もも
鶏もも肉を特製塩ダレで味付けし、片栗粉と米粉を合わせた衣で揚げた白い唐揚げです。ジューシーで香ばしい味わいが特徴で、お店のおすすめの一品です。
¥260
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若鶏本体から白いから揚げは特製塩ダレで 味付け、衣は片栗粉と米粉を合わせ、 オリジナルの配合で揚げたものです。 富州にきたらまず食べてほしい一品です。
※仕入れによってコース内容を変更する場合がございます
焼き手のおまかせになります 苦手があればお気軽にご相談ください
※メニューにない串がある場合がございます 焼き手にご確認ください
フレッシュな柚子と酵母由来の爽やかな香りでドライ な仕上がり。ほのかな酸味と山椒由来のスパイシーさが 味の奥行きを形成。
ローストした麦芽とハーブ、山椒をふんだんに使った、どっしり重厚な味わい。爽やかでスパイシーな アフターテイスト。
プレミアムハイボールをご注文の際はスタッフにお申し付けください
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