menufans

عرض وتناول الطعام في السماء

View & Dining The Sky

عرض وتناول الطعام في السماء صمم بوفيهك الخاص الغداء 11/30 ~ 9/1 * قد يتغير تشكيل القائمة والعروض الخاصة والأسعار دون إشعار مسبق. * سيتم إضافة رسوم الخدمة إلى فاتورتك.

★ 4.3 (1,845) $$$$Expensive 📍 Chiyoda City, Kioicho, 4−1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 17階

تجربة بوفيه تقدم مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية والغربية والصينية، بما في ذلك تيبانياكي والسوشي والمأكولات الموسمية.

مقبلات (前菜)

تشكيلة تاباس Tapas Selection
タパスいろいろ Tapas Selection
مجموعة متنوعة من المقبلات الإسبانية الصغيرة اللذيذة. تشمل عادة الزيتون والأجبان واللحوم المعالجة أو الخضروات المتبلة.
سوشي ملفوف Rolled Sushi
太巻き寿司 Rolled Sushi
لفائف سوشي سميكة تحتوي على أرز مخلل وحشوات متنوعة مثل البيض والخضروات والمأكولات البحرية ملفوفة في أعشاب بحرية مجففة (نوري).
سوشي إيناري Inari Sushi
いなり寿司 Inari Sushi
أرز سوشي معبأ داخل جيوب توفو مقلية متبلة. نكهة حلوة ولذيذة مع قوام مطاطي.
لحم بقري حار وخضروات ملونة مقلية Spicy Beef and Vegetable Salad
六柳粉條～牛肉と彩り野菜のピリ辛和え～ Spicy Beef and Vegetable Salad
طبق سلطة بارد يحتوي على شرائح لحم بقري وخضروات ملونة مغطاة بصلصة حارة.
سمك السلمون الهادئ و الأخطبوط مع صلصة اليوزو كوشو Pacific Saury and Octopus in Yuzu Kosho
秋刀魚と蛸の柚子胡椒和え Pacific Saury and Octopus in Yuzu Kosho
(حمضيات اليوزو ومعجون الفلفل الحار)
سمك السلمون الهادئ الطازج والأخطبوط متبل بصلصة اليوزو كوشو، وهي توابل يابانية مصنوعة من قشر اليوزو والفلفل الحار. حار وحمضي.

سوشي (寿司)

تونة / سلمون Tuna/Salmon
まぐろ・サーモン Tuna/Salmon
نيغيري سوشي كلاسيكي مغطى بشرائح طازجة من التونة والسلمون النيئة. يقدم على أرز مخلل.
روبيان Prawn
海老 Prawn
نيغيري سوشي روبيان مسلوق. الروبيان مطبوخ، ويقدم نكهة حلوة وقوامًا متماسكًا.
ماكريل مخلل / حبار Vinegared Mackerel/Squid
しめさば・いか Vinegared Mackerel/Squid
نيغيري سوشي بالماكريل المخلل (شيميسابا) والحبار الطازج (إيكا). الماكريل منعش، بينما الحبار كريمي ومطاطي.
سلمون رو (جونكان) Salmon Roe (Gunkan)
北欧イクラ軍艦 Salmon Roe (Gunkan)
سوشي على شكل سفينة حربية ملفوفة بالأعشاب البحرية ومغطاة ببطارخ السلمون المتبلة. تنفجر البيض بعصائر لذيذة عند الأكل.

معكرونة (麺)

رامن سكاي الخاص مع صلصة نشوية "Sky Ramen" Topped with Starchy Sauce
新SKYラーメン "Sky Ramen" Topped with Starchy Sauce
طبق رامن مميز يقدم مع صلصة سميكة ونشوية تلتصق بالمعكرونة. لذيذ ودافئ.
معكرونة أودون مغطاة بلحم واجيو Udon Noodles Topped with Wagyu
黒毛和牛の肉うどん Udon Noodles Topped with Wagyu
معكرونة قمح سميكة في مرق ساخن، مغطاة بلحم بقري واجيو ياباني فاخر. يضيف اللحم حلاوة غنية للشوربة.

أطباق رئيسية (メインディッシュ)

لحم بقري مشوي أمريكي برايم Roast US Prime Beef
USプライム ローストビーフ Roast US Prime Beef
لحم بقري أمريكي برايم عالي الجودة، مشوي للحفاظ على عصائره. يقدم مقطعًا، عادة مع مرق أو فجل حار.
دجاج مشوي حار Spicy Roast Chicken
スパイシーローストチキン Spicy Roast Chicken
دجاج مشوي في الفرن متبل بالبهارات الحارة. لحم طري مع لمسة حرارة.
سمك دنيس مشوي بالبخار في النبيذ الأبيض، مع صلصة صويا صينية Steamed Sea Bream in White Wine, with Chinese Soy Sauce
宇和島産真鯛の白ワイン蒸し、中国醤油ソース Steamed Sea Bream in White Wine, with Chinese Soy Sauce
سمك دنيس طازج من أواجيما مشوي بالبخار في النبيذ الأبيض ومغطى بصلصة صويا صينية لذيذة.
يخنة لحم بقري مع لمسة ميسو أبيض Beef Stew with a Hint of White Miso
ビーフシチュー 白味噌のアクセント Beef Stew with a Hint of White Miso
يخنة لحم بقري غربية غنية بلمسة يابانية - إضافة ميسو أبيض تضيف حلاوة وعمقًا.
سباغيتي "نابولي" مع باستا البازلاء الصفراء ZENB Spaghetti "Neapolitan" with ZENB Yellow Pea Pasta
“ZENBヌードル” 新下町ナポリタン Spaghetti "Neapolitan" with ZENB Yellow Pea Pasta
طبق باستا نابوليتان كلاسيكي يعتمد على الكاتشب الياباني مصنوع من باستا البازلاء الصفراء الخالية من الغلوتين.
معكرونة مقلية حارة بباستا البازلاء الصفراء ZENB Spicy Fried Noodles with ZENB Yellow Pea Pasta
“ZENBヌードル” スパイシー焼きそば Spicy Fried Noodles with ZENB Yellow Pea Pasta
معكرونة مقلية بصلصة حارة، مصنوعة باستخدام باستا البازلاء الصفراء الصحية.
توفو مابو Mapo Tofu
麻婆豆腐 Mapo Tofu
طبق توفو سيتشوان حار مطبوخ في صلصة تحتوي على زيت الفلفل الحار والفول المخمر واللحم المفروم.
لحم خنزير حلو وحامض بالخل الأسود Sweet-sour Pork with Black Vinegar
黒酢の酢豚 Sweet-sour Pork with Black Vinegar
قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة غنية ومنعشة مصنوعة من الخل الأسود. طبق صيني شهير.
سلمون مشوي بصلصة ميسو سايكيو Grilled Saikyo Miso Salmon
サーモン西京黄金焼き Grilled Saikyo Miso Salmon
فيليه سلمون متبل بصلصة ميسو سايكيو الحلوة ومشوي حتى يصبح ذهبيًا. تتكرمل صلصة الميسو لنكهة حلوة ولذيذة.
يخنة جيبوني بالدجاج والفجل Jibuni Stew with Chicken and Daikon Radish
若鶏と大根の治部煮 Jibuni Stew with Chicken and Daikon Radish
يخنة تقليدية من كانازاوا تحتوي على دجاج (مغطى بالدقيق) وفجل مطبوخ في مرق سميك يعتمد على صلصة الصويا.

تيبانياكي (鉄板焼)

شريحة لحم بقري محلي Domestic Beef Steak
国産牛ステーキ Domestic Beef Steak
شريحة لحم بقري ياباني محلي، مشوية على صفيحة حديدية (تيبان). طري ولذيذ.
لحم واجيو مشوي على الصاج Seared Wagyu
黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ Seared Wagyu
شرائح رقيقة من لحم واجيو أسود مشوية قليلاً على شواية التيبان. تذوب في الفم.
شريحة لحم هامبرغر صغيرة Mini Hamburger Steak
スモールハンバーグステーキ Mini Hamburger Steak
قطعة لحم مفروم صغيرة، مشوية على الصفيحة. طرية ولذيذة، تشبه شريحة لحم سالزبوري.

ويسكي موصى به للشهر

سانتوري يامازاكي 18 سنة THE YAMAZAKI Aged 18 Years
サントリー 山崎18年 THE YAMAZAKI Aged 18 Years
ويسكي ياباني فاخر مرموق للغاية. غني بنكهات الفاكهة الخريفية الناضجة والشوكولاتة ونكهات الميزونارا (خشب البلوط الياباني).
¥11,000~ ≈ $70.00
سانتوري يامازاكي 12 سنة THE YAMAZAKI Aged 12 Years
サントリー 山崎12年 THE YAMAZAKI Aged 12 Years
ويسكي سلتش ياباني فاخر. رقيق وأنيق مع روائح الفواكه المجففة والعسل.
¥4,700~ ≈ $30.00
سانتوري هاكوشو 18 سنة THE HAKUSHU Aged 18 Years
サントリー 白州18年 THE HAKUSHU Aged 18 Years
ويسكي سلتش فاخر منعش ومدخن من جبال الألب اليابانية. يتميز بنكهات منعشة من النعناع والشمام والخيار مع دخان خفيف.
¥11,000~ ≈ $70.00
ديوارز 18 سنة Dewar's Aged 18 Years
Dewar's Aged 18 Years (デュワーズ 18年)
ويسكي سكوتش مخلوط فاخر معروف بنعومته. نكهات اللوز وكريمة الفانيليا وكاراميل الزبدة.
¥2,300~ ≈ $15.00
جوني ووكر بلو ليبل (ジョニーウォーカー ブルーラベル)
Johnnie Walker Blue Label (ジョニーウォーカー ブルーラベル)
مزيج من الويسكي الاسكتلندي الفاخر. ناعم كالحرير مع طبقات من العسل والفواكه والتوابل.
¥4,400~ ≈ $28.00

بيرة ومشروبات كحولية يابانية

كيرين إيتشيبان شيبوري Kirin "Ichiban-shibori"
キリン一番搾り Kirin "Ichiban-shibori"
(350 مل) عادي
بيرة لاجر يابانية فاخرة شهيرة مصنوعة من الشعير 100% وأول ضغطة من نقيع الشعير. نكهة منعشة وغنية.
¥1,500 ≈ $10.00
يبيسو / يبيسو بلاك YEBISU / YEBISU BLACK
ヱビス / ヱビス (ザ ブラック) YEBISU / YEBISU BLACK
يبيسو و يبيسو بريميوم بلاك (نصف ونصف) (350 مل) عادي
خيارات بيرة يابانية فاخرة. يبيسو هي بيرة شعير غنية، يبيسو بلاك هي بيرة داكنة من نوع ستاوت. يمكن طلبها نصف ونصف.
¥1,700 ≈ $11.00

أماو فيرجن رويال

أماو فيرجن رويال Amaou Virgin Royal
あまおうヴァージンロワイヤル Amaou Virgin Royal
كوكتيل غير كحولي (بدون كحول)
كوكتيل غير كحولي فاخر غير كحولي يتميز بفراولة أماو الفاخرة من فوكوكا. حلو وفاكهي وأنيق.
¥2,200 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.3
١٬٨٤٥ تقييمًا على Google Maps
$
$$$$ Expensive
📍 Chiyoda City, Kioicho, 4−1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 17階
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

هارد روك كافيه طوكيو روبونجي
هارد روك كافيه طوكيو روبونجي
★ 4.3 · $$$
 تومبوي أકાساكا
تومبوي أકાساكا
★ 4.6 · $
 مطبخ داون تاون بي الهندي، طوكيو
مطبخ داون تاون بي الهندي، طوكيو
★ 4.7 · $$
 أفوري روبونغي هيلز
أفوري روبونغي هيلز
★ 4.5 · $$
 ياكينيكو كوكوكارا روبونغي
ياكينيكو كوكوكارا روبونغي
★ 4.7 · $$
 VMG Café Kudan Kaikan Terrace
VMG Café Kudan Kaikan Terrace
★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو

تيمبورا
تيمبورا
 سوشي
سوشي
 أودون (Udon)
أودون (Udon)
 الساشيمي
الساشيمي
 سوبا
سوبا
 كاري الأرز الياباني
كاري الأرز الياباني