Yakitori Shochan Koenji

豚の内臓をじっくり煮込んだ、旨味が凝縮された一品。ご飯にもお酒にもよく合います。

シャキシャキとしたゴボウをレモンで風味豊かに仕上げた、さっぱりとした和え物です。箸休めにも最適。

濃厚なクリームソースにカニの風味を閉じ込めた、揚げたてサクサクのコロッケ。とろける食感が特徴です。

豚肉をふわふわに揚げた、ジューシーで食べ応えのある唐揚げ。秘伝の味付けでご飯が進みます。

秋刀魚を特製のタレに漬け込み、香ばしく焼き上げた一品。脂の乗った秋刀魚の旨みが楽しめます。

新鮮な黒薩摩鶏のレバーを刺身で提供。とろけるような舌触りと濃厚な旨みが特徴の数量限定品です。

鶏の軟骨をカリッと揚げた、コリコリとした食感が楽しい一品。お酒のおつまみにぴったりです。

鯖の味噌煮とポテトサラダを組み合わせた、和風創作サラダ。鯖の旨味と味噌のコクがポテトと絶妙にマッチします。

新鮮な白菜をベースに、たっぷりのチーズとシーザードレッシングで仕上げたサラダ。シャキシャキの食感が楽しめます。

マグロのトロとたくあんを細かく刻んで和えた、定番の居酒屋メニュー。とろけるような口当たりとたくあんの食感が魅力です。

新鮮な明太子を軽く炙った一品。香ばしい風味とピリッとした辛さが、お酒のお供に最適です。

料理と一緒に楽しむための追加バケット。スープやソースを絡めてお召し上がりください。

ホクホクとした長芋とピリ辛の明太子をトッピングした、和風ピザ。和と洋の意外な組み合わせが楽しめます。

新鮮なカツオを表面だけ炙り、旨味を閉じ込めたたたき。薬味とポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

新鮮な鶏肉を細かく叩き、味噌や薬味と和えた漁師料理。濃厚な旨味と独特の食感が特徴です。

長芋と4種類のチーズ、トマトソースを組み合わせた、とろーり熱々のグラタン風チーズ焼き。

シェフが日替わりで提供する特製ピザ。詳細はスタッフにお尋ねください。

じっくりと煮込んだ国産牛を使った、深いコクと旨味が特徴の本格カレー。ご飯との相性抜群です。

モチモチとしたフィットチーネ麺を使用した、昔ながらの喫茶店風ナポリタン。甘みと酸味のバランスが絶妙です。

温かいご飯に出汁をかけ、具材と共にいただくシンプルな料理。飲んだ後の締めにも最適です。