新港茶餐廳








新港茶餐廳
1인당 최소 주문 금액 150위안/룸당 최소 주문 금액 3600위안. 따뜻한 차 주문 시 1인당 차값 30위안. 10% 서비스 요금 별도. 세트 메뉴, 선물 세트, 조리된 식품은 어떤 할인과도 중복 적용되지 않습니다.
모든 가족이 사용할 수 있으며, 카페인이 없고 부드럽고 자극적이지 않습니다. 160/주전자.
바상 대사 차
芭桑代謝茶
신진대사 촉진
부드러운 건강차로, 신진대사 촉진에 중점을 둡니다. 맛이 산뜻하고 허브 식물의 자연스러운 향이 나며, 카페인이 없어 느끼함을 잡아주기 좋습니다.
인삼차
養氣花旗參茶
따뜻하게 보양, 체질 개선
인삼을 우려낸 건강차로, 원기를 보충하는 효능이 있습니다. 차는 황금빛이며, 맛은 달콤하고 약간 쓰지만 마신 후 단맛이 돌아 피로할 때 마시기 좋습니다.
하수오 참깨 흑차
首烏胡麻黑茶
조절, 수면 유도
하수오와 참깨를 결합한 흑차 음료로, 수면 유도와 체질 개선에 도움을 준다고 합니다. 곡물과 약재의 진한 향이 나고, 부드럽게 넘어가기 좋습니다.
구기자 국화 명채 금차
杞菊明采金茶
조절, 건강 관리
구기자와 국화를 주재료로 한 건강차로, 색깔이 황금빛으로 밝습니다. 맛이 산뜻하고 달콤하며, 국화의 향긋함과 구기자의 달콤함이 완벽하게 조화를 이루어 열을 내리고 염증을 가라앉힙니다.
파인애플 빵
菠蘿包
클래식 홍콩식 빵으로, 윗면에는 바삭하고 달콤한 파인애플 껍질이 덮여 있고 빵은 부드럽습니다. 아이스&핫 맛은 따뜻한 빵 사이에 차가운 두꺼운 버터를 넣어 차가움과 따뜻함이 섞이는 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
늘어나는 파인애플 빵
拉絲波蘿包
전통 파인애플 빵에 치즈 소를 넣고 구워, 찢으면 치즈가 늘어나는 효과가 있습니다. 바삭하고 달콤한 껍질과 짭짤한 치즈의 조합으로 풍미가 풍부합니다.
꿀 소스 차슈 페이스트리
蜜汁叉燒酥
겉은 겹겹이 층을 이룬 황금빛 바삭한 페이스트리이고, 속에는 단짠의 꿀 소스 차슈 고기가 들어있습니다. 한 입 베어 물면 바삭하고 입에서 녹으며, 소는 향긋합니다.
훈제 소시지 무떡
臘味蘿蔔糕
홍콩식 차집의 필수 딤섬으로, 흰 무 채, 훈제 고기 조각, 말린 새우를 섞어 찐 후 표면을 황금빛으로 구워 향을 냅니다. 식감이 부드럽고 달콤하며, 무의 단맛을 느낄 수 있습니다.
바삭한 물밤 스틱
酥脆馬蹄條
춘권 피에 물밤(마蹄) 떡을 싸서 튀긴 디저트. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 달콤하고 상쾌하며, 은은한 물밤 향이 납니다.
바삭한 나선형 빵
香脆螺絲捲
나선형 모양의 튀긴 만두로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 하얗고 부드럽습니다. 연유를 찍어 먹으면 달콤하고 맛있습니다.
바삭한 참깨 공
香酥芝麻球
검은 팥앙금
흰깨를 듬뿍 묻힌 찹쌀 공을 튀겨 속이 빈 모양으로 만든 후, 속에는 보통 검은 팥앙금을 넣습니다. 쫄깃하고 탄력 있으며, 참깨 향이 진하고 속은 달콤하지만 느끼하지 않습니다.
땅콩 김치 모찌
花生海苔糬
NEW
일본식 풍미를 결합한 창의적인 딤섬으로, 모찌의 쫄깃한 식감에 향긋한 땅콩 가루와 김이 어우러져 단짠의 풍미가 조화롭고 식감이 풍부합니다.
집안식 찹쌀 경단
家鄉鹹水角
광둥 전통 튀김으로, 찹쌀 피 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫄깃하며, 다진 돼지고기, 말린 새우, 표고버섯 등 짭짤한 소가 들어있습니다. 겉은 달콤하고 속은 짭짤하며, 식감이 독특합니다.
포르투갈식 에그 타르트
葡式焗蛋塔
마카오 클래식 디저트로, 타르트 껍질은 층이 분명하고 바삭하며, 계란 커스터드 표면은 캐러멜 반점이 생기도록 구워졌습니다. 식감이 부드럽고 진하며, 우유 향이 가득합니다.
붉은 퀴노아 찹쌀 새우 완자
紅藜麥珍珠丸
전통 찹쌀 새우 완자의 건강 개량 버전으로, 완자 겉에 찹쌀과 붉은 퀴노아를 입혀 쪄낸 요리입니다. 완자는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 붉은 퀴노아가 식감과 영양가를 더합니다.
두반장 찜 갈비
豆鼓蒸排骨
클래식 홍콩식 찜 딤섬으로, 돼지 갈빗대를 작게 썰어 두반장, 다진 마늘로 양념하여 찐 요리. 갈비는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 두반장의 짠맛과 향이 식욕을 돋웁니다.
두반장 찜 닭발
鼓板蒸鳳爪
튀기고, 담그고, 찐 닭발로, 소스를 흠뻑 머금어 뼈와 살이 쉽게 분리됩니다. 식감이 부드럽고 콜라겐이 풍부하며, 소스 향이 진하고 약간 맵습니다.
신선한 고기 샤오롱바오
鮮肉小籠包
얇은 피에 소가 듬뿍 들어간 샤오롱바오로, 속에는 신선한 돼지고기를 사용했으며, 베어 물면 신선한 육즙이 흘러나옵니다. 생강 채와 식초와 함께 먹는 것을 추천합니다.
부죽 쇠고기 완자
腐竹牛肉球
다진 쇠고기에 물밤, 고수풀을 넣어 만든 큰 완자에 부죽을 깔고 쪄낸 요리. 쇠고기 완자는 탄력 있고 부드러우며, 진피 향이 나고 부죽은 국물을 흠뻑 머금습니다.
금빛 상어 지느러미 만두
黃金魚翅餃
정교한 찐만두로, 속이 꽉 차 있으며 돼지고기, 새우 등 재료가 들어있습니다. 피는 얇고 크며, 식감이 단단하고 신선합니다.
웃는 얼굴 차슈빵
笑口叉燒包
클래식 홍콩식 찐빵으로, 윗면이 자연스럽게 갈라져 웃는 얼굴 모양입니다. 피는 부드럽고 쫄깃하며, 속은 달콤하고 진한 꿀 소스 차슈로 맛이 클래식합니다.
바삭한 튀긴 춘권
脆皮炸春捲
얇고 바삭한 춘권 피에 채소와 다진 고기 소를 넣고 황금빛으로 튀긴 요리. 베어 물면 바삭한 소리가 나고, 속은 뜨거우며, 맛이 산뜻하고 기름지지 않습니다.
터져 나오는 토란 으깬 공
爆漿芋泥球
토란 으깬 것을 튀겨 만든 공 모양의 튀김으로, 속은 녹는 듯한 짠 계란 노른자 또는 크림 소가 들어있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 진한 토란 향과 터져 나오는 소가 완벽하게 조화를 이룹니다.
황금 유동 소 빵
黃金流沙包
인기 홍콩식 디저트로, 하얗고 통통한 빵 안에 짠 계란 노른자와 버터를 섞어 만든 유동 소가 들어있습니다. 뜨거울 때 찢으면 황금빛 속이 용암처럼 흘러나오며, 단짠의 맛이 조화를 이룹니다.
매운 찐 소 힘줄
麻辣蒸牛肚
소 힘줄을 처리하여 얇게 썬 후 매운 소스와 함께 찐 요리. 소 힘줄은 두툼하고 부드러우며 양념이 잘 배어 있고, 맵고 신선하여 식욕을 돋웁니다.
태국식 튀긴 새우 케이크
泰式炸蝦餅
두툼한 새우 반죽을 튀겨 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 쫄깃하고 신선하며, 새우 맛이 가득합니다. 보통 태국식 스위트 칠리 소스와 함께 먹습니다.
신선한 새우 오징어 케이크
鮮蝦花枝餅
신선한 새우와 오징어 반죽을 결합하여 만든 전. 식감이 탄력 있고, 오징어 조각과 새우살의 신선한 단맛을 느낄 수 있으며, 풍미가 신선합니다.
구운 배추 그라탕
香烤焗白菜
청경채(배추)를 부드럽게 익혀 크림 소스를 붓고 치즈를 뿌려 구운 요리. 우유 향이 진하고 배추는 달콤하고 부드러우며, 표면은 노릇하게 구워져 먹음직스럽습니다.
매운 찜 시우마이
麻辣蒸燒賣
클래식 딤섬의 진한 맛 버전으로, 소에 마라 양념을 더했습니다. 식감이 단단하고 탄력 있으며, 맵고 자극적인 풍미가 있습니다.
캐비어 찜 시우마이
魚子蒸燒賣
클래식 홍콩식 딤섬으로, 돼지고기와 새우를 소로 넣고 윗면에 캐비어(또는 게알)를 올렸습니다. 피는 얇고 소는 맛있으며, 식감이 신선하고 탄력 있습니다.
연잎 찹쌀 닭고기
荷香糯米雞
연잎에 찹쌀, 닭고기, 표고버섯, 훈제 소시지 등 소를 넣고 쪄낸 요리. 찹쌀이 소의 정수와 연잎의 향긋함을 흠뻑 머금어 부드럽고 짭짤합니다.
황금 새우 만두
皇晶鮮蝦餃
딤섬 중 4대 천왕 중 하나로, 반투명한 수정 피 안에 분홍빛 새우가 보입니다. 피는 쫄깃하고, 속에는 신선한 새우 한 마리가 통째로 들어있어 신선하고 아삭합니다.
채식 토란떡
素齋芋頭糕
채식
채식 토란떡으로, 육류 성분이 들어있지 않습니다. 식감이 부드럽고 토란 향이 진하여 채식주의자에게 적합합니다.
채식 만두
素小棠素菜餃
채식
산뜻한 채식 찐만두로, 속에는 다양한 채소 조각이 들어있습니다. 피는 얇고 투명하며, 식감이 아삭하고 상쾌하여 부담이 없습니다.
홍유 훈둔
紅油炒手
채식
채식 만두에 매콤한 홍유 소스를 곁들인 요리. 피는 얇고 부드러우며, 소스는 맵고 신선하며, 풍미가 독특합니다.
신선한 새우 두부 피 롤
鮮蝦腐皮捲
두부 피에 신선한 새우와 소를 넣고 튀긴 요리. 겉은 두부 피가 황금빛으로 바삭하고 속의 신선한 새우는 탄력 있고 육즙이 풍부하여 클래식 홍콩식 튀김 딤섬입니다.
튀긴 롤 춘권
炸兩蔥花腸粉
부드러운 라이스 페이퍼 롤 안에 바삭한 튀긴 빵(튀긴 롤)을 넣고 파를 뿌린 후 간장을 뿌린 요리. 겉은 부드럽고 속은 바삭한 이중 식감으로 간단하지만 맛있습니다.
황화채 새우 라이스 페이퍼 롤
韭黃鮮蝦腸粉
신선한 라이스 페이퍼 롤 안에 신선한 새우와 황화채를 넣은 요리. 라이스 페이퍼는 투명하고 부드러우며, 새우는 아삭하고 특제 단간장 소스와 함께 먹습니다.
만사형통 해산물 라이스 페이퍼 롤
如意海鮮腸粉
고급 해산물 라이스 페이퍼 롤로, 속에는 다양한 해산물 재료가 들어있습니다. 식감이 풍부하고 신선하며, 라이스 페이퍼는 얇고 부드럽습니다.
바삭한 껍질 튀긴 닭 (반 마리)
脆皮炸子雞 (半隻)
한정 수량
광둥의 유명 요리로, 닭 껍질을 건조시킨 후 튀겨 색깔이 붉고 껍질은 종이처럼 바삭하며, 살코기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 보통 소금 후추나 레몬즙과 함께 먹으며 풍미가 뛰어납니다.
모듬 구이 플래터
燒臘雙拼盤
두 가지 구이 고기를 선택할 수 있는 모듬 플래터. 다양한 맛을 시도하고 싶은 식객에게 적합하며, 두 가지 즐거움을 한 번에 누릴 수 있습니다.
모듬 구이 플래터
燒臘三拼盤
풍성한 세 가지 구이 고기 조합. 양이 적당하여 여러 명이 나누어 먹기 좋고, 다양한 홍콩식 구이를 맛볼 수 있습니다.
모듬 구이 플래터
燒臘四拼盤
네 가지 대표 구이 고기를 모은 모듬 플래터로, 오리 구이, 차슈, 삼겹살 구이, 기름 닭고기가 포함됩니다. 가족 모임이나 단체 모임에 가장 적합하며, 모든 클래식 풍미를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
명로 오리 구이
明爐烤鴨
홍콩식 걸로 구운 오리로, 껍질을 황금빛으로 바삭하게 굽고 지방이 녹아 오리 살코기를 촉촉하게 합니다. 살코기는 신선하고 건조하지 않으며, 독특한 구이 향이 납니다.
식신 차슈
食神叉燒
최상급 돼지고기 부위를 사용하여 특제 꿀 소스를 발라 구운 요리. 색깔이 붉고 가장자리가 살짝 그을렸으며, 부드럽고 육즙이 풍부하고 단짠의 맛이 적절합니다.
바삭한 삼겹살 구이
脆皮燒腩
홍콩식 삼겹살 구이로, 오겹살을 사용합니다. 특징은 껍질을 극도로 바삭하게 구워(폭발 껍질), 살코기는 층이 분명하고 짭짤하고 맛있습니다.
장미유 닭다리
玫瑰油雞腿
장미주와 특제 간장 소스로 삶은 닭다리. 닭 껍질은 부드럽고 살코기는 섬세하고 육즙이 풍부하며, 은은한 간장 향과 술 향이 납니다.
소흥 취 치킨
紹興醉雞
냉채 요리로, 닭고기를 익힌 후 소흥주에 담가 맛을 낸 요리. 껍질은 바삭하고 살코기는 차갑고, 술 향이 진하며, 차갑고 식욕을 돋웁니다.
훈제 소시지 모듬 플래터 (간 소시지, 훈제 소시지)
臘味雙拼盤(肝腸、臘腸)
광둥식 훈제 소시지의 클래식 조합으로, 간 소시지(짙은 색, 술 향)와 훈제 소시지(붉은 색, 단맛)가 포함됩니다. 풍미가 진하고 식감이 단단하며, 씹을수록 향이 납니다.
비법 간장 소스 소 힘줄 조림
秘汁滷牛腱
냉채
최상급 소 힘줄을 비법 간장 소스에 오랫동안 졸여 얇게 썰어 냉채로 제공합니다. 살코기는 힘줄과 살코기가 반반이며, 식감이 쫄깃하고 양념 맛이 진합니다.
명로 오리 구이 덮밥
明爐烤鴨飯
1인분 홍콩식 구이 덮밥으로, 밥 위에 껍질이 바삭하고 살코기가 부드러운 오리 구이를 올리고 구이 소스를 뿌린 후 반찬을 곁들입니다.
장미유 닭다리 덮밥
玫瑰油雞腿飯
통째로 장미유 닭다리를 주재료로 한 덮밥. 부드러운 닭고기에 소스를 뿌려 밥과 함께 먹으면 식욕을 돋웁니다.
바삭한 껍질 삼겹살 덮밥
脆皮燒腩飯
바삭한 껍질 삼겹살을 주재료로 한 덮밥. 매 입마다 바삭한 돼지 껍질과 짭짤한 삼겹살을 맛볼 수 있어 식감이 풍부합니다.
식신 차슈 덮밥
食神叉燒飯
클래식 차슈 덮밥으로, 꿀 소스 차슈를 밥 위에 올린 요리. 달콤하고 짭짤한 차슈 소스가 밥에 스며들어 홍콩식 패스트푸드의 대표 메뉴입니다.
모듬 구이 덮밥
雙拼燒臘飯
두 가지 구이 고기를 선택할 수 있는 덮밥. 선택 장애가 있거나 두 가지 메인 요리를 한 번에 맛보고 싶은 고객에게 적합합니다.
흰 쌀밥
晶瑩白米飯
단품 밥으로, 최상급 쌀로 지어 고슬고슬합니다.
비법 요리
私廚小菜
정교한 애피타이저. 황금 김치는 새콤달콤하고 아삭하며, 흑초 무 절임은 숙성된 식초 향이 나 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
신항식 탕
新港原盅煲湯
매일 엄선된 오늘의 수프를 뚝배기에 푹 끓여 재료의 정수를 보존했습니다. 국물이 진하고 감칠맛 나며, 계절에 따라 수프 내용이 바뀝니다.
신항식 훈제 소시지 솥밥
新港臘味煲仔飯
홍콩식 클래식 솥밥으로, 뚝배기에 직접 불로 조리합니다. 훈제 소시지와 간 소시지의 기름이 밥에 스며들고, 바닥에는 바삭한 누룽지가 있으며, 솥밥 간장 소스를 뿌려 향이 가득합니다.
닭발 돼지갈비 솥밥
鳳爪排骨煲仔飯
주재료는 두반장 돼지갈비와 닭발인 솥밥. 육즙과 소스 향이 밥에 스며들어 식감이 풍부합니다.
표고버섯 닭고기 솥밥
北菇滑雞煲仔飯
표고버섯과 부드러운 닭고기를 함께 끓인 솥밥. 닭고기는 부드럽고 표고버섯은 신선하며, 전체적으로 맛이 산뜻하고 신선합니다.
해산물 두부 뚝배기
海鮮豆腐煲
새우, 오징어 등 해산물과 두부를 주재료로 한 뚝배기 요리. 국물이 진하고 감칠맛 나며, 두부는 부드러워 국물을 잘 흡수해 밥과 함께 먹기 좋습니다.
사테 새우 당면 뚝배기
沙茶草蝦粉絲煲
큰 새우와 당면을 사테 소스 베이스에 졸인 요리. 당면이 사테와 해산물의 정수를 흠뻑 머금어 향이 진하고 약간 맵습니다.
마늘 고추 닭고기 뚝배기
蒜子泡椒滑雞煲
NEW
신메뉴로, 마늘과 고추로 맛을 낸 닭고기 뚝배기. 닭고기는 부드럽고, 국물은 고추의 신맛과 매운맛, 마늘 향이 나 풍미가 독특하고 식욕을 돋웁니다.
염장 생선 닭고기 조각 두부 뚝배기
鹹魚雞粒豆腐煲
광둥의 유명 요리로, 염장한 생선 조각과 닭고기, 두부를 함께 볶은 요리입니다. 염장 생선의 독특한 짠맛과 향이 전체 요리의 감칠맛을 높여주며, 두부는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
사테 쇠고기 당면 뚝배기
沙茶牛肉粉絲煲
쇠고기 조각과 당면을 사테 소스에 졸인 요리. 쇠고기는 부드럽고 당면은 국물을 잘 흡수하며, 사테 향이 진합니다.
바질 가지 뚝배기
塔香茄子煲
바질(타향)과 가지를 함께 볶은 요리. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 바질 향이 코를 자극하여 밥과 함께 먹기 좋은 채식 요리입니다 (다진 고기 포함 여부 확인 필요, 보통 육류 포함).
모듬 채소 당면 뚝배기
什菜粉絲煲
완전 채식은 미리 알려주세요
여러 가지 채소와 당면을 함께 끓인 요리. 국물이 달콤하고 채소는 아삭합니다. 완전 채식으로도 가능하여 채식주의자에게 적합합니다.
바삭한 껍질 닭 날개
脆皮雞中翼
황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭 날개 중간 부분. 겉은 얇고 바삭하며, 살코기는 신선하고 육즙이 풍부하고 짭짤합니다.
비풍당 소프트쉘 크랩
避風塘軟殼蟹
홍콩 비풍당 스타일 요리로, 소프트쉘 크랩을 튀겨 다진 마늘과 고추를 듬뿍 넣고 볶은 요리. 맵고 바삭하며, 게 전체를 먹을 수 있습니다.
사과 새우 볼
蘋果蝦球
큰 새우와 신선한 사과 조각을 곁들인 요리로, 마요네즈나 다른 소스를 곁들일 수 있습니다. 과일 향이 달콤하고 느끼함을 잡아주며, 새우는 탄력 있습니다.
오렌지 소스 생선살
澄蜜魚片
생선살을 튀겨 오렌지 소스 꿀 소스를 입힌 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 오렌지 향이 은은합니다.
XO 소스 볶음 무떡
XO醬炒蘿蔔糕
무떡을 썰어 튀긴 후 XO 소스, 숙주, 황화채와 함께 볶은 요리. 약간 맵고 신선하며, 불맛이 가득하여 무떡을 고급스럽게 즐길 수 있습니다.
충격적인 최루탄 계란
震撼催淚蛋
찹쌀 고추와 계란 프라이/스크램블 에그를 결합한 요리로, '최루탄'이라는 이름은 매운맛이나 맛을 의미합니다. 식감이 풍부하고 맵고 맛있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
흑후추 볶음 돼지 등심
黑椒爆豬柳
돼지 등심과 양파, 파프리카를 흑후추 소스와 함께 센 불에 볶은 요리. 흑후추 향이 진하고 매콤하며, 돼지고기는 부드럽습니다.
매실 소스 닭고기 & 새송이버섯
梅醬鮑菇雞球
NEW
신메뉴로, 매실 소스로 맛을 낸 닭고기 볼과 새송이버섯. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고, 매실의 향긋함과 닭고기, 새송이버섯의 풍부한 식감이 어우러집니다.
매콤한 톡톡 닭고기
麻辣跳跳雞
라쯔지(매운 닭고기 볶음)와 유사한 요리로, 닭고기 조각을 건조하고 바삭하게 튀긴 후 건고추와 산초를 듬뿍 넣고 볶은 요리. 맵고 바삭하여 술안주로 좋습니다.
파인애플 탕수육 닭고기 볼
鳳梨咕咾雞球
클래식 탕수육 요리로, 닭고기 볼을 튀겨 파인애플과 파프리카를 넣고 새콤달콤한 탕수육 소스를 뿌립니다. 색깔이 선명하고 새콤달콤한 맛이 좋습니다.
흑후추 소갈비
黑椒牛小排
NEW
뼈 있는 소갈비 또는 얇게 썬 소갈비를 진한 흑후추 소스로 조리한 요리. 소고기는 지방이 풍부하고, 살코기는 부드러우며, 흑후추 맛이 진합니다.
청경채 볶음 쇠고기
芥蘭炒牛肉
광둥식 클래식 요리로, 부드러운 쇠고기 조각과 청경채를 센 불에 빠르게 볶은 요리. 청경채는 아삭하고 약간 쌉쌀하며, 쇠고기는 부드러워 둘의 조화가 좋습니다.
쓰촨식 수이주 니우/위 (쇠고기/생선)
川味水煮牛/魚
쓰촨의 유명 요리로, 매운 육수에 쇠고기 또는 생선 조각을 데쳐 숙주 등 채소 위에 올린 후 뜨거운 기름을 부어 향을 냅니다. 맵고 신선하며, 고기는 부드럽습니다.
꿀 소스 탕수육 돼지갈비
蜜味咕咾排骨
돼지갈비를 사용하여 만든 탕수육으로, 꿀 소스 탕수육 소스를 입혔습니다. 돼지갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
오렌지 소스 돼지갈비
澄蜜排骨
돼지갈비를 튀겨 오렌지 소스를 입힌 요리. 오렌지의 자연스러운 과일 향과 새콤달콤한 맛이 나 산뜻하고 느끼하지 않습니다.
후추 돼지갈비
椒鹽排骨
돼지갈비를 튀겨 건조하고 바삭하게 만든 후, 후추, 다진 마늘, 다진 고추와 함께 볶은 요리. 짭짤하고 바삭하여 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
부드러운 계란 새우 볶음
滑蛋蝦仁
큰 새우를 계란물과 함께 반숙 상태로 부드럽게 볶은 요리. 계란 향이 진하고 촉촉하며 부드러운 식감에 새우는 아삭합니다.
XO 소스 볶음 새우 볼
XO醬炒蝦球
큰 새우를 XO 소스와 함께 센 불에 빠르게 볶은 요리. XO 소스의 해산물 감칠맛과 매콤함이 새우를 감싸 풍미가 풍부하고 고급스럽습니다.
맥아 금사 새우/오징어
麥片金沙蝦球/鮮魷
NEW
창의적인 요리로, 재료에 짠 계란 노른자(금사)와 맥아를 입혀 튀긴 요리. 식감이 극도로 바삭하고, 우유 향과 짠 계란 노른자 향이 나며, 단짠의 맛이 조화를 이룹니다.
두부 부스러기 광어 (플랫피시)
豆酥大比目魚(扁鱈)
섬세한 플랫피시(광어)를 쪄서 볶아 바삭하게 만든 두부 부스러기를 올린 요리. 생선살은 입에서 녹고, 두부 부스러기는 짭짤하고 바삭하여 식감 대비가 선명합니다.
다진 고추 광어 (플랫피시)
剁椒大比目魚(扁鱈)
쓰촨 스타일로, 플랫피시 위에 다진 고추를 뿌려 찐 요리. 생선살은 부드럽고, 다진 고추는 새콤하고 매콤하여 식욕을 돋우며, 붉은 색깔이 매우 먹음직스럽습니다.
찐 광어 (플랫피시)
清蒸大比目魚(扁鱈)
생선 본연의 맛을 가장 잘 살린 조리법. 플랫피시에 파와 생강 채를 올리고 간장 소스를 뿌려 쪄낸 요리. 살코기는 섬세하고 달콤합니다.
광어 (플랫피시)
大比目魚(扁鱈)
2-3인분
대용량 플랫피시 요리로, 2-3명이 나누어 먹기 좋습니다. 살코기는 섬세하고 하얗며, 가시가 적고 맛이 신선합니다.
쌀국수 냄비
米粉鍋
6-8인분
여러 명이 함께 즐기기 좋은 큰 뚝배기 쌀국수. 국물이 시원하고, 토란, 해산물 등 풍성한 재료가 들어갈 수 있으며, 쌀국수가 국물을 흠뻑 머금어 따뜻하고 든든합니다.
두반장 소스 돼지 등심 볶음면
豉油皇豬柳炒麵
홍콩식 광둥식 볶음면으로, 면은 드라이하고 탄력 있습니다. 돼지 등심과 두반장 소스를 센 불에 빠르게 볶아 향이 가득하고 달콤짭짤합니다.
두반장 소스 쇠고기 볶음면
豉油皇牛肉炒麵
쇠고기 조각을 사용한 두반장 소스 볶음면. 쇠고기는 부드럽고 면은 쫄깃하며, 불맛이 가득합니다.
(채식) 나한채 볶음면
(素)羅漢齋炒麵
채식
채식 볶음면으로, 버섯, 목이버섯, 채소 등 다양한 채식 재료가 들어있습니다. 식감이 풍부하고 산뜻하여 채식주의자에게 적합합니다.
신항식 양주 볶음밥
新港揚州炒飯
클래식 양주 볶음밥으로, 차슈 조각, 새우, 계란, 파 등 풍성한 재료가 들어있습니다. 밥알이 고슬고슬하고 색깔이 선명하며, 맛이 드라이하고 짭짤합니다.
염장 생선 닭고기 조각 볶음밥
鹹魚雞粒炒飯
염장 생선 조각으로 맛을 낸 볶음밥에 닭고기 조각과 상추 채를 곁들였습니다. 염장 생선의 독특한 짠맛과 향이 닭고기의 신선한 맛과 어우러져 풍미가 독특합니다.
신항식 훈제 소시지 볶음밥
新港臘味炒飯
홍콩식 훈제 소시지와 간 소시지를 넣은 볶음밥. 훈제 소시지의 기름 향이 고온에서 볶아지면서 밥에 스며들어 달콤하고 짭짤한 맛이 좋습니다.
XO 소스 새우 볶음밥
XO醬鮮蝦炒飯
XO 소스로 맛을 낸 고급 볶음밥에 큰 새우를 곁들였습니다. 약간 맵고 신선하며, 해산물 맛이 진합니다.
생 볶음 쇠고기 밥
生炒牛肉飯
밥과 함께 먹는 탕밥이 아니라, 다진 쇠고기와 계란 볶음밥을 섞은 요리입니다. 쇠고기는 부드럽고 볶음밥은 고슬고슬하며, 상추 채를 넣어 아삭한 식감을 더합니다.
채식 햄 볶음밥
素火腿炒飯
채식
채식 볶음밥으로, 고기 대신 채식 햄 조각을 사용합니다. 맛이 산뜻하고 채식 햄이 훈제 향을 더합니다.
런천 미트 계란 돼지 커틀릿 덮밥
餐肉蛋豬排飯
홍콩식 차찬텡 클래식 덮밥으로, 두꺼운 런천 미트, 튀긴 돼지 커틀릿, 계란 프라이가 포함됩니다. 양이 푸짐하고 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
신항식 볶음밥
招牌福建燴飯
유명 홍콩식 볶음밥으로, 계란 볶음밥에 풍성한 농도 소스를 뿌린 요리. 소스에는 해산물, 닭고기, 표고버섯 등 재료가 들어있어 촉촉하고 신선합니다.
마파두부 새우/쇠고기 덮밥
麻婆鮮蝦/牛肉燴飯
마파두부와 덮밥을 결합한 요리로, 신선한 새우 또는 쇠고기를 선택할 수 있습니다. 소스가 맵고 진하며, 두부는 부드러워 밥 위에 뿌려 먹으면 매우 맛있습니다.
부드러운 계란 쇠고기 덮밥
滑蛋牛肉燴飯
쇠고기 조각과 부드러운 계란을 농도 소스로 만들어 밥 위에 뿌린 요리. 쇠고기는 부드럽고, 계란은 걸쭉하며, 맛이 부드럽고 순합니다.
흑후추 쇠고기 덮밥
黑椒牛肉燴飯
흑후추 소스 볶음 쇠고기 덮밥. 흑후추의 매콤한 향이 식욕을 자극하고, 쇠고기는 신선합니다.
까르보나라 닭고기 볼 덮밥
卡邦尼雞球燴飯
NEW
중서양 퓨전 요리로, 까르보나라(베이컨 계란 크림 소스) 스타일의 화이트 소스와 닭고기 볼 덮밥을 결합했습니다. 우유 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.
건조 볶음 쇠고기/고기 하펀
乾炒牛/肉河粉
불 조절이 중요한 클래식 홍콩식 면 요리. 하펀과 쇠고기(또는 돼지고기), 숙주, 황화채를 센 불에 빠르게 볶습니다. 하펀은 색깔이 균일하고 기름지지 않으며, 불맛이 가득합니다.
XO 소스 돼지 등심 곰탕면
XO醬豬柳公仔麵
곰탕면(인스턴트 라면)과 돼지 등심, XO 소스를 함께 볶은 요리. 면은 쫄깃하고, XO 소스는 신선하고 매콤합니다.
광둥식 해산물 볶음면
廣式海鮮炒麵
광둥식 볶음면(양면을 노릇하게 구운 바삭한 면)에 풍성한 해산물 농도를 뿌린 요리. 면은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 신선한 해산물 소스가 곁들여집니다.
광둥식 쇠고기 볶음면
廣式牛肉炒麵
광둥식 바삭한 면에 쇠고기 농도를 뿌린 요리. 쇠고기는 부드럽고, 바삭한 면이 소스를 흡수하여 식감이 풍부합니다.
(채식) 버섯 볶음/탕 옥수수면
(素)菌菇燒/湯伊麵
옥수수면(튀긴 계란면)과 여러 가지 버섯을 함께 조리한 요리로, 건조 볶음 또는 탕면을 선택할 수 있습니다. 버섯 향이 진하고 옥수수면 식감이 독특하며, 국물을 잘 흡수합니다.
식신 차슈 곰탕면
食神叉燒湯伊麵
옥수수면 탕면과 꿀 소스 차슈. 국물이 맑고 시원하며, 옥수수면은 부드럽고 차슈는 달콤합니다.
해산물 건조 볶음 옥수수면
海鮮干燒伊麵
옥수수면과 해산물을 건조하게 볶아 소스를 졸인 요리. 옥수수면이 해산물 육수의 정수를 흠뻑 머금어 부드러우면서도 쫄깃하고 신선한 맛이 가득합니다.
겨자채 돼지 등심 찜 옥수수면
雪菜豬柳燜伊麵
옥수수면과 겨자채, 돼지 등심을 함께 졸인 요리. 겨자채의 독특한 짠맛과 향이 돼지고기의 신선한 맛과 어우러져 가정식으로 식욕을 돋웁니다.
건조 볶음 쇠고기 옥수수면
干燒牛肉伊麵
클래식 옥수수면 요리로, 쇠고기를 건조하게 볶아 곁들입니다. 소스가 진하고 면에 양념이 잘 배어 있습니다.
대표 곰탕면
招牌公仔湯麵
홍콩식 차찬텡의 일반적인 탕면으로, 출전일정 또는 유사한 인스턴트 라면을 사용합니다. 보통 런천 미트, 계란, 채소가 들어있고 국물이 시원합니다.
금은 계란 살코기 죽
金銀蛋瘦肉粥
광둥식 죽으로, 금은 계란은 짠 계란(금)과 피단(은)을 의미합니다. 죽은 부드럽고, 짠 계란, 피단, 살코기와 함께 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.
부드러운 계란 쇠고기 죽
鮮滑蛋牛肉粥
생선죽의 일종으로, 양념한 쇠고기 조각과 계란을 끓는 죽에 넣어 익힌 요리. 쇠고기는 극도로 부드럽고, 계란 꽃이 향과 부드러움을 더합니다.
모두 채식으로 가능
후추 팽이버섯
椒鹽杏鮑菇
팽이버섯을 썰어 황금빛으로 튀긴 후 후추와 함께 볶은 요리. 고기 같은 식감에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 짭짤하고 맛있습니다.
신선한 아스파라거스 볶음 참마
鮮蘆筍炒山藥
산뜻한 볶음 제철 채소로, 아스파라거스는 아삭하고 참마는 부드럽고 아삭합니다. 맛이 담백하고 건강하며, 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
조개 애호박 볶음
蛤蜊燴絲瓜
애호박과 조개를 함께 졸인 요리. 애호박이 조개의 신선하고 달콤한 국물을 흠뻑 머금어 부드럽고 달콤합니다.
금은 계란 시금치탕
金銀蛋莧菜湯
육수를 부어 데친 시금치에 짠 계란과 피단 조각을 넣은 요리. 국물이 시원하고 시금치는 부드러워 클래식 광둥식 채소 수프입니다.
육수 배추 볶음
上湯娃娃菜
배추를 육수에 부드럽게 익힌 요리. 식감이 달콤하고 부드러우며, 국물이 진합니다.
굴 소스 볶음 청경채
蠔油燴芥蘭
청경채를 육수에 데쳐 굴 소스 농도를 뿌린 요리. 청경채는 아삭하고 약간 쌉쌀하며, 굴 소스의 감칠맛이 채소의 풍미를 더합니다.
벚꽃 새우 청경채 볶음
櫻花蝦高麗菜
배추와 벚꽃 새우를 센 불에 빠르게 볶은 요리. 벚꽃 새우의 향이 진하고 배추는 달콤하고 아삭합니다.
XO 소스 볶음 배추
XO醬炒高麗菜
XO 소스로 청경채를 볶은 요리. 약간 맵고 신선한 소스가 아삭하고 달콤한 채소 잎을 감싸 풍미가 독특합니다.
발효 소스 취나물 볶음
腐乳空心菜
광둥식 클래식 볶음 채소로, 취나물(통차이)을 발효 소스에 볶은 요리. 발효 소스의 짭짤한 맛과 마늘 향이 완벽하게 조화를 이루어 풍미가 진합니다.
XO 소스 볶음 취나물
XO醬炒空心菜
취나물을 XO 소스로 빠르게 볶은 요리. 식감이 아삭하고, 해산물 소스의 매콤한 맛이 납니다.
건조 볶음 강낭콩
干煸四季豆
강낭콩을 기름에 튀긴 후 다진 고기, 동채 등과 함께 볶은 요리. 겉은 살짝 쭈글쭈글하고 아삭하며, 짭짤하고 맛있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
비풍당 볶음 수련
避風塘炒水蓮
대만 특산 채소인 수련을 비풍당 스타일(다진 마늘, 고추)로 조리한 요리. 수련은 아삭하고, 다진 마늘은 바삭하며, 식감이 풍부합니다.
(채식) 홍초 신선한 표고버섯
(素)紅燒鮮香菇
신선한 표고버섯을 홍초 소스로 졸인 요리. 표고버섯이 소스를 흠뻑 머금어 부드럽고 두툼하며, 단짠의 맛이 적절합니다.
(계란 우유 채식) 홍초 두부
(蛋奶素)紅燒素豆腐
두부를 튀긴 후 졸인 요리. 겉은 살짝 단단하고 속은 부드러우며, 소스 맛이 잘 배어 있어 가정식으로 맛있습니다.
바삭한 버터 돼지빵
香脆奶油豬仔包
짧은 바게트(돼지빵)를 반으로 갈라 버터와 연유를 바르고 구운 요리. 식감이 매우 바삭하고, 우유 향과 단맛이 조화를 이루어 클래식 홍콩식 애프터눈 티 디저트입니다.
버터 토스트
牛油多士
구운 토스트에 버터를 바른 요리. 간단하지만 향이 풍부하고 바삭하고 맛있습니다.
딸기 프렌치 토스트
草莓西多士
프렌치 토스트(시두오시)에 딸기잼을 넣고 계란물에 적셔 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 계란 향과 잼의 새콤달콤함이 어우러져 보통 시럽이나 연유를 뿌려 먹습니다.
프렌치 토스트
法蘭西多士
클래식 홍콩식 디저트로, 두 조각의 토스트 사이에 땅콩버터를 넣고 계란물에 적셔 황금빛으로 튀긴 후 버터 한 조각을 올리고 시럽을 뿌립니다. 죄책감 들지만 풍부하고 맛있습니다.
카야 토스트
咖椰多士
싱가포르 스타일로, 구운 토스트에 카야잼(코코넛 밀크 계란잼)과 차가운 버터를 넣었습니다. 달콤하고 진한 코코넛 향과 차가운 버터의 식감이 대조를 이룹니다.
런천 미트 계란 샌드위치
餐肉蛋三文治
클래식 홍콩식 샌드위치로, 튀긴 런천 미트와 계란을 넣었습니다. 빵은 부드럽고, 속은 짭짤하여 간단하지만 만족스럽습니다.
햄 치즈 샌드위치
火腿芝士三文治
햄과 치즈 슬라이스를 넣은 샌드위치 조합. 치즈가 살짝 녹은 식감과 햄의 짭짤한 맛이 잘 어울립니다.
황금빛 바삭한 감자튀김
黃金脆薯
황금빛으로 바삭하게 튀긴 두꺼운 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 인기 있는 간식입니다.
매콤한 짠 쇠고기 치즈 샌드위치
勁辣鹹牛肉芝士三文治
진한 맛의 샌드위치로, 볶은 쇠고기, 고추, 치즈를 넣었습니다. 짜고 매콤하며 진한 맛이 매우 맛있습니다.
명란 돼지 커틀릿 계란 토스트
明太子豬扒蛋吐司
고급 토스트로, 두꺼운 돼지 커틀릿, 계란, 명란 소스를 넣었습니다. 명란의 신선한 맛, 돼지 커틀릿의 육감, 계란 향이 어우러져 풍미가 풍부합니다.
홍콩식 돼지 커틀릿 샌드위치
港式豬扒包
마카오 특선 간식으로, 바삭하게 구운 빵 사이에 뼈 있는 또는 뼈 없는 돼지 커틀릿을 넣은 샌드위치. 돼지 커틀릿은 양념이 잘 배어 신선하고 육즙이 풍부합니다.
초콜릿 크런치 용암 토스트
巧克脆脆流沙西多士
창의적인 프렌치 토스트로, 속은 유동 소(짠 계란 노른자) 또는 초콜릿 용암이며, 표면에는 초콜릿 크런치를 뿌렸습니다. 식감이 바삭하고 속은 터져 나오며, 극도로 달콤합니다.
클럽 샌드위치
公司三文治
종합 샌드위치로, 보통 여러 층으로 되어 있으며 닭고기, 햄, 베이컨, 계란, 상추, 토마토 등 풍성한 재료를 넣었습니다. 양이 많고 영양 균형이 좋습니다.
돈까스 & 감자튀김
吉列豬扒薯條
일본식 돈까스(가쓰레쓰)와 감자튀김 세트. 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 감자튀김은 바삭하여 튀김을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
꿀 레몬 스무디
蜂蜜檸檬凍飲
신선한 레몬즙과 꿀을 결합한 산뜻한 차가운 음료. 새콤달콤하여 갈증을 해소하고 기름진 음식과 함께 먹기 좋습니다.
홍콩식 레몬차
港式檸檬茶
홍콩식 차찬텡의 대표 음료(아이스 레몬티). 진한 홍차 베이스에 레몬 조각을 넣었습니다. 마실 때 빨대로 레몬을 찔러 향을 내야 하며, 새콤달콤하고 약간 떫습니다.
홍콩식 밀크티
港式絲襪奶茶
비단처럼 부드러운 밀크티. 여러 종류의 찻잎을 우려내고 흑백 연유를 넣어 차 맛이 진하고 우유 향이 풍부합니다.
홍콩식 鴛鴦 (커피와 밀크티 혼합)
港式鴛鴦
밀크티와 커피를 섞은 음료로, 보통 밀크티 70%, 커피 30% 비율입니다. 밀크티의 부드러움과 커피의 향을 모두 가지고 있으며, 각성 효과가 좋습니다.
폐를 윤택하게 하는 아몬드 차
潤肺杏仁茶
남쪽과 북쪽 행인(아몬드)을 갈아 끓인 전통 디저트. 향이 독특하고 진하며, 부드러운 식감으로 전통적으로 폐를 윤택하게 하고 기침을 멈추는 효능이 있다고 여겨집니다.
복숭아 유자차
蜜桃柚子茶
복숭아와 한국 유자 소스를 결합한 과일차. 유자 껍질의 향긋함과 복숭아의 단맛이 나 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
신항식 커피
新港咖啡
홍콩식 커피로, 보통 농도가 높고 산미가 낮으며, 맛이 진합니다.
탄다오 커피
檀島咖啡
특별히 조제한 커피 음료로, 독특한 로스팅 향이나 조미료가 들어갈 수 있습니다.
얼음 레몬 콜라
凍萊姆可樂
레몬 콜라, 신선한 라임(레몬)을 콜라에 넣은 음료. 탄산이 강하고 레몬의 신맛과 향이 나 더위를 식히는 데 매우 좋습니다.
얼음 레몬 세븐업
凍萊姆七喜
레몬 세븐업 (짠 레몬 세븐업 스타일), 세븐업 탄산수에 라임을 넣은 음료. 산뜻한 레몬 향과 투명한 탄산수의 완벽한 조화.
호릭스 (음료)
好立克
클래식 맥아 우유 음료. 맛이 달콤하고 진한 맥아 향이 나며, 맛이 부드럽습니다.
아화전 (음료)
阿華田
초콜릿 맥아 음료. 맛이 진하고 달콤하여 많은 사람들의 어린 시절 추억을 떠올리게 합니다.
어린이 鴛鴦 (커피와 밀크티 혼합)
兒童鴛鴦
카페인이 없는 鴛鴦으로, 보통 아화전과 호릭스를 섞습니다. 풍미가 풍부하고 달콤하여 어린이 또는 카페인을 섭취하고 싶지 않은 사람에게 적합합니다.
얼음 짠 레몬 세븐업
凍鹹檸檬七喜
절인 짠 레몬을 콜라에 넣은 음료. 달콤하고 짭짤하며, 독특한 절인 레몬 향이 나고 침샘을 자극하며 더위를 식히는 데 좋습니다.
초콜릿 크런치 스무디
黑巧酥冰沙
초콜릿 쿠키(예: 오레오)를 갈아 만든 스무디. 식감이 부드럽고 쿠키 조각이 씹히며, 초콜릿 맛이 진합니다.
천국 과일 아이스티
天堂水果冰茶
여러 가지 신선한 과일 조각을 넣은 아이스티. 차 맛이 향긋하고 과일 맛이 풍부하고 달콤하며, 색깔이 화려합니다.
금귤 레몬 아이스티
金桔鮮檸冰茶
금귤과 신선한 레몬을 섞어 만든 아이스티. 산도가 높고 감귤류의 상큼한 향이 풍부하여 느끼함을 잡아줍니다.
수박 주스
西瓜汁
신선한 수박을 즉석에서 갈아 만든 주스. 시원하고 갈증을 해소하며, 자연스러운 단맛이 납니다.
수박 밀크 스무디
西瓜牛奶凍飲
수박 주스에 우유를 넣은 음료. 수박의 달콤함과 우유의 부드러움이 결합되어 독특한 맛을 냅니다.
파파야 우유 스무디
木瓜牛奶凍飲
대만 클래식 음료로, 신선한 파파야와 우유를 갈아 만든 음료. 농도가 진하고 부드러우며, 달콤하고 맛있습니다.
바나나 우유 스무디
香蕉牛奶凍飲
신선한 바나나와 우유를 갈아 만든 음료. 향이 진하고 부드러워 든든합니다.
알로에 키위 주스
蘆薈奇異果汁
키위 주스에 알로에 과육을 넣은 음료. 새콤달콤하고 비타민 C가 풍부하며, 알로에가 씹는 식감을 더해 건강하고 산뜻합니다.
용과 요구르트
火龍果多多
NEW
붉은 용과와 야쿠르트(유산균 음료)를 섞어 만든 음료. 색깔이 선명한 자주색이며, 새콤달콤하고 부드러워 소화에 도움이 됩니다.
타이완 골드 맥주
台灣金牌啤酒
대만 현지 생산 라거 맥주. 맛이 시원하고 부드러우며, 쓴맛이 적고 맥아와 홉의 향이 균형 잡혀 있습니다.
타이완 허니 맥주
台灣蜂蜜啤酒
NEW
대만 용안 꿀로 양조한 맥주. 뚜렷한 꿀의 단맛이 나고 맥주의 쓴맛을 줄여 부드럽게 마시기 좋습니다.
아사히 드라이 생맥주
朝日乾杯生啤酒
일본식 생맥주로, 드라이한 맛, 섬세한 거품, 시원하고 깔끔한 맛이 튀김이나 구이 요리와 함께 먹기 좋습니다.
딸기 밀크 푸딩
草莓鮮奶酪
부드러운 밀크 푸딩에 딸기 소스를 뿌린 요리. 우유 향이 진하고 새콤달콤한 맛이 좋습니다.
초콜릿 크런치 밀크 푸딩
巧脆鮮奶酪
밀크 푸딩 위에 초콜릿 크런치를 뿌린 요리. 부드러운 식감에 바삭함이 더해지고, 초콜릿 향이 진합니다.
수제 푸딩
手作布丁
클래식 계란 푸딩에 캐러멜 소스를 곁들인 디저트. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 계란 향과 캐러멜 향이 매력적입니다.
붉은 콩 검은 쌀 용안 수프
紅豆紫米桂圓湯
뜨거운
따뜻한 전통 디저트 수프로, 붉은 콩, 검은 쌀, 용안을 끓인 요리. 식감이 진하고 부드러우며, 단맛이 적당하여 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있습니다.
토란 시미루
芋頭西米露
코코넛 밀크 베이스에 토란 조각과 시미루(작은 쌀알)를 넣은 디저트. 토란은 부드럽고 시미루는 쫄깃하며, 코코넛 밀크는 부드럽습니다.
신선한 과일 아몬드 부드러운 푸딩
鮮果杏仁滑豆腐
푸딩처럼 부드러운 아몬드 푸딩에 신선한 과일 조각을 곁들였습니다. 아몬드 향이 은은하고 산뜻하여 느끼함을 잡아줍니다.
한방 거북이 등껍질 젤리
漢方龜苓膏
전통 약재 디저트로, 색깔이 검고 밝으며, 약간 쓴 약초 맛이 납니다. 보통 꿀이나 연유를 뿌려 먹으며, 열을 내리고 염증을 가라앉힙니다.
건강한 참깨 수프
養生芝麻糊
뜨거운
곱게 간 흑임자를 끓여 만든 죽 형태의 디저트. 농도가 진하고 부드러우며, 흑임자 향이 극도로 진하고 따뜻하게 몸을 보합니다.
망고 시미루
楊枝甘露
유명 홍콩식 디저트로, 망고, 코코넛 밀크, 시미루, 유자 과육을 섞어 만든 요리. 식감이 풍부하고 망고는 달콤하며, 유자는 약간 시고, 코코넛 밀크는 부드러워 시원하고 더위를 식혀줍니다.