伍柒玖牛肉麵飯館




伍柒玖牛肉麵飯館
Ofrece una variedad de fideos de res, comidas sencillas de arroz, dumplings y pequeños platos estofados.
Fideos "tres en uno" de la casa
招牌三合一麵
(Carne de res, tendones de res, callos de res)
Plato de fideos insignia de la casa, para disfrutar de trozos de carne de res estofada, tendones tiernos y callos elásticos. Caldo rico, capas de sabor ricas, la mejor opción para los amantes de la carne.
Fideos de res estofados con tendones
紅燒半筋半牛肉麵
Fideos de res estofados con tendones y carne, para disfrutar tanto de la carne de res como del colágeno de los tendones. El caldo se basa en salsa de soja y pasta de frijoles, salado y ligeramente picante.
Fideos de res estofados con tendones y carne en caldo claro
清燉半筋半牛肉麵
Caldo claro y dulce, que resalta el sabor original de la carne de res y los tendones. Adecuado para comensales que prefieren sabores más ligeros.
Fideos de tendones de res estofados
紅燒牛筋麵
Un cuenco lleno de tendones de res estofados, textura tierna y elástica, con caldo estofado, rico en colágeno.
Fideos de res estofados
紅燒牛肉麵
Plato de fideos clásico de Taiwán, hecho con carne de res cocida a fuego lento hasta que esté sabrosa, caldo rico y aromático, con fideos elásticos.
Fideos de res en caldo claro
清燉牛肉麵
Caldo claro y transparente, con un ligero aroma a medicina herbal o frutas y verduras, carne de res tierna y sabor suave.
Fideos de res picantes
麻辣牛肉麵
Se añaden especias picantes especiales al caldo estofado, el caldo es picante y delicioso, el favorito de los amantes del picante.
Fideos de res caseros cortados a cuchillo
家常刀切牛肉麵
Fideos caseros cortados a cuchillo, más anchos y gruesos, con una textura más masticable, acompañados de un rico caldo de res.
Fideos secos de res
牛肉乾拌麵
Fideos de res sin sopa, el caldo y los condimentos se mezclan directamente con los fideos, los trozos de carne de res se colocan encima, sabor intenso.
Fideos con wontons grandes de camarones frescos
鮮蝦大餛飩麵
Wontons grandes rellenos de un camarón entero con fideos, piel fina y relleno grande, lleno de sabor a mar.
Fideos de res con caldo
牛肉湯麵
Solo caldo de res concentrado y fideos, sin trozos de carne de res. Adecuado para quienes desean un buen caldo pero no quieren comer mucha carne.
Fideos agripicantes
酸辣湯麵
Fideos con caldo de sopa agripicante, con ingredientes como oreja de madera, tofu y tiras de brotes de bambú, textura espesa y suave, agripicante y apetitoso.
Fideos con salsa de frijoles
炸醬麵
Fideos secos clásicos, rociados con una rica salsa de carne picada y pasta de frijoles dulces salteada, sabor salado y dulce equilibrado, con rodajas de pepino para aliviar la grasa.
Fideos con salsa de sésamo
麻醬麵
Fideos secos rociados con rica salsa de sésamo, aroma fragante al mezclar, textura espesa y suave.
Fideos con tiras de cerdo y col encurtida
榨菜肉絲麵
Fideos con caldo claro acompañados de crujientes tiras de col encurtida y tiras de cerdo, sabor fresco y delicioso, un plato de fideos casero tradicional.
Verduras escaldadas
燙青菜
Verduras frescas escaldadas y rociadas con salsa, crujientes y refrescantes, adecuadas como guarnición.
Pollo cocido al vapor con pimienta y sésamo
白切椒麻雞
Carne de pollo cocida al vapor y cortada, rociada con una salsa especial de pimienta y sésamo, carne tierna, salsa con aroma a pimienta de Sichuan y un toque picante.
Muslo de pollo deshuesado teriyaki
照燒去骨雞腿
Muslo de pollo deshuesado cubierto con salsa teriyaki japonesa y asado, sabor salado y dulce, carne jugosa.
Pollo picante estilo tailandés
泰式椒麻雞
Muslo de pollo frito crujiente rociado con salsa agripicante tailandesa, crujiente por fuera y tierno por dentro, agripicante y apetitoso.
Pollo deshuesado con pimienta y sésamo
無骨椒麻雞
Pollo deshuesado frito hasta quedar crujiente, rociado con salsa de pimienta y sésamo, fácil de comer, textura crujiente, picante y adormecedora.
Pollo con aceite de cebolla
蔥油雞
Tierna carne de pollo rociada con aceite de cebolla especial, aroma intenso a cebolla, carne tierna.
Muslo de pollo crujiente
脆皮雞腿
Muslo de pollo entero frito hasta que la piel esté dorada y crujiente, la carne aún conserva su jugo, un muslo de pollo frito clásico taiwanés.
Muslo de pollo estofado
滷雞腿
Muslo de pollo entero cocido a fuego lento en caldo, piel de color atractivo, carne tierna y sabrosa.
Chuleta de cerdo con pimienta y sésamo
椒麻豬排
Chuleta de cerdo frita rociada con salsa especial de pimienta y sésamo, la chuleta crujiente absorbe el picante de la salsa, sabor único.
Chuleta de cerdo a la japonesa
日式豬排
Chuleta de cerdo al estilo japonés empanada y frita, exterior crujiente, interior con carne firme.
Tres en uno
三合一
Plato principal tipo combo, satisface diversas preferencias de sabor a la vez.
Pechuga de pollo frita
雞排
Pechuga de pollo frita estilo taiwanés, crujiente por fuera y tierna por dentro, porción generosa.
Costillas de cerdo
排骨
Costillas de cerdo fritas clásicas, marinadas y fritas, textura firme y crujiente.
Costillas de res estofadas
滷排骨
Costillas fritas y luego estofadas, absorben la esencia del caldo, textura tierna, salada y sabrosa.
Pechuga de pollo deshuesada
無骨雞排
Pechuga de pollo deshuesada frita, fácil de comer, adecuada para comensales que no les gusta roer huesos.
Sopa de res estofada con tendones
紅燒半筋半牛肉湯
Sopa de res sin fideos, con abundantes trozos de carne de res y tendones, caldo rico.
Sopa de res estofada
紅燒牛肉湯
Sopa de res estofada clásica, porción generosa de carne de res, adecuada para acompañar fideos secos o arroz.
Sopa de res en caldo claro
清燉牛肉湯
Sopa de res fresca y dulce, que resalta el sabor original de los ingredientes.
Wontons de camarones frescos con sopa de res
鮮蝦餛飩牛肉湯
Caldo de res con wontons de camarones frescos, doble disfrute de mar y tierra.
Sopa de wontons grandes de camarones frescos
鮮蝦大餛飩湯
Caldo claro con wontons grandes de camarones frescos, caldo ligero, wontons deliciosos.
Sopa de res y huevo
牛肉蛋花湯
(Sin carne)
Sopa de huevo hecha con caldo de res, sin trozos de carne de res, pero el caldo todavía tiene aroma a res.
Sopa agripicante
酸辣湯
Sopa espesa común en Taiwán, agripicante, con muchos ingredientes.
Sopa de algas y huevo
紫菜蛋花湯
Sopa simple y refrescante, con algas y huevo, sabor casero.
Sopa de albóndigas de pescado
貢丸湯
Caldo claro con albóndigas de pescado de cerdo elásticas, caldo con aroma a apio y pimienta blanca.
Dumplings de cerdo
豬肉水餃
(Cada uno)
Dumplings de cerdo hechos a mano, piel elástica y relleno abundante, relleno tierno y jugoso.
Dumplings de res estofados
紅燒牛肉湯餃
Sopa de res estofada con dumplings, los dumplings absorben el aroma del caldo de res, mejor sabor.
Dumplings de res en caldo claro
清燉牛肉湯餃
Fideos con caldo claro y dumplings de res, sabor fresco, permite apreciar el sabor original de los dumplings.
Dumplings agripicantes
酸辣湯餃
Sopa agripicante con dumplings, agripicante y apetitosa, textura rica.
Dumplings de cerdo
豬肉湯餃
Caldo claro con dumplings, simple y delicioso, adecuado para comensales que prefieren sabores ligeros.
Wontons de camarones frescos en aceite rojo
鮮蝦紅油抄手
Wontons de camarones frescos rociados con aceite rojo especial y salsa, picante y ligeramente ácido, textura suave.
Dumplings en aceite rojo
水餃紅油抄手
Los dumplings se sirven como wontons, rociados con salsa de aceite rojo, sabor único.
Carne de res estofada
滷牛肉
Rodajas de carne de res estofada, carne firme y sabrosa, un excelente acompañamiento para los fideos.
Tendones de res estofados
滷牛筋
Tendones de res estofados y sabrosos, textura tierna y elástica, rica en colágeno.
Tendones de res estofados
滷牛肚
Callos de res estofados, textura elástica y masticable, aroma intenso a estofado.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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