欣葉小聚 南港店
Xin Ye Xiao Ju Nan Gang Dian
Xin Ye Xiao Ju Nan Gang Dian
欣葉小聚 南港店
餐點
醋漬小番茄
醋漬小番茄
Cherry Tomatos in Vinegar 山芋とトマトの酢漬け
選用新鮮小番茄去皮，浸泡在特製的梅子醋汁中。口感酸甜開胃，番茄咬下去會爆汁，是一道清爽解膩的涼拌前菜。
TWD150
≈ HK$37冬蟲花拌蜇皮
冬蟲花拌蜇皮
Chilled Jelly Fish Tossed with Cordyceps in Sesame Oil 冷製オクラ わさびソース和え
爽脆的海蜇皮與冬蟲夏草花一同拌製，佐以香油調味。口感脆嫩彈牙，帶有芝麻油的香氣，是一道口感豐富的開胃冷盤。
TWD150
≈ HK$37彩椒拌川耳
彩椒拌川耳
Chilled Black Fungus with Sweet Peppers キクラゲとパプリカの和え物
使用黑木耳（川耳）與紅黃甜椒涼拌。木耳口感爽脆，搭配甜椒的清甜與特製醬汁，風味清新，富含膳食纖維。
TWD150
≈ HK$37芥末秋葵
芥末秋葵
Chilled Okra with Spicy Mustard Oil 冷製オクラ わさびソース和え
川燙後的秋葵冰鎮，淋上特製的芥末醬汁。秋葵特有的黏滑口感搭配芥末的微嗆風味，清涼爽口，十分開胃。
TWD150
≈ HK$37八味拌粉肝
八味拌粉肝
Chilled Soft Pork Liver with Hot Sauce 冷製豚レバーのチリソース和え
選用口感軟嫩的粉肝（豬肝），拌入特製的八味辣醬。粉肝口感綿密不乾柴，微辣的醬汁更能提升鮮味，適合搭配飲料。
TWD260
≈ HK$64香酥芽菜卷(3卷)
香酥芽菜卷(3卷)
Crispy-fried Vagetables and Sprouts Wrap (3 Pieces) カリカリ揚げ野菜巻き(3個)
用腐皮包裹豆芽菜等蔬菜內餡，油炸至金黃酥脆。外皮酥鬆，內餡清爽脆口，口感層次豐富。
TWD240
≈ HK$60鮮果野菜沙拉
鮮果野菜沙拉
Seasonal Fruit Salad フルーツたっぷり野菜サラダ
結合了新鮮時令水果與各式生菜的沙拉。口感清脆多汁，通常搭配清爽的醬汁，能品嚐到蔬果的自然鮮甜。
TWD280
≈ HK$69香烤烏魚子
香烤烏魚子
Roasted Mullet Roe Served with White Raddish 焼きカラスミ 葉ニンニク・大根添え
台灣經典的高級食材，烏魚子經過烘烤後切片，搭配蒜苗與白蘿蔔片。口感軟糯黏牙，鹹香濃郁，蘿蔔與蒜苗能平衡其濃厚的風味。
TWD720
≈ HK$179甘蔗燻雞
甘蔗燻雞
Sugarcane Smoked Chicken サトウキビ風味の燻製鶏肉
台灣特色料理，雞肉煮熟後用甘蔗煙燻上色賦味。雞皮金黃油亮，帶有獨特的甘蔗煙燻香氣，肉質鮮嫩多汁，鹹甜適中。
TWD680
≈ HK$169宮保爆雞丁
宮保爆雞丁
Kung Pao Chicken Thigh 鶏肉とピーナッツのピリ辛炒め
雞肉切丁後與乾辣椒、花生米爆炒。雞肉嫩滑，花生香脆，乾辣椒帶來香辣的刺激感，是一道香氣濃郁的下飯菜。
TWD320
≈ HK$79三杯無骨雞
三杯無骨雞
Stir-fried Boneless Chicken Thigh with Basil, Ginger and Three Cups Sauce 骨無し鶏肉の三杯ソース鉄鍋炒め バジル入り
經典台式三杯料理（麻油、醬油、米酒），使用去骨雞腿肉與薑片、蒜頭、九層塔一同煸炒。雞肉鹹香入味，九層塔香氣迷人，口感Q彈。
TWD360
≈ HK$89干貝X.O.醬豬肝蘿蔔糕
干貝X.O.醬豬肝蘿蔔糕
Stir-fried Pork Liver with Turnip Rice Cake with Home Made X.O. Sauce 豚レバーと大根餅のX.O.醬炒め
將蘿蔔糕與豬肝切塊，加入鮮味濃郁的X.O.醬一同拌炒。蘿蔔糕外酥內軟，豬肝鮮嫩，每一口都充滿了干貝醬的海鮮鹹香。
TWD320
≈ HK$79手工焦糖布丁
手工焦糖布丁
Home Made Caramel Pudding 自家製キャラメル焼きプリン
傳統手工製作的布丁，口感綿密滑順，蛋香濃郁。淋上帶有微苦焦糖香氣的糖漿，甜而不膩，是經典的餐後甜點。
TWD120
≈ HK$30擂沙湯圓
擂沙湯圓
Glutinous Rice Ball Coated with Peanut Powder ごまあん団子 ピーナッツパウダーまぶし
煮熟的糯米湯圓（通常是芝麻或花生內餡），外層裹滿香酥的花生粉。口感軟糯Q彈，花生粉增添了香氣與層次感。
TWD120
≈ HK$30黃金脆皮杏香酥(3卷)
黃金脆皮杏香酥(3卷)
Crispy-fried Home Made Sweetened Almond Peanut Cake (3 Pieces) 自家製サクサク杏仁豆腐揚げ (3個) (ピーナッツパウダー入り)
外皮炸得金黃酥脆的甜點卷，內餡含有杏仁與花生的香氣。口感外酥內軟，帶有堅果的濃郁風味。
TWD150
≈ HK$37仙草芋圓冰
仙草芋圓冰
Shaved Ice with Grass Jelly, Sweet Potato and Taro Glutinous Rice Balls 仙草ゼリーとタロイモ団子入りかき氷
以仙草凍為基底，搭配手工製作的芋圓與地瓜圓，淋上糖水與碎冰。仙草清涼退火，芋圓Q彈有嚼勁，是一道消暑的台式甜品。
TWD120
≈ HK$30寶島季節冰
寶島季節冰
Shaved Ice with Home Made Caramel Pudding, Candied Fruit, Sweet Potato, Taro Glutinous Balls, and Matcha Sauce 欣葉小聚 特製かき氷 タロイモ白玉のせ 手工自製蜜紅豆 & 木瓜籤 芋圓&地瓜圓
豐盛的大碗刨冰，鋪滿了自家製的蜜紅豆、地瓜條、芋圓、地瓜圓以及手工焦糖布丁，並淋上抹茶醬與煉乳。結合了多種台式甜配料，口感豐富滿足。