代謝促進茶
芭桑代謝茶
代謝促進
穏やかな健康茶飲料。代謝促進を謳っています。爽やかな飲み口で、ハーブの自然な香りがし、カフェインフリーで、食事と一緒に油っこさを和らげるのに適しています。
TWD160
≈ ¥797
0
Xin Gang Cha Can Ting
Xin Gang Cha Can Ting
新港茶餐廳
最低注文金額お一人様150元/個室最低注文金額3600元。ホットティーをご注文の場合、お一人様茶料30元。別途10%のサービス料がかかります。セットメニュー、ギフトボックス、調理済み食品は、いかなる割引とも併用できません。
★ 4.1
(4,472)
$$Moderate
健康茶
家族全員で楽しめる、カフェインフリーで刺激の少ないもの。160/ポット。ホットティーをご注文の場合、お一人様茶料30元。別途10%のサービス料がかかります。セットメニュー、ギフトボックス、調理済み食品は、いかなる割引とも併用できません。
高麗人参養生茶
養氣花旗參茶
体を温め、体質を改善
高麗人参で淹れた健康茶。体を温め元気を補う効果があります。お茶は黄金色で、まろやかでほのかな苦味があり、飲んだ後に甘みが戻り、疲れている時に適しています。
TWD160
≈ ¥797
0
何首烏と胡麻の黒茶
首烏胡麻黑茶
調節、睡眠促進
何首烏と胡麻を組み合わせた黒茶飲料。睡眠促進と体質改善を謳っています。濃厚な穀物と薬膳の香りで、まろやかな飲み口です。
TWD160
≈ ¥797
0
クコと菊の健康茶
杞菊明采金茶
調節、健康維持
クコの実と菊の花を主とした健康茶。色が鮮やかな金色で、甘くて爽やかです。菊の花の爽やかな香りとクコの実の甘さが絶妙に組み合わさり、体を冷やし喉の渇きを癒します。
TWD160
≈ ¥797
0
香港風手作り点心
パイナップルパン
菠蘿包
伝統的な香港風パン。表面はカリカリで甘いパイナップル生地で覆われ、パン生地は柔らかいです。アイス＆ホット味は、熱いパンに冷たい厚切りバターを挟み、冷熱のコントラストを楽しむものです。
TWD50~
≈ ¥249
チーズ入りメロンパン
拉絲波蘿包
パイナップルパンの中にチーズを挟んだもの。加熱するとチーズがとろけ、カリカリの甘い皮と塩味と旨味のあるチーズの組み合わせが、風味豊かです。
TWD90
≈ ¥449
0
ハニー叉焼パイ
蜜汁叉燒酥
層になった黄金色のカリカリパイ生地の中に、甘じょっぱいハニー叉焼が入っています。一口食べるとサクサクで口の中で溶け、肉餡は香りが濃厚です。
TWD90
≈ ¥449
0
臘味（干し肉）入り大根餅
臘味蘿蔔糕
香港風茶樓の定番点心。大根の千切り、ベーコンのひき肉、干しエビを混ぜて蒸し、表面を黄金色に焼いたもの。食感は柔らかく、大根の甘みがあります。
TWD90
≈ ¥449
0
カリカリハチク（荸薺）スティック
酥脆馬蹄條
春巻きの皮でハチク（荸薺）餅を包んで揚げたデザート。皮は黄金色でカリカリ、中は甘くて爽やかで、ハチクのほのかな香りがします。
TWD90
≈ ¥449
0
カリカリ揚げパン
香脆螺絲捲
螺子の形をした揚げパン。外側は黄金色でカリカリ、中は白くて柔らかい。練乳をつけて食べることが多く、甘くて美味しいです。
TWD90
≈ ¥449
0
香ばしいごま団子
香酥芝麻球
黒豆餡
白ごまでまぶしたもち米団子を油で揚げたもの。中が空洞になり、通常は黒豆餡が入っています。弾力があり、ごまの香りが濃厚で、餡は甘すぎず上品です。
TWD90
≈ ¥449
0
ピーナッツと海苔のモチ
花生海苔糬
NEW
伝統的な香港風点心。モチモチの食感で、香ばしいピーナッツパウダーと海苔を添え、甘じょっぱい味が絶妙で、食感が豊かです。
TWD90
≈ ¥449
0
咸水角（揚げ団子）
家鄉鹹水角
伝統的な広東風揚げ物。餅米の皮は外側がカリカリ、内側は柔らかく、豚肉のひき肉、エビ、椎茸などの塩味と旨味のある具材が入っています。外は甘く、中は塩辛く、独特の食感です。
TWD95
≈ ¥473
0
ポルトガル風エッグタルト
葡式焗蛋塔
マカオの伝統的なデザート。タルト生地は層になっていてカリカリ、カスタードクリームの表面はキャラメル色に焼かれています。食感は滑らかで濃厚、ミルクの香りが豊かです。
TWD105
≈ ¥523
0
赤キヌアとポーク団子の蒸し物
紅藜麥珍珠丸
伝統的なポーク団子のヘルシーバージョン。肉団子の周りに餅米と赤キヌアをまぶして蒸したもの。肉団子は柔らかくジューシーで、赤キヌアが食感と栄養価を高めています。
TWD95
≈ ¥473
0
豆鼓（トウチ）蒸しスペアリブ
豆鼓蒸排骨
豚スペアリブを豆鼓（トウチ）とニンニクで下味をつけ、蒸したもの。スペアリブは柔らかく味が染み込み、豆鼓の塩味と旨味が食欲をそそります。
TWD100
≈ ¥498
0
豆鼓蒸し鶏爪（鶏の足）
鼓板蒸鳳爪
揚げ、漬け、蒸しの複数の工程を経た鶏の足。ソースを吸い込み、皮と骨が簡単に分離します。食感は柔らかくコラーゲンが豊富で、ソースの風味が濃厚でピリ辛です。
TWD105
≈ ¥523
0
新鮮な小籠包
鮮肉小籠包
薄皮で具材たっぷりの小籠包。新鮮な豚肉を使用し、噛むと美味しい肉汁が流れ出ます。生姜と酢と一緒に食べるのがおすすめです。
TWD100
≈ ¥498
0
腐竹（湯葉）とポーク団子
腐竹牛肉球
豚ひき肉と馬蹄（荸薺）、香菜で作った大きなミートボール。下に腐竹（湯葉）を敷いて蒸したもの。ミートボールは弾力があり滑らかで、陳皮の香りがし、腐竹はスープを吸い込んでいます。
TWD100
≈ ¥498
0
黄金魚翅餃子
黃金魚翅餃
精巧な蒸し餃子。豚肉やエビなどの具材がたっぷり入っています。皮は薄く、具は大きく、食感はしっかりとしていて美味しいです。
TWD110
≈ ¥548
0
笑口叉焼包（割れた叉焼まん）
笑口叉燒包
伝統的な香港風蒸しパン。頂部が割れて笑顔のように見えます。生地は柔らかく、中には甘じょっぱいハニー叉焼が入っており、伝統的な風味です。
TWD110
≈ ¥548
0
カリカリ揚げ春巻き
脆皮炸春捲
薄くてカリカリの春巻きの皮に野菜と豚肉の細切りを包み、黄金色に揚げたもの。噛むとパリパリと音がし、中は熱々で、さっぱりとして油っぽくありません。
TWD125
≈ ¥623
0
とろとろタロイモ団子
爆漿芋泥球
タロイモで作った揚げ団子。中にはとろとろの塩漬け卵黄またはカスタードクリームが入っています。外はカリカリ、中は柔らかく、タロイモの風味が濃厚で、とろとろの餡が絶妙に組み合わさっています。
TWD120
≈ ¥598
0
ゴールデンカスタード包
黃金流沙包
人気の香港デザート。白い蒸しパンの中に塩漬け卵黄とバターを混ぜたカスタードクリームが入っています。熱いうちに割ると、黄金色の餡が溶岩のように流れ出し、甘じょっぱい味が絶妙です。
TWD110
≈ ¥548
0
麻辣蒸し牛モツ
麻辣蒸牛肚
牛モツを処理してスライスし、麻辣（マーラー）ソースで蒸したもの。牛モツは厚みがあり柔らかく味が染み込み、麻辣（マーラー）で風味豊かで、食欲をそそります。
TWD120
≈ ¥598
0
タイ風エビカツ
泰式炸蝦餅
厚みのあるエビすり身の団子を揚げたもの。外側は黄金色でカリカリ、中は弾力がありエビの風味が濃厚です。通常はタイ風スイートチリソースで食べます。
TWD125
≈ ¥623
0
エビとイカのパンケーキ
鮮蝦花枝餅
新鮮なエビとイカのすり身で作ったパンケーキ。弾力があり、イカの塊とエビの甘みが楽しめ、風味が美味しいです。
TWD125
≈ ¥623
0
焼き白菜
香烤焗白菜
白菜をクリームソースで煮込み、チーズをかけてオーブンで焼いたもの。ミルクの風味が濃厚で、白菜は柔らかく甘みがあり、表面は香ばしく焼かれています。
TWD135
≈ ¥673
0
麻辣蒸し焼売
麻辣蒸燒賣
伝統的な焼売の濃厚バージョン。肉餡に麻辣（マーラー）の味付けがされています。食感はしっかりとしていて弾力があり、辛くて刺激的な風味です。
TWD125
≈ ¥623
0
魚卵蒸し焼売
魚子蒸燒賣
伝統的な香港点心。豚肉とエビを餡にし、魚卵（または蟹卵）をトッピングしたもの。皮は薄く、餡は大きく、食感は新鮮で弾力があります。
TWD135
≈ ¥673
0
蓮の葉包み餅米鶏
荷香糯米雞
蓮の葉で餅米、鶏肉、椎茸、腸詰などを包んで蒸したもの。餅米は具材の旨味と蓮の葉の香りを吸い込み、柔らかく塩味と旨味があります。
TWD140
≈ ¥698
0
皇晶海老餃子
皇晶鮮蝦餃
香港点心の四大スターの一つ。半透明の水晶皮からピンク色のエビが見えます。皮は弾力があり、餡は丸ごとエビで、新鮮でシャキシャキです。
TWD145
≈ ¥723
0
ベジタリアンタロイモ餅
素齋芋頭糕
ベジタリアン
ベジタリアン版タロイモ餅。葷（肉や魚）の材料は含まれていません。クリーミーでタロイモの香りが濃厚で、ベジタリアンの方におすすめです。
TWD90
≈ ¥449
0
ベジタリアン餃子
素小棠素菜餃
ベジタリアン
さっぱりとしたベジタリアン蒸し餃子。数種類の野菜の角切りが入っています。皮は薄く透明で、食感はシャキシャキでヘルシーです。
TWD120
≈ ¥598
0
紅油炒手（ラー油和えワンタン）
紅油炒手
ベジタリアン
ベジタリアンワンタンにピリ辛のラー油ソースをかけたもの。皮は薄く滑らかで、ソースは麻辣（マーラー）で風味豊かで独特です。
TWD130
≈ ¥648
0
エビと湯葉のロール
鮮蝦腐皮捲
湯葉でエビと具材を包んで揚げたもの。外側の湯葉は黄金色でカリカリ、中のエビはプリプリでジューシー、定番の香港風揚げ物です。
TWD170
≈ ¥847
0
揚げパンとネギの腸粉
炸兩蔥花腸粉
柔らかい腸粉で揚げたての揚げパン（油条）を包み、ネギを散らし、醤油をかけたもの。外は柔らかく、中はカリカリの二重食感で、シンプルながら美味しいです。
TWD100
≈ ¥498
0
ニラとエビの腸粉
韭黃鮮蝦腸粉
新鮮なエビとニラを包んだ腸粉。腸粉は透明で滑らか、エビはプリプリで、特製甘醤油で食べます。
TWD160
≈ ¥797
0
如意海鮮腸粉
豪華版海鮮腸粉。数種類のシーフードが入っています。風味が豊かで美味しく、腸粉の皮は薄くて滑らかです。
TWD170
≈ ¥847
0
明炉ローストミート
カリカリ揚げ鶏（半羽）
脆皮炸子雞 (半隻)
限定
広東の名菜。鶏皮を乾燥させて揚げたもので、色が鮮やかで、皮は紙のようにパリパリ、肉は柔らかくジューシーです。通常は塩コショウまたはレモン汁で食べられ、風味が絶妙です。
TWD520
≈ ¥2,592
0
ローストミートダブル盛り合わせ
燒臘雙拼盤
お好みのローストミート2種類を選べる盛り合わせ。色々な味を試したい方におすすめで、一度に二つの楽しみを味わえます。
TWD400~
≈ ¥1,994
ローストミート3種盛り合わせ
燒臘三拼盤
3種類のローストミートの盛り合わせ。適量で、複数人でシェアするのに適しており、様々な香港風ローストミートを味わえます。
TWD460~
≈ ¥2,293
ローストミート4種盛り合わせ
燒臘四拼盤
4種類の看板ローストミートの盛り合わせ。ローストダック、叉焼、焼き豚バラ、ローストチキンが含まれます。家族の集まりやグループに最適で、すべての定番の味を一度に楽しめます。
TWD520~
≈ ¥2,592
明炉ローストダック
明爐烤鴨
香港風炉焼きアヒル。皮は黄金色でカリカリ、皮下の脂肪が溶けて肉に潤いを与えています。肉は柔らかくジューシーで、独特の焼き香があります。
TWD380
≈ ¥1,894
0
食神叉焼（特製叉焼）
食神叉燒
厳選された豚肉を特製ハニーソースで焼き上げたもの。色が鮮やかで、端が少し焦げており、柔らかくジューシーで、甘さと塩味のバランスが良いです。
TWD330
≈ ¥1,645
0
カリカリ焼き豚バラ
脆皮燒腩
香港風ローストポーク。バラ肉を使用。皮が極めてカリカリ（爆皮）で、肉の層がはっきりしており、塩味と旨味が美味しいです。
TWD360
≈ ¥1,794
0
ローストダックレッグ
玫瑰油雞腿
バラ水と特製滷水で煮込んだ鶏もも肉。皮は滑らかで、肉は繊細でジューシー、ほのかな醤油と酒の香りがあります。
TWD300
≈ ¥1,495
0
紹興酒漬け鶏
紹興醉雞
冷菜。鶏肉を茹でてから紹興酒に漬け込んだもの。皮はパリパリ、肉は冷たくて味が染み込み、酒の香りが濃厚で、冷たくて食欲をそそります。
TWD330
≈ ¥1,645
0
干し肉ダブル盛り合わせ（肝腸、臘腸）
臘味雙拼盤(肝腸、臘腸)
広東風の伝統的な干し肉の組み合わせ。肝腸（濃い色、酒の香り）と臘腸（赤色、甘め）が含まれます。風味が濃厚で、食感はしっかりしており、噛むほどに香ばしくなります。
TWD300
≈ ¥1,495
0
秘伝タレ煮込み牛腱
秘汁滷牛腱
冷菜
厳選された牛腱肉を秘伝のタレで長時間煮込み、薄切りにして冷菜として提供。肉は筋と赤身のバランスが良く、弾力があり味が染み込み、タレの風味が濃厚です。
TWD300
≈ ¥1,495
0
明炉ローストダックライス
明爐烤鴨飯
香港風ローストミートライス（一人前）。ご飯の上に皮がカリカリで肉が柔らかいローストダックを乗せ、ローストミートソースをかけ、付け合わせを添えたもの。
TWD230
≈ ¥1,146
0
ローストダックレッグライス
玫瑰油雞腿飯
丸ごとローストダックレッグをメインにしたライス料理。柔らかい鶏肉にソースをかけてご飯と混ぜ、食欲をそそります。
TWD200
≈ ¥997
0
カリカリ焼き豚バラライス
脆皮燒腩飯
カリカリ焼き豚バラ肉のライス。一口ごとにカリカリの皮と塩味と旨味のあるバラ肉が楽しめ、食感が豊かです。
TWD220
≈ ¥1,097
0
食神叉焼（特製叉焼）ライス
食神叉燒飯
伝統的な叉焼（チャーシュー）ライス。甘辛い叉焼のタレがご飯に染み込み、香港風ファストフードの代表格です。
TWD200
≈ ¥997
0
ローストミートダブルライス
雙拼燒臘飯
お好みのローストミート2種類を選べるライス。優柔不断な方や、一度に二つのメインを味わいたい方におすすめです。
TWD230~
≈ ¥1,146
白米
晶瑩白米飯
白米（単品）。高品質な米を使用し、一粒一粒がはっきりしています。
TWD18
≈ ¥90
0
シェフ特製小皿料理
私廚小菜
洗練された前菜。ゴールデンキムチは酸っぱくて甘くシャキシャキ、陳醋（黒酢）大根は熟成された酢の香りがして、食欲をそそり、油っこさを和らげます。
TWD98~
≈ ¥488
新港風土鍋スープ
新港原盅煲湯
毎日厳選されたスープ。土鍋でじっくり煮込み、素材の旨味を閉じ込めています。スープは濃厚で美味しく、季節によって内容が変わります。
TWD100
≈ ¥498
0
土鍋料理
新港風干し肉土鍋ご飯
新港臘味煲仔飯
香港風土鍋ご飯。砂鍋で直火調理。腸詰と肝詰の脂がご飯に染み込み、底にはカリカリのおこげがあり、土鍋ご飯のタレをかけて食べると香りが広がります。
TWD230~
≈ ¥1,146
鶏爪（鶏の足）とスペアリブの土鍋ご飯
鳳爪排骨煲仔飯
豉汁排骨（豚スペアリブの豆鼓蒸し）と鶏爪（鶏の足）の土鍋ご飯。肉汁と豆鼓の風味がご飯に染み込み、風味が豊かです。
TWD230~
≈ ¥1,146
椎茸と鶏肉の土鍋ご飯
北菇滑雞煲仔飯
椎茸と柔らかい鶏肉を使った土鍋ご飯。鶏肉は柔らかく、椎茸は風味豊かで、全体的にさっぱりとした風味です。
TWD230~
≈ ¥1,146
シーフードと豆腐の土鍋
海鮮豆腐煲
シーフード（エビ、イカなど）と豆腐をメインにした土鍋料理。スープは濃厚で美味しく、豆腐は滑らかでソースを吸い込み、ご飯によく合います。
TWD360
≈ ¥1,794
0
沙茶（サーチャ）エビ春雨鍋
沙茶草蝦粉絲煲
大エビと春雨を沙茶（サーチャ）ソースで煮込んだもの。春雨は沙茶とシーフードの旨味を吸い込み、香りが濃厚でピリ辛です。
TWD420
≈ ¥2,093
0
ニンニク泡椒（発酵唐辛子）鶏肉土鍋
蒜子泡椒滑雞煲
NEW
新メニュー。ニンニクと泡椒（発酵唐辛子）で味付けした鶏肉の土鍋。鶏肉は柔らかく、スープは泡椒の酸っぱ辛さとニンニクの香りがして、風味が独特で食欲をそそります。
TWD420
≈ ¥2,093
0
塩漬け魚と鶏肉の角切り、豆腐の土鍋
鹹魚雞粒豆腐煲
広東の名菜。塩漬け魚の角切りと鶏肉、豆腐を一緒に炒めたもの。塩漬け魚の独特の塩味と旨味が料理全体の風味を引き立て、豆腐は柔らかく味が染み込んでいます。
TWD320
≈ ¥1,595
0
沙茶（サーチャ）牛肉春雨鍋
沙茶牛肉粉絲煲
牛肉のスライスと春雨を沙茶（サーチャ）ソースで煮込んだもの。牛肉は柔らかく、春雨はソースを吸い込み、沙茶の香りが濃厚です。
TWD320
≈ ¥1,595
0
バジル（塔香）茄子土鍋
塔香茄子煲
バジル（塔香）とナスを一緒に炒めたもの。ナスは柔らかく味が染み込み、バジルの香りが食欲をそそるベジタリアン料理です（ひき肉の有無を確認してください。通常は葷です）。
TWD270
≈ ¥1,346
0
野菜と春雨の鍋
什菜粉絲煲
完全菜食の場合は事前にお知らせください
数種類の野菜と春雨を煮込んだもの。スープは甘く、野菜はシャキシャキ。完全菜食も可能で、ベジタリアンの方におすすめです。
TWD270
≈ ¥1,346
0
シェフ特製料理
カリカリ手羽先
脆皮雞中翼
黄金色にカリッと揚げた手羽中。皮は薄くてカリカリ、肉は柔らかくジューシー、塩味と旨味が適度です。
TWD280
≈ ¥1,396
0
避風塘（チーパントン）風ソフトシェルクラブ
避風塘軟殼蟹
香港風避風塘（チーパントン）料理。ソフトシェルクラブを揚げ、大量の揚げニンニクと唐辛子で炒めたもの。辛くてカリカリで、カニ全体を食べられます。
TWD350
≈ ¥1,744
0
リンゴとエビの炒め物
蘋果蝦球
大エビと新鮮なリンゴの角切りを組み合わせたもの。マヨネーズなどのソースで提供されることもあります。フルーツの甘酸っぱさが油っこさを和らげ、エビはプリプリです。
TWD350
≈ ¥1,744
0
オレンジソース魚の切り身
澄蜜魚片
魚の切り身を揚げてからオレンジソースとハニーソースをかけたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、甘酸っぱくて食欲をそそり、オレンジの爽やかな香りがあります。
TWD300
≈ ¥1,495
0
XO醤炒め大根餅
XO醬炒蘿蔔糕
大根餅を角切りにして揚げ、XO醤、もやし、ニラと共に炒めたもの。ピリ辛で風味豊かで、鍋の香りが食欲をそそる大根餅の豪華な食べ方です。
TWD200
≈ ¥997
0
驚きの催涙卵
震撼催淚蛋
もち米唐辛子と目玉焼き/スクランブルエッグを組み合わせた料理。「催涙」という名前は、その辛さまたは美味しさを表しています。食感が豊かで、辛くてご飯によく合います。
TWD250
≈ ¥1,246
0
黒胡椒炒め豚肉細切り
黑椒爆豬柳
豚肉の細切りと玉ねぎ、パプリカを黒胡椒ソースで強火で炒めたもの。黒胡椒の香りが濃厚で辛く、豚肉は柔らかいです。
TWD300
≈ ¥1,495
0
梅ソース鶏肉とエリンギの炒め物
梅醬鮑菇雞球
NEW
新メニュー。梅ソースで味付けした鶏肉とエリンギ。甘酸っぱく食欲をそそり、梅の香りがして、鶏肉とエリンギの食感が豊かです。
TWD300
≈ ¥1,495
0
麻辣（マーラー）跳ね鶏
麻辣跳跳雞
辣子鶏（ラーズーチー）に似た料理。鶏肉を揚げて香ばしくし、大量の乾燥唐辛子、花椒と共に炒めたもの。麻辣（マーラー）で香ばしく、お酒のおつまみに最適です。
TWD260
≈ ¥1,296
0
パイナップルと鶏肉の甘酢炒め
鳳梨咕咾雞球
伝統的な酢豚。鶏肉を揚げてからパイナップルと彩り野菜と共に甘酢ソースをかけたもの。色が鮮やかで、甘酸っぱさが適度です。
TWD300
≈ ¥1,495
0
黒胡椒牛リブロース
黑椒牛小排
NEW
牛リブロースまたは牛バラ肉を濃厚な黒胡椒ソースで調理したもの。牛肉は脂が豊富で、肉は柔らかく、黒胡椒の香りが濃厚です。
TWD420
≈ ¥2,093
0
ケールと牛肉の炒め物
芥蘭炒牛肉
広東風定番料理。柔らかい牛肉のスライスとケールを強火で炒めたもの。ケールはシャキシャキでほのかな苦味があり、牛肉は柔らかく、両者の組み合わせが絶妙です。
TWD320
≈ ¥1,595
0
四川風水煮牛/魚
川味水煮牛/魚
四川の名菜。麻辣（マーラー）スープで牛肉のスライスまたは魚のスライスを茹で、もやしなどの野菜の上に盛り付け、熱い油をかけて香りを引き出したもの。麻辣（マーラー）で風味豊かで、肉は柔らかいです。
TWD390~
≈ ¥1,944
ハニー酢豚スペアリブ
蜜味咕咾排骨
スペアリブを使った酢豚。外はカリカリ、中は柔らかく、甘酢ソースが食欲をそそります。
TWD300
≈ ¥1,495
0
オレンジソーススペアリブ
澄蜜排骨
スペアリブを揚げてからオレンジソースをかけたもの。オレンジの天然の果実の香りと甘酸っぱさが、さっぱりとしていてくどくありません。
TWD290
≈ ¥1,445
0
塩コショウスペアリブ
椒鹽排骨
スペアリブを揚げてから、塩コショウ、ニンニクのみじん切り、唐辛子の細切りで炒めたもの。塩味と旨味がありカリカリで、お酒のおつまみやご飯によく合います。
TWD290
≈ ¥1,445
0
エビとスクランブルエッグ
滑蛋蝦仁
大エビと卵を一緒に半熟で滑らかになるまで炒めたもの。卵の風味が濃厚で、しっとり滑らかな食感、エビはプリプリです。
TWD280
≈ ¥1,396
0
XO醤炒めエビ
XO醬炒蝦球
大エビをXO醤で強火で炒めたもの。XO醤のシーフードの旨味と辛さがエビを包み込み、風味が濃厚で豪華です。
TWD380
≈ ¥1,894
0
マカダミアナッツと塩漬け卵黄のエビ/イカ
麥片金沙蝦球/鮮魷
NEW
クリエイティブ料理。エビやイカなどを塩漬け卵黄（金沙）とマカダミアナッツで揚げたもの。極めてカリカリで、ミルクと塩漬け卵黄の香りがし、甘じょっぱい味が絶妙です。
TWD420~
≈ ¥2,093
豆酥（豆のそぼろ）オヒョウ（ヒラメ）
豆酥大比目魚(扁鱈)
繊細なオヒョウ（ヒラメ）を蒸し、炒めて香ばしくした豆のそぼろを乗せたもの。魚は口の中で溶け、豆のそぼろは塩味と旨味がありカリカリで、食感の対比が鮮明です。
TWD390
≈ ¥1,944
0
刻み唐辛子オヒョウ（ヒラメ）
剁椒大比目魚(扁鱈)
湖南風。オヒョウ（ヒラメ）を刻み唐辛子で覆って蒸したもの。魚は新鮮で柔らかく、刻み唐辛子は酸っぱくて辛く、食欲をそそります。鮮やかな赤色がとても魅力的です。
TWD390
≈ ¥1,944
0
蒸しオヒョウ（ヒラメ）
清蒸大比目魚(扁鱈)
魚本来の味を最も引き出す調理法。オヒョウ（ヒラメ）にネギと生姜のスライス、蒸し魚醤油をかけて蒸したもの。肉質は繊細で甘みがあります。
TWD390
≈ ¥1,944
0
オヒョウ（ヒラメ）
大比目魚(扁鱈)
2-3人前
ボリューム満点のオヒョウ（ヒラメ）料理。2-3人でシェアするのに適しています。肉質は繊細で白く、骨が少なく味が美味しいです。
TWD450
≈ ¥2,243
0
米粉鍋
6-8人前
複数人で楽しめる大鍋米粉スープ。スープは美味しく、タロイモやシーフードなどの具材が豊富で、米粉はスープを吸い込み、温かく満足感があります。
TWD890
≈ ¥4,436
0
豉油皇（醤油王）豚肉細切り焼きそば
豉油皇豬柳炒麵
香港風広東風焼きそば。麺は乾燥していて弾力があります。豚肉の細切りと豉油皇（醤油王）ソースで強火で炒め、香りが高く、甘辛い味です。
TWD190
≈ ¥947
0
豉油皇（醤油王）牛肉焼きそば
豉油皇牛肉炒麵
牛肉のスライスを使った豉油皇（醤油王）焼きそば。牛肉は柔らかく、麺は味が染み込んでいて歯ごたえがあり、鍋の香りが食欲をそそります。
TWD220
≈ ¥1,097
0
（ベジタリアン）羅漢斎炒め麺
(素)羅漢齋炒麵
ベジタリアン
野菜炒め麺（椎茸、キクラゲ、野菜などの羅漢斎食材を含む）。食感が豊かでさっぱりしており、ベジタリアンの方におすすめです。
TWD190
≈ ¥947
0
お粥、麺、ご飯
新港風揚州チャーハン
新港揚州炒飯
伝統的な揚州チャーハン。具材が豊富で、叉焼の角切り、エビ、卵、ネギが入っています。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、色が鮮やかで、乾燥していて塩味と旨味があります。
TWD230
≈ ¥1,146
0
塩漬け魚と鶏肉の角切りチャーハン
鹹魚雞粒炒飯
塩漬け魚の角切りで味付けしたチャーハン。鶏肉の角切りとレタスが入っています。塩漬け魚の独特の塩味と鶏肉の旨味が合わさり、風味が独特です。
TWD230
≈ ¥1,146
0
新港風干し肉チャーハン
新港臘味炒飯
香港風の干し肉（肝腸と臘腸）を入れたチャーハン。干し肉の脂の香りが高温で炒められることでご飯に染み込み、甘じょっぱい味が適度です。
TWD230
≈ ¥1,146
0
XO醤エビチャーハン
XO醬鮮蝦炒飯
XO醤で味付けした豪華なチャーハン。大エビ入り。ピリ辛で風味豊かで、シーフードの風味が濃厚です。
TWD240
≈ ¥1,196
0
牛肉と河粉の炒めご飯
生炒牛肉飯
スープご飯ではなく、牛肉のひき肉と卵のチャーハンを混ぜたもの。牛肉は柔らかく、チャーハンは香ばしく、レタスが入っていてシャキシャキした食感です。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ベジタリアンハムチャーハン
素火腿炒飯
ベジタリアン
ベジタリアンチャーハン。肉の代わりにベジタリアンハムの角切りを使用。さっぱりとした食感で、ベジタリアンハムがスモーキーな風味を加えています。
TWD190~
≈ ¥947
スパム、ポークチョップ、卵のライス
餐肉蛋豬排飯
香港風茶餐廳の定番プレートご飯。厚切りスパム、ポークチョップ、目玉焼きが入っています。ボリューム満点で、塩味と旨味がご飯によく合います。
TWD220~
≈ ¥1,097
特製福建風あんかけご飯
招牌福建燴飯
香港風の湿炒飯（あんかけチャーハン）。卵チャーハンにあんかけソースをかけたもの。ソースにはシーフード、鶏肉、椎茸などの具材が入っており、しっとりとして美味しいです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
麻婆エビ/牛肉あんかけご飯
麻婆鮮蝦/牛肉燴飯
麻婆豆腐とあんかけご飯を組み合わせた料理。エビまたは牛肉が選べます。ソースは麻辣（マーラー）で濃厚、豆腐は柔らかく、ご飯にかけると食欲をそそります。
TWD250
≈ ¥1,246
0
スクランブルエッグと牛肉のあんかけご飯
滑蛋牛肉燴飯
牛肉のスライスととろみのあるスクランブルエッグをご飯の上にかける。牛肉は柔らかく、卵はとろみがあり、まろやかで食べやすいです。
TWD190
≈ ¥947
0
黒胡椒牛肉あんかけご飯
黑椒牛肉燴飯
黒胡椒ソース炒め牛肉ご飯。黒胡椒の辛い香りが食欲をそそり、牛肉は柔らかいです。
TWD200
≈ ¥997
0
カルボナーラ風鶏肉あんかけご飯
卡邦尼雞球燴飯
NEW
カルボナーラ風のホワイトソースと鶏肉のあんかけご飯を組み合わせた創作料理。ミルクの風味が濃厚で、滑らかな食感です。
TWD190
≈ ¥947
0
牛肉と河粉の炒め物
乾炒牛/肉河粉
火加減が試される香港風麺料理。河粉（ホーファン）と牛肉（または豚肉）、もやし、ニラを強火で炒めたもの。河粉は均一な色で、油っぽくなく、鍋の香りが食欲をそそります。
TWD220~
≈ ¥1,097
XO醤豚肉細切り公仔麺
XO醬豬柳公仔麵
公仔麺（インスタント麺）と豚肉の細切りをXO醤で炒めたもの。麺は弾力があり、XO醤は辛くて食欲をそそります。
TWD220
≈ ¥1,097
0
広東風シーフード焼きそば
廣式海鮮炒麵
広東風焼きそば（両面を焼いたカリカリ麺）にあんかけシーフードソースをかけたもの。麺は外はカリカリ、中は柔らかく、シーフードソースが美味しいです。
TWD260
≈ ¥1,296
0
広東風牛肉焼きそば
廣式牛肉炒麵
広東風カリカリ麺に牛肉あんかけソースをかけたもの。牛肉は柔らかく、カリカリ麺はソースを吸い込んで食感が豊かです。
TWD220
≈ ¥1,097
0
（ベジタリアン）キノコの炒め/スープ伊麺
(素)菌菇燒/湯伊麵
伊麺（イー麺）（揚げた卵麺）と数種類のキノコを炒めるか煮込むか選べます。キノコの香りが濃厚で、伊麺の食感が独特で、スープをよく吸います。
TWD190~
≈ ¥947
食神叉焼（特製叉焼）入り伊麺スープ
食神叉燒湯伊麵
伊麺スープにハニー叉焼を添えたもの。スープはあっさりとして美味しく、伊麺は滑らかで、叉焼は甘いです。
TWD190
≈ ¥947
0
シーフード干し炒め伊麺
海鮮干燒伊麵
伊麺とシーフードを干し炒め、ソースを煮詰めたもの。伊麺はシーフードの出汁を吸い込み、柔らかさと弾力があり、風味が濃厚です。
TWD260
≈ ¥1,296
0
雪菜（ザーサイ）と豚肉細切りの伊麺煮込み
雪菜豬柳燜伊麵
伊麺（イー麺）を雪菜（ザーサイ）と豚肉の細切りと一緒に煮込んだもの。雪菜特有の塩味と豚肉の旨味が合わさり、家庭的で食欲をそそる風味です。
TWD220
≈ ¥1,097
0
牛肉と伊麺の干し炒め
干燒牛肉伊麵
伝統的な伊麺料理。牛肉の干し炒めを添えて。ソースは濃厚で、麺は味が染み込んでいます。
TWD220
≈ ¥1,097
0
特製公仔麺スープ
招牌公仔湯麵
香港風茶餐廳でよく見られる麺料理。出前一丁などの公仔麺を使用。具材は通常スパム、卵、野菜で、スープは美味しいです。
TWD190~
≈ ¥947
金銀蛋（塩卵とピータン）と豚赤身肉のお粥
金銀蛋瘦肉粥
広東風のお粥。金銀蛋は塩卵（金）とピータン（銀）を指します。お粥は滑らかで、塩卵、ピータン、豚赤身肉が入っており、風味が豊かです。
TWD130
≈ ¥648
0
滑らか卵と牛肉のお粥
鮮滑蛋牛肉粥
生滾粥（生きたまま煮込んだお粥）の一種。下味をつけた牛肉のスライスと卵を、熱いお粥の中に入れてさっと火を通したもの。牛肉は極めて柔らかく、卵が香りと滑らかさを加えています。
TWD130
≈ ¥648
0
ヘルシー野菜
ベジタリアンも可能
塩コショウエリンギ
椒鹽杏鮑菇
エリンギを角切りにして黄金色に揚げ、塩コショウで和えたもの。肉のような食感で、外はカリカリ、中はジューシー、塩味と旨味が食欲をそそります。
TWD270
≈ ¥1,346
0
新鮮アスパラガスと山芋の炒め物
鮮蘆筍炒山藥
さっぱりとした季節野菜炒め。アスパラガスはシャキシャキ、山芋は滑らかでシャキシャキ。味は淡白でヘルシー、素材本来の味を活かしています。
TWD280
≈ ¥1,396
0
アサリとヘチマの煮込み
蛤蜊燴絲瓜
ヘチマとアサリを一緒に煮込んだもの。ヘチマはアサリの出汁を吸って柔らかく、甘みがあります。
TWD230
≈ ¥1,146
0
金銀蛋（塩卵とピータン）とツルムラサキのスープ
金銀蛋莧菜湯
ツルムラサキを上湯（上質スープ）で茹で、塩卵とピータンを加えてもの。スープは美味しく、ツルムラサキは柔らかく、定番の広東風野菜スープです。
TWD220
≈ ¥1,097
0
上湯（上質スープ）白菜
上湯娃娃菜
白菜をスープで煮込んだもの。柔らかく甘みがあり、スープは濃厚です。
TWD220
≈ ¥1,097
0
オイスターソース炒めケール
蠔油燴芥蘭
ケールをオイスターソースで煮込んだもの。ケールはシャキシャキでほのかな苦味があり、オイスターソースの旨味が野菜の風味を引き立てます。
TWD200
≈ ¥997
0
桜エビとキャベツの炒め物
櫻花蝦高麗菜
キャベツと桜エビを強火で炒めたもの。桜エビの香りが濃厚で、キャベツは甘くてシャキシャキです。
TWD190
≈ ¥947
0
XO醤炒めキャベツ
XO醬炒高麗菜
XO醤でキャベツを炒めたもの。ピリ辛で風味豊かなソースがシャキシャキのキャベツを包み込み、風味が独特です。
TWD190
≈ ¥947
0
腐乳（豆腐よう）空心菜炒め
腐乳空心菜
広東風定番野菜炒め。腐乳（豆腐よう）ソースで空心菜（通菜）を炒めたもの。腐乳の塩味と旨味、ニンニクの風味が絶妙に合わさり、風味が濃厚です。
TWD190
≈ ¥947
0
XO醤炒め空心菜
XO醬炒空心菜
空心菜をXO醤で炒めたもの。シャキシャキとした食感で、シーフードソースの辛味があります。
TWD190
≈ ¥947
0
インゲンの炒め物
干煸四季豆
インゲンを油通しし、ひき肉や冬菜と共に炒めたもの。皮が少し縮み、食感がシャキシャキで柔らかく、塩味と旨味がご飯によく合います。
TWD190
≈ ¥947
0
避風塘（チーパントン）風水蓮菜炒め
避風塘炒水蓮
台湾特産の野菜「水蓮」を避風塘（チーパントン）風（揚げニンニク、唐辛子）で調理したもの。水蓮はシャキシャキ、揚げニンニクはカリカリで、食感が豊かです。
TWD190
≈ ¥947
0
（ベジタリアン）椎茸の煮込み
(素)紅燒鮮香菇
新鮮な椎茸を煮込みソースで煮込んだもの。椎茸はソースを吸い込み、柔らかく厚みがあり、甘じょっぱい味が適度です。
TWD190
≈ ¥947
0
（卵乳菜食）豆腐の煮込み
(蛋奶素)紅燒素豆腐
豆腐を揚げてから煮込んだもの。皮は少し歯ごたえがあり、中は柔らかく、タレの味が染み込んでおり、家庭的な美味しさです。
TWD190
≈ ¥947
0
ヘルシーメニュー
カリカリバターロールパン
香脆奶油豬仔包
短いバゲット（猪仔包）を半分に切り、バターと練乳を塗って焼いたもの。極めてカリカリで、ミルクの香りと甘さが合わさり、定番の香港風アフタヌーンティーです。
TWD60
≈ ¥299
0
バター付きトースト
牛油多士
バターを塗ったトースト。シンプルながら香りが高く、カリカリで美味しいです。
TWD60
≈ ¥299
0
ストロベリーフレンチトースト
草莓西多士
フレンチトースト（西多士）にイチゴジャムを挟み、卵液にくぐらせて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、卵の香りとジャムの甘酸っぱさが合わさり、通常はシロップまたはコンデンスミルクをかけて食べます。
TWD85
≈ ¥424
0
フレンチトースト
法蘭西多士
伝統的な香港風フレンチトースト。ピーナッツバターを挟んだ2枚のトーストを卵液にくぐらせて揚げ、バターを乗せ、シロップをかけたもの。罪悪感があるが、濃厚で美味しいです。
TWD85
≈ ¥424
0
カヤトースト
咖椰多士
シンガポール風。トーストにカヤジャム（ココナッツミルクと卵のジャム）と冷たいバターを挟んだもの。甘くて濃厚なココナッツの香りと冷たいバターの食感の対比が楽しめます。
TWD85
≈ ¥424
0
スパムと卵のサンドイッチ
餐肉蛋三文治
伝統的な香港風サンドイッチ。焼いたスパムと卵を挟んだもの。パンは柔らかく、具材は塩味と旨味があり、シンプルながら満足感があります。
TWD95
≈ ¥473
0
ハムとチーズのサンドイッチ
火腿芝士三文治
ハムとチーズのスライスサンドイッチ。チーズが半溶けの食感とハムの塩味と旨味が絶妙な組み合わせです。
TWD95
≈ ¥473
0
ゴールデンフライドポテト
黃金脆薯
黄金色にカリッと揚げた太いフライドポテト。外はカリカリ、中はふわふわで、人気のサイドメニューです。
TWD85
≈ ¥424
0
スパイシー塩牛肉チーズサンドイッチ
勁辣鹹牛肉芝士三文治
濃厚なサンドイッチ。炒めた塩牛肉、唐辛子、チーズを挟んだもの。塩辛くて濃厚で、とても食欲をそそります。
TWD125
≈ ¥623
0
明太子ポークチョップエッグトースト
明太子豬扒蛋吐司
豪華版トースト。厚切りポークチョップ、卵、明太子ソースを挟んだもの。明太子の旨味、ポークチョップの肉感、卵の香りが合わさり、食感が豊かです。
TWD150
≈ ¥748
0
香港風ポークチョップバーガー
港式豬扒包
マカオの特産品。焼いたトーストにポークチョップ（骨付きまたは骨なし）を挟んだもの。ポークチョップは下味がしっかりついており、柔らかくジューシーです。
TWD135
≈ ¥673
0
チョコレートクランチカスタードフレンチトースト
巧克脆脆流沙西多士
クリエイティブなフレンチトースト。中にはカスタードクリーム（塩漬け卵黄）またはチョコレートクリームが入っており、表面にはチョコレートクランチが散らされています。食感はカリカリで、中の餡はとろとろ、極上の甘さです。
TWD125
≈ ¥623
0
スペシャルサンドイッチ
公司三文治
ボリューム満点のサンドイッチ。通常は数層になっており、鶏肉、ハム、ベーコン、卵、レタス、トマトなどの具材が豊富に入っています。ボリュームがあり、栄養バランスが良いです。
TWD190
≈ ¥947
0
ポークカツレツとフライドポテト
吉列豬扒薯條
ポークカツレツとフライドポテトのセット。ポークカツレツは外はカリカリ、中は柔らかく、フライドポテトはカリカリで、揚げ物が好きな方におすすめです。
TWD190
≈ ¥947
0
ドリンク
ハニーレモンアイスティー
蜂蜜檸檬凍飲
さっぱりとした冷たい飲み物。新鮮なレモン汁とはちみつを組み合わせたもの。酸っぱくて甘く、喉の渇きを癒し、油っこい料理によく合います。
TWD85
≈ ¥424
0
香港風レモンティー
港式檸檬茶
香港風茶餐廳の定番ドリンク（アイスレモンティー）。紅茶ベースは濃厚で、スライスレモンが入っています。飲むときにストローでレモンを潰して香りを出す必要があり、甘酸っぱくほろ苦いです。
TWD85~
≈ ¥424
香港風ミルクティー
港式絲襪奶茶
シルクのように滑らかなミルクティー。数種類の茶葉を濾過し、エバミルクを加えたもの。茶葉の風味が濃厚で、ミルクの風味がまろやかです。
TWD90~
≈ ¥449
香港風鴛鴦（コーヒーとミルクティーのブレンド）
港式鴛鴦
ミルクティーとコーヒーを混ぜた飲み物。通常はミルクティー7割、コーヒー3割の割合。ミルクティーの滑らかさとコーヒーの香りを兼ね備え、リフレッシュ効果が高いです。
TWD90~
≈ ¥449
肺を潤すアーモンドミルク
潤肺杏仁茶
南杏（甘杏仁）と北杏（苦杏仁）を挽いて煮込んだ伝統的なデザート。独特で濃厚な香りで、滑らかな食感です。伝統的に肺を潤し咳を鎮める効果があると言われています。
TWD85~
≈ ¥424
ピーチと柚子のフルーツティー
蜜桃柚子茶
桃と韓国産柚子ジャムを組み合わせたフルーツティー。柚子の皮の爽やかな香りと桃の甘みがあり、酸っぱくて甘く、食欲をそそります。
TWD85~
≈ ¥424
新港風コーヒー
新港咖啡
香港風コーヒー。通常は濃いめで、酸味が少なく、まろやかな味わいです。
TWD85~
≈ ¥424
檀島コーヒー
檀島咖啡
特製コーヒー飲料。独特の焙煎香や風味があるかもしれません。
TWD90~
≈ ¥449
アイスライムコーラ
凍萊姆可樂
レモンコーラ。新鮮なライムをコーラに入れたもの。炭酸が強く、レモンの酸味と香りがして、とても爽やかです。
TWD90
≈ ¥449
0
アイスライムセブンアップ
凍萊姆七喜
レモンセブンアップ（塩レモン風味）。セブンアップにライムを入れたもの。爽やかなレモンの香りと透明なソーダの組み合わせが絶妙です。
TWD90
≈ ¥449
0
ハリボー
好立克
伝統的なモルトミルクドリンク。甘くて濃厚で、モルトの香りが豊かで、まろやかな味わいです。
TWD90~
≈ ¥449
アワアワ
阿華田
チョコレートモルトドリンク。濃厚で甘く、多くの人の子供時代の思い出です。
TWD90~
≈ ¥449
キッズ鴛鴦（コーヒーとミルクティーのブレンド）
兒童鴛鴦
ノンカフェインの鴛鴦（コーヒーとミルクティーのブレンド）。アワアワとハリボーを混ぜたもの。風味が豊かで甘く、子供やカフェインを避けたい方におすすめです。
TWD90~
≈ ¥449
アイス塩レモンセブンアップ
凍鹹檸檬七喜
塩漬けレモンをセブンアップに入れたもの。甘じょっぱさが絶妙で、独特の塩漬けレモンの香りがし、喉の渇きを癒し、夏にぴったりです。
TWD90
≈ ¥449
0
ダークチョコレートクランチフラッペ
黑巧酥冰沙
チョコレートクッキー（Oreoなど）を混ぜたフラッペ。クリーミーで、クッキーの砕いた食感があり、チョコレートの風味が濃厚です。
TWD125
≈ ¥623
0
パラダイスフルーツアイスティー
天堂水果冰茶
数種類の新鮮なフルーツのスライスを入れたアイスティー。お茶の香りが爽やかで、フルーツの甘みと風味が豊かで、色がカラフルです。
TWD130
≈ ¥648
0
キンカンとレモンのアイスティー
金桔鮮檸冰茶
キンカンと新鮮なレモンで作ったアイスティー。酸味が強く、柑橘系の爽やかな香りがして、油っこさを和らげます。
TWD130
≈ ¥648
0
スイカジュース
西瓜汁
新鮮なスイカを絞ったジュース。涼しく夏にぴったりで、自然な甘さです。
TWD100
≈ ¥498
0
スイカミルクアイスティー
西瓜牛奶凍飲
スイカジュースに牛乳を加えたもの。スイカの爽やかな甘さと牛乳の滑らかさが合わさり、独特の食感です。
TWD100
≈ ¥498
0
パパイヤミルクアイスティー
木瓜牛奶凍飲
台湾の定番ドリンク。新鮮なパパイヤと牛乳を混ぜたもの。濃厚で滑らかな食感、甘くて美味しいです。
TWD100
≈ ¥498
0
バナナミルクアイスティー
香蕉牛奶凍飲
新鮮なバナナと牛乳を混ぜたもの。香りが濃厚で、クリーミーで満足感があります。
TWD100
≈ ¥498
0
アロエとキウイのジュース
蘆薈奇異果汁
キウイジュースにアロエの果肉を入れたもの。酸っぱくて甘くビタミンCが豊富で、アロエが噛む食感を加え、健康的で爽やかです。
TWD130
≈ ¥648
0
ドラゴンフルーツと乳酸菌飲料
火龍果多多
NEW
赤いドラゴンフルーツと乳酸菌飲料を混ぜたもの。色が鮮やかな紫色で、酸っぱくて甘く、飲みやすく、消化を助けます。
TWD100
≈ ¥498
0
台湾ゴールデンビール
台灣金牌啤酒
台湾産のラガービール。すっきりとした飲み口で、苦味が少なく、麦芽とホップの香りのバランスが良いです。
TWD75
≈ ¥374
0
台湾ハニービール
台灣蜂蜜啤酒
NEW
台湾産龍眼蜂蜜で醸造したビール。はちみつの甘みがはっきりしており、ビールの苦味が少なく、飲みやすいです。
TWD75
≈ ¥374
0
アサヒ生ビール
朝日乾杯生啤酒
日本の生ビール。辛口（ドライ）で、泡が細かく、爽やかでキレがあり、揚げ物やローストミートによく合います。
TWD80
≈ ¥399
0
デザート
ストロベリーミルクプリン
草莓鮮奶酪
滑らかなミルクプリンにストロベリーソースをかけたもの。ミルクの風味が濃厚で、甘酸っぱさが適度です。
TWD45
≈ ¥224
0
チョコレートクランチミルクプリン
巧脆鮮奶酪
ミルクプリンにチョコレートクランチを散らしたもの。滑らかさとサクサク感が楽しめ、チョコレートの風味が濃厚です。
TWD45
≈ ¥224
0
自家製プリン
手作布丁
伝統的なカスタードプリンにキャラメルソースを添えて。クリーミーで弾力のある食感、卵とキャラメルの香りが魅力的です。
TWD45
≈ ¥224
0
小豆、黒米、竜眼のスープ
紅豆紫米桂圓湯
ホット
温かい伝統的なデザートスープ。小豆、黒米、竜眼を煮込んだもの。とろみがあり、甘さは控えめで、体を温め滋養を与えます。
TWD80
≈ ¥399
0
タロイモとタピオカのデザート
芋頭西米露
ココナッツミルクベースにタロイモとタピオカを入れたもの。タロイモは柔らかく、タピオカは弾力があり、ココナッツミルクは滑らかです。
TWD80
≈ ¥399
0
新鮮フルーツとアーモンドの滑らか豆腐
鮮果杏仁滑豆腐
豆腐のように滑らかなアーモンド豆腐に新鮮なフルーツの角切りを添えたもの。アーモンドの香りが爽やかで、さっぱりとして油っこさを和らげます。
TWD80
≈ ¥399
0
漢方亀苓膏（グレイルートゼリー）
漢方龜苓膏
伝統的な漢方デザート。色が黒く、ほのかな苦味のある薬草の香り。通常は蜂蜜またはコンデンスミルクをかけて食べ、体を冷やし喉の渇きを癒します。
TWD80
≈ ¥399
0
養生黒ごま汁
養生芝麻糊
ホット
細かく挽いた黒ごまを煮込んだペースト状のデザート。濃厚で滑らかな食感、極めて濃厚なごまの香り、温かく滋養があります。
TWD80
≈ ¥399
0
楊枝甘露（マンゴーとグレープフルーツのデザートスープ）
楊枝甘露
有名な香港デザート。マンゴー、ココナッツミルク、タピオカ、グレープフルーツの果肉を混ぜたもの。食感が豊かで、マンゴーは甘く、グレープフルーツは酸っぱく、ココナッツミルクは滑らかで、涼しく夏にぴったりです。
TWD95
≈ ¥473
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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