ここのみお任せ盛り合わせ
店主お任せの厳選肉盛り合わせです。様々な部位を楽しめます。
¥8,000
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YAKINIKU Kokonomi
YAKINIKU Kokonomi
食べ比べ・盛り合わせ
純血系牛盛り合わせ
希少な純血系牛の部位を集めた贅沢な盛り合わせです。
¥10,000
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気分で4種盛り (1名様分)
その日のおすすめ4種類を少量ずつ楽しめる、お一人様に最適な盛り合わせです。
¥2,500
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純血系ホルモン
ツラミ
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の頬肉です。濃厚な旨味と独特の歯ごたえが特徴です。
¥1,200
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ホルモン
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の小腸や大腸などの部位です。脂の甘みとプリプリとした食感が楽しめます。
¥900
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コプチャン
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の小腸です。脂が乗っており、濃厚でジューシーな味わいです。
¥900
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焼きセンマイ
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の第三胃です。コリコリとした独特の食感が特徴で、さっぱりといただけます。
¥900
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ハツ
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の心臓です。筋繊維が細かく、サクッとした歯切れの良い食感です。
¥900
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レバー
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の肝臓です。濃厚なコクと甘みがあり、鉄分も豊富です。
¥1,800
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ミノ（脂付き）
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の第一胃です。脂付きでジューシーさと歯ごたえの両方を楽しめます。
¥900
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ギアラ
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の第四胃です。赤センマイとも呼ばれ、脂の甘みと濃厚な味わいがあります。
¥900
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ハチノス（在庫小）
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
牛の第二胃です。ハチの巣のような見た目で、独特の弾力と風味があります。
¥900
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ハツモト
竹の谷蔓牛の血をひいた、年間12頭のみ出荷される貴重なホルモンです。数に限りがございますので、予めご了承ください。※通常出回っているホルモンとは食感や形状が違う場合がございます
心臓に近い大動脈の部位です。コリコリとした食感で、脂も乗っています。
¥1,200
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ご飯物
ライス
炊きたての白いご飯です。焼肉のお供に欠かせません。
¥200~
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ビビンパ
ナムルや肉、卵が乗った韓国風混ぜご飯です。よく混ぜてお召し上がりください。
¥1,200
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石焼きビビンパ
熱した石鍋で提供されるビビンパです。お焦げの香ばしさが楽しめます。
¥1,300
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石焼きガーリック炒飯
ニンニクの香りが食欲をそそるチャーハンを熱々の石焼きで提供します。
¥1,500
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石焼チーズリゾット
とろけるチーズがたっぷり入った濃厚なリゾットです。石焼きで熱々を楽しめます。
¥850
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ここのみスパイスカレー
スパイスの効いた特製カレーです。シメにもぴったりなサイズです。
¥500
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ここのみTKG
新鮮な卵を使った卵かけご飯です。シンプルながら奥深い味わいです。
¥500
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麺
〆の柚子塩らーめん
柚子の香りが爽やかな塩ラーメンです。食事の締めに最適です。
¥800
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ここのみ一口冷麺
一口サイズで食べやすい冷麺です。コシのある麺とさっぱりしたスープが特徴です。
¥600
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トマトバジル冷麺
トマトとバジルを使ったイタリアン風の冷麺です。爽やかな酸味が楽しめます。
¥700
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スープ
テールスープ
牛テールをじっくり煮込んだスープです。旨味が凝縮されています。
¥1,000~
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野菜スープ
たっぷりの野菜が入ったヘルシーなスープです。優しい味わいです。
¥800~
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ユッケジャンスープ
牛肉と野菜が入った辛口のスープです。スタミナ満点です。
¥1,000~
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玉子スープ
ふわふわの卵が入った優しい味わいのスープです。
¥800~
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和牛ホルモンスープ
和牛のホルモンが入ったコクのあるスープです。ホルモンの旨味が溶け込んでいます。
¥1,300~
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デザート
ハニーレモンシャーベット
蜂蜜の甘さとレモンの酸味が絶妙なシャーベットです。食後にさっぱりといただけます。
¥500
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とろける大福＆バニラ
柔らかい大福とバニラアイスの組み合わせです。和と洋のハーモニーが楽しめます。
¥600
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京都の生チョコアイス
濃厚な生チョコレートのようなアイスクリームです。口どけが滑らかです。
¥500
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Beer
アサヒ熟撰
アサヒのプレミアムビールです。深い味わいと上質な香りが特徴です。
¥800
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ドライゼロ
ノンアルコールビールテイスト飲料です。クリアな後味が楽しめます。
¥800
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厳選ビール
店舗が厳選した特別なビールです。詳細はスタッフにお尋ねください。
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SOUR
梅干しサワー
梅干しの酸味が効いたサワーです。すっきりとした味わいです。
¥700
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ここのみレモンサワー
お店特製のレモンサワーです。爽やかなレモンの香りが楽しめます。
¥700
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ここのみライムサワー
お店特製のライムサワーです。キリッとした酸味が特徴です。
¥700
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黒ウーロンハイ
黒ウーロン茶で割ったお酒です。食事の脂をさっぱりさせます。
¥700
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緑茶ハイ
緑茶で割ったお酒です。お茶の香りで飲みやすくなっています。
¥600
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ジャスミンハイ
ジャスミン茶で割ったお酒です。華やかな香りが楽しめます。
¥600
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とうもろこし茶ハイ
とうもろこし茶で割ったお酒です。香ばしい風味が特徴です。
¥600
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Whisky
知多
日本のグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかな甘みがあります。
¥900
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山崎
日本のシングルモルトウイスキーです。華やかな香りと奥深い味わいです。
¥1,100
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山崎 12年
12年以上熟成された山崎です。繊細で複雑な香味が楽しめます。
¥2,500
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白州
森の蒸溜所で作られたシングルモルトです。爽やかで軽快なキレがあります。
¥1,100
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白州 12年
12年以上熟成された白州です。スモーキーさとフルーティーさが調和しています。
¥2,500
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イチローズホワイト
秩父の蒸溜所で作られたウイスキーです。爽やかで華やかな香りが特徴です。
¥1,100
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イチローズMW〈黄色〉
ミズナラウッドリザーブです。ミズナラ樽由来の独特な香木のような香りが楽しめます。
¥1,800
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イチローズWW〈赤〉
ワインウッドリザーブです。赤ワイン樽で熟成されたフルーティーで甘い香りが特徴です。
¥1,800
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イチローズDD〈緑〉
ダブルディスティラリーズです。複数の蒸溜所の原酒をブレンドした深みのある味わいです。
¥1,800
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角
日本の定番ウイスキーです。バランスの良い味わいでハイボールによく合います。
¥600
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ブラックニッカ
クリアで飲みやすい味わいのウイスキーです。
¥600
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ジャックダニエル
アメリカのテネシーウイスキーです。バニラやキャラメルのような甘い香りが特徴です。
¥600
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スーパーニッカ
華やかな香りと穏やかなピートの香りが調和したウイスキーです。
¥800
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アードベック 10年
アイラ島のシングルモルトです。強烈なスモーキーさとピート香が特徴です。
¥1,300
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ラフロイグ 10年
アイラ島のシングルモルトです。薬品のような独特の香りと濃厚な味わいがあります。
¥1,300
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日本酒
鍋島 特別純米
佐賀県の日本酒です。フレッシュな香りと米の旨味がバランスよく楽しめます。
¥2,000
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Glass Wine
【 赤グラス 】
タヴェルネッロ
イタリアの赤ワインです。軽やかでフルーティーな味わいです。
¥750
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キュベ 60
バランスの取れた赤ワインです。肉料理によく合います。
¥1,000
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ロス・イントカブレ
アルゼンチンの赤ワインです。濃厚な果実味とスパイシーさがあります。
¥1,500
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【 白グラス 】
アイムビコーズ
カリフォルニアの白ワインです。フレッシュな酸味と果実味が特徴です。
¥750
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パナメラ
アメリカのシャルドネです。リッチでクリーミーな味わいが楽しめます。
¥1,200
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焼酎
佐藤 黒（芋）
力強い香りとコクのある芋焼酎です。お湯割りやロックがおすすめです。
¥900
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佐藤 白（芋）
柔らかく穏やかな味わいの芋焼酎です。芋本来の甘みが楽しめます。
¥900
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富乃宝山（芋）
柑橘系のような華やかな香りの芋焼酎です。すっきりとして飲みやすいです。
¥700
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佐藤 麦（麦）
麦の香ばしさがしっかり感じられる麦焼酎です。
¥800
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中々（麦）
軽やかで上品な味わいの麦焼酎です。どんな料理にも合わせやすいです。
¥700
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二階堂吉四六（麦）
熟成されたまろやかな味わいの麦焼酎です。香りが良く飲みやすいです。
¥700
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果実酒
梅酒
梅の甘酸っぱい味わいが楽しめるお酒です。ロックやソーダ割りが人気です。
¥650
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みかん酒
みかんのフルーティーな甘さが広がるお酒です。デザート感覚で楽しめます。
¥650
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ゆず酒
ゆずの爽やかな香りと酸味が特徴のお酒です。さっぱりとしています。
¥650
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SOFT DRINK
黒烏龍茶
脂肪の吸収を抑える効果があると言われるウーロン茶です。さっぱりとした味わいです。
¥500
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リンゴジュース (果汁100%)
果汁100%のりんごジュースです。自然な甘さが楽しめます。
¥500
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オレンジジュース (果汁100%)
果汁100%のオレンジジュースです。酸味と甘みのバランスが良いです。
¥500
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緑茶
日本の伝統的なお茶です。食事によく合います。
¥400
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ジャスミン茶
花の香りが心地よいお茶です。口の中をさっぱりさせてくれます。
¥400
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0
とうもろこし茶
香ばしい香りと優しい甘みのあるお茶です。
¥400
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コカ・コーラ
爽快な炭酸飲料です。冷たく冷やして提供されます。
¥400
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ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。
¥400
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炭酸水
無糖の炭酸水です。すっきりとした飲み心地です。
¥400
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Bottle Wine
Bottle of Red Wine
ジンファンデルプーリアオーガニック
(カベルネソーヴィニヨン主体)
オーガニックの赤ワインです。果実味が豊かで飲みやすいです。
¥6,000
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ナヴィゲーター
(カベルネソーヴィニヨン主体)
しっかりとした骨格のある赤ワインです。肉料理との相性が良いです。
¥6,500
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リチャード・ハミルトン
(シラーズ)
スパイシーで力強い味わいの赤ワインです。
¥6,500
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ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ
(サンジョヴェーゼ)
イタリア産の熟成感のある赤ワインです。酸味とタンニンのバランスが良いです。
¥9,000
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ロス・イントカブレ
(カベルネソーヴィニヨン)
凝縮した果実味が楽しめるプレミアムな赤ワインです。
¥10,000
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プリネ・ロッソ
(メルロー主体)
まろやかでエレガントな味わいの赤ワインです。
¥10,000
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アンシャックルド カベルネソーヴィニヨン
(カベルネソーヴィニヨン主体)
濃厚でリッチな味わいのカベルネソーヴィニヨンです。
¥11,000
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セコイア
(カベルネソーヴィニヨン)
カリフォルニアの高級赤ワインです。深みのある味わいです。
¥20,000
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バロナーク
(カベルネソーヴィニヨン主体)
フランス産の気品ある赤ワインです。複雑な香りが楽しめます。
¥20,000
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プリズナー
(カベルネソーヴィニヨン主体)
濃厚でジャミーな味わいが特徴の人気ワインです。
¥22,000
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タロット
(カベルネソーヴィニヨン主体)
希少な高級赤ワインです。特別な日に最適です。
¥25,000
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オーパスワン
(カベルネソーヴィニヨン)
カリフォルニアを代表する最高級赤ワインです。圧倒的な品質と味わいです。
¥150,000
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Bottle of White Wine
パナメラ シャルドネ
(シャルドネ)
樽の香りが心地よいリッチな白ワインです。
¥6,000
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ホワイトヘイヴン
(ソーヴィニヨンブラン)
ニュージーランドの爽やかな白ワインです。ハーブの香りが特徴です。
¥6,500
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0
ファッツキュヴェ・ジュピター リースリングアルザス
(リースリング)
フランス・アルザス地方のリースリングです。華やかな香りと綺麗な酸味があります。
¥7,000
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0
アンシャックルド ソーヴィニヨン・ブラン
(ソーヴィニヨンブラン主体)
生き生きとした酸味と果実味が楽しめる白ワインです。
¥11,000
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エヴォルーナ
(シャルドネ)
エレガントで複雑な味わいのシャルドネです。
¥15,000
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プリズナー
(シャルドネ主体)
濃厚でクリーミーな味わいの高級白ワインです。
¥19,000
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バロナーク
(シャルドネ)
力強くも繊細な味わいのフランス産シャルドネです。
¥20,000
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Sparkling
ランソン ブラックラベル ブリュット NV
フレッシュで力強い味わいのシャンパンです。乾杯に最適です。
¥14,000
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ランソン グリーンラベル ブリュット オーガニック
オーガニック栽培のブドウを使用したシャンパンです。ピュアな味わいです。
¥22,000
≈
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.6
Google Mapsの評価153件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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