幸福清粥小菜館


幸福清粥小菜館
بعض المكونات تحتاج إلى طهي طازج، يرجى التحلي بالصبر! شكرًا لك!! الخضروات اليومية تختلف، يرجى الاستفسار أولاً. إذا كنت تريدها حارة، يرجى الإبلاغ مسبقًا أو وضع علامة.
مخلل الخضروات (شوي لي هونغ)
雪裡紅
مخلل الخضروات (شوي لي هونغ) مقلي مع اللحم المفروم، مقرمش، مالح وشهي، مثالي مع العصيدة.
نقانق الذرة الرفيعة
高粱香腸
نقانق مصنوعة من نبيذ الذرة الرفيعة، مقلية حتى يصبح قشرها مقرمشًا، مع رائحة خفيفة من النبيذ وحلاوة اللحم.
لفائف الدجاج
雞捲
جلد توفو مقلي محشو بلحم الخنزير والبصل، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وجبة خفيفة تايوانية تقليدية.
فلفل حلو
糯米椒
فلفل أخضر مقرمش، قليل التوابل أو غير حار، عادة ما يقلى مع سمك الأنشوجة المجفف أو فول الصويا المخمر.
جلد توفو بالكرفس
芹菜豆皮
كرفس مقرمش مقلي مع جلد التوفو الطري، ذو قوام غني وطبقات، طبق جانبي منعش.
توفو مقلي
油豆腐
توفو مقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا وداخله طريًا، عادة ما يقدم مع صلصة الصويا السميكة.
توفو مجفف مطهو
滷豆干
التوفو المجفف مطهو ببطء في صلصة مالحة وحلوة، ذو قوام متماسك.
عصي جلوتين القمح
麵輪
منتجات عصي جلوتين القمح، تتشرب الصلصة، ذات قوام مطاطي ومضغوط.
شرائح براعم الخيزران
筍絲
براعم الخيزران مقطعة إلى شرائح ومطهوة، ذات قوام مقرمش وطري، مع رائحة الصلصة، رفيق رائع للأرز.
توفو بالبيض المحفوظ
皮蛋豆腐
توفو ناعم يعلوه بيض محفوظ مقطع إلى نصفين، مغطى بصلصة الصويا السميكة ورقائق البونيتو، طبق بارد كلاسيكي.
توفو مطهو بصلصة بنية
紅燒豆腐
توفو مقلي ثم مطهو، يتشرب الصلصة، مالح وطري.
بان كيك البيض التقليدي
古早味蛋餅
عجينة بان كيك مطاطية مع بصل أخضر، نكهة بصل أخضر كلاسيكية لوجبة فطور تايوانية.
بان كيك البيض بالذرة
玉米蛋餅
بان كيك البيض محشو بحبوب الذرة الحلوة، مزيج من الحلو والمالح، محبوب للغاية.
بان كيك البيض بلحم الخنزير المقدد
培根蛋餅
مقلية مع لحم الخنزير المقدد، غنية بنكهة الدهون، ذات قوام غني.
بان كيك باللحم المفروم والبيض
肉鬆蛋餅
بان كيك مقرمش محشو باللحم المفروم، مالح وحلو بشكل معتدل، ذو طبقات قوام واضحة.
بان كيك البيض بالريحان
九層塔蛋餅
بيض مقلي مع الريحان، رائحة فريدة وغنية، ذات نكهة كاملة.
بيض مقلي
荷包蛋
بيض مقلي بسيط، حوافه مقرمشة، وصفاره غني.
بيض محفوظ
皮蛋
بيض البط المسنّ، بياضه بني داكن شبه شفاف، وصفاره كثيف، نكهة فريدة.
بيض مملح
鹹蛋
بيض بط مخمر، بياضه مالح بشكل واضح، وصفاره ذو قوام رملي، مثالي مع العصيدة.
بيض بالزنجبيل وزيت السمسم
薑麻蛋
بيض مقلي بزيت السمسم والزنجبيل، رائحة دافئة وغنية، مناسب للتغذية.
بيض بالجزر
紅蘿蔔蛋
شرائح جزر مخلوطة مع البيض ومقلية، ذات حلاوة خضروات.
بيض مقلي بالبصل
洋蔥炒蛋
بصل مقلي حتى يصبح طريًا وحلوًا ثم مقلي مع البيض، حلو ولذيذ.
بيض مقلي مع مخلل الفجل
菜圃蛋
بيض مقلي مع مخلل الفجل (تشاي بو)، مالح ومقرمش، طبق منزلي تايواني كلاسيكي.
بيض مقلي بالبصل الأخضر
蔥花蛋
مقلية مع كمية كبيرة من البصل الأخضر، مزيج مثالي من نكهة البيض والبصل الأخضر.
بيض بالريحان
九層塔蛋
أوراق الريحان مقلية مع البيض، رائحة مميزة وجذابة.
بيض بالذرة
玉米蛋
حبوب ذرة حلوة مقلية مع البيض، ذات قوام منعش.
طماطم وبيض
番茄蛋
طماطم مقلية مع البيض، حلوة وحامضة وشهية، لونها زاهي.
عصيدة بيضاء
白粥
عصيدة مطهوة ببساطة، قوامها ناعم، خفيفة ومغذية للمعدة، مثالية مع مختلف المقبلات.
أرز أبيض
白飯
أرز مطاطي، الخيار الأول للوجبة الرئيسية.
أرز بزيت الدجاج
雞油飯
أرز أبيض مغطى بزيت الدجاج وصلصة الصويا السميكة، بسيط ولكنه لذيذ.
أرز بالزيت واللحم المفروم
豬油拌飯
أرز أبيض ساخن مخلوط بزيت الخنزير وصلصة الصويا، رائحة شهية، نكهة قديمة حنينية.
أرز مقلي بالبيض
蛋炒飯
بيض وأرز مقلي بسرعة على نار عالية، كل حبة أرز منفصلة، غنية بنكهة البيض.
أرز مقلي بالنقانق
香腸炒飯
مقلي مع نقانق مقطعة، بنكهة النقانق الحلوة ورائحة النبيذ.
أرز مقلي بشرائح اللحم
肉絲炒飯
مقلي بشرائح اللحم، مالح بشكل معتدل، نكهة كلاسيكية.
أرز مقلي بالروبيان
蝦仁炒飯
روبيان طازج مقرمش، غني بالنكهة البحرية، ذو قوام غني.
لحم مفروم مطهو
瓜子肉
لحم مفروم مطهو بالبخار مع علبة الخيار المخلل، حلو ومالح ولذيذ، مثالي مع الأرز.
لحم مطهو
滷肉
قطع لحم الخنزير مطهوة حتى تتشرب النكهة، مزيج من الدهون واللحم، طرية ومليئة بالعصارة.
أرجل خنزير
豬腳
أرجل خنزير غنية بالكولاجين، مطهوة حتى يصبح الجلد مطاطيًا واللحم طريًا، غنية بنكهة الصلصة.
دجاج مدخن
燻雞
دجاج مدخن، جلده مقرمش ولحمه طري، ذو نكهة مدخنة خاصة.
لحم بقري مطهو بصلصة بنية
紅燒肉
قطع لحم بطن الخنزير مطهوة بصلصة بنية، لونها أحمر لامع، دهنية ولكن ليست ثقيلة.
سمك الأنشوجة المجفف
小魚干
سمك الأنشوجة المجفف المقرمش، عادة ما يقدم مع التوفو المجفف أو الفول السوداني، مالح وقليل التوابل، مثالي كوجبة خفيفة أو مع العصيدة.
سمك الأنشوجة الصغير
吻仔魚
سمك صغير، ذو قوام ناعم، عادة ما يقلى مع البصل الأخضر أو يطهى في حساء.
حبار مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆小卷
حبار طازج مقلي بسرعة مع قطع البصل الأخضر، مزيج من النكهة البحرية ونكهة البصل الأخضر.
سمك مملح نرويجي
挪威鹹魚
سمك مملح ذو لحم متماسك، مقلي حتى يصبح ذهبيًا من الجانبين، مالح ولذيذ.
سمك لحم مقلي
香煎肉魚
سمك لحم مجفف مقلي حتى يصبح قشرته مقرمشة، لحمه رقيق.
كرفس وحبار
芹菜魷魚
حبار مقلي مع الكرفس، ذو قوام مقرمش ومنعش وشهي.
سمك المطرقة
馬頭魚
نوع سمك فاخر ذو لحم ناعم ورقيق، لذيذ مقليًا أو مطهوًا على البخار.
سمك المونخس
無刺虱目魚
بطن سمك المونخس بدون أشواك، غني بالدهون، مقلي بشكل مثالي.
جبنة توفو مخمرة
豆腐乳
توفو مخمر، ذو قوام كريمي ومالح، مثالي مع الوجبات.
جبنة توفو مخمرة حارة
辣豆腐乳
جبنة توفو مخمرة حارة، ذات نكهة أغنى.
خيار مخلل
脆瓜
خيار مخلل، ذو قوام مقرمش وحلو، فاتح للشهية ومنعش.
عصي جلوتين القمح
麵筋
عصي جلوتين القمح الحلوة أو المصنعة، ذات قوام ناعم ومطاطي، طبق كلاسيكي مع العصيدة.
عصي جلوتين القمح الحلوة
豆棗
براعم فول الصويا الحمراء الحلوة، ذات قوام حلو ومطاطي، طبق كلاسيكي مع العصيدة.
لحم مفروم
肉鬆
منتجات لحم خنزير مقلية حتى تصبح مقرمشة، حلوة ومالحة، تذوب في الفم.
حساء البيض المخفوق
蛋花湯
حساء بسيط ومنعش مع البيض المخفوق.
حساء كرات اللحم
貢丸湯
كرات لحم الخنزير المطاطية مطهوة في حساء، حساء حلو ولذيذ، مزين بحبوب الكرفس والفلفل الأسود.
حساء الأعشاب البحرية
紫菜湯
حساء الأعشاب البحرية المجففة، بنكهة البحر المنعشة.
حساء الخضروات
青菜湯
حساء خفيف مطهو مع الخضروات الموسمية، خفيف وصحي.
حساء توفو بالميسو
味噌豆腐湯
حساء توفو مطهو بصلصة الميسو اليابانية، حساء حلو وغني.
حساء الدجاج بزيت السمسم
麻油雞湯
دجاج مطهو بصلصة "ثلاثة أكواب" مع زيت السمسم والزنجبيل، حساء غني ومغذي.
حساء سمك المونخس بدون أشواك
無刺虱目魚湯
حساء بطن سمك المونخس الطازج، حساء لذيذ، لحم سمك طري.
فاصوليا خضراء
四季豆
مقرمش، مقلي بسرعة على نار عالية للحفاظ على حلاوته.
باذنجان مقلي بالريحان
塔香茄子
باذنجان مقلي حتى يصبح طريًا ثم يضاف الريحان للنكهة، غني بالنكهة.
أوراق البطاطا الحلوة
地瓜葉
أوراق البطاطا الحلوة مسلوقة أو مقلية، ذات قوام ناعم وغنية بالعناصر الغذائية.
سبانخ الماء
空心菜
سبانخ الماء مقلية بسرعة على نار عالية، مقرمشة، غنية بنكهة الثوم.
قرنبيط
花椰菜
قرنبيط مقلي، ذو قوام مقرمش وطري، منعش وصحي.
ملفوف صيني
高麗菜
ملفوف صيني تايواني مقلي بسرعة على نار عالية، مقرمش وحلو.
فلفل أخضر مقلي بشرائح اللحم
青椒炒肉絲
فلفل أخضر مقلي مع شرائح اللحم، مالح ولذيذ.
فطر إينوكي بالكريمة
奶香金針菇
فطر إينوكي بنكهة الزبدة، ناعم ولذيذ.
قرع مر بالبيض المملح
鹹蛋苦瓜
قرع مر مقلي مع بيض مملح، مزيج من المرارة والملوحة، نكهة فريدة.
فطر أويستر بالبيض المملح
鹹蛋杏鮑菇
فطر أويستر مغطى بصفار البيض المملح، ذو قوام مالح ومطاطي.
كينتشي بزيت السمسم
麻油川七
أوراق الكينتشي مقلية بسرعة بزيت السمسم والزنجبيل، ذات قوام ناعم ورائحة زيت السمسم.
بصل مقلي مع لحم الخنزير المقدد
洋蔥炒培根
حلاوة البصل مع نكهة لحم الخنزير المقدد المدخن، بسيط ولذيذ.
فطر أويستر بثلاث نكهات
三杯杏鮑菇
فطر أويستر مطهو بصلصة "ثلاثة أكواب" مع زيت السمسم وصلصة الصويا والنبيذ، غني بالنكهة.
حلزون مقلي
炒螺肉
حلزون مقلي مع الريحان وصلصة الساتاي، ذو قوام مقرمش، طبق جانبي قوي النكهة.
دجاج بثلاث نكهات
三杯雞
دجاج مطهو بصلصة "ثلاثة أكواب" مع الريحان، طبق صيني كلاسيكي مقلي.
ضلوع لحم الخنزير الحلوة والحامضة
糖醋排骨
ضلوع لحم الخنزير مقلية ثم مغطاة بصلصة حلوة وحامضة، فاتحة للشهية ومثالية مع الأرز.
شاي الأعشاب
青草茶
مغلي بالأعشاب التقليدية، منعش ومبرد، حلو قليلاً مع طعم لاذع.
شاي البطيخ الشتوي
冬瓜茶
مطهو بسكر البطيخ الشتوي، حلو ومنعش، نكهة تقليدية.
شاي بالحليب الطازج
鮮奶茶
شاي أسود مع حليب طازج، توازن بين نكهة الحليب والشاي، ناعم ولذيذ.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.9
1,174 customers praised this place. (Google)
$
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...