発酵させたメンマをピリ辛に味付けしたものです。コリコリとした食感が特徴です。
¥320
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たたききゅうり
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくし、にんにくやごま油などで和えたものです。
¥320
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いっぴん
フライドポテト
揚げたてのポテトフライです。ホクホクとした食感で、みんなでシェアするのに最適です。
¥430
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焼トマトチーズ
トマトにチーズを乗せて焼いた料理です。加熱されたトマトの甘みととろけるチーズが合います。
¥430
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あげタコ焼
たこ焼きを油で揚げたものです。外はカリッと、中はトロッとした食感が楽しめます。
¥430
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はんぺん明太チーズ
ふわふわのはんぺんに明太子とチーズを合わせた一品です。
¥430
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だしまきたまご
たっぷりの出汁を使って巻き上げた卵焼きです。ふわふわでジューシーな食感です。
¥540
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チーズツツミ
チーズを皮などで包んで調理した揚げ物料理です。中から熱々のチーズが溢れ出します。
¥640
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鉄板ニラ玉
熱々の鉄板で提供されるニラと卵の炒め物です。半熟卵とニラの風味が食欲をそそります。
¥500
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しめさば
新鮮な鯖を酢で締めたものです。程よい酸味と鯖の旨味が日本酒に合います。
¥650
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エビフライ
海老にパン粉をつけて揚げたフライです。サクサクの衣とプリプリの海老が楽しめます。
¥300
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アジフライ
アジ（魚）のフライです。身はふっくらとしていて、ソースや醤油でいただきます。
¥300
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白身魚フライ
白身魚を使ったフライです。淡白でクセのない味わいです。
¥300
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しめ
太めんナポリタン
太めの麺を使ったケチャップ味のスパゲッティです。昔懐かしい日本の喫茶店風の味です。
¥550
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もちもち焼そば
もちもちとした食感の麺を使ったソース焼きそばです。
¥550
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その他・お酒
ウインナー
1本
焼いたソーセージです。シンプルなおつまみです。
¥150
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だしわり
日本酒をおでんの出汁で割った飲み物です。出汁の旨味と酒の風味が合わさり、体が温まります。
¥490
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11月10日のおすすめ
魚
白子ポン酢
タラの白子を湯通ししてポン酢で和えたものです。濃厚でクリーミーな味わいです。
¥650
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イカリング
イカをリング状に切って揚げたフライです。
¥450
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ほっけ焼
ホッケの開きを焼いたものです。身が厚く脂が乗っています。
¥650
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イカフライ
イカの身を揚げたフライです。サクサクとした食感が楽しめます。
¥450
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イカのバターしょうゆ焼
イカをバターと醤油で香ばしく焼いた一品です。
¥400
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ホタテバター
ホタテ貝をバターでソテーしたものです。ホタテの甘みとバターのコクが合います。
¥450
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酒盗クリームチーズ
カツオの内臓の塩辛（酒盗）とクリームチーズを合わせたおつまみです。濃厚な味わいが日本酒によく合います。
¥450
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おつまみめんたい
辛子明太子をそのまま、または軽く炙っておつまみとして提供する一品です。
¥500
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本日のおすすめ
なすのミートソース
茄子に挽肉たっぷりのミートソースをかけた洋風のおつまみです。
¥450
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こまつなナムル
小松菜をごま油や塩で和えた韓国風の和え物です。
¥400
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かぼちゃとクリームチーズ
甘みのあるかぼちゃと濃厚なクリームチーズを合わせたサラダ感覚の一品です。
¥450
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ねぎみそとちおあげ
新潟名物の分厚い油揚げ（栃尾揚げ）にネギ味噌を挟んで焼いたものです。
¥450
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ちくわのいそべあげ
ちくわに青海苔を混ぜた衣をつけて揚げた天ぷらです。磯の香りが食欲をそそります。
¥400
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肉
ラムチョップ
骨付きの子羊肉を焼いたグリル料理です。ジューシーで柔らかいお肉です。
¥800
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豚ホルモン鉄板
豚の内臓肉（ホルモン）を鉄板で焼いた料理です。濃厚な脂とプリプリの食感が特徴です。
¥550
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ささみいそべあげ
鶏のささみ肉に青海苔入りの衣をつけて揚げたものです。あっさりとしていてヘルシーです。
¥450
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とんかつ
厚切りの豚肉にパン粉をつけて揚げた日本の代表的な揚げ物です。
¥700
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豚ロースガーリック焼
豚のロース肉をニンニクを効かせて焼いたスタミナ料理です。
¥650
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とりもも唐揚
鶏のモモ肉を使ったジューシーな唐揚げです。醤油ベースの下味がしっかりついています。
¥450
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鍋
豚キムチ鍋
豚肉とキムチを煮込んだピリ辛の鍋料理です。体が温まります。
¥800
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白菜チーズ鍋
白菜とチーズを組み合わせた鍋です。とろけたチーズが具材に絡みます。
¥700
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カレー鍋
カレースープベースの鍋料理です。スパイシーな香りが食欲を刺激します。
¥700
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カキ鍋
牡蠣を具材にした鍋料理です。牡蠣の出汁が出てスープまで美味しいです。
¥800
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菜
ぎんなん
銀杏の実を塩煎り、または揚げたものです。独特の風味とほろ苦さが特徴です。
¥500
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アボカドわさび
アボカドをわさび醤油などで和えた一品です。濃厚なアボカドとわさびの刺激が合います。
¥400
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温玉シーザーサラダ
温泉卵（半熟卵）を乗せたシーザーサラダです。卵を崩して混ぜて食べます。
¥550
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豆腐のゴマサラダ
豆腐を使ったサラダにゴマドレッシングをかけたヘルシーな一品です。
¥550
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エリンギバター
エリンギ茸をバターでソテーしたものです。コリコリとした食感が楽しめます。
¥400
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かぼちゃ天ぷら
かぼちゃの天ぷらです。揚げると甘みが増して美味しいです。
¥400
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山形庄内風 いも煮
里芋や肉を煮込んだ山形県の郷土料理です。庄内風は通常、豚肉と味噌味ベースで仕立てられます。
¥500
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〆・酒
焼きそば
卵のせ
ソース焼きそばに目玉焼きなどを乗せたボリュームのある一品です。
¥750
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太めんナポリタン
太麺を使ったケチャップ味のスパゲッティです。
¥650
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ガリサワー
お寿司のガリ（生姜の甘酢漬け）を使ったサワーです。甘酸っぱくさっぱりとした味わいです。
¥500
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かぼすサワー
柑橘類のカボスを使ったサワーです。爽やかな香りと酸味が特徴です。
¥500
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ひびき
ショットで のめます
日本のプレミアムウイスキー「響」です。ショットで楽しめます。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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