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Xin Ye Xiao Ju Nangang Dian

欣葉小聚 南港店
★ 4.2 (2,102) $$$Pricey

お食事

ミニトマトの甘酢漬け
醋漬小番茄
ミニトマトの甘酢漬け
皮をむいた新鮮なミニトマトを特製梅酢ダレに漬け込みました。甘酸っぱく食欲をそそる味わいで、トマトは噛むと果汁が溢れ出します。さっぱりとして箸休めにぴったりな冷菜です。
TWD150 ≈ ¥748
冬虫夏草とクラゲの和え物
冬蟲花拌蜇皮
冷製クラゲと冬虫夏草の和え物 ごま油風味
コリコリとした食感のクラゲと冬虫夏草を、ごま油で和えました。歯ごたえがあり、ごま油の香りが食欲をそそる、風味豊かな冷菜です。
TWD150 ≈ ¥748
彩椒と川耳の和え物
彩椒拌川耳
冷製キクラゲとパプリカの和え物
黒キクラゲ（川耳）と赤・黄パプリカを和えました。キクラゲはシャキシャキとした食感で、パプリカの甘みと特製ソースが、さっぱりとした風味で食物繊維も豊富です。
TWD150 ≈ ¥748
わさびオクラ
芥末秋葵
冷製オクラ わさびソース和え
茹でたオクラを冷やし、特製わさびソースをかけました。オクラ特有のぬめり感とわさびのピリッとした風味が、爽やかで食欲をそそります。
TWD150 ≈ ¥748
八味ソースで和えた豚レバー
八味拌粉肝
冷製豚レバーのチリソース和え
柔らかい豚レバーを特製八味唐辛子ソースで和えました。レバーはクリーミーでパサつかず、ピリ辛のソースが旨味を引き立て、お酒のお供に最適です。
TWD260 ≈ ¥1,296
カリカリ芽菜巻き (3本)
香酥芽菜卷(3卷)
野菜と芽菜の揚げ春巻き (3本)
湯葉で芽菜などの野菜餡を包み、黄金色にカリッと揚げました。外はサクサク、中はシャキシャキとした食感で、層になった豊かな味わいです。
TWD240 ≈ ¥1,196
季節のフルーツと野菜のサラダ
鮮果野菜沙拉
季節のフルーツと野菜のサラダ
新鮮な旬のフルーツと様々な生野菜を組み合わせたサラダです。シャキシャキとした食感でジューシーで、通常はさっぱりとしたドレッシングで提供され、野菜とフルーツ本来の自然な甘みを味わえます。
TWD280 ≈ ¥1,396
焼きカラスミ
香烤烏魚子
焼きカラスミ 大根とニンニクの芽添え
台湾の高級食材であるカラスミを焼き、スライスして、ニンニクの芽と大根のスライスを添えました。もちもちとした食感で、濃厚な塩味があり、大根とニンニクの芽がその風味をバランス良く調和させています。
TWD720 ≈ ¥3,589
サトウキビ風味の燻製鶏
甘蔗燻雞
サトウキビ風味の燻製鶏肉
台湾の代表的な料理で、鶏肉を茹でた後、サトウキビで燻製にして色と風味をつけました。鶏皮は黄金色で艶があり、独特のサトウキビの燻製の香りがします。肉は柔らかくジューシーで、甘じょっぱさがちょうど良いです。
TWD680 ≈ ¥3,389
鶏肉の宮保炒め
宮保爆雞丁
鶏もも肉とピーナッツのピリ辛炒め
鶏肉を角切りにし、乾燥唐辛子とピーナッツと一緒に炒めました。鶏肉は柔らかく、ピーナッツは香ばしく、乾燥唐辛子がピリ辛の刺激を与え、ご飯が進む一品です。
TWD320 ≈ ¥1,595
三杯骨なし鶏
三杯無骨雞
骨なし鶏もも肉のバジル、生姜、三杯ソース炒め
定番の台湾三杯料理（ごま油、醤油、米酒）で、骨なし鶏もも肉を生姜、ニンニク、バジルと一緒に炒めました。鶏肉は塩味がしっかり染み込み、バジルの香りが食欲をそそり、弾力のある食感です。
TWD360 ≈ ¥1,794
干貝X.O.ソースと豚レバー、大根餅の炒め物
干貝X.O.醬豬肝蘿蔔糕
豚レバーと大根餅の自家製X.O.ソース炒め
大根餅と豚レバーを角切りにし、風味豊かな自家製X.O.ソースで炒めました。大根餅は外はカリッと中は柔らかく、豚レバーは新鮮で柔らかく、一口ごとに干貝柱の旨味が凝縮されたX.O.ソースの風味が広がります。
TWD320 ≈ ¥1,595
自家製キャラメルプリン
手工焦糖布丁
自家製キャラメルプリン
伝統的な手作りプリンで、クリーミーで滑らかな食感と濃厚な卵の風味が特徴です。ほろ苦いキャラメルの香りのシロップがかかっており、甘すぎず、定番のデザートです。
TWD120 ≈ ¥598
擂沙湯圓
ピーナッツパウダーまぶしのごまあん団子
茹でたもち米団子（通常はごま餡またはピーナッツ餡）に、カリカリのピーナッツパウダーをまぶしました。もちもちとした食感で、ピーナッツパウダーが香りと深みを加えています。
TWD120 ≈ ¥598
黄金カリカリ皮のアーモンドとピーナッツの揚げ菓子 (3本)
黃金脆皮杏香酥(3卷)
自家製アーモンドとピーナッツの揚げ菓子 (3個)
外はカリカリ、中はしっとりとした食感のデザートロールで、餡にはアーモンドとピーナッツの香りがします。ナッツの濃厚な風味を楽しめます。
TWD150 ≈ ¥748
仙草とタロイモ団子のかき氷
仙草芋圓冰
仙草ゼリーとタロイモ団子入りかき氷
仙草ゼリーをベースに、自家製タロイモ団子と地瓜圓を乗せ、シロップと砕いた氷をかけました。仙草は清涼感があり、タロイモ団子はもちもちとした食感で、暑さをしのぐ台湾のデザートです。
TWD120 ≈ ¥598
宝島季節のかき氷
寶島季節冰
自家製キャラメルプリン、 candied fruit、さつまいも、タロイモ白玉、抹茶ソース添えかき氷
自家製蜜豆、さつまいも、タロイモ白玉、地瓜圓、自家製キャラメルプリンをたっぷり乗せ、抹茶ソースと練乳をかけた、ボリューム満点のかき氷です。様々な台湾の甘いトッピングが組み合わされ、満足感のある一品です。
TWD380 ≈ ¥1,894

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お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価2,102件
$
$$$ Pricey
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