丸鶏自家解体とり吉










丸鶏自家解体とり吉
Japan, 〒167-0043 Tokyo, Suginami City, Kamiogi, 1 Chome−15−13 柴ビル 1F
炭火烤鸡腿肉串
もも串炭火焼
鸡肉串烧。用炭火慢烤而成,特点是香气和多汁。推荐搭配酒一起享用。
炭火烤鸡横膈膜
鶏ハラミ炭火焼
将鸡横膈膜炭火烤制而成。特点是弹性的口感和浓郁的鲜味。也非常适合下酒。
腌白菜
白菜の漬物
将卷心菜盐渍而成的腌菜。特点是爽脆的口感和适度的咸味,能让口腔感觉清爽。
切碎的卷心菜
ざくぎりキャベツ
切碎的新鲜卷心菜。口感新鲜爽脆,可以搭配您喜欢的沙拉酱或蘸料简单享用。
烤热的鸡心
熱いハツ焼き
将新鲜鸡心烤制至热腾腾。特点是独特的嚼劲和鲜味,非常下酒。
烤热的鸡肝
熱いレバ焼き
将新鲜鸡肝烤制至热腾腾。特点是入口即化的口感和浓郁的鲜味。
鸡皮蘸醋
鶏皮ポン酢
将煮熟的鸡皮与醋拌在一起。特点是清爽的口感和Q弹的口感,非常适合作为前菜或下酒菜。
鸡肉软糯鸡蛋
とりふわとろ卵
口感蓬松软糯的鸡蛋料理。味道温和,带有高汤的鲜味,深受各年龄层喜爱。
烧卖卷心菜
焼売キャベツ
在卷心菜上放上多汁烧卖的一道菜。烧卖的鲜味与卷心菜非常搭配,健康又满足。
软化番茄沙拉
ふやしトマトのサラダ
新鲜番茄沙拉。简单却能品尝到番茄本身的甜味和酸味,非常适合作为餐间小菜。
下酒竹笋
おつまみメンマ
调味过的切碎的竹笋,口感爽脆。特点是微辣香醇的口感,非常适合搭配啤酒等酒类。
九条葱黄瓜麻油
九条葱きゅうりごま油
将九条葱和黄瓜用麻油拌在一起的一道菜。您可以享受香喷喷的麻油香气、九条葱的风味和黄瓜的爽脆口感。
味噌腌猪脸颊肉
カシラ味噌漬け
4串
将猪脸颊肉(从太阳穴到脸颊的部位)用味噌腌制后串烤而成。特点是浓郁的味噌风味和肉的鲜美,烤制得香气四溢。
味噌腌肥肠
カリモツ味噌漬け
4串
将猪肠用味噌腌制后串烤而成。您可以享受独特的嚼劲和味噌的香气。
鸡翅串
手羽串
4串
将鸡翅串起来烤制而成。特点是多汁的肉质和香脆的鸡皮,简单却美味。
炖鸡内脏
とりもつ煮込み
将鸡内脏用甜辣酱汁炖煮而成。炖煮得软烂的内脏非常适合搭配米饭和酒。
萝卜泥
大根おろし
磨碎的萝卜。可以作为餐间小菜,或搭配油腻的食物一起食用,清爽解腻。
蔬菜串
野菜串
将时令蔬菜串起来烤制而成。您可以享受蔬菜本身甜味和香气。
肥肠串
とろもつ串
将猪的肥肠串起来烤制而成。特点是入口即化的口感和浓郁的鲜味。
烤肥肠奶酪
とろもつ炙りチーズ
将肥肠烤制后放上奶酪烤制而成的一道菜。肥肠的鲜味与奶酪的浓郁完美搭配。
鸡膝软骨串
ひざさら串
将鸡膝软骨串起来烤制而成。特点是爽脆的独特口感,推荐搭配盐或酱汁简单品尝。
南蛮鸡串
チキン南蛮串
将炸好的鸡腿肉裹上甜醋酱汁,再淋上塔塔酱的南蛮鸡串。您可以享受多汁的鸡肉与甜酸酱汁、塔塔酱的组合。
鸡店豆腐渣炸鸡
鶏屋のおからあげ
将鸡肉和豆腐渣混合炸制而成。虽然健康,但具有鸡肉的鲜味和酥脆的口感。
炙烤醋鲭鱼
〆サバ炙り
将醋渍鲭鱼表面炙烤的刺身。香气和鲭鱼的鲜味更加突出,与日本酒的搭配也绝佳。
金枪鱼碎
マグロタタキ
将金枪鱼表面轻轻炙烤,内部保持生鲜状态的刺身。您可以享受香脆的外层和入口即化的内部口感的对比。
鸡心拌柠檬
ハツのレモン和え
将鸡心与柠檬拌在一起的一道菜。鸡心的爽脆口感和柠檬的清爽酸味能激发食欲。
山药つくね
長芋つくね
将山药磨碎制作的つくね。特点是口感松软和山药的温和甜味,虽然健康但很有满足感。
马肉刺身
馬刺し
新鲜马肉切片刺身。特点是入口即化的柔软口感和清淡高雅的鲜味。可搭配生姜、大蒜和酱油食用。
日式Carpaccio
和風カルパッチョ
将时令海鲜切片,用日式沙拉酱调制的Carpaccio。口感清爽,能突出食材的原味。
烤猪蹄
炙り豚足
将精心处理的猪蹄表面炙烤而成的一道菜。特点是外酥内软,富含胶原蛋白。
鸡店经典炸鸡
鶏屋の定番唐揚げ
将鸡肉用秘制酱料腌制后炸制而成的经典炸鸡。外酥内嫩多汁,是老少皆宜的菜肴。
自制鱼糕
自家製さつま揚げ
将鱼肉泥等混合炸制而成的自制鱼糕。口感松软,浓缩了海鲜的鲜味。
炸薯条
ポテトフライ
酥脆炸薯条。咸味十足,是一款从儿童到成人都能享受的经典小吃。
鸡皮饺子
とり皮ギョーザ
用鸡皮包裹饺子馅炸制而成的一道菜。特点是鸡皮的酥脆口感和饺子馅的鲜味,非常适合下酒。
鸡店天妇罗拼盘
鶏屋の天ぷら盛り合わせ
将鸡肉和时令蔬菜炸制而成的天妇罗拼盘。您可以享受酥脆的面衣口感和食材的原味。
烤牛筋
牛すじ焼き
将牛筋烤制而成的一道菜。肉的鲜味浓缩,口感也很有嚼劲。非常适合搭配酒。
烤猪蹄
豚足焼
将精心处理的猪蹄香喷喷地烤制而成的一道菜。特点是外酥内软,富含胶原蛋白。
厚切猪舌
厚切り豚タン
将厚切的猪舌烤制而成。您可以享受多汁的肉汁和独特的嚼劲,推荐挤上柠檬清爽地食用。
奶酪青椒
とろけるチーズピーマン
将奶酪塞入青椒中烤制而成的一道菜。青椒的微苦与奶酪的浓郁完美搭配。
烤香鱼
ししゃも焼き
烤香鱼,您可以享受香脆的鱼皮、柔软的鱼肉和鱼籽的爆裂口感。非常适合搭配日本酒或啤酒。
鸡腿肉奶酪
鶏ももチーズ
将鸡腿肉与奶酪一起烤制而成的一道菜。多汁的鸡肉与融化的奶酪的组合能激发食欲。
鸡肉牛油果沙拉
鶏とアボカドのサラダ
鸡肉和牛油果制作的沙拉。虽然健康但分量十足,搭配特制沙拉酱口感清爽。
乡村法式肉酱
パテ・ド・カンパーニュ
将猪肉、肝脏等混合制成的法国传统乡村风味肉酱。特点是浓郁的鲜味和顺滑的口感,与葡萄酒搭配甚佳。
生火腿和奶酪
生ハムとチーズ
咸味生火腿搭配浓郁奶酪的一道菜。非常适合搭配葡萄酒或啤酒。
腌菜拼盘
漬物盛り合わせ
将几种蔬菜腌制后拼盘。可以品尝到各种风味和口感,非常适合作为餐间小菜。
鸡肉韩式拌生牛肉
鶏ユッケ
将新鲜鸡肉切碎,用蛋黄和特制酱料拌制的韩式拌生牛肉。特点是入口即化的口感和浓郁的风味。
鸡肉刺身
鶏刺し
新鲜鸡肉切片刺身。特点是入口即化的口感和高雅的鲜味,推荐搭配生姜酱油简单食用。
米饭
ごはん
刚煮好的白米饭。可搭配各种料理食用。
茶泡饭
お茶漬け
将高汤浇在米饭上,放上三文鱼或梅子制成的茶泡饭。温热,非常适合作为收尾。
鸡肉杂烩粥
鶏雑炊
将鸡肉和鸡蛋与米饭一起煮制的温和风味杂烩粥。易于消化,非常适合作为收尾或简餐。
亲子饭
親子丼
将鸡肉和鸡蛋用甜辣高汤煮制,放在米饭上的日式盖饭。特点是软糯的鸡蛋和多汁的鸡肉。
烤肉盖饭
炙り肉丼
将烤肉放在米饭上的盖饭。香喷喷的肉香和特制酱汁能激发食欲。
鸡肉天妇罗盖饭
とり天丼
将鸡肉天妇罗放在米饭上,淋上甜辣酱汁的盖饭。您可以享受酥脆的鸡肉天妇罗与米饭的组合。
鸡高汤拉面
とりだしラーメン
以鸡高汤为基础的拉面。汤头清淡却有深邃的浓郁感,非常适合作为收尾。
鸡肉盐味拉面
とり塩ラーメン
以鸡高汤为基础的盐味拉面。特点是清淡的汤头和鸡肉的鲜味,深受各年龄层喜爱。
蘸面
つけ麺
面条和蘸汁分开提供的拉面。将面条蘸入浓郁的蘸汁中食用的风格,您可以充分享受面条的风味和蘸汁的鲜美。
山药豆腐
やせり豆腐
(小菜配明太子酱)
在豆腐上放上明太子酱的小菜。豆腐的温和风味与明太子的微辣完美搭配。
酥脆鸡皮蘸醋
カリカリ鶏皮ポン酢
将酥脆炸鸡皮与醋拌在一起。特点是香脆的鸡皮口感和醋的清爽风味,非常适合搭配啤酒。
鸡肉韩式拌生牛肉风
鶏ユッケ風
将新鲜鸡肉切碎,用特制酱料拌制的韩式拌生牛肉风味菜肴。您可以轻松品尝到类似韩式拌生牛肉的风味。
炖鸡内脏
鶏もつ煮
将鸡内脏用甜辣酱汁炖煮而成。炖煮得软烂的内脏非常适合搭配米饭和酒。
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。口感简单而风味浓郁,非常适合搭配啤酒。
冷豆腐
冷奴
将冰镇豆腐放上配料食用的一道菜。口感清爽,非常适合作为餐间小菜。
辣味黄瓜
ピリ辛キュウリ
将黄瓜用辣味调味而成的小吃。特点是爽脆的口感和辣味,能激发食欲。
鸡肉蛋黄酱
鶏マヨ
将鸡肉与蛋黄酱拌在一起的一道菜。浓郁的蛋黄酱与鸡肉的鲜味相结合,味道适合搭配米饭和酒。
冰沙
シャーベット
冰爽清凉的冰沙。非常适合餐后甜点。
抹茶冰淇淋
抹茶アイス
抹茶风味浓郁的冰淇淋。苦甜平衡,是一款非常适合餐后的日式甜点。
咖啡果冻
コーヒーゼリー
苦味的咖啡果冻搭配甜奶油的甜点。非常适合餐后清口。
超爽
スーパードライ
朝日超爽啤酒是一款以清爽辛辣口感为特点的日本人气啤酒。您可以享受爽快的饮用感受和清爽的余味。
Malt's 生啤酒
モルツ生ビール
三得利Malt's是一款以100%麦芽的浓郁口感和香气为特点的生啤酒。您可以享受醇厚的口感和深邃的风味。
All-Free
オールフリー
(无酒精啤酒)
三得利All-Free是一款酒精含量为0.00%的无酒精啤酒。适合想要享受啤酒风味但又想避免摄入酒精的人。
黑白套餐
白黒セット
用Hopping和蒸馏酒(甲类)混合饮用的低酒精饮品。白色是普通Hopping,黑色是更香醇的口味。套餐包含Hopping和烧酒。
中间
なか
用于稀释Hopping的蒸馏酒(甲类)。点Hopping套餐后,如果只想追加烧酒,可以点这个。
外面
そと
用于稀释Hopping的本体(配料)。点“なか”后,如果只想追加Hopping本体,可以点这个。
角嗨球
角ハイボール
这是用三得利角瓶威士忌苏打调制的嗨球。口感清爽,易于搭配任何料理的经典饮品。
高级嗨球
プレミアムハイボール
比普通嗨球使用更优质的威士忌调制的嗨球。特点是醇厚的香气和深邃的风味。
白州嗨球
白州ハイボール
这是用三得利白州蒸馏所的单一麦芽威士忌苏打调制的嗨球。特点是如同森林新叶般的清爽香气和轻快的口感。
山崎嗨球
山崎ハイボール
这是用三得利山崎蒸馏所的单一麦芽威士忌苏打调制的嗨球。特点是醇厚的香气和深邃的风味。
翠金汤力
翠ジンソーダ
用日式金酒“翠SUI”苏打调制的,口感清爽的金酒苏打。柚子、绿茶、生姜等日式素材的风味得以体现。
二阶堂
二階堂
(麦)
大分县的麦烧酒“二阶堂”。特点是口感轻快,以及麦子本身香醇的风味。推荐加冰、兑水或兑热饮等多种饮用方式。
中々
中々
(麦)
宫崎县的麦烧酒“中々”。特点是高雅的香气和醇厚的口感,经过长期熟成带来深邃的风味。
芋麹芋
芋麹芋
(芋)
鹿儿岛县的芋烧酒“芋麹芋”。使用芋麹,使得芋头本身的甜味和香气更加突出,具有独特的深邃风味。
手岛
手島
(芋)
鹿儿岛县的芋烧酒“手岛”。特点是能充分感受到芋头的甜味和浓郁感,香气醇厚。
自制柠檬酸酒
自家製レモンサワー
使用店内制作的自制柠檬糖浆制作的柠檬酸酒。特点是新鲜柠檬的香气和酸味,口感清爽。
超级柠檬酸酒
スーパーレモンサワー
一款以清爽感和柠檬酸味为特点的清爽型柠檬酸酒。您可以随着碳酸的刺激得到放松。
醉柠檬嗨球
酔檸檬ハイボール
柠檬和嗨球搭配的饮品。柠檬的清爽与嗨球的爽口相得益彰,是一款易于饮用的饮品。
醉柠檬酸酒
酔檸檬サワー
加入大量柠檬的,酒精含量较高的柠檬酸酒。特点是柠檬的风味和强烈的酒精感。
醋柠檬嗨球
酢檸檬ハイボール
加入醋酸味的嗨球。柠檬的清爽与醋的温和酸味相结合,口感清爽。
醋柠檬酸酒
酢檸檬レモンサワー
醋和柠檬搭配的酸酒。特点是柠檬的新鲜酸味和醋的温和酸味,也推荐给注重健康的人。
鲜榨柠檬烧酒
生レモン酎
直接挤入新鲜柠檬制作的酸酒。您可以直接品尝到柠檬本身的新鲜香气和酸味。
醋柠檬烧酒
酢レモン酎
醋和柠檬搭配的酸酒。柠檬的清爽酸味加上醋的温和酸味,口感清爽。
吃柠檬烧酒
食べるレモン酎
加入大量柠檬片的酸酒。不仅可以饮用,还可以通过吃柠檬来品尝更清新的香气和酸味。
吉乃川
吉乃川
新泻县的日本酒“吉乃川”。特点是清淡辛辣的同时,也能感受到米饭的旨味,是一款平衡的饮品。推荐冷饮。
泽乃井
澤乃井
东京都的日本酒“泽乃井”。特点是清爽的同时,也具有扎实的浓郁感和米饭的旨味。余味清爽,与料理的搭配也绝佳。
红色
赤
红葡萄酒是通过发酵葡萄制成的酒精饮料。特点是浓郁的果味和单宁的涩味,非常适合搭配肉类料理。
白色
白
白葡萄酒是通过发酵葡萄制成的酒精饮料。特点是清爽的酸味和果香,非常适合搭配鱼类和鸡肉料理。
加冰
ロック
将蒸馏酒(甲类)与冰块一起提供。您可以直接品尝到烧酒本身清澈的风味。
兑水
水割り
用蒸馏酒兑水稀释而成。口感醇厚,在享受烧酒风味的同时,也更容易饮用。
苏打水兑
ソーダ割り
将蒸馏酒(甲类)兑苏打水而成。您可以享受碳酸的爽快感和清爽的口感。
乌龙茶兑
ウーロン割り
用乌龙茶兑蒸馏酒而成。乌龙茶的香气与烧酒的清爽相结合,是一款适合佐餐的饮品。
绿茶兑
緑茶割り
用绿茶兑蒸馏酒而成。绿茶的涩味和香气与烧酒相得益彰,是一款非常适合搭配日式料理的饮品。
茉莉花嗨球
ジャスミンハイ
用茉莉花茶兑蒸馏酒而成。您可以享受茉莉花茶的芬芳香气和烧酒的清爽口感。
自制手工姜汁
自家製クラフトジンジャー
使用自制手工姜汁糖浆制作的清爽饮品。特点是生姜的风味和温和的甜味,即使是非酒精饮品也能享受。
姜汁汽水
ジンジャーエール
具有辛辣生姜风味和碳酸清爽感的姜汁汽水。可以直接饮用,也可作为鸡尾酒的配料,非常受欢迎。
手工姜汁嗨球
クラフトジンジャーハイボール
这是用自制手工姜汁和威士忌、苏打调制的嗨球。生姜浓郁的香气和微辣的口感是点睛之笔。
手工可乐
クラフトコーラ
一款加入香料的自制手工可乐。您可以品尝到与市售可乐不同的、复杂而深邃的风味。
手工可乐嗨球
クラフトコーラハイボール
用手工可乐、威士忌和苏打水调制的嗨球。是一款融合了手工可乐浓郁的香料味和威士忌风味的饮品。
梅酒
梅酒
用熟梅子酿制的酸甜梅酒。可以加冰块品尝梅子本身的风味,兑水饮用口感醇厚,兑苏打水饮用口感清爽。
梅酒嗨球
梅酒ハイボール
用梅酒、苏打水和威士忌调制的嗨球。梅子的酸甜味与威士忌的风味相结合,是一款易于饮用的饮品。
乌龙茶
ウーロン茶
用乌龙茶兑烧酒而成。乌龙茶的香气与烧酒的清爽相结合,是一款适合佐餐的饮品。
绿茶
緑茶
用绿茶兑烧酒而成。绿茶的涩味和香气与烧酒相得益彰,是一款非常适合搭配日式料理的饮品。
茉莉花茶
ジャスミン茶
用茉莉花茶兑烧酒而成。您可以享受茉莉花茶的芬芳香气和烧酒的清爽口感。
可口可乐
コカ・コーラ
家喻户晓的碳酸饮料经典可口可乐。特点是爽快的口感和独特的甜味,非常适合佐餐或提神。
Calpis
カルピス
乳酸菌饮料Calpis。特点是酸甜清爽的口感,深受儿童和成人喜爱。
橙汁
オレンジジュース
新鲜橙子榨取的果汁。特点是清爽的甜味和酸味,富含维生素C。
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
葡萄柚的酸味和苦味是其特点的果汁。口感清爽,非常适合餐后。
自制柠檬水
自家製レモネード
店内手工制作的自制柠檬水。特点是新鲜柠檬的香气和适度的酸甜味,非常适合想要提神的时候。
姜汁汽水
ジンジャーエール
具有生姜风味和碳酸清爽感的姜汁汽水。可以直接饮用,也可作为鸡尾酒的配料,非常受欢迎。
乌龙茶
烏龍茶
香醇清爽的乌龙茶。非常适合搭配油腻的食物,能让口腔感觉清爽。
绿茶
緑茶
日本代表性茶饮绿茶。特点是涩味和旨味,与食物搭配绝佳。
茉莉花茶
ジャスミン茶
具有芬芳香气的茉莉花茶。据说有放松效果,也适合餐后享用。
浑浊柚子
にごりゆず
加入大量柚子汁的浑浊型果酒。您可以享受柚子本身清爽的香气和浓郁的甜味。
鸡腿肉
もも
桃子甜美醇厚的香气的果酒。多汁的桃子风味在口中蔓延,也可以作为甜点享用。
巨峰
巨峰
巨峰浓郁的甜味和果香的果酒。您可以享受葡萄本身丰富的风味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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