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Yamada

这是一个只有8个吧台座位的小店。 以柴火烤制的披萨为中心,提供各种柴火烤制料理。 套餐可根据您的喜好选择菜品和食材。 搭配的葡萄酒将根据每次的料理为您准备世界各地的精选。

套餐菜单

平凡的夜晚 The Classic Pairing
何気ない夜に The Classic Pairing
可享用柴火烤制披萨和使用时令食材制作的料理的套餐。以主厨根据当天精选食材制作的推荐风格提供。
¥10,000 ≈ HK$498
特别的夜晚 Un Forgettable Nights
特別な夜に Un Forgettable Nights
为特别的日子准备的升级套餐。使用精心挑选的高级食材,能充分品尝到柴火烤制料理魅力的奢华套餐。
¥15,000 ≈ HK$746
“不喝酒”的自己也想爱 love yourself
「飲まない」という自分も愛したい love yourself
为不饮酒人士设计的套餐。考虑了无酒精饮品搭配和用餐节奏的构成。
¥9,500 ≈ HK$473

搭配

Full Pairing 全套搭配
Full Pairing フル・ペアリング
从餐前酒到餐后酒,为所有菜品准备一种葡萄酒。 可以续杯。
侍酒师为套餐中的每一道菜品精心挑选的葡萄酒的全套搭配。从餐前酒到餐后酒,您可以充分享受与料理的搭配。
¥7,800 ≈ HK$388
Mini Pairing 迷你搭配
Mini Pairing ミニ・ペアリング
为不太能喝酒的人士准备的葡萄酒搭配。 每2道菜品搭配1杯左右的葡萄酒。
为希望减少酒精摄入量的人士准备的轻度葡萄酒搭配。大约每2道菜搭配1杯,可以搭配主要菜品享用葡萄酒。
¥5,000 ≈ HK$249
Tea Pairing 茶饮搭配
Tea Pairing ティー・ペアリング
以花草茶为主的无酒精搭配。
以花草茶和特制茶为基础的无酒精搭配。即使不喝酒的人士也能享受与料理的香气和谐的精致饮品套餐。
¥4,000 ≈ HK$199
Glass Wine 杯装葡萄酒
Glass Wine グラス・ワイン
提供精选世界各国的葡萄酒,以杯装形式提供。可根据喜好选择红、白、起泡酒等。
¥1,200 ≈ HK$60
Bottle Wine 瓶装葡萄酒
Bottle Wine ボトル・ワイン
侍酒师精选的瓶装葡萄酒。
¥6,500 ≈ HK$323

饮品

Birra 啤酒

Peroni Nastro Azurro 佩罗尼纳斯特罗阿祖罗
Peroni Nastro Azurro ペローニ ナストロ アズッロ
意大利代表性的高级拉格啤酒。以清爽的苦味和爽口的口感为特征,非常适合搭配披萨和意大利料理。
¥1,300 ≈ HK$65

Whisky 威士忌

Hakushuu 白州
具有森林新叶般清爽香气的日本单一麦芽威士忌。口感清爽。
¥1,500 ≈ HK$75
Yamazaki 山崎
具有华丽甜美香气和醇厚口感的日本单一麦芽威士忌。
¥1,500 ≈ HK$75
Yamazaki 12y 山崎 12年
山崎12年陈酿单一麦芽威士忌,可享受其醇厚和复杂的香气。
¥2,500 ≈ HK$124

Limoncello

自制柠檬酒
自家製リモンチェッロ
用浸泡柠檬皮的酒精制成的自制意大利利口酒。以甜美浓郁的柠檬香气为特征,是餐后酒的绝佳选择。
¥1,500 ≈ HK$75

Grappa

各种格拉巴酒
グラッパ各種
从葡萄渣中蒸馏出的意大利白兰地。以餐后享用的烈酒和浓郁香气为特征。
¥1,500 ≈ HK$75

Vino Dolce

各种甜点酒
デザート ワイン各種
甜型的甜点酒。可与餐后甜点一起享用,或作为甜点替代品。
¥1,500 ≈ HK$75

Aqua

Sanpellegurino 500ml 圣培露
Sanpellegurino 500ml サンペレグリーノ
意大利产碳酸矿泉水。细腻的气泡和清爽的余味能衬托出料理的味道。
¥900 ≈ HK$45
Fuji MIneral 780ml 富士矿泉水
Fuji MIneral 780ml 富士ミネラル
使用富士山天然水制成的矿泉水。口感醇厚。
¥900 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

4.8
Google Maps上的54個評分
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