雪里紅（ザーサイの一種）
雪裡紅
漬け込んだ雪里紅（ザーサイの一種）とひき肉を炒めたもの、シャキシャキとした食感、塩味が食欲をそそり、お粥によく合います。
TWD40
≈ ¥199
0
Xing Fu Qing Zhou Xiao Cai Guan
Xing Fu Qing Zhou Xiao Cai Guan
幸福清粥小菜館
一部の食材は調理に時間がかかりますので、お待ちください！ありがとうございます!! 毎日の野菜は異なりますので、まずご確認ください。辛くしたい場合は、事前にお知らせいただくか、チェックを入れてください。
★ 4.9
(1,174)
$Budget
おすすめ
高粱ソーセージ
高粱香腸
高粱酒で作ったソーセージ、外皮を焦げ目がつくまで焼き、ほのかな酒の香りと肉の甘みがある。
TWD45
≈ ¥224
0
鶏肉のロール揚げ
雞捲
湯葉で豚肉や玉ねぎなどの具材を包んで揚げたもの、外はカリカリ、中は柔らかい、台湾の伝統的な軽食。
TWD45
≈ ¥224
0
糯米椒（もち米唐辛子）
糯米椒
シャキシャキとした食感の緑唐辛子、辛さは控えめか辛くないもの、通常は小魚や豆鼓と一緒に炒める。
TWD45
≈ ¥224
0
セロリと湯葉の炒め物
芹菜豆皮
シャキシャキとしたセロリと柔らかい湯葉を炒めたもの、食感の層が豊かで、さっぱりとした一品。
TWD45
≈ ¥224
0
小菜類
油揚げ
油豆腐
豆腐を揚げて表面はきつね色、中は柔らかく、通常は醤油膏と一緒に食べる。
TWD10
≈ ¥50
0
煮込み厚揚げ
滷豆干
厚揚げを長時間煮込んだもの、甘じょっぱく味が染み込み、しっかりとした食感。
TWD10
≈ ¥50
0
麺輪（グルテン製品）
麵輪
グルテン製品、滷汁を吸い込み、もちもちとした食感で歯ごたえがある。
TWD40
≈ ¥199
0
筍の細切り
筍絲
孟宗竹の筍を細切りにして煮込んだもの、シャキシャキとした食感、滷汁の香りがし、ご飯によく合う。
TWD40
≈ ¥199
0
ピータン豆腐
皮蛋豆腐
柔らかい豆腐の上に半熟のピータンを乗せ、醤油膏と鰹節をかけた、定番の前菜。
TWD40
≈ ¥199
0
豆腐の煮込み
紅燒豆腐
豆腐を揚げてから煮込んだもの、滷汁を吸い込み、塩味がして柔らかい。
TWD40
≈ ¥199
0
エッグクレープ類
昔ながらのエッグクレープ
古早味蛋餅
生地で作ったクレープ、もちもちとした食感、ネギの香りがする、定番の台湾式朝食。
TWD30
≈ ¥150
0
コーンエッグクレープ
玉米蛋餅
エッグクレープに甘いコーン粒を巻いたもの、甘じょっぱさが交差し、人気が高い。
TWD40
≈ ¥199
0
ベーコン入りエッグクレープ
培根蛋餅
ベーコンを加えて焼いたもの、脂の香りが濃厚で、食感が豊か。
TWD40
≈ ¥199
0
肉でんぶ入りエッグクレープ
肉鬆蛋餅
エッグクレープにカリカリの肉でんぶを巻いたもの、甘じょっぱさのバランスが良く、食感の層がはっきりしている。
TWD40
≈ ¥199
0
バジル入りエッグクレープ
九層塔蛋餅
バジルを加えて焼いた卵、独特で濃厚な香りで、風味が豊か。
TWD40
≈ ¥199
0
卵類
目玉焼き
荷包蛋
シンプルに焼いた卵、縁はカリカリ、黄身は濃厚。
TWD15
≈ ¥75
0
ピータン
皮蛋
熟成させたアヒルの卵、白身は半透明の黒褐色、黄身は濃厚で、独特の風味。
TWD20
≈ ¥100
0
塩漬け卵
鹹蛋
漬け込んだアヒルの卵、白身は塩味が強く、黄身はほろほろとした食感で、お粥によく合います。
TWD20
≈ ¥100
0
生姜とごま油の卵焼き
薑麻蛋
ごま油と生姜で炒めた卵焼き、温かく濃厚な香りで、滋養に良い。
TWD20
≈ ¥100
0
人参と卵の炒め物
紅蘿蔔蛋
人参の細切りと卵液を混ぜて焼いたもので、野菜の甘みがあります。
TWD40
≈ ¥199
0
玉ねぎと卵の炒め物
洋蔥炒蛋
玉ねぎを柔らかく甘くなるまで炒めてから卵液を加えて炒めたもの、甘くて美味しい。
TWD40
≈ ¥199
0
菜脯蛋
菜圃蛋
菜脯（漬物大根）を加えて焼いた卵、塩味がしてシャキシャキとした食感、台湾の家庭料理。
TWD40
≈ ¥199
0
ネギ入り卵焼き
蔥花蛋
たっぷりのネギを加えて焼いた卵、卵の香りとネギの香りが完璧に調和。
TWD40
≈ ¥199
0
バジル入り卵焼き
九層塔蛋
バジルの葉と卵を一緒に焼いたもの、独特で食欲をそそる香り。
TWD40
≈ ¥199
0
コーンエッグ
玉米蛋
甘いコーン粒と卵を一緒に炒めたもの、さっぱりとした食感。
TWD40
≈ ¥199
0
トマトと卵の炒め物
番茄蛋
トマトと卵を一緒に炒めたもの、甘酸っぱく食欲をそそり、色が鮮やか。
TWD45
≈ ¥224
0
ご飯、お粥類
白粥
シンプルに煮込んだお粥、柔らかく煮崩れており、あっさりとして胃に優しく、様々なおかずと合わせやすい。
TWD10
≈ ¥50
0
白米
白飯
もちもちとした食感のご飯、主食の定番。
TWD15
≈ ¥75
0
鶏油ご飯
雞油飯
白米に香ばしい鶏油と醤油膏をかけたもの、シンプルながら美味しい。
TWD25
≈ ¥125
0
ラードご飯
豬油拌飯
熱々の白ご飯にラードと醤油を混ぜたもの、香りが溢れ、懐かしい昔ながらの味。
TWD30
≈ ¥150
0
チャーハン類
チャーハン
蛋炒飯
卵と白ご飯を強火で炒めたもの、一粒一粒がはっきりしており、卵の香りが濃厚。
TWD60
≈ ¥299
0
ソーセージチャーハン
香腸炒飯
スライスしたソーセージを加えて炒めたもの、ソーセージの甘みと酒の香りがする。
TWD75
≈ ¥374
0
豚肉細切りチャーハン
肉絲炒飯
豚肉の細切りを加えて素早く炒めたもの、塩加減が良く、定番の味。
TWD75
≈ ¥374
0
エビチャーハン
蝦仁炒飯
新鮮なエビを加えたもの、エビの風味が豊かで、食感が豊富。
TWD75
≈ ¥374
0
肉類
豚肉の角煮
瓜子肉
ひき肉と瓜の缶詰を一緒に蒸したもの、甘じょっぱい味がご飯によく合う。
TWD40
≈ ¥199
0
豚肉の煮込み
滷肉
豚肉の塊を煮込んで味を染み込ませたもの、脂身と赤身のバランスが良く、柔らかくジューシー。
TWD60
≈ ¥299
0
豚足
豬腳
コラーゲン豊富な豚足、皮はもちもち、身は柔らかく煮込まれ、醤油の香りが濃厚。
TWD70
≈ ¥349
0
スモークチキン
燻雞
燻製処理された鶏肉、皮はパリパリ、身は柔らかく、独特のスモークの香り。
TWD80
≈ ¥399
0
豚肉の煮込み
紅燒肉
豚バラ肉を角切りにして煮込んだもの、色が赤く艶があり、脂っこくなく、柔らかくジューシー。
TWD55
≈ ¥274
0
海鮮類
小魚の干物
小魚干
カリカリに炒めた小魚の干物、通常は厚揚げやピーナッツと一緒に、塩味がして少し辛く、お酒のおつまみやご飯によく合う。
TWD50
≈ ¥249
0
吻仔魚（小さな魚）
吻仔魚
小さな稚魚、柔らかい食感、通常はネギやニンニクと一緒に炒めるかスープにする。
TWD50
≈ ¥249
0
ネギと小イカの炒め物
蔥爆小卷
新鮮な小イカとネギを強火で炒め、イカの旨味とネギの香りが交差する。
TWD55
≈ ¥274
0
ノルウェーの塩漬け魚
挪威鹹魚
肉質がしっかりした塩漬け魚、両面をきつね色に焼き、塩味が美味。
TWD55
≈ ¥274
0
サンマのフライパン焼き
香煎肉魚
肉魚の干物をカリカリに焼いたもの、肉質は繊細。
TWD60
≈ ¥299
0
セロリとイカの炒め物
芹菜魷魚
イカとセロリを炒めたもの、歯ごたえがあり、さっぱりとして食欲をそそる。
TWD60
≈ ¥299
0
マテガイ
馬頭魚
肉質が繊細で柔らかい高級魚、フライパンで焼いても蒸しても美味しい。
TWD170
≈ ¥847
0
骨なしサバヒー
無刺虱目魚
骨を取り除いたサバヒーの腹身、脂が豊富で、ちょうどよく焼かれている。
TWD140
≈ ¥698
0
その他
豆腐乳
発酵させた豆腐、クリーミーで塩味があり、食事のお供に最適。
TWD10
≈ ¥50
0
辛い豆腐乳
辣豆腐乳
辛味のある豆腐乳、風味がより濃厚。
TWD10
≈ ¥50
0
クリスピー瓜
脆瓜
漬け込んだキュウリ、シャキシャキとした甘みがあり、食欲をそそり、油っこさを和らげる。
TWD30
≈ ¥150
0
グルテン
麵筋
甘じょっぱい味のグルテン缶詰または製品、もちもちとした食感、お粥の定番。
TWD30
≈ ¥150
0
豆棗（甘く煮た大豆）
豆棗
赤い豆の枝（甘く煮た大豆）、甘くて歯ごたえがあり、お粥の定番のおかず。
TWD40
≈ ¥199
0
肉でんぶ
肉鬆
カリカリに炒めた豚肉製品、甘じょっぱく、口の中で溶ける。
TWD40
≈ ¥199
0
スープ類
卵スープ
蛋花湯
澄んだスープに溶き卵を入れ、シンプルでさっぱり。
TWD25
≈ ¥125
0
つくねスープ
貢丸湯
もちもちとした豚肉のつくね入りスープ、出汁が美味しく、セロリの粒と胡椒を散らす。
TWD30
≈ ¥150
0
ワカメスープ
紫菜湯
乾燥ワカメを使ったスープ、海の風味がする。
TWD25~
≈ ¥125
青菜スープ
青菜湯
旬の野菜を加えた澄んだスープ、あっさりヘルシー。
TWD25~
≈ ¥125
味噌豆腐スープ
味噌豆腐湯
日本の味噌をベースに豆腐を加えたスープ、出汁が甘く濃厚。
TWD30~
≈ ¥150
ごま油と鶏肉のスープ
麻油雞湯
ごま油、老姜で鶏肉を炒めてから煮込んだもの、スープは濃厚で体を温める。
TWD100
≈ ¥498
0
骨なしサバヒーのスープ
無刺虱目魚湯
新鮮なサバヒーの切り身を使ったスープ、出汁が美味しく、魚の身は柔らかい。
TWD140
≈ ¥698
0
青菜炒め類
インゲン
四季豆
シャキシャキとした食感、強火で素早く炒め、甘みを引き出す。
TWD50~
≈ ¥249
バジルと茄子の炒め物
塔香茄子
茄子を柔らかく炒めてバジルで風味をつけたもの、香りが豊か。
TWD50~
≈ ¥249
ツルムラサキ
地瓜葉
茹でるか炒めたツルムラサキ、柔らかい食感、栄養豊富。
TWD50~
≈ ¥249
空心菜
空心菜を強火で素早く炒め、シャキシャキとした食感、ニンニクの風味が濃厚。
TWD50~
≈ ¥249
カリフラワー
花椰菜
カリフラワーの炒め物、シャキシャキとした食感、さっぱりヘルシー。
TWD50~
≈ ¥249
キャベツ
高麗菜
台湾の高菜を強火で素早く炒め、シャキシャキとした甘み。
TWD50~
≈ ¥249
ピーマンと豚肉の細切り炒め
青椒炒肉絲
ピーマンと豚肉の細切りを炒めたもの、塩味がよく合う。
TWD55~
≈ ¥274
エノキ茸のクリーミー風味
奶香金針菇
エノキ茸にバターの香りがし、滑らかで美味しい。
TWD55~
≈ ¥274
塩漬け卵とゴーヤの炒め物
鹹蛋苦瓜
ゴーヤと塩漬け卵を一緒に炒めたもの、苦味と塩味が交差し、独特の風味。
TWD65~
≈ ¥324
塩漬け卵とエリンギの炒め物
鹹蛋杏鮑菇
エリンギに塩漬け卵の黄身の餡を絡めたもの、塩味があり、もちもちとした食感。
TWD65~
≈ ¥324
ごま油とツルムラサキの炒め物
麻油川七
ツルムラサキの葉をごま油と生姜で素早く炒めたもの、滑らかな食感、ごま油の香り。
TWD80~
≈ ¥399
炒め物
玉ねぎとベーコンの炒め物
洋蔥炒培根
玉ねぎの甘みとベーコンのスモークの香りが合わさった、シンプルで美味しい。
TWD50~
≈ ¥249
三杯エリンギ
三杯杏鮑菇
エリンギをごま油、醤油、米酒の三杯ソースで炒めたもの、香りが濃厚。
TWD80~
≈ ¥399
タニシの炒め物
炒螺肉
タニシをバジルと沙茶醤で炒めたもの、歯ごたえがあり、濃厚な味でお酒のおつまみに最適。
TWD100~
≈ ¥498
三杯鶏
三杯雞
鶏肉を三杯ソースとバジルで炒めた、台湾の定番炒め料理。
TWD180~
≈ ¥897
酢豚
糖醋排骨
豚肉のスペアリブを揚げて甘酢あんに絡めたもの、食欲をそそりご飯が進む。
TWD100~
≈ ¥498
夏の飲み物
薬草茶
青草茶
伝統的な薬草を煮込んだもの、清涼感があり、少し甘く、後味が良い。
TWD30
≈ ¥150
0
冬瓜茶
冬瓜の砂糖菓子を煮込んだもの、甘くて喉の渇きを癒し、昔ながらの風味。
TWD30
≈ ¥150
0
ミルクティー
鮮奶茶
紅茶に牛乳を加えたもの、ミルクの香りと紅茶の香りのバランスが良く、滑らかで美味しい。
TWD30
≈ ¥150
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.9
Google Mapsの評価1,174件
$
Google Mapsで見る ↗
$
Budget
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
近くのお店
【Hōngbèi DIY】Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Shìlín diàn)
★ 4.9 · $$
Jin Da Lu Rou Fan
★ 4.3 · $
Caoyuan Feng Menggu Huoguo
★ 4.8 · $$
Oh my! Yuan Shao Sanchong Longmen Store
★ 4.8 · $$
Tian Wai Tian Jing Zhi Huo Guo Wu Yan Shao Rou
★ 4.5 · $$
Qian Du Ri Shi Shuan Shuan Guo Taipei Yan Ping Dian
★ 4.7 · $$