menufans

View & Dining The Sky

VISTAZO Y CENA EN EL CIELO Diseña tu propio buffet ALMUERZO 9/1 ~ 11/30 *La selección de menú, ofertas especiales y precios están sujetos a cambios sin previo aviso. *Se añadirá un cargo por servicio a tu cuenta.

★ 4.3 (1,845) $$$$Expensive 📍 Chiyoda City, Kioicho, 4−1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 17階

Una experiencia gastronómica tipo buffet que ofrece una amplia variedad de platos japoneses, occidentales y chinos, incluyendo Teppanyaki, Sushi y especialidades de temporada.

Aperitivos (前菜)

Selección de Tapas Tapas Selection
タパスいろいろ Tapas Selection
Una variedad de pequeños aperitivos salados al estilo español. Típicamente incluye aceitunas, quesos, embutidos o verduras marinadas.
Sushi Enrollado Rolled Sushi
太巻き寿司 Rolled Sushi
Rollos de sushi gruesos con arroz avinagrado y varios rellenos como huevo, verduras y mariscos envueltos en algas secas (nori).
Inari Sushi
いなり寿司 Inari Sushi
Arroz de sushi relleno en bolsillos de tofu frito sazonado. Sabor dulce y salado con textura masticable.
Ensalada Picante de Ternera y Verduras Spicy Beef and Vegetable Salad
六柳粉條～牛肉と彩り野菜のピリ辛和え～ Spicy Beef and Vegetable Salad
Un plato de ensalada fría con tiras de ternera y verduras de colores aliñadas con una vinagreta picante.
Jurel del Pacífico y Pulpo con Yuzu Kosho Pacific Saury and Octopus in Yuzu Kosho
秋刀魚と蛸の柚子胡椒和え Pacific Saury and Octopus in Yuzu Kosho
(Cítrico de Yuzu y Pasta de Chile)
Jurel fresco del Pacífico y pulpo marinados con Yuzu Kosho, un condimento japonés hecho de ralladura de yuzu y chiles. Picante y cítrico.

Sushi (寿司)

Atún / Salmón
まぐろ・サーモン Tuna/Salmon
Sushi nigiri clásico cubierto con finas lonchas de atún y salmón crudos. Servido sobre arroz avinagrado.
Langostino Prawn
海老 Prawn
Sushi nigiri de langostinos cocidos. El langostino está cocido, ofreciendo un sabor dulce y una textura firme.
Caballa en vinagre / Calamar
しめさば・いか Vinegared Mackerel/Squid
Caballa / Calamar en Vinagre Vinegared Mackerel/Squid
Huevas de Salmón (Gunkan) Salmon Roe (Gunkan)
北欧イクラ軍艦 Salmon Roe (Gunkan)
Sushi estilo "acorazado" envuelto en algas y cubierto con huevas de salmón marinadas. Los huevos explotan con jugos salados al comerlos.

Fideos (麺)

"Sky Ramen" Cubierto con Salsa Espesa "Sky Ramen" Topped with Starchy Sauce
新SKYラーメン "Sky Ramen" Topped with Starchy Sauce
Un plato de ramen insignia servido con una salsa espesa y almidonada que se adhiere a los fideos. Sabroso y reconfortante.
Fideos Udon Cubiertos con Wagyu Udon Noodles Topped with Wagyu
黒毛和牛の肉うどん Udon Noodles Topped with Wagyu
Gruesos fideos de trigo en un caldo caliente, cubiertos con ternera Wagyu japonesa premium. La ternera añade una rica dulzura a la sopa.

Platos Principales (メインディッシュ)

Roast Beef de Solomillo de Primera Calidad de EE. UU. Roast US Prime Beef
USプライム ローストビーフ Roast US Prime Beef
Ternera de primera calidad de EE. UU., asada para mantener su jugosidad. Servida en rodajas, típicamente con salsa o rábano picante.
Pollo Asado Picante Spicy Roast Chicken
スパイシーローストチキン Spicy Roast Chicken
Pollo asado al horno sazonado con especias picantes. Carne jugosa con un toque picante.
Besugo al Vapor en Vino Blanco, con Salsa de Soja China Steamed Sea Bream in White Wine, with Chinese Soy Sauce
宇和島産真鯛の白ワイン蒸し、中国醤油ソース Steamed Sea Bream in White Wine, with Chinese Soy Sauce
Besugo fresco de Uwajima cocido al vapor con vino blanco y aderezado con una sabrosa salsa de soja al estilo chino.
Estofado de Ternera con un Toque de Miso Blanco Beef Stew with a Hint of White Miso
ビーフシチュー 白味噌のアクセント Beef Stew with a Hint of White Miso
Un rico estofado de ternera al estilo occidental con un toque japonés: la adición de miso blanco aporta dulzura y profundidad.
Espaguetis "Napolitanos" con Pasta de Guisantes Amarillos ZENB Spaghetti "Neapolitan" with ZENB Yellow Pea Pasta
“ZENBヌードル” 新下町ナポリタン Spaghetti "Neapolitan" with ZENB Yellow Pea Pasta
Un plato clásico de pasta japonesa a base de ketchup (Napolitan) hecho con pasta de guisantes amarillos sin gluten.
Fideos Salteados Picantes con Pasta de Guisantes Amarillos ZENB Spicy Fried Noodles with ZENB Yellow Pea Pasta
“ZENBヌードル” スパイシー焼きそば Spicy Fried Noodles with ZENB Yellow Pea Pasta
Fideos salteados con una salsa picante, elaborados con pasta de guisantes amarillos saludable.
Mapo Tofu
麻婆豆腐 Mapo Tofu
Un plato picante de tofu de Sichuan cocinado en una salsa que contiene aceite de chile, judías fermentadas y carne picada.
Cerdo Agripicante con Vinagre Negro Sweet-sour Pork with Black Vinegar
黒酢の酢豚 Sweet-sour Pork with Black Vinegar
Trozos de cerdo fritos rebozados en un glaseado rico y ácido hecho de vinagre negro. Un plato chino popular.
Salmón a la Plancha con Miso Saikyo Grilled Saikyo Miso Salmon
サーモン西京黄金焼き Grilled Saikyo Miso Salmon
Filete de salmón marinado en miso Saikyo dulce y asado hasta que esté dorado. El miso se carameliza para un sabor agridulce.
Estofado Jibuni con Pollo y Rábano Daikon Jibuni Stew with Chicken and Daikon Radish
若鶏と大根の治部煮 Jibuni Stew with Chicken and Daikon Radish
Un estofado tradicional de Kanazawa con pollo (rebozado en harina) y rábano cocidos a fuego lento en un espeso caldo a base de soja.

Teppanyaki (鉄板焼)

Bistec de Ternera Nacional Domestic Beef Steak
国産牛ステーキ Domestic Beef Steak
Bistec de ternera de producción nacional japonesa, a la parrilla en plancha (Teppan). Tierno y sabroso.
Wagyu Sellado a la Plancha Seared Wagyu
黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ Seared Wagyu
Finas lonchas de ternera Kuroge Wagyu ligeramente selladas en la parrilla teppan. Se derrite en la boca.
Mini Hamburguesa a la Plancha Mini Hamburger Steak
スモールハンバーグステーキ Mini Hamburger Steak
Una pequeña hamburguesa de ternera, a la parrilla en la plancha. Jugosa y sabrosa, similar a un bistec Salisbury.

Whiskies Recomendados del Mes

SUNTORY THE YAMAZAKI Añejado 18 Años
サントリー 山崎18年 THE YAMAZAKI Aged 18 Years
Un whisky de malta única japonesa de gran prestigio. Rico en notas de fruta de otoño madura, chocolate y mizunara (roble japonés).
¥11,000~ ≈ €61.00
SUNTORY THE YAMAZAKI Añejado 12 Años
サントリー 山崎12年 THE YAMAZAKI Aged 12 Years
La malta única insignia de Japón. Delicada y elegante con aromas de fruta seca y miel.
¥4,700~ ≈ €26.00
SUNTORY THE HAKUSHU Añejado 18 Años
サントリー 白州18年 THE HAKUSHU Aged 18 Years
Una malta única fresca y ahumada de los Alpes japoneses. Presenta notas crujientes de menta, melón y pepino con un ligero toque ahumado.
¥11,000~ ≈ €61.00
Dewar's Añejado 18 Años (デュワーズ 18年)
Dewar's Aged 18 Years (デュワーズ 18年)
Un whisky escocés mezclado premium conocido por su suavidad. Notas de almendras, crema de vainilla y caramelo.
¥2,300~ ≈ €13.00
Johnnie Walker Blue Label (ジョニーウォーカー ブルーラベル)
Un whisky escocés mezclado magistral. Suave como la seda con notas de miel, fruta y especias.
¥4,400~ ≈ €24.00

Cerveza y Licores Japoneses

Kirin "Ichiban-shibori"
キリン一番搾り Kirin "Ichiban-shibori"
(350ml) Regular
Una popular cerveza lager premium japonesa elaborada con 100% malta y el primer mosto. Sabor crujiente y rico.
¥1,500 ≈ €8.00
YEBISU / YEBISU BLACK
ヱビス / ヱビス (ザ ブラック) YEBISU / YEBISU BLACK
YEBISU Y YEBISU PREMIUM BLACK (MITAD Y MITAD) (350ml) Regular
Opciones de cerveza japonesa premium. Yebisu es una cerveza de malta rica, Yebisu Black es un estilo stout oscuro. Se puede pedir mitad y mitad.
¥1,700 ≈ €9.00

Amaou Virgin Royal

Amaou Virgin Royal
あまおうヴァージンロワイヤル Amaou Virgin Royal
Mocktail (Sin Alcohol)
Un lujoso cóctel sin alcohol que presenta fresas Amaou premium de Fukuoka. Dulce, afrutado y elegante.
¥2,200 ≈ €12.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.3
1845 valoraciones en Google Maps
$
$$$$ Expensive
📍 Chiyoda City, Kioicho, 4−1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 17階
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Hard Rock Cafe Tokyo Roppongi
Hard Rock Cafe Tokyo Roppongi
★ 4.3 · $$$
 TOMBOY Akasaka
TOMBOY Akasaka
★ 4.6 · $
 Downtown B's Indian Kitchen, Tokio
Downtown B's Indian Kitchen, Tokio
★ 4.7 · $$
 Afuri Roppongi Hills
Afuri Roppongi Hills
★ 4.5 · $$
 Yakiniku KOKOKARA Roppongi
Yakiniku KOKOKARA Roppongi
★ 4.7 · $$
 VMG Café Kudan Kaikan Terrace
VMG Café Kudan Kaikan Terrace
★ 4.7

Comidas imprescindibles en Tokio

Tempura
Tempura
 Sushi
Sushi
 Udon
Udon
 Sashimi
Sashimi
 Soba
Soba
 Curry Japonés con Arroz
Curry Japonés con Arroz