Yakitori Shochan Koenji

Un plato de menudillos de cerdo cocidos a fuego lento, con un sabor concentrado. Combina bien tanto con el arroz como con el alcohol.

Un plato refrescante de bardana crujiente con un rico sabor a limón. Perfecto como intermedio.

Croquetas crujientes recién fritas, con una rica salsa cremosa que encierra el sabor del cangrejo. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca.

Karaage jugoso y sustancioso, hecho con cerdo esponjoso frito. El sabor secreto hace que combine bien con el arroz.

Caballa marinada en una salsa especial y asada hasta quedar fragante. Podrás disfrutar del sabor graso de la caballa.

Hígado de pollo Kuro Satsuma fresco, servido como sashimi. Un artículo de cantidad limitada caracterizado por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

Un plato de cartílago de pollo crujiente, con una textura crujiente y agradable. Perfecto como aperitivo.

Una ensalada creativa de estilo japonés que combina ensalada de patata con caballa en miso. El sabor de la caballa y la riqueza del miso combinan a la perfección con las patatas.

Una ensalada a base de col china fresca, cubierta con abundante queso y aderezo César. Podrás disfrutar de su textura crujiente.

Un plato clásico de izakaya hecho con trozos finos de toro de atún y takuan (rábano encurtido). Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y la textura del takuan.

Mentaiko fresco ligeramente a la brasa. Su sabor fragante y picante lo hace perfecto como acompañamiento para el alcohol.

Baguette adicional para disfrutar con su comida. Sírvala con sopa o salsa.

Una pizza de estilo japonés con ñame, 4 tipos de queso y salsa de tomate. Podrás disfrutar de la inesperada combinación de sabores japoneses y occidentales.

Tataki de bonito fresco, ligeramente chamuscado por fuera para sellar su sabor. Sírvalo con condimentos y ponzu para un sabor refrescante.

Un plato de pescador hecho con pollo fresco finamente picado y mezclado con miso y condimentos. Se caracteriza por su rico sabor y textura única.

Un gratinado de queso caliente y cremoso, hecho con ñame, 4 tipos de queso y salsa de tomate.

Una pizza especial que el chef prepara cada día. Pregunte al personal para más detalles.

Un curry auténtico hecho con ternera de corral cuidadosamente cocida a fuego lento, con un rico sabor y umami. Combina perfectamente con el arroz.

Una napolitana al estilo de las cafeterías de antaño, hecha con pasta fettuccine masticable. El equilibrio entre dulzura y acidez es exquisito.

Un plato sencillo de arroz caliente cubierto con dashi (caldo japonés) y otros ingredientes. Perfecto para terminar la comida.