伍柒玖牛肉麵飯館

当店自慢の麺料理。煮込み済みの牛肉、柔らかい牛すじ、弾力のある牛モツを一度に味わえます。スープは濃厚で、食感の層が豊かで、肉好きにはたまらない一品です。

牛すじと牛肉を組み合わせた煮込み牛肉麺。牛肉の旨味と牛すじのコラーゲンを同時に味わえます。スープは醤油と豆板醤ベースで、塩味とわずかな辛味があります。

あっさり煮込みスープは甘みがありさっぱりとしており、牛肉と牛すじ本来の味を引き立てます。あっさりした味がお好みの方におすすめです。

煮込み牛すじがたっぷり入った一杯。柔らかく、もちもちとした食感で、煮込みスープと合わさりコラーゲンが豊富です。

台湾の定番麺料理。牛腱肉を柔らかく煮込み、濃厚でまろやかなスープとコシのある麺が特徴です。

澄んだスープは、かすかな薬膳や野菜・果物の香りがします。牛肉は柔らかく、優しい味わいです。

煮込みスープに特製麻辣スパイスを加えた、中毒性のある辛さのスープ。辛いもの好きにはたまりません。

幅広で厚みのある家庭風の切り麺を使用。食感が良く、濃厚な牛肉スープとよく合います。

スープなしの牛肉麺。煮汁と調味料を直接麺に混ぜ込み、牛肉の塊を上に乗せます。濃厚な味わいです。

大きなエビが丸ごと入ったワンタンと麺。皮は薄く、具はたっぷり。エビの風味が満載です。

濃厚な牛肉スープと麺のみ。牛肉の塊は入っていません。スープをたくさん飲みたいけれど、お肉はあまり食べたくない方におすすめです。

酸辣湯ベースの麺料理。スープにはキクラゲ、豆腐、タケノコなどが入り、とろみのある滑らかな口当たりで、酸っぱくて辛く食欲をそそります。

定番の汁なし麺。ひき肉と甜麺醤を炒めた濃厚なジャージャーソースがかかっています。甘じょっぱく、きゅうりの千切りがさっぱり感をプラスします。

濃厚なごまダレをかけた汁なし麺。混ぜると香りが広がり、濃厚で滑らかな口当たりです。

あっさりスープの麺に、シャキシャキのザーサイと豚肉の細切りを添えました。風味豊かでさっぱりしており、伝統的な家庭風麺料理です。

新鮮な季節野菜をさっと茹で、ソースをかけました。シャキシャキとした食感で、付け合わせに最適です。

白切り鶏肉に特製麻辣ソースをかけました。肉は柔らかく、ソースには花椒の香りと軽い痺れがあります。

骨なし鶏もも肉に照り焼きソースを塗り、焼き上げました。甘じょっぱい味で、肉はジューシーです。

揚げた鶏むね肉にタイ風スイートチリソースをかけました。外はカリッと、中は柔らかく、酸っぱくて辛く食欲をそそります。

骨なし鶏肉をカリッと揚げ、麻辣ソースをかけました。食べやすく、カリカリでスパイシーな味わいです。

柔らかい鶏肉に特製ネギ油をかけました。ネギの香りが濃厚で、肉質は滑らかです。

丸ごと一羽の鶏もも肉を黄金色にカリッと揚げる。肉汁は閉じ込められ、ジューシーな仕上がり。定番の台湾風フライドチキンです。

丸ごと一羽の鶏もも肉を煮込みました。皮は照りがあり、肉は柔らかく味が染み込んでいます。

揚げた豚カツに特製麻辣ソースをかけました。カリカリの豚カツがソースの辛さを吸い込み、独特の風味です。

パン粉をつけて揚げた和風豚カツ。外はカリカリ、中はしっかりとした肉質です。

様々な味を一度に楽しめる、盛り合わせ風の主食です。

台湾風フライドチキン。外はカリッと、中は柔らかく、ボリューム満点です。

定番の揚げ豚カルビ。下味をつけてから揚げた、しっかりとした食感で香ばしいです。

揚げてから煮込んだ豚カルビ。煮汁の旨味を吸い込み、柔らかく塩味と香りが効いています。

骨なしの揚げ鶏むね肉。食べやすく、骨付きが苦手な方におすすめです。

麺なしの牛肉スープ。牛肉の塊と牛すじがたっぷり入っており、スープは濃厚です。

定番の煮込み牛肉スープ。牛肉がたっぷり入っており、乾麺やご飯との相性も抜群です。

さっぱりとした甘みのある牛肉スープ。素材本来の味を引き立てます。

牛肉スープにエビ入りワンタンを加えました。海と陸の二重の楽しみです。

あっさりスープに大きなエビワンタン。スープはあっさり、ワンタンはエビの風味が豊かです。

牛肉スープベースの卵スープ。牛肉の塊は入っていませんが、スープには牛肉の香りが残っています。

台湾で一般的なとろみのあるスープ。酸っぱくて辛く、具材がたっぷり入っています。

シンプルでさっぱりとしたスープ。海苔と卵が入っており、家庭的な風味です。

あっさりスープに、弾力のある豚肉の肉団子。スープにはセロリと白胡椒の香りがします。

手作りの豚肉水餃子。皮はもちもち、具はたっぷり。具は柔らかくジューシーです。

煮込み牛肉スープと水餃子。餃子が牛肉スープの香りを吸い込み、さらに美味しくなります。

あっさり煮込み牛肉スープと水餃子。さっぱりとした味で、餃子本来の味を楽しめます。

酸辣湯と水餃子。酸っぱくて辛く食欲をそそり、食感も豊かです。

あっさりスープと水餃子。シンプルで美味しく、あっさりした味がお好みの方におすすめです。

エビ入りワンタンに特製紅油とソースをかけました。辛くて少し酸っぱく、滑らかな口当たりです。

水餃子をワンタンのように、紅油ソースをかけていただきます。独特の風味です。

スライスした煮込み牛肉。肉はしっかり味が染み込んでおり、麺類との相性も抜群です。

煮込み済みの牛すじ。柔らかく、もちもちとした食感で、コラーゲンが豊富です。

煮込み済みの牛モツ。弾力があり、噛み応えがあり、煮込みの香りが濃厚です。