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Yamada

カウンター8席の小さなお店です。 薪窯で焼くピッツァを中心として薪窯で様々なお料理をご提供します。 コースはお好みのお料理や食材を選んで頂けます。 合わせるワインは世界のワインをその都度ご用意致します。

Course Menu

何気ない夜に The Classic Pairing
薪窯で焼き上げるピッツァや季節の食材を使用した料理を楽しめるコース。その日の厳選された食材を使ったシェフのおまかせスタイルで提供されます。
¥10,000
特別な夜に Un Forgettable Nights
特別な日のためのアップグレードコース。厳選された高級食材を使用し、薪窯料理の魅力を存分に味わえる贅沢な内容です。
¥15,000
「飲まない」という自分も愛したい love yourself
お酒を飲まない方に向けたコースメニュー。ノンアルコールドリンクとの相性や、食事のペースを考慮した構成になっています。
¥9,500

Pairing

Full Pairing フル・ペアリング
食前酒から食後酒まで全てのお料理に合わせて1種ずつワインをご用意致します。 お代わりもできます。
コース料理の一皿一皿に合わせてソムリエが選んだワインを提供するフルコースペアリング。食前酒から食後酒まで、料理とのマリアージュを堪能できます。
¥7,800
Mini Pairing ミニ・ペアリング
お酒があまり飲めない方のためのワインペアリングです。 お料理2品に1杯ほどのワインをご用意致します。
アルコール量を控えたい方向けのライトなワインペアリング。2皿につき1杯程度のペースで、主要な料理に合わせてワインを楽しめます。
¥5,000
Tea Pairing ティー・ペアリング
ハーブティーを中心としたノンアルコールのペアリングでございます。
ハーブティーや特製茶を使用したノンアルコールペアリング。お酒が飲めない方でも料理との香りの調和を楽しめる洗練されたドリンクコースです。
¥4,000
Glass Wine グラス・ワイン
厳選された世界各国のワインをグラスで提供。赤、白、スパークリングなど、好みに合わせて選べます。
¥1,200
Bottle Wine ボトル・ワイン
ソムリエがセレクトしたボトルワイン。
¥6,500

Drink

Birra ビール

Peroni Nastro Azurro ペローニ ナストロ アズッロ
イタリアを代表するプレミアムラガービール。キレのある苦味と爽やかな飲み口が特徴で、ピッツァやイタリア料理とよく合います。
¥1,300

Whisky ウィスキー

Hakushuu 白州
森の若葉のような爽やかな香りが特徴の日本のシングルモルトウイスキー。すっきりとした味わいです。
¥1,500
Yamazaki 山崎
華やかで甘い香りと深みのある味わいが特徴の日本のシングルモルトウイスキー。
¥1,500
Yamazaki 12y 山崎 12年
熟成された深みと複雑な香りが楽しめる、山崎の12年熟成シングルモルトウイスキー。
¥2,500

Limoncello

自家製リモンチェッロ
レモンの皮をアルコールに漬け込んで作った自家製のイタリアンリキュール。甘くて強いレモンの香りが特徴で、食後酒として最適です。
¥1,500

Grappa

グラッパ各種
ブドウの搾りかすから蒸留されるイタリアのブランデー。食後に楽しむ強いアルコールと豊かな香りが特徴です。
¥1,500

Vino Dolce

デザート ワイン各種
甘口のデザートワイン。食後のデザートと共に、またはデザート代わりに楽しむワインです。
¥1,500

Aqua

Sanpellegurino 500ml サンペレグリーノ
イタリア産の炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡とすっきりとした後味が料理の味を引き立てます。
¥900
Fuji MIneral 780ml 富士ミネラル
富士山の天然水を使用したミネラルウォーター。まろやかな口当たりです。
¥900

メニューの最後

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お店情報

4.8
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