Surtido Kokonomi a elección
ここのみお任せ盛り合わせ
Surtido de carne seleccionada a elección del chef. Disfruta de varias partes.
¥8,000
≈ €44.00
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YAKINIKU Kokonomi
YAKINIKU Kokonomi
Degustación / Surtido
Surtido de carne de res de pura raza
純血系牛盛り合わせ
Lujoso surtido de partes raras de res de pura raza.
¥10,000
≈ €55.00
0
Surtido de 4 tipos a elección (para 1 persona)
気分で4種盛り (1名様分)
Surtido de 4 tipos recomendados del día en pequeñas porciones, ideal para una persona.
¥2,500
≈ €14.00
Hormona de pura raza
Tsurami
ツラミ
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Carrillada de ternera. Sabor rico y textura única.
¥1,200
≈ €7.00
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Hormonas
ホルモン
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Partes como el intestino delgado y grueso de la ternera. Disfruta de la dulzura de la grasa y la textura tierna.
¥900
≈ €5.00
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Kopchan
コプチャン
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Intestino delgado de ternera. Graso, con sabor intenso y jugoso.
¥900
≈ €5.00
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Senmai a la parrilla
焼きセンマイ
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Tercer estómago de ternera. Textura crujiente única y sabor ligero.
¥900
≈ €5.00
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Hatsu
ハツ
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Corazón de ternera. Fibras finas, textura crujiente y tierna.
¥900
≈ €5.00
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Hígado
レバー
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Hígado de ternera. Sabor rico y dulce, alto en hierro.
¥1,800
≈ €10.00
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Mino (con grasa)
ミノ（脂付き）
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Primer estómago de ternera. Con grasa, disfruta de jugosidad y textura.
¥900
≈ €5.00
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Gyalra
ギアラ
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Cuarto estómago de ternera. También llamado Senmai rojo, con dulzor de grasa y sabor intenso.
¥900
≈ €5.00
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Hachinosu (Poco stock)
ハチノス（在庫小）
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Segundo estómago de ternera. Aspecto de panal, con elasticidad y sabor únicos.
¥900
≈ €5.00
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Hatsumoto
ハツモト
Hormona de ternera de linaje puro, solo 12 cabezas al año. Stock limitado. Por favor, ten en cuenta que la textura y forma pueden diferir de las hormonas habituales.
Parte de la aorta cercana al corazón. Textura crujiente y grasa.
¥1,200
≈ €7.00
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Platos de arroz
Arroz
ライス
Arroz blanco recién cocido. Imprescindible para acompañar el yakiniku.
¥200~
≈ €1.00
Bibimbap
ビビンパ
Arroz mixto coreano con namul, carne y huevo. Mezcla bien antes de comer.
¥1,200
≈ €7.00
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Bibimbap en piedra caliente
石焼きビビンパ
Bibimbap servido en olla de piedra caliente. Disfruta del aroma tostado del arroz crujiente.
¥1,300
≈ €7.00
0
Arroz frito con ajo en piedra caliente
石焼きガーリック炒飯
Arroz frito con ajo aromático servido en piedra caliente.
¥1,500
≈ €8.00
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Risotto de queso en piedra caliente
石焼チーズリゾット
Risotto cremoso con abundante queso fundido. Disfrútalo caliente en piedra.
¥850
≈ €5.00
0
Kokonomi Curry de especias
ここのみスパイスカレー
Curry especial especiado. Tamaño perfecto para finalizar la comida.
¥500
≈ €3.00
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Kokonomi TKG (Arroz con huevo)
ここのみTKG
Arroz con huevo fresco. Sencillo pero con un sabor profundo.
¥500
≈ €3.00
0
Fideos
Ramen de sal con yuzu para finalizar
〆の柚子塩らーめん
Ramen salado con aroma refrescante a yuzu. Perfecto para finalizar la comida.
¥800
≈ €4.00
0
Kokonomi Cold Noodles de un bocado
ここのみ一口冷麺
Fideos fríos de tamaño bocado, fáciles de comer. Fideos elásticos y caldo refrescante.
¥600
≈ €3.00
0
Fideos fríos de tomate y albahaca
トマトバジル冷麺
Fideos fríos estilo italiano con tomate y albahaca. Disfruta de su refrescante acidez.
¥700
≈ €4.00
0
Sopa
Sopa de cola
テールスープ
Sopa de rabo de toro cocido a fuego lento. Sabor concentrado.
¥1,000~
≈ €6.00
Sopa de verduras
野菜スープ
Sopa saludable con abundantes verduras. Sabor suave.
¥800~
≈ €4.00
Yukgaejang Soup
ユッケジャンスープ
Sopa picante con ternera y verduras. Llena de energía.
¥1,000~
≈ €6.00
Sopa de huevo
玉子スープ
Sopa suave con huevo esponjoso.
¥800~
≈ €4.00
Sopa de tripa de res
和牛ホルモンスープ
Sopa sabrosa con tripa de ternera. El sabor de la tripa está disuelto.
¥1,300~
≈ €7.00
Postres
Sorbet de miel y limón
ハニーレモンシャーベット
Sorbet de miel y limón. Refrescante después de la comida.
¥500
≈ €3.00
0
Mochi tierno y vainilla
とろける大福＆バニラ
Combinación de mochi tierno y helado de vainilla. Armonía de sabores japoneses y occidentales.
¥600
≈ €3.00
0
Helado de chocolate negro de Kioto
京都の生チョコアイス
Helado con sabor a chocolate negro intenso. Textura suave.
¥500
≈ €3.00
0
Cerveza
Asahi Jukusen
アサヒ熟撰
Cerveza premium Asahi. Sabor profundo y aroma de alta calidad.
¥800
≈ €4.00
0
Dry Zero
ドライゼロ
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Sabor limpio y refrescante.
¥800
≈ €4.00
0
Cervezas seleccionadas
厳選ビール
Cerveza especial seleccionada por la tienda. Pregunta al personal para más detalles.
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SOUR
Umeboshi Sour
梅干しサワー
Sour con la acidez de la ciruela encurtida. Sabor refrescante.
¥700
≈ €4.00
0
Kokonomi Lemon Sour
ここのみレモンサワー
Sour de limón especial de la tienda. Aroma refrescante a limón.
¥700
≈ €4.00
0
Kokonomi Lime Sour
ここのみライムサワー
Sour de lima especial de la tienda. Acidez nítida.
¥700
≈ €4.00
0
Kuro Uron High
黒ウーロンハイ
Bebida mezclada con té Oolong negro. Refresca la grasa de la comida.
¥700
≈ €4.00
0
Ryokucha High
緑茶ハイ
Bebida mezclada con té verde. El aroma del té la hace fácil de beber.
¥600
≈ €3.00
0
Jasmine High
ジャスミンハイ
Bebida mezclada con té de jazmín. Disfruta de su aroma floral.
¥600
≈ €3.00
0
Tōmorokoshi-cha High
とうもろこし茶ハイ
Bebida mezclada con té de maíz. Aroma tostado.
¥600
≈ €3.00
0
Whisky
Chita
知多
Whisky de grano japonés. Sabor ligero y dulzor sutil.
¥900
≈ €5.00
0
Yamazaki
山崎
Whisky single malt japonés. Aroma floral y sabor profundo.
¥1,100
≈ €6.00
0
Yamazaki 12 años
山崎 12年
Yamazaki añejado por más de 12 años. Disfruta de su sabor delicado y complejo.
¥2,500
≈ €14.00
0
Hakushu
白州
Single malt de la destilería del bosque. Refrescante y con un final ligero.
¥1,100
≈ €6.00
0
Hakushu 12 años
白州 12年
Hakushu añejado por más de 12 años. Equilibrio entre ahumado y frutal.
¥2,500
≈ €14.00
0
Ichiro's White
イチローズホワイト
Whisky de la destilería de Chichibu. Aroma refrescante y floral.
¥1,100
≈ €6.00
0
Ichiro's MW (Amarillo)
イチローズMW〈黄色〉
Mizunara Wood Reserve. Aroma único a madera de sándalo de barricas de Mizunara.
¥1,800
≈ €10.00
0
Ichiro's WW (Rojo)
イチローズWW〈赤〉
Wine Wood Reserve. Aroma frutal y dulce por el añejamiento en barricas de vino tinto.
¥1,800
≈ €10.00
0
Ichiro's DD (Verde)
イチローズDD〈緑〉
Double Distilleries. Sabor profundo con mezcla de whiskies de varias destilerías.
¥1,800
≈ €10.00
0
Kaku
角
Whisky japonés clásico. Sabor equilibrado, ideal para highball.
¥600
≈ €3.00
0
Black Nikka
ブラックニッカ
Whisky de sabor limpio y fácil de beber.
¥600
≈ €3.00
0
Jack Daniel's
ジャックダニエル
Whisky de Tennessee, EE. UU. Aroma dulce a vainilla y caramelo.
¥600
≈ €3.00
0
Super Nikka
スーパーニッカ
Whisky con armonía de aroma floral y suave aroma a turba.
¥800
≈ €4.00
0
Ardbeg 10 años
アードベック 10年
Single malt de Islay. Aroma intensamente ahumado y a turba.
¥1,300
≈ €7.00
0
Laphroaig 10 años
ラフロイグ 10年
Single malt de Islay. Aroma peculiar similar a productos farmacéuticos y sabor intenso.
¥1,300
≈ €7.00
0
Sake japonés
Nabeshima Tokubetsu Junmai
鍋島 特別純米
Sake de Saga. Aroma fresco y dulzor de arroz bien equilibrados.
¥2,000
≈ €11.00
0
Vino de cristal
【 Copa de vino tinto 】
Tavernello
タヴェルネッロ
Vino tinto italiano. Ligero y afrutado.
¥750
≈ €4.00
0
Cuvée 60
キュベ 60
Vino tinto equilibrado. Combina bien con platos de carne.
¥1,000
≈ €6.00
0
Los Intocables
ロス・イントカブレ
Vino tinto argentino. Intenso sabor afrutado y especiado.
¥1,500
≈ €8.00
0
【 Copa de vino blanco 】
I'm Because
アイムビコーズ
Vino blanco de California. Acidez fresca y sabor afrutado.
¥750
≈ €4.00
0
Panamera
パナメラ
Chardonnay de California. Disfruta de un sabor rico y cremoso.
¥1,200
≈ €7.00
0
Shochu
Sato Kuro (Patata)
佐藤 黒（芋）
Shochu de patata con aroma potente y sabor rico. Recomendado con agua caliente o hielo.
¥900
≈ €5.00
0
Sato Shiro (Patata)
佐藤 白（芋）
Shochu de patata suave con dulzor natural. Disfruta del dulzor original de la patata.
¥900
≈ €5.00
0
Tomoyozan (Patata)
富乃宝山（芋）
Shochu de patata con aroma floral cítrico. Refrescante y fácil de beber.
¥700
≈ €4.00
0
Sato Mugi (Cebada)
佐藤 麦（麦）
Shochu de cebada con un fuerte aroma a cebada tostada.
¥800
≈ €4.00
0
Nakanaka (Cebada)
中々（麦）
Shochu de cebada ligero y elegante. Combina con cualquier plato.
¥700
≈ €4.00
0
Nikaido Kissho (Cebada)
二階堂吉四六（麦）
Shochu de cebada añejado con sabor suave. Buen aroma y fácil de beber.
¥700
≈ €4.00
0
Licor de fruta
Umeshu (licor de ciruela)
梅酒
Bebida con el sabor agridulce de la ciruela. Popular con hielo o soda.
¥650
≈ €4.00
0
Mikan-shu (licor de mandarina)
みかん酒
Bebida con la dulzura frutal de la mandarina. Se puede disfrutar como postre.
¥650
≈ €4.00
0
Yuzushu (licor de yuzu)
ゆず酒
Bebida con aroma refrescante y acidez de yuzu. Refrescante.
¥650
≈ €4.00
0
BEBIDA SUAVE
Té Oolong negro
黒烏龍茶
Té Oolong que se dice que ayuda a inhibir la absorción de grasa. Sabor refrescante.
¥500
≈ €3.00
0
Zumo de manzana (100% zumo)
リンゴジュース (果汁100%)
Zumo de manzana 100%. Disfruta de su dulzor natural.
¥500
≈ €3.00
0
Zumo de naranja (100% zumo)
オレンジジュース (果汁100%)
Zumo de naranja 100%. Buen equilibrio entre acidez y dulzor.
¥500
≈ €3.00
0
Té verde
緑茶
Té tradicional japonés. Combina bien con la comida.
¥400
≈ €2.00
0
Té de jazmín
ジャスミン茶
Té con agradable aroma floral. Refresca la boca.
¥400
≈ €2.00
0
Té de maíz
とうもろこし茶
Té con aroma tostado y dulzor suave.
¥400
≈ €2.00
0
Coca-Cola
コカ・コーラ
Bebida carbonatada refrescante. Servida fría.
¥400
≈ €2.00
0
Ginger Ale
ジンジャーエール
Bebida carbonatada con sabor a jengibre.
¥400
≈ €2.00
0
Agua con gas
炭酸水
Agua con gas sin azúcar. Sabor limpio y refrescante.
¥400
≈ €2.00
0
Botella de vino
Botella de vino tinto
Zinfandel Puglia Orgánico
ジンファンデルプーリアオーガニック
(Principalmente Cabernet Sauvignon)
Vino tinto orgánico. Frutal y fácil de beber.
¥6,000
≈ €33.00
0
Navigator
ナヴィゲーター
(Principalmente Cabernet Sauvignon)
Vino tinto con cuerpo robusto. Combina bien con platos de carne.
¥6,500
≈ €36.00
0
Richard Hamilton
リチャード・ハミルトン
(Shiraz)
Vino tinto especiado y potente.
¥6,500
≈ €36.00
0
Romagna Sangiovese Riserva
ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ
(Sangiovese)
Vino tinto italiano con crianza. Buen equilibrio entre acidez y taninos.
¥9,000
≈ €50.00
0
Los Intocables
ロス・イントカブレ
(Cabernet Sauvignon)
Vino tinto premium con intenso sabor afrutado.
¥10,000
≈ €55.00
0
Prine Rosso
プリネ・ロッソ
(Principalmente Merlot)
Vino tinto suave y elegante.
¥10,000
≈ €55.00
0
Unshackled Cabernet Sauvignon
アンシャックルド カベルネソーヴィニヨン
(Principalmente Cabernet Sauvignon)
Cabernet Sauvignon rico y con sabor intenso.
¥11,000
≈ €61.00
0
Sequoia
セコイア
(Cabernet Sauvignon)
Vino tinto de lujo de California. Sabor profundo.
¥20,000
≈ €110.00
0
Baronark
バロナーク
(Principalmente Cabernet Sauvignon)
Vino tinto elegante de Francia. Disfruta de su aroma complejo.
¥20,000
≈ €110.00
0
The Prisoner
プリズナー
(Principalmente Cabernet Sauvignon)
Vino popular con sabor rico y afrutado.
¥22,000
≈ €121.00
0
Tarot
タロット
(Principalmente Cabernet Sauvignon)
Vino tinto de lujo raro. Ideal para ocasiones especiales.
¥25,000
≈ €138.00
0
Opus One
オーパスワン
(Cabernet Sauvignon)
Vino tinto de primera calidad representativo de California. Calidad y sabor impresionantes.
¥150,000
≈ €828.00
0
Botella de vino blanco
Panamera Chardonnay
パナメラ シャルドネ
(Chardonnay)
Vino blanco rico con agradable aroma a barrica.
¥6,000
≈ €33.00
0
Whitehaven
ホワイトヘイヴン
(Sauvignon Blanc)
Vino blanco fresco de Nueva Zelanda. Aroma a hierbas.
¥6,500
≈ €36.00
0
Fatz Cuvée Jupiter Riesling Alsace
ファッツキュヴェ・ジュピター リースリングアルザス
(Riesling)
Riesling de Alsacia, Francia. Aroma floral y acidez agradable.
¥7,000
≈ €39.00
0
Unshackled Sauvignon Blanc
アンシャックルド ソーヴィニヨン・ブラン
(Principalmente Sauvignon Blanc)
Vino blanco con acidez vibrante y sabor afrutado.
¥11,000
≈ €61.00
0
Evoluna
エヴォルーナ
(Chardonnay)
Chardonnay elegante y complejo.
¥15,000
≈ €83.00
0
The Prisoner
プリズナー
(Principalmente Chardonnay)
Vino blanco de lujo, rico y cremoso.
¥19,000
≈ €105.00
0
Baronark
バロナーク
(Chardonnay)
Chardonnay francés con sabor potente y delicado.
¥20,000
≈ €110.00
0
Espumoso
Lanson Black Label Brut NV
ランソン ブラックラベル ブリュット NV
Champán fresco y potente. Ideal para brindar.
¥14,000
≈ €77.00
0
Lanson Green Label Brut Organic
ランソン グリーンラベル ブリュット オーガニック
Champán de uvas orgánicas. Sabor puro.
¥22,000
≈ €121.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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