Yakitori Miyagawa Yotsuya

Name: Yakitori Miyagawa Yotsuya
Address: Japan, 〒102-0085 Tokyo, Chiyoda City, Rokubancho, １５−2 鳳翔ビル 1F, Tokio
Price range: ¥260 - ¥6800

★ 4.4 (357) $$$Pricey 📍 Japan, 〒102-0085 Tokyo, Chiyoda City, Rokubancho, １５−2 鳳翔ビル 1F

【Pollo Blanco Frito】

El pollo blanco frito se sazona con una salsa de sal especial y se fríe con una mezcla de almidón de patata y harina de arroz en una proporción original. Es un plato que debes probar si vienes a Fushuu.

Muslo

もも

Muslo de pollo marinado en salsa de sal especial y frito con una masa de almidón de patata y harina de arroz. Se caracteriza por su sabor jugoso y aromático, y es un plato recomendado por el restaurante.

¥260 ≈ €1.00

Pechuga

むね

Pechuga de pollo marinada en salsa de sal especial y frita con una masa de almidón de patata y harina de arroz. Tiene una textura tierna y un sabor aromático.

¥300 ≈ €2.00

【Clásico de Fushuu】

Ensalada de patatas al curry

カレー味ポテトサラダ

Una ensalada de patatas con sabor a curry. Además de patatas, contiene verduras y se caracteriza por su sabor especiado y cremoso. Es perfecta como aperitivo o tentempié.

¥680 ≈ €4.00

Piel de pollo con ponzu

鶏皮ポン酢

Piel de pollo crujiente frita y mezclada con ponzu. El aroma tostado y la acidez del ponzu combinan a la perfección, y es perfecto como tentempié para acompañar el alcohol.

¥680 ≈ €4.00

Pechuga de pollo ahumada

ささみの燻製

Pechuga de pollo a la parrilla y ahumada. Se caracteriza por su textura tierna y su rico aroma ahumado, con un sabor profundo a pesar de su sencillez.

¥680 ≈ €4.00

Ron de ciruela

梅ラム

Una combinación inusual de cordero y ciruela. El sabor del cordero y la acidez de la ciruela se armonizan, creando un sabor profundo y refrescante. Es recomendable como aperitivo o como acompañamiento para el alcohol.

¥680 ≈ €4.00

Tofu frito casero

自家製唐揚げ豆腐

Tofu Agedashi casero. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior cremoso. El tofu caliente empapado en dashi tiene un sabor reconfortante.

¥780 ≈ €4.00

Tamagoyaki Dashi

出汁たまご

Tamagoyaki cuidadosamente elaborado. Tiene una textura esponjosa y húmeda, y el suave sabor del dashi llena la boca. Es un clásico de la cocina casera japonesa.

¥980 ≈ €5.00

Jamón de pato

かもハム

Jamón de pato cuidadosamente elaborado. Se caracteriza por su textura tierna y el rico sabor del pato. Se corta en rodajas finas y es perfecto como aperitivo o para acompañar el vino.

¥1,480 ≈ €8.00

【Manjar】

Ensalada de Iburigakko y queso

いぶりがっこチーズ和え

Un manjar que mezcla iburigakko (rábano encurtido ahumado), una especialidad de Akita, con queso crema. El aroma ahumado del iburigakko y la riqueza del queso se armonizan a la perfección, y combina bien con el sake japonés y el vino.

¥630 ≈ €3.00

Yema de huevo marinada en salsa de soja

卵黄醤油漬け

Yema de huevo fresco marinada en una salsa de soja especial. Se caracteriza por su rico sabor y su textura pegajosa, perfecta para acompañar el arroz o como aperitivo.

¥380 ≈ €2.00

Ensalada de cartílago de moyashi ahumado

やげん軟骨の燻肉和え

Un manjar de cartílago de moyashi de pollo ahumado y mezclado. Se caracteriza por su textura crujiente y el aroma ahumado, y es un plato que acompaña bien al alcohol.

¥630 ≈ €3.00

Hígado marinado en salsa de soja

レバーの醤油漬け

Hígado de pollo fresco marinado en una salsa de soja especial. Se caracteriza por su rico sabor y su textura que se derrite en la boca, un sabor irresistible para los amantes del hígado.

¥480 ≈ €3.00

【Final】

Sopa de pollo

鶏スープ

Una sopa ligera pero sabrosa hecha de huesos de pollo cocidos a fuego lento. Es perfecta para terminar una comida o para calentar el estómago.

¥380 ≈ €2.00

Arroz para finalizar

〆にご飯

Arroz blanco caliente, perfecto para el final de la comida. Se puede disfrutar con el jugo sobrante de otros platos o comer solo.

¥280 ≈ €2.00

Ramen Paitan de Pollo

鶏白湯らーめん

La sopa es también una sopa de pollo paitan que combina bien con el pollo. La textura suave de los fideos con el aroma del jengibre rallado y la sopa de pollo paitan espesa son una combinación perfecta.

Un ramen con una sopa paitan espesa y rica, llena del sabor del pollo. Los fideos tienen una textura suave y el aromático chile es un buen toque. Combina perfectamente con platos como las brochetas.

¥580 ≈ €3.00

【Dulce】

Flan casero de huevo Okukuji

奥久慈卵の自家製プリン

Un flan casero suave elaborado con huevos Okukuji. El rico sabor del huevo y el dulce sabor suave se extienden por la boca, perfecto como postre después de la comida.

¥380 ≈ €2.00

Sorbete de matcha espeso

濃厚抹茶シャーベット

Un sorbete que permite disfrutar del rico aroma y profundo sabor del matcha. Tiene una textura fría y es perfecto para refrescar el paladar después de la comida.

¥480 ≈ €3.00

Sorbete de Ume Nanko

南高梅シャーベット

Un sorbete elaborado con ciruelas Nanko maduras de Wakayama. La refrescante acidez y dulzor de la ciruela se armonizan a la perfección, ofreciendo un sabor refrescante. Es perfecto para limpiar el paladar después de la comida.

¥480 ≈ €3.00

Recomendación del mes

Raíz de loto frita

穂先蓮根の素揚げ

Un plato sencillo de puntas de raíz de loto ligeramente fritas. Disfruta de la textura crujiente natural de la raíz de loto y el aroma tostado de la fritura. Sírvela con un poco de sal.

¥480 ≈ €3.00

Repollo blanqueado en dashi

白菜のお浸し

Un plato de sabor suave hecho de repollo blanqueado y marinado en dashi. El dulzor del repollo y la riqueza del dashi se armonizan, lo que lo hace perfecto como intermedio. Es un clásico de la cocina japonesa.

¥880 ≈ €5.00

Bardana y zanahoria con miso de pollo

牛蒡と人参の鶏味噌和え

Un plato que mezcla bardana y zanahoria con pollo y miso especial. El sabor de la bardana, el dulzor de la zanahoria y la riqueza del pollo se mezclan con el miso, creando un sabor que combina bien tanto con el arroz como con el alcohol.

¥880 ≈ €5.00

Taro frito

里芋の唐揚げ

Taro tierno frito. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior cremoso. El dulzor natural del ingrediente y el aroma tostado del aceite de fritura estimulan el apetito.

¥1,050 ≈ €6.00

Verduras a la parrilla

Ginkgo

銀杏

Ginkgo asado, conocido como un manjar de otoño. Se caracteriza por su sabor único y textura masticable, y se recomienda comerlo caliente con un poco de sal.

¥480 ≈ €3.00

Pimiento Shishito

ししとう

Un plato sencillo de pimientos shishito asados. Se caracteriza por su ligero amargor y su aroma tostado, y a veces es divertido encontrar uno picante. También es perfecto como tentempié.

¥380 ≈ €2.00

Champiñón Shiitake

椎茸

Un plato de champiñones shiitake gruesos asados a la perfección. Disfruta del rico aroma y la textura jugosa del shiitake. Sírvelo con un poco de salsa de soja.

¥380 ≈ €2.00

Cebolla

玉ねぎ

Cebollas asadas a la perfección para realzar su dulzor. Se caracteriza por su textura cremosa y el dulzor natural de la cebolla, y combina bien con una variedad de platos.

¥380 ≈ €2.00

Menú de degustación

El contenido del menú puede variar según la disponibilidad.

Menú de degustación

ひとそろえコース

Este menú de 9 platos incluye aperitivo de temporada, jamón de pato, intermedio, 6 brochetas de yakitori a elección del chef, pollo blanco frito, 2 platos de verduras de temporada, ensalada de cartílago de moyashi de pollo, un plato final a elegir y flan casero de huevo Okukuji como postre. Es un menú combinado económico que permite disfrutar de la variada cocina de Fushuu de una vez.

¥6,300~ ≈ €35.00

Aperitivo

Aperitivo de temporada

季節の前菜

Plato de acompañamiento

Jamón de pato

かもハム

Intermedio

Rallador grueso

鬼おろし

Encurtidos de Nagoya

名古屋のお漬物

Yakitori

Las brochetas pueden variar según la disponibilidad. Por favor, consulte con el cocinero. Si tiene alguna aversión, no dude en consultarnos.

6 brochetas recomendadas

おすすめ6本

Frituras

Pollo blanco frito (muslo, pato) con ponzu casero

白い唐揚げ(もも、鴨) 自家製ポン酢

Platos de especialidad

Plato de verduras de temporada 2 piezas

季節の野菜料理 2元

Limpiador de paladar

Ensalada de cartílago de moyashi de pollo

やげん軟骨の鶏肉和え

Dulce

Flan casero de huevo Okukuji

奥久慈卵の自家製プリン

Yakitori

Puede haber brochetas que no estén en el menú. Por favor, consulte con el cocinero.

Bonjiri

ぼんじり

La parte en la base de la cola del pollo, caracterizada por su alto contenido de grasa y su sabor jugoso. Se asa a la perfección y tiene una textura que se derrite en la boca.

¥360 ≈ €2.00

Cartílago de moyashi

やげん軟骨

Cartílago de pechuga de pollo, caracterizado por su textura crujiente única. Tiene un sabor ligero pero rico, y se puede disfrutar plenamente de su textura y sabor simplemente asado a la sal.

¥360 ≈ €2.00

Piel

皮

Piel de pollo asada a la perfección. El exterior es crujiente y aromático, y el interior es cremoso. La grasa concentrada lo hace perfecto como tentempié para acompañar el alcohol.

¥360 ≈ €2.00

Moldeleta

砂肝

Moldeleta de pollo ensartada y asada. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor ligero pero profundo. Se sazona simplemente con sal para disfrutar de su textura.

¥360 ≈ €2.00

Hígado de pollo

はつ

Corazón de pollo asado. Se caracteriza por su textura elástica y su rico sabor. No tiene olor y es una brocheta fácil de comer.

¥360 ≈ €2.00

Huevo de codorniz

うずらの卵

Huevos de codorniz ensartados y asados. Se caracterizan por su exterior crujiente y su interior tierno y cremoso. A menudo se sazonan con una salsa a base de soja.

¥380 ≈ €2.00

Pollo

かしわ

Muslo de pollo ensartado y asado. Se caracteriza por su carne jugosa y su rico sabor, y es una brocheta clásica popular entre personas de todas las edades. Elija entre salsa o sal.

¥380 ≈ €2.00

Pechuga de pollo a la parrilla con wasabi

さび焼き(ささみ)

Pechuga de pollo a la parrilla con wasabi. La pechuga de pollo es saludable y tiene un sabor ligero, pero el picante y el aroma del wasabi actúan como acento, permitiendo disfrutar de un sabor refrescante.

¥380 ≈ €2.00

Negima

ねぎま

Una brocheta clásica de muslo de pollo y puerro ensartados alternativamente. El jugoso sabor del pollo y el dulzor del puerro combinan a la perfección, y el aroma tostado estimula el apetito.

¥400 ≈ €2.00

Tsukune

つくね

Carne de pollo picada, formada en bolas, ensartada y asada. Se caracteriza por su textura esponjosa y su rico sabor concentrado. También se recomienda comerlo con la yema de huevo.

¥400 ≈ €2.00

Ala de pollo

手羽先

Ala de pollo ensartada y asada. La piel es crujiente, la carne jugosa y la riqueza de la carne alrededor del hueso es irresistible. Sostenla con la mano y dale un gran mordisco.

¥500 ≈ €3.00

Partes raras

Hombro tierno

肩とろ

Una parte especialmente rara de la carne de hombro de pollo, caracterizada por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

¥400 ≈ €2.00

Sazae

さえずり

Una parte rara del esófago de pollo. Se caracteriza por su textura crujiente única, elástica pero tierna, y es un manjar apreciado por los conocedores.

¥400 ≈ €2.00

Hueso de la cola

背肝

Una parte rara correspondiente al hígado de pollo, caracterizada por su rico cuerpo similar al hígado y su textura pegajosa. Tiene un sabor profundo que no olvidarás una vez que lo pruebes.

¥400 ≈ €2.00

Triángulo

さんかく

La parte triangular entre el muslo y el ala de pollo, con un buen equilibrio entre grasa y carne, y un rico sabor jugoso. El jugo de carne rebosa al morderlo.

¥400 ≈ €2.00

Cerveza

Cerveza Lager Sapporo Etiqueta Roja

サッポロラガーラベル

Una cerveza lager tradicional de Sapporo Breweries, Japón. Se caracteriza por su rico sabor a malta y el amargor del lúpulo bien equilibrados, con un sabor claro y fácil de beber. Tiene un cuerpo robusto pero un final refrescante, y combina bien con la comida.

¥880 ≈ €5.00

Sapporo Lager (botella mediana)

サッポロラガー (中瓶)

Cerveza lager Sapporo servida en botella mediana. Se caracteriza por su rico sabor a malta y el amargor del lúpulo bien equilibrados, con un sabor claro y fácil de beber. Su tamaño es ideal para compartir en la mesa y disfrutar aún más de la comida.

¥980 ≈ €5.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Conserva el sabor y la frescura de la cerveza, pero se recomienda para aquellos que quieren reducir el consumo de alcohol o para quienes conducen. Disfruta de un final refrescante que acompaña bien a las comidas.

¥630 ≈ €3.00

Cerveza artesanal japonesa

Cerveza Ale Isekado

伊勢角屋麦酒エール

El refrescante aroma cítrico que recuerda al pomelo y el suave aroma dulce se expanden maravillosamente.

Una cerveza ale elaborada por Isekado Brewery. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico que recuerda a pomelo y su suave dulzor. Disfruta de su fragante aroma y sabor afrutado, es una bebida recomendada para los amantes de la cerveza artesanal.

¥1,080 ≈ €6.00

Spring Valley Daydream

スプリングバレーデイドリーム

Tiene un sabor suave y afrutado que se percibe como más afrutado. La adición de levadura tipo vino blanco hecha con lúpulo aromático y trigo, y pimienta de Sichuan, crea un sabor refrescante y delicado.

Daydream, elaborado por Spring Valley, es una cerveza con un sabor afrutado y suave. El uso de lúpulo aromático, trigo, levadura de vino blanco y pimienta de Sichuan realza su frescura y delicado aroma. Es una bebida que se puede disfrutar maridada con la comida.

¥1,080 ≈ €6.00

KAGUA "Reiwa" BLANC

Acabado seco con un refrescante aroma a yuzu y levadura. Un ligero toque ácido y el picante de la pimienta de Sichuan forman la profundidad del sabor.

KAGUA "Reiwa" BLANC

「零和 KAGUA」 BLANC

Una cerveza con un aroma refrescante a yuzu y levadura. Tiene un acabado seco, con un ligero toque ácido y el picante de la pimienta de Sichuan que añade profundidad al sabor. Disfruta de un sabor único que fusiona el complejo sabor de la cerveza belga con ingredientes japoneses.

¥1,280 ≈ €7.00

KAGUA "Reiwa" ROUGE

Una cerveza con un sabor robusto y pesado, elaborada con abundante malta tostada, hierbas y pimienta de Sichuan. Con un regusto refrescante y especiado.

KAGUA "Reiwa" ROUGE

「零和 KAGUA」 ROUGE

Una cerveza con un sabor robusto y pesado, elaborada con abundante malta tostada, hierbas y pimienta de Sichuan. Se caracteriza por su regusto refrescante y especiado, y ofrece un profundo cuerpo y un aroma complejo. Combina bien con platos contundentes como carnes.

¥1,280 ≈ €7.00

Kobachi Fushuu

Vino espumoso rebosante

なみなみスパークリングワイン

Refrescante y burbujeante con microburbujas. El toque del chef.

Vino espumoso con microburbujas servido generosamente en la copa. Se caracteriza por su paladar refrescante y ligero, y combina bien con aperitivos y comidas ligeras. El personal lo sirve con cuidado.

¥880 ≈ €5.00

Sour especial

Daruma Chu-hai

だるまチューハイ

Puedes beber Mastella con shochu Daruma.

Unチューハイ a base de shochu "Daruma". Se puede disfrutar con Mastella (posiblemente refiriéndose a una bebida carbonatada específica o a una versión diluida). El sabor del shochu y la frescura de la mezcla se armonizan, creando una bebida fácil de beber.

¥650 ≈ €4.00

Sour de Limón de Setouchi

瀬戸内レモンサワー

Un sorbo que permite disfrutar de limón de Setouchi y limón entero en rodajas.

Un refrescante sour de limón elaborado con limones enteros de Setouchi. Se caracteriza por el aroma fresco y la acidez del limón, y lleva rodajas de limón en el vaso, lo que lo hace visualmente atractivo. Es una bebida que se puede disfrutar tanto durante como después de la comida.

¥680 ≈ €4.00

Sour de Ume Nanko Kishu Madura

紀州完熟梅干しサワー

Ciruelas Ume Nanko de Kishu maduradas hasta que la pulpa se vuelve cremosa mientras aún están en la rama. Son ciruelas pasas raras que producen poca cantidad y no suelen circular en el mercado.

Un sour elaborado con ciruelas pasas Nanko maduras de Kishu. La profunda riqueza y salinidad de las ciruelas pasas, maduradas hasta volverse cremosas, se combinan con la frescura del sour, creando un sabor único y profundo. Combina bien con la cocina japonesa.

¥680 ≈ €4.00

Sour de Kichiyouyou

吉芋ようがサワー

Elaborado con el shochu de alta calidad "Kichiyouyou", conocido por su rico sabor y cuerpo. Se caracteriza por la riqueza y el cuerpo concentrados del arroz de producción, y su delicado sabor se mantiene. Tiene una alta concentración y un sabor auténtico que se puede disfrutar solo o con agua.

Un sour elaborado con el shochu de alta calidad "Kichiyouyou", conocido por su rico sabor y cuerpo. Se caracteriza por la riqueza y el cuerpo concentrados del arroz de producción, y su delicado sabor se mantiene. Tiene una alta concentración y un sabor auténtico que se puede disfrutar solo o con agua. Puedes disfrutarlo refrescantemente como sour, o sentir el sabor original del shochu.

¥780 ≈ €4.00

Sour de Kaori Gyoku Temprano

早摘み香緑サワー

Utiliza caquis cosechados en mayo, antes de que maduren por completo. Son caquis Shuurei de Tenzan, carnosos y que se pueden comer hasta el final. Son un producto de alta calidad.

Un sour elaborado con caquis Kaori Gyoku cosechados en mayo, antes de que maduren por completo. Se caracteriza por el delicado dulzor y el refrescante sabor del caqui, y tiene un paladar refrescante. Es un sabor de temporada que rara vez se encuentra en otros lugares.

¥750 ≈ €4.00

Sake japonés

Kikuizumi Miyagawa Original

喜久泉宮川オリジナル

Una bebida milagrosa nacida de la colaboración entre Meishu Co. y Miyagawa. Se ha perfeccionado tras repetidas pruebas para maridar con platos de pollo. Es una bebida que acompaña la comida y realza su sabor.

Un sake original nacido de la colaboración entre Meishu Co. y Miyagawa. Elaborado para maridar con platos de pollo, hace que la comida sea aún más deliciosa. Tiene un sabor equilibrado, perfecto como bebida para acompañar la comida.

¥980 ≈ €5.00

Namazara Miyagawa Original

なまから宮川オリジナル

En Miyagawa, tenemos "Namazake" disponible durante todo el año. Es sake recién exprimido, sin ningún proceso de calentamiento o adición de agua en la elaboración del sake. Lo que originalmente solo se disfrutaba en las bodegas, se puede saborear exclusivamente en "Yakitori Miyagawa" bajo una gestión rigurosa.

Namazake que se puede disfrutar durante todo el año en Miyagawa. Es sake japonés fresco recién exprimido, sin ningún proceso de calentamiento o adición de agua durante la producción. Es una bebida especial que solo se puede saborear en "Miyagawa", una tienda especializada en yakitori, bajo una gestión rigurosa que persigue la elaboración original del sake.

¥1,080 ≈ €6.00

Tanigawadake Extra Seco

谷川岳超辛口

Elaborado con un método que persigue el máximo nivel de sequedad del Junmai. El sabor nítido se combina con la riqueza del arroz, y es una bebida que pueden disfrutar tanto los principiantes como los expertos en sake japonés.

Un sake puro extra seco de "Tanigawadake". Elaborado con un método que persigue el máximo nivel de sequedad, el rico sabor del arroz se expande dentro de su sequedad nítida. Es una botella que pueden disfrutar tanto los principiantes como los expertos en sake japonés.

¥1,080 ≈ €6.00

Fudo Extra Seco

不動超辛口

Elaborado con fermentación a baja temperatura y larga duración, sin carbón y con doble calentamiento, priorizando el sabor. Tiene la suavidad propia del Junmai, y se vuelve más profundo al calentarlo. Tiene un aroma discreto pero es fácil de beber, con una dulzura fresca y ligera que combina bien con la comida.

Un sake extra seco elaborado cuidadosamente con fermentación a baja temperatura y larga duración. Prioriza el sabor suave propio del Junmai mediante filtración sin carbón y doble calentamiento. Se vuelve más profundo al calentarlo, y a pesar de su aroma discreto, tiene una dulzura fresca y ligera que combina bien con la comida.

¥1,080 ≈ €6.00

Denko Junmai Ginjo

伝匠純米吟醸

Un Junmai Ginjo con un aroma afrutado y refrescante, que conserva el profundo sabor del arroz. Combina bien con la cocina japonesa y es perfecto como bebida para acompañar la comida.

Un Junmai Ginjo con un aroma afrutado y refrescante, que conserva el profundo sabor del arroz. Combina muy bien con la cocina japonesa y es perfecto como bebida para acompañar la comida. Su delicado aroma y sabor realzan los platos.

¥1,180 ≈ €7.00

Bebida con té

Hai de Matcha espeso

濃い抹茶ハイ

Utiliza matcha de alta calidad de Hokkaido, el mejor de Japón. No tiene amargor en absoluto y se puede saborear plenamente la riqueza del té.

Un hai de matcha espeso elaborado con matcha de alta calidad de Hokkaido. Puedes disfrutar plenamente del rico sabor y aroma natural del matcha, con poco amargor y un sabor refrescante. Se recomienda para acompañar comidas o para relajarse después de comer.

¥680 ≈ €4.00

Hai de Oolong Turbio

にごり烏龍ハイ

Las hojas de té se muelen en piedra y luego se preparan en frío por primera vez. A pesar de su color, es sorprendentemente fácil de beber.

Un highball elaborado con té oolong turbio, preparado en frío con hojas de té molidas en piedra. A pesar de su apariencia, se caracteriza por su palatabilidad refrescante y permite disfrutar del profundo aroma y sabor del té oolong. Combina bien con la cocina japonesa y china.

¥680 ≈ €4.00

Hai de té de maíz

コーン茶ハイ

Un highball que combina té de maíz tostado con shochu. Se caracteriza por el dulzor y el aroma tostado del té de maíz, es fácil de beber y combina bien con las comidas. También se recomienda para platos coreanos y asiáticos.

¥730 ≈ €4.00

Highball

Por favor, pregunte al personal al pedir un highball premium.

Kakubin Highball

角ハイボール

Un highball clásico hecho con whisky Suntory "Kakubin" mezclado con soda. Se caracteriza por su sabor refrescante y su garganta refrescante, y es una bebida popular que combina bien con cualquier comida. Se puede disfrutar ampliamente como bebida para acompañar la comida.

¥680 ≈ €4.00

Hai de Pimienta de Cayena AKAYANE

AKAYANE 山椒ハイボール

Un highball a base de shochu "AKAYANE" con el aroma característico de la pimienta de Sichuan. El refrescante aroma y el ligero picante de la pimienta de Sichuan actúan como acento, ofreciendo un sabor distintivo diferente al highball normal. Combina perfectamente con la cocina japonesa, especialmente con yakitori.

¥780 ≈ €4.00

RURIKAKES WHITE RUM

ルリカケス WHITE RUM

Un highball elaborado con "Rurikakes" White Rum de las islas Amami. Se caracteriza por el dulzor sutil derivado de la caña de azúcar y el rico aroma del ron, y se elabora para que sea fácil de beber mezclándolo con soda refrescante. Es una bebida que evoca la brisa tropical.

¥780 ≈ €4.00

Hai de Cardamomo TAKE7

TAKE7 カルダモンハイボール

Un highball a base de shochu "TAKE7" con el refrescante aroma del cardamomo. El exótico aroma característico del cardamomo y el sabor refrescante del shochu se armonizan, creando una bebida adictiva. Combina bien con la cocina asiática y los platos picantes.

¥780 ≈ €4.00

Licor de frutas (agua, soda, hielo, caliente)

Licor de ciruela espeso

とろとろ梅酒

Un licor de ciruela con una textura espesa y rica. Disfruta del dulzor ácido y el profundo cuerpo de la ciruela, y se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con soda o con agua caliente. También es popular como aperitivo o vino de postre.

¥780 ≈ €4.00

Siete Dioses Licor de Kiwi

七福神キウイ酒

Un licor de kiwi de la marca Shichifukujin. Está lleno del ácido refrescante y el dulzor del kiwi, y tiene un sabor afrutado y fácil de beber. Se puede disfrutar solo, con soda, con hielo o con agua caliente.

¥780 ≈ €4.00

Vino Blanco Daiginjo

大吟醸計白ブドウ酒

Un vino blanco de uva elaborado con Daiginjo. Se caracteriza por el fragante aroma de la uva, su dulzor elegante y el delicado sabor creado por la técnica de elaboración del sake japonés. Es perfecto como aperitivo, con postres o en ocasiones especiales.

¥780 ≈ €4.00

Bebidas no alcohólicas

Té Oolong Turbio

濁り烏龍茶

Té oolong turbio, preparado en frío con hojas de té molidas en piedra. A diferencia de su apariencia, ofrece una palatabilidad refrescante y el profundo aroma del té oolong. Es perfecto para limpiar el paladar durante la comida.

¥500 ≈ €3.00

Té verde frío

冷やし緑茶

Té verde japonés frío. Se caracteriza por su aroma refrescante y su sutil amargor, y es perfecto para humedecer la garganta durante la comida. Es una bebida clásica que combina bien con cualquier plato.

¥500 ≈ €3.00

Té de maíz

コーン茶

Té elaborado a partir de maíz tostado. No contiene cafeína y se caracteriza por su dulzor sutil y su rico aroma tostado, y es delicioso tanto caliente como frío. También se recomienda para personas preocupadas por su salud.

¥550 ≈ €3.00

Kichiyouyou Soda

吉芋ようがソーダ

Un sour de shochu "Kichiyouyou" elaborado con shochu "Daruma". Es una bebida carbonatada con un sabor único que se puede disfrutar con Mastella (posiblemente refiriéndose a una bebida carbonatada específica o a una versión diluida). Tiene un dulzor refrescante y combina bien con las comidas.

¥500 ≈ €3.00

Cola

コーラ

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzor refrescante y su toque especiado único, y es perfecta para acompañar comidas o para refrescarse. Sírvela fría con hielo.

¥500 ≈ €3.00

Refresco de limón de Setouchi

香料ソーダ

Una bebida carbonatada que permite disfrutar de una variedad de sabores. A menudo se utilizan aromas especiales que cambian cada mes, lo que permite descubrir algo nuevo cada vez que se bebe. Es ideal para refrescarse o para después de la comida.

¥580 ≈ €3.00

Destilado japonés (agua, soda, hielo, caliente)

Ichiro's Malt

イチローズモルト

Un whisky de malta japonés de renombre mundial, elaborado en Chichibu, prefectura de Saitama. Se caracteriza por su aroma y sabor delicados y complejos, y produce whiskies llenos de personalidad utilizando una variedad de barricas. Se puede disfrutar en su forma preferida, como solo, con hielo, con agua o con soda.

¥880~ ≈ €5.00

SUI (Ginebra)

翠(ジン)

Una ginebra de Suntory, Japón. Utiliza botánicos japoneses como yuzu, té verde y jengibre, y se caracteriza por su aroma y sabor refrescantes y vigorizantes. Se recomienda disfrutarla con soda para maridar con la cocina japonesa.

¥980 ≈ €5.00

Hai de Cardamomo TAKE7 Shochu

カルダモン焼酎 TAKE7

Un shochu "TAKE7" caracterizado por el rico aroma del cardamomo. El aroma exótico y el sabor refrescante del shochu original se armonizan, creando un sabor único. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con soda o con agua caliente.

¥780 ≈ €4.00

Pimienta de Sichuan AKAYANE

AKAYANE 山椒

Un shochu "AKAYANE" caracterizado por el refrescante aroma y el ligero picante de la pimienta de Sichuan. Con un sabor distintivo que se diferencia del shochu normal, se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con soda o con agua caliente. Combina perfectamente con la cocina japonesa, especialmente con yakitori.

¥780 ≈ €4.00

Shochu (agua, soda, hielo, caliente)

Batata Kawagoe Saki

芋川越崎

Un shochu de batata "Kawagoe" de la prefectura de Miyazaki. Elaborado con batatas cuidadosamente seleccionadas, se caracteriza por su aroma fragante y su suave paladar. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua, con agua caliente o con soda.

¥680 ≈ €4.00

Batata Ikenotsuru Kagoshima

芋池の鶴鹿児島

Un shochu de batata "Ikenotsuru" de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su sabor suave y fácil de beber, concentrado con el dulzor y la riqueza natural de la batata. Disfrútalo solo, con agua, con agua caliente o con soda.

¥680 ≈ €4.00

Batata Daiyame Kagoshima

芋だいやめ DAIYAME 鹿児島

Un shochu de batata "Daiyame" de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma fragante similar al lichi y su sabor muy afrutado y fácil de beber. Su aroma se realza especialmente cuando se bebe con soda.

¥680 ≈ €4.00

Batata Tenshi no Yuuwaku Kagoshima

芋天使の誘惑鹿児島

Un shochu de "Tenshi no Yuuwaku" envejecido durante ocho años en barricas de jerez españolas, exclusivo de Kagoshima. Envejecido en barricas de jerez ricamente elaboradas, combina un aroma rico y profundo que recuerda a tarta de manzana, vainilla y frutos secos, con un sabor profundo y un largo y suave final. Tiene una textura suave y es perfecto para un sorbo. Es un highball definitivo que no se puede encontrar en ningún otro lugar.

Un shochu de batata de Kagoshima, envejecido durante 8 años en barricas de jerez españolas, una edición limitada. Se caracteriza por su aroma rico y profundo que recuerda a tarta de manzana, vainilla y frutos secos, con un sabor profundo y un largo y suave final. Tiene una textura suave y permite elaborar el mejor highball.

¥880~ ≈ €5.00

Cebada Hyakunen no Kodoku Saki

麦百年の孤独崎

Un shochu de cebada "Hyakunen no Kodoku" de la prefectura de Miyazaki. Envejecido durante mucho tiempo, se caracteriza por su suave y profundo cuerpo, y su aroma fragante. Se recomienda disfrutarlo lentamente solo.

¥680 ≈ €4.00

Kome Kure Kuma Kumamoto

米呉球磨熊本

Un shochu de arroz "Kure Kuma" elaborado en Kuma, prefectura de Kumamoto. Se caracteriza por su delicado dulzor y su sabor claro, y es una bebida fácil de beber. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua, con agua caliente o con soda.

¥880~ ≈ €5.00

Botella (asesoramiento del personal durante 2 meses)

Shochu Koudaruma

甲だるま焼酎

Una botella de shochu "Daruma". Perfecta para disfrutar tranquilamente en grupo. Es un shochu de clase A suave y fácil de beber, que se puede disfrutar con diversas mezclas. Por favor, disfrútelo con su comida.

¥3,800 ≈ €21.00

Batata Kuro Kirishima

芋黒霧島

Una botella del popular shochu de batata "Kuro Kirishima". Se caracteriza por su dulzor cremoso y su final nítido, y es una de las marcas representativas de shochu de batata. Disfrútalo a tu gusto, solo, con agua, con agua caliente o con soda.

¥4,000 ≈ €22.00

Cebada Kishiroku

麦喜四六

Una botella de shochu de cebada "Kishiroku". Se caracteriza por el aroma tostado de la cebada y su fácil palatabilidad. Es una marca popular desde hace mucho tiempo, fácil de maridar con cualquier comida y perfecta para disfrutar mientras se conversa tranquilamente.

¥6,800 ≈ €38.00

W Ichiro's Malt

Wイチローズモルト

Una botella del whisky de malta japonés de renombre mundial "Ichiro's Malt". La etiqueta blanca ofrece un sabor equilibrado, mientras que Double Distillers ofrece un sabor aún más complejo y distintivo. Disfruta de un sorbo de lujo en una ocasión especial.

¥11,000~ ≈ €61.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal