Xiang Ka - Teppanyaki

響喀-鐵板燒

◎店内飲食で、単品・セットメニューを複数人でシェアする場合、お一人様につき50元追加料金がかかります。追加料金は菜類の注文に充当できます。 ◎シェアする場合、お一人様最低白米1杯のご注文をお願いします。 辛さの選択：大、中、小、微辛

★ 4.5 (1,417) $Budget

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単品メニュー 海と山のセットメニュー 追加菜類

単品メニュー

照り焼きポーク

照燒豬肉片

鉄板で豚肉を炒め、甘辛い照り焼きソースで味付けします。柔らかい食感で、ソースの風味が濃厚、ご飯が進む定番料理です。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

黒胡椒ラム肉

黑胡椒羊肉

羊肉と玉ねぎを鉄板で炒め、スパイシーな黒胡椒ソースを加えます。羊肉の風味が独特で、濃厚なソースとよく合います。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

黒胡椒牛肉

黑胡椒牛肉

牛肉を黒胡椒ソースで強火で炒めます。肉は柔らかく、胡椒のスパイシーな香りが牛肉の美味しさを引き立てます。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

甘辛く煮込んだティラピア

紅燒魴魚

繊細で骨のないティラピアを鉄板で甘辛いソースで調理。滑らかな食感で美味しく、あらゆる年齢層に適しています。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

セロリとイカ

香芹花枝

新鮮なイカとセロリを炒めます。イカはQ弾でシャキシャキ、セロリは爽やかな香りで脂っこさを和らげ、食感が豊かでさっぱりしています。

TWD120~ ≈ ¥598

選択

ガーリックチキン

蒜香雞丁

鶏肉をサイコロ状に切り、大量のニンニクのみじん切りと一緒に炒めます。鶏肉は柔らかくジューシーで、濃厚なニンニクの香りが食欲をそそります。

TWD130~ ≈ ¥648

選択

ガーリック炒め豚肉

蒜爆鹹豬肉

味付けされた豚肉とニンニクを炒めます。塩辛く香ばしい味で、噛みごたえがあり、白米によく合う濃厚な料理です。

TWD130~ ≈ ¥648

選択

バジル風味の牡蠣

塔香鮮蚵

たっぷりの新鮮な牡蠣とバジルを一緒に炒めます。バジルの独特な香りが牡蠣の新鮮な海の味を完璧に引き立てます。

TWD140~ ≈ ¥698

選択

ネギとエビの炒め物

蔥爆蝦仁

殻をむいたエビとネギを強火で炒めます。エビはプリプリで弾力があり、ネギの香りと相まって、定番の家庭料理です。

TWD140~ ≈ ¥698

選択

照り焼きポーク

照燒豬排

厚切りの豚ロースを黄金色に焼き、甘い照り焼きソースを絡めます。肉はしっかりとしており、ソースがよく染み込んでいます。

TWD140~ ≈ ¥698

選択

塩焼きサバ

薄鹽鯖魚

ノルウェー産サバに薄塩を振って焼きます。皮はカリッと、魚は脂が豊富で繊細で、レモン汁をかけるとさらに美味しくなります。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

イカの鉄板焼き

香煎小花枝

丸ごと小さなイカを鉄板で焼きます。食感はQ弾で歯ごたえがあり、海の幸本来の甘みを保っています。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

ヒラメの鉄板焼き

香煎比目魚

白く繊細な食感のヒラメを、表面が少し焦げるまで焼きます。魚は脂が豊富で口の中でとろけ、上品な味わいです。

TWD220~ ≈ ¥1,097

選択

旬の魚

時令鮮魚

季節ごとに選ばれた新鮮な魚を鉄板で焼き、その時期で最も美味しい海の幸本来の味を味わいます。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

レモン風味のエビ

檸檬鮮蝦

エビをソテーし、レモンで味付け。酸味のあるレモン汁がエビの甘みを引き立て、さっぱりとして食欲をそそります。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

鶏もも肉のソテー

乾煎雞腿

骨なし鶏もも肉の皮目を下にして黄金色にカリッと焼きます。皮は香ばしく、肉は柔らかくジューシーで、塩コショウを振るだけで美味しいです。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

照り焼きチキン

照燒雞腿

鶏もも肉を照り焼きソースで焼きます。甘辛いソースが鶏肉を完璧に包み込み、濃厚な風味です。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

黒胡椒チキン

黑胡椒雞腿

鶏もも肉を焼いて濃厚な黒胡椒ソースをかけます。皮はカリッと、肉は柔らかくジューシーで、ピリ辛の黒胡椒の香りが食欲をそそります。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

サーロインステーキ

沙朗牛排

サーロイン部位を使用し、鉄板で適切な焼き加減に焼きます。肉は噛みごたえがあり、牛脂の香りが豊かです。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

カニの脚の身と卵の炒め物

蟹腳肉炒蛋

甘くて新鮮なカニの脚の身と卵を一緒に炒めます。滑らかなスクランブルエッグの中に美味しいカニの身が包まれ、食感が豊かです。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

フィレ肉のソテー

嫩煎菲力

最も柔らかいフィレ肉を使用し、脂肪分が少ない部位です。牛肉本来の甘みと柔らかさを味わうために、火を通しすぎないことをお勧めします。

TWD260~ ≈ ¥1,296

選択

海老の鉄板焼き

香煎海大蝦

大きな海老を鉄板で殻が赤く身が白くなるまで焼きます。エビの身はしっかりとして弾力があり、海の風味が濃厚で、一口かじると満足感があります。

TWD270~ ≈ ¥1,346

選択

海と山のセットメニュー

※上記には野菜、もやし、白米、スープ、ドリンクが含まれます※

Aセット

A 餐

(鶏もも肉.サーロイン.豚ロース) いずれか1品 + ティラピア、エビ

豊富な海と山のコンビネーション。鶏もも肉、サーロイン、豚ロースから選べるメインのお肉1品に、ティラピアとエビが付き、海鮮とお肉の両方を一度に楽しめます。

TWD350~ ≈ ¥1,744

選択

Bセット

B 餐

(牛肉.羊肉.豚肉) いずれか1品 + ティラピア、エビ

お得な海と山のセットメニュー。牛肉、羊肉、豚肉から選べるメインに、ティラピアとエビが付き、高CP値の選択肢です。

TWD310~ ≈ ¥1,545

選択

追加菜類

生食用ホタテ

生食級干貝

4個

高品質の生食用ホタテを使用し、表面を軽く焼き、中心の柔らかい食感を保ちます。非常に甘いです。

TWD280 ≈ ¥1,396

+

バター風味の椎茸

奶油香菇

新鮮な椎茸をバターで炒めます。椎茸がバターの香りを吸い込み、柔らかくジューシーな食感です。

TWD80 ≈ ¥399

+

エリンギ

金針菇

エリンギをアルミホイルで包むか、鉄板で直接調理します。滑らかな食感で、自然な甘みがあります。

TWD80 ≈ ¥399

+

豆腐

板豆腐を鉄板で外側が焦げるまで焼き、ソースをかけます。外はカリッと、中は柔らかく、シンプルながら美味しいです。

TWD80 ≈ ¥399

+

野菜

青菜

旬の野菜を炒めます。通常、シャキシャキのもやしまたは甘いキャベツから選べます。強火で炒めることで野菜のシャキシャキ感を保ちます。

TWD50~ ≈ ¥249

選択

バジル入り卵焼き

九層塔煎蛋

バジル入りの卵焼き。卵の香りに濃厚なバジルの香りが混ざり、独特の風味です。

TWD35 ≈ ¥174

+

ネギ入り卵焼き

蔥花煎蛋

ネギを混ぜた卵を黄金色に焼きます。ネギの香りと卵の香りが完璧に組み合わさり、定番の台湾家庭料理です。

TWD35 ≈ ¥174

+

目玉焼き

荷包蛋

シンプルな鉄板焼きの卵。黄身が流れる半熟卵か、しっかりした食感のウェルダン卵かを選べます。

TWD25~ ≈ ¥125

選択

白米

白飯

柔らかい白米は、鉄板焼きの濃厚な料理に最適です。

TWD15 ≈ ¥75

+

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価1,417件

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$ Budget

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