丸鶏自家解体とり吉

鶏肉の串焼きです。炭火でじっくりと焼かれ、香ばしさとジューシーさが特徴です。お酒と共に楽しむのがおすすめです。

鶏のハラミ（横隔膜）を炭火で焼いたものです。弾力のある食感と濃厚な旨みが特徴です。おつまみにもぴったりです。

白菜を塩漬けにした漬物です。シャキシャキとした食感と程よい塩味が特徴で、口の中をさっぱりさせてくれます。

ザク切りにした生のキャベツです。新鮮でシャキシャキとした食感で、お好みのドレッシングやタレでシンプルに楽しめます。

新鮮な鶏ハツ（心臓）を熱々に焼き上げた一品です。独特の歯ごたえと旨みが特徴で、お酒が進みます。

新鮮な鶏レバーを熱々に焼き上げた一品です。とろけるような食感と濃厚な旨みが特徴です。

鶏皮をボイルしてポン酢で和えたものです。さっぱりとした味わいとプリプリとした食感が特徴で、前菜やおつまみに最適です。

ふわふわとろとろの食感が特徴の卵料理です。出汁の効いた優しい味わいで、幅広い年代に人気です。

キャベツの上にジューシーな焼売を乗せた一品です。焼売の旨みがキャベツとよく合い、ヘルシーながらも満足感があります。

新鮮なトマトを使ったサラダです。シンプルながらもトマト本来の甘みと酸味が楽しめ、食事の箸休めにぴったりです。

シャキシャキとした食感のメンマを味付けしたおつまみです。ピリ辛で香ばしい味わいが特徴で、ビールなどのお酒によく合います。

九条葱ときゅうりを胡麻油で和えた一品です。香ばしい胡麻油の香りと九条葱の風味、きゅうりのシャキシャキ感が楽しめます。

豚のカシラ肉（こめかみから頬にかけての部位）を味噌に漬け込み串焼きにしたものです。濃厚な味噌の風味と肉の旨みが特徴で、香ばしく焼き上げています。

豚のカリモツ（腸）を味噌に漬け込み串焼きにしたものです。独特の歯ごたえと味噌の香ばしさが楽しめます。

鶏の手羽先を串に刺して焼いたものです。ジューシーな肉質と香ばしい皮が特徴で、シンプルながらも美味しい一品です。

鶏のモツ（内臓）を甘辛く煮込んだものです。やわらかく煮込まれたモツは、ご飯やお酒によく合います。

大根をすりおろしたものです。料理の箸休めや、油っぽい料理に添えてさっぱりといただけます。

旬の野菜を串に刺して焼いたものです。野菜本来の甘みと香ばしさが楽しめます。

豚のとろもつを串に刺して焼いたものです。とろけるような食感と濃厚な旨みが特徴です。

とろもつを炙り、チーズを乗せて焼き上げた一品です。とろもつの旨みとチーズのコクが絶妙にマッチします。

鶏のひざ軟骨を串焼きにしたものです。コリコリとした独特の食感が特徴で、塩やタレでシンプルに味わうのがおすすめです。

鶏肉を揚げて甘酢タレにくぐらせ、タルタルソースをかけたチキン南蛮を串焼きにしたものです。ジューシーな鶏肉と甘酸っぱいタレ、タルタルソースの組み合わせが楽しめます。

鶏肉とおからを合わせた揚げ物です。ヘルシーながらも鶏肉の旨みとサクサクとした食感が特徴です。

酢でしめたサバを表面だけ炙った刺身です。香ばしさとサバの旨みが引き立ち、日本酒との相性も抜群です。

マグロの表面を軽く炙り、中は生の状態に仕上げた刺身です。香ばしい外側ととろける内側の食感のコントラストが楽しめます。

鶏ハツをレモンと和えた一品です。ハツのコリコリとした食感とレモンの爽やかな酸味が食欲をそそります。

長芋をすりおろして作ったつくねです。ふんわりとした食感と長芋の優しい甘みが特徴で、ヘルシーながらも満足感があります。

新鮮な馬肉を薄切りにした刺身です。とろけるような柔らかい食感と、あっさりとした上品な旨みが特徴です。生姜やニンニクと共に醤油でいただきます。

旬の魚介類を薄切りにし、和風ドレッシングで仕上げたカルパッチョです。さっぱりとした味わいで、素材の旨みが引き立ちます。

豚足を丁寧に下処理し、表面を炙った一品です。外はカリッと香ばしく、中はとろけるようなコラーゲンが特徴です。

鶏肉を秘伝のタレに漬け込んで揚げた定番の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーで、老若男女に愛される一品です。

魚のすり身などを混ぜて揚げた自家製のさつま揚げです。ふんわりとした食感と魚介の旨みが凝縮されています。

サクサクに揚げたフライドポテトです。塩味が効いていて、お子様から大人まで楽しめる定番のスナックです。

鶏皮で餃子の餡を包んで揚げた一品です。鶏皮のカリッとした食感と餃子の餡の旨みが特徴で、おつまみに最適です。

鶏肉や旬の野菜を揚げた天ぷらの盛り合わせです。サクサクとした衣の食感と、素材本来の味が楽しめます。

牛すじ肉を香ばしく焼き上げた一品です。肉の旨みが凝縮されており、歯ごたえも楽しめます。お酒のおつまみにぴったりです。

丁寧に処理した豚足を香ばしく焼き上げた一品です。外はカリッと、中はとろけるようなコラーゲンが特徴です。

厚切りにした豚タンを焼いたものです。ジューシーな肉汁と独特の歯ごたえが楽しめ、レモンを絞ってさっぱりといただくのがおすすめです。

ピーマンの中にチーズを詰めて焼き上げた一品です。ピーマンの苦味とチーズのコクが絶妙にマッチします。

焼いたししゃもは、香ばしい皮とやわらかい身、プチプチとした卵の食感が楽しめます。日本酒やビールによく合います。

鶏もも肉をチーズと共に焼き上げた一品です。ジューシーな鶏肉ととろけるチーズの組み合わせが食欲をそそります。

鶏肉とアボカドを使ったサラダです。ヘルシーながらもボリュームがあり、特製ドレッシングでさっぱりといただけます。

豚肉やレバーなどを混ぜて作られたフランスの伝統的な田舎風パテです。濃厚な旨みと滑らかな舌触りが特徴で、ワインとの相性が良いです。

塩気のある生ハムと、コクのあるチーズを組み合わせた一品です。ワインやビールのおつまみに最適です。

数種類の野菜の漬物を盛り合わせたものです。様々な風味と食感が楽しめ、箸休めにぴったりです。

新鮮な鶏肉を細かく切り、卵黄や特製タレで和えたユッケです。とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。

新鮮な鶏肉を薄切りにした刺身です。とろけるような食感と上品な旨みが特徴で、生姜醤油でシンプルに味わうのがおすすめです。

炊きたての白いご飯です。様々な料理と合わせてお召し上がりいただけます。

ご飯に出汁をかけ、鮭または梅を乗せたお茶漬けです。温かく、〆の一品に最適です。

鶏肉と卵、ご飯を一緒に煮込んだ優しい味わいの雑炊です。消化にも良く、〆や軽い食事にぴったりです。

鶏肉と卵を甘辛い出汁で煮込み、ご飯の上にのせた日本の丼物です。ふんわりとした卵とジューシーな鶏肉が特徴です。

炙り焼きにした肉をご飯の上にのせた丼物です。香ばしい肉の香りと特製タレが食欲をそそります。

鶏肉の天ぷらをご飯の上にのせ、甘辛いタレをかけた丼物です。サクサクのとり天とご飯の組み合わせが楽しめます。

鶏からとった出汁をベースにしたラーメンです。あっさりとしていながらも深いコクがあり、〆にもぴったりです。

鶏出汁をベースに塩味で仕上げたラーメンです。あっさりとしたスープと鶏肉の旨みが特徴で、幅広い層に人気です。

麺とつけ汁が別々に提供されるラーメンです。濃厚なつけ汁に麺を絡めて食べるスタイルで、麺の風味とつけ汁の旨みが存分に楽しめます。

豆腐に明太子ソースを乗せた小鉢です。豆腐の優しい味わいと明太子のピリ辛さが絶妙にマッチします。

カリカリに揚げた鶏皮をポン酢で和えたものです。香ばしい鶏皮の食感とポン酢のさっぱりとした味わいが特徴で、ビールのおつまみに最適です。

新鮮な鶏肉を細かく切り、特製タレで和えたユッケ風の一品です。ユッケに似た味わいを気軽に楽しめます。

鶏のモツ（内臓）を甘辛く煮込んだものです。やわらかく煮込まれたモツは、ご飯やお酒によく合います。

塩茹でした枝豆です。シンプルながらも風味豊かな味わいで、ビールのお供に最適です。

冷たい豆腐に薬味を乗せていただく一品です。さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりです。

キュウリをピリ辛に味付けしたおつまみです。シャキシャキとした食感と辛味が食欲をそそります。

鶏肉をマヨネーズで和えた一品です。濃厚なマヨネーズと鶏肉の旨みが組み合わさり、ご飯にもお酒にも合う味です。

冷たくてさっぱりとしたシャーベットです。食後のデザートに最適です。

抹茶の風味が豊かなアイスクリームです。ほろ苦さと甘さのバランスが良く、食後にぴったりの和風デザートです。

苦味のあるコーヒーゼリーと、甘いクリームの組み合わせが楽しめるデザートです。食後の口直しに最適です。

アサヒスーパードライは、すっきりとした辛口の味わいが特徴の日本の人気ビールです。爽快なのどごしとキレのある後味が楽しめます。

サントリーモルツは、麦芽100%の豊かなコクと香りが特徴の生ビールです。まろやかな口当たりと深い味わいが楽しめます。

サントリーオールフリーは、アルコール度数0.00%のノンアルコールビールです。ビールらしい味わいを楽しみながら、アルコール摂取を避けたい方におすすめです。

ホッピーと焼酎（甲類）を割って飲む、低アルコールドリンクです。白は通常のホッピー、黒はより香ばしい味わいです。セットにはホッピーと焼酎が含まれます。

ホッピーを割るための焼酎（甲類）です。ホッピーセットを注文した後、焼酎だけを追加したい場合に注文します。

ホッピーの本体（割り材）です。なかを追加した後に、ホッピー本体だけを追加したい場合に注文します。

サントリー角瓶ウイスキーをソーダで割ったハイボールです。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすい定番ドリンクです。

通常のハイボールよりも上質なウイスキーを使用したハイボールです。芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。

サントリー白州蒸溜所のシングルモルトウイスキーをソーダで割ったハイボールです。森の若葉のような爽やかな香りと軽快な味わいが特徴です。

サントリー山崎蒸溜所のシングルモルトウイスキーをソーダで割ったハイボールです。芳醇な香りと奥行きのある味わいが特徴です。

ジャパニーズジン「翠SUI」をソーダで割った、すっきり爽やかな味わいのジンソーダです。柚子や緑茶、生姜といった和素材の風味が生きています。

大分県の麦焼酎「二階堂」です。軽快な口当たりと、麦本来の香ばしい風味が特徴です。ロック、水割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめます。

宮崎県の麦焼酎「中々」です。上品な香りとまろやかな味わいが特徴で、長期熟成による深みが楽しめます。

鹿児島県の芋焼酎「芋麹芋」です。芋麹を使用することで、芋本来の甘みと香りが一層際立つ、独特の深みのある味わいです。

鹿児島県の芋焼酎「手島」です。芋の甘みとコクがしっかりと感じられる、芳醇な香りの焼酎です。

店内で仕込んだ自家製レモンシロップを使ったレモンサワーです。フレッシュなレモンの香りと酸味が特徴で、すっきりとした味わいです。

爽快感とレモンの酸味が際立つ、すっきりとした味わいのレモンサワーです。炭酸の刺激と共にリフレッシュできます。

レモンとハイボールを組み合わせたドリンクです。レモンの爽やかさとハイボールのキレが調和し、飲みやすい一杯です。

レモンをたっぷり使った、アルコール度数高めのレモンサワーです。レモンの風味と強いアルコール感が特徴です。

酢の酸味が加わったハイボールです。レモンの爽やかさと酢のまろやかな酸味が合わさり、さっぱりといただけます。

酢とレモンを組み合わせたサワーです。レモンのフレッシュな酸味と酢のまろやかな酸味が特徴で、健康志向の方にもおすすめです。

生のレモンを絞って作ったチューハイです。レモン本来のフレッシュな香りと酸味がダイレクトに楽しめます。

酢とレモンを組み合わせたチューハイです。レモンの爽やかな酸味に酢のまろやかな酸味が加わり、さっぱりといただけます。

スライスしたレモンがたっぷり入ったチューハイです。飲むだけでなく、レモンを食べることでさらにフレッシュな香りと酸味を味わえます。

新潟県の日本酒「吉乃川」です。淡麗辛口でありながらも、米の旨みが感じられるバランスの取れた味わいです。冷やして飲むのがおすすめです。

東京都の日本酒「澤乃井」です。すっきりとしながらも、しっかりとしたコクと米の旨みが特徴です。キレの良い後味で、料理との相性も抜群です。

赤ワインは、ブドウを発酵させて作られたアルコール飲料です。豊かな果実味とタンニンの渋みが特徴で、肉料理などによく合います。

白ワインは、ブドウを発酵させて作られたアルコール飲料です。爽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴で、魚料理や鶏肉料理などによく合います。

焼酎甲類を氷とロックで提供します。焼酎本来のクリアな味わいをストレートに楽しめます。

焼酎甲類を水で割ったものです。まろやかな口当たりになり、焼酎の風味を楽しみながら、飲みやすくなります。

焼酎甲類をソーダで割ったものです。炭酸の爽快感と共に、すっきりとした味わいが楽しめます。

焼酎甲類を烏龍茶で割ったものです。烏龍茶の香ばしさと焼酎のすっきりさが合わさり、食事にも合う一杯です。

焼酎甲類を緑茶で割ったものです。緑茶の渋みと香りが焼酎と調和し、和食によく合う味わいです。

焼酎甲類をジャスミン茶で割ったものです。ジャスミン茶の華やかな香りと焼酎のすっきりとした味わいが楽しめます。

自家製のクラフトジンジャーシロップを使った、爽やかなドリンクです。生姜の風味と優しい甘みが特徴で、ノンアルコールでも楽しめます。

スパイシーな生姜の風味と炭酸の爽快感が特徴のジンジャーエールです。そのまま飲んでも、カクテルの割り材としても人気です。

自家製クラフトジンジャーとウイスキー、ソーダを合わせたハイボールです。生姜の豊かな香りとピリッとした辛みがアクセントになります。

スパイスを効かせた自家製のクラフトコーラです。市販のコーラとは一味違う、複雑で深みのある味わいが楽しめます。

自家製クラフトコーラとウイスキー、ソーダを合わせたハイボールです。クラフトコーラの豊かなスパイス感とウイスキーの風味が調和した一杯です。

完熟梅を漬け込んだ甘酸っぱい梅酒です。ロックで梅本来の味を、水割りでまろやかに、ソーダ割りで爽やかに楽しめます。

梅酒をソーダとウイスキーで割ったハイボールです。梅の甘酸っぱさとウイスキーの風味が合わさり、飲みやすい一杯です。

烏龍茶で焼酎を割ったものです。烏龍茶の香ばしさと焼酎のすっきりさが合わさり、食事にも合う一杯です。

緑茶で焼酎を割ったものです。緑茶の渋みと香りが焼酎と調和し、和食によく合う味わいです。

ジャスミン茶で焼酎を割ったものです。ジャスミン茶の華やかな香りと焼酎のすっきりとした味わいが楽しめます。

誰もが知る炭酸飲料の定番、コカ・コーラです。爽快な喉越しと独特の甘みが特徴で、食事のお供にもリフレッシュにも最適です。

乳酸菌飲料のカルピスです。甘酸っぱく、さっぱりとした味わいが特徴で、子供から大人まで広く愛されています。

新鮮なオレンジを絞ったジュースです。爽やかな甘みと酸味が特徴で、ビタミンCも豊富です。

グレープフルーツの酸味と苦味が特徴のジュースです。さっぱりとした味わいで、食後にぴったりです。

店内で手作りされた自家製レモネードです。フレッシュなレモンの香りと、程よい甘酸っぱさが特徴で、リフレッシュしたい時に最適です。

生姜の風味と炭酸の爽快感が特徴のジンジャーエールです。そのまま飲んでも、カクテルの割り材としても人気です。

香ばしく、すっきりとした味わいの烏龍茶です。脂っこい食事によく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。

日本の代表的なお茶、緑茶です。渋みと旨みが特徴で、食事との相性も抜群です。

華やかな香りが特徴のジャスミン茶です。リラックス効果も期待でき、食後のひとときにもおすすめです。

柚子の果汁がたっぷり入ったにごりタイプの果実酒です。柚子本来の爽やかな香りと、とろりとした濃厚な甘みが楽しめます。

桃の甘くて芳醇な香りが特徴の果実酒です。ジューシーな桃の味わいが口いっぱいに広がり、デザート感覚でも楽しめます。

巨峰の濃厚な甘みとフルーティーな香りが特徴の果実酒です。ぶどう本来の豊かな味わいが楽しめます。