Pollo entero despiezado Toriyoshi

Brochetas de pollo a la parrilla. Asadas lentamente a la parrilla de carbón, se caracterizan por su fragancia y jugosidad. Se recomienda disfrutar con bebidas.

Diafragma de pollo asado a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura elástica y su rico umami. Perfecto como aperitivo.

Un encurtido de col china salada. Se caracteriza por su textura crujiente y su salinidad moderada, que refresca el paladar.

Repollo crudo picado en trozos. Tiene una textura fresca y crujiente, y se puede disfrutar de forma sencilla con tu aderezo o salsa favorita.

Un plato de corazón de pollo fresco asado caliente. Se caracteriza por su textura única y su rico umami, que acompaña bien las bebidas.

Hígado de pollo fresco asado caliente. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su rico sabor umami.

Piel de pollo hervida y mezclada con ponzu. Se caracteriza por su sabor refrescante y su textura elástica, ideal como entrante o aperitivo.

Un plato de huevo caracterizado por su textura esponjosa y tierna. Tiene un sabor suave y sabroso con dashi, popular entre todas las edades.

Un plato de repollo cubierto con jugosos shumai. El umami del shumai combina bien con el repollo, siendo saludable y satisfactorio.

Una ensalada hecha con tomates frescos. A pesar de su sencillez, puedes disfrutar del dulzor y la acidez natural del tomate, perfecta como intermedio en una comida.

Un aperitivo de menma picada y sazonada. Se caracteriza por su sabor ligeramente picante y aromático, que marida bien con bebidas como la cerveza.

Un plato de cebolleta Kujo y pepino mezclado con aceite de sésamo. Disfruta del fragante aroma del aceite de sésamo, el sabor de la cebolleta Kujo y la textura crujiente del pepino.

Cerdo kashira (parte desde la sien hasta la mejilla) marinado en miso y asado en brochetas. Se caracteriza por el rico sabor del miso y el umami de la carne, asado a la perfección.

Cerdo karimotsu (intestino) marinado en miso y asado en brochetas. Disfruta de su textura única y la fragancia aromática del miso.

Alas de pollo ensartadas en brochetas y asadas. Se caracteriza por su carne jugosa y su piel aromática, un plato sencillo pero delicioso.

Motsu de pollo (vísceras) estofado en una salsa dulce y salada. El motsu tierno estofado combina bien con el arroz y las bebidas.

Rábano rallado. Se puede disfrutar como intermedio en una comida o para refrescar platos grasos.

Verduras de temporada ensartadas en brochetas y asadas. Disfruta de la dulzura natural y la fragancia aromática de las verduras.

Cerdo motsu tierno ensartado en brochetas y asado. Se caracteriza por su textura tierna y su rico sabor umami.

Motsu tierno chamuscado y cubierto con queso, luego asado. El umami del motsu tierno y la riqueza del queso combinan a la perfección.

Cartílago de rodilla de pollo asado en brochetas. Se caracteriza por su textura crujiente única, y se recomienda disfrutarlo de forma sencilla con sal o salsa.

Brocheta de pollo estilo Namban, frito y cubierto con salsa agridulce, luego cubierto con salsa tártara. Disfruta de la combinación de pollo jugoso, salsa agridulce y salsa tártara.

Un plato frito hecho con pollo y okara (pulpa de soja). Es saludable pero se caracteriza por el umami del pollo y su textura crujiente.

Sashimi de caballa avinagrada, ligeramente chamuscada por fuera. Resalta la fragancia y el umami de la caballa, y marida excelentemente con el sake.

Sashimi de atún ligeramente chamuscado por fuera, crudo por dentro. Disfruta del contraste entre el exterior aromático y el interior tierno que se derrite.

Un plato de corazón de pollo mezclado con limón. La textura crujiente del corazón de pollo y la refrescante acidez del limón estimulan el apetito.

Un tsukune hecho con ñame rallado. Se caracteriza por su textura esponjosa y la dulzura suave del ñame, siendo saludable pero satisfactorio.

Sashimi de carne de caballo fresca en rodajas finas. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su sabor ligero y refinado. Se sirve con jengibre, ajo y salsa de soja.

Un carpaccio de mariscos de temporada en rodajas finas, acabado con aderezo japonés. Tiene un sabor refrescante que resalta el umami de los ingredientes.

Un plato de pie de cerdo cuidadosamente preparado y chamuscado por fuera. Se caracteriza por su exterior crujiente y aromático y su interior tierno y gelatinoso.

El clásico pollo frito marinado en nuestra salsa secreta. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es un plato amado por todos.

Un satsuma-age casero hecho mezclando pasta de pescado y otros ingredientes. Tiene una textura esponjosa y el umami del marisco concentrado.

Patatas fritas crujientes. Tienen un sabor salado y son un snack clásico que disfrutan tanto niños como adultos.

Un plato de piel de pollo crujiente frita, rellena de masa de gyoza. Se caracteriza por la textura crujiente de la piel de pollo y el umami del relleno de gyoza, ideal como aperitivo.

Una variedad de tempura de pollo y verduras de temporada. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y el sabor natural de los ingredientes.

Un plato de tendones de res asados a la parrilla. El umami de la carne está concentrado y puedes disfrutar de su textura. Perfecto como aperitivo.

Pie de cerdo cuidadosamente preparado y asado a la parrilla. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno y gelatinoso.

Lengua de cerdo en rodajas gruesas asada. Disfruta de sus jugosos jugos y su textura única, recomendada para rociar con limón y disfrutarla refrescante.

Un plato de pimientos rellenos de queso y asados. El amargor del pimiento y la riqueza del queso combinan a la perfección.

El pez capelán asado se caracteriza por su piel aromática, su carne tierna y la textura crujiente de sus huevas. Marida bien con sake y cerveza.

Un plato de muslo de pollo asado con queso. La combinación de pollo jugoso y queso derretido estimula el apetito.

Una ensalada hecha con pollo y aguacate. Es saludable pero sustanciosa, y se puede disfrutar refrescante con nuestro aderezo especial.

Un paté rústico tradicional francés hecho mezclando carne de cerdo, hígado y otros ingredientes. Se caracteriza por su rico sabor y textura suave, y marida bien con el vino.

Una combinación de jamón salado y queso rico. Ideal como aperitivo con vino o cerveza.

Una variedad de verduras encurtidas. Puedes disfrutar de varios sabores y texturas, perfecto como intermedio en una comida.

Yukke de pollo fresco finamente picado y mezclado con yema de huevo y salsa especial. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su sabor rico.

Sashimi de pollo fresco en rodajas finas. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su sabor refinado, recomendado para disfrutar de forma sencilla con jengibre y salsa de soja.

Arroz blanco recién cocido. Se puede disfrutar junto con una variedad de platos.

Un ochazuke (té sobre arroz) hecho con arroz blanco caliente, cubierto con salmón o ciruela. Es cálido y perfecto para terminar una comida.

Un zosui (arroz hervido) de sabor suave hecho cociendo pollo y huevo con arroz. Es fácil de digerir y perfecto para terminar una comida o como una comida ligera.

Un donburi japonés hecho cociendo pollo y huevo en un dashi dulce y salado, servido sobre arroz. Se caracteriza por el huevo tierno y el pollo jugoso.

Un donburi con carne asada a la parrilla sobre arroz. El aroma aromático de la carne y la salsa especial estimulan el apetito.

Un donburi hecho con tempura de pollo sobre arroz, cubierto con una salsa dulce y salada. Disfruta de la combinación de tempura de pollo crujiente y arroz.

Un ramen a base de caldo de pollo. Tiene un caldo ligero pero con un rico cuerpo, perfecto para terminar una comida.

Un ramen a base de caldo de pollo con un acabado salado. Se caracteriza por su caldo ligero y el umami del pollo, popular entre una amplia gama de personas.

Un ramen donde los fideos y la salsa para mojar se sirven por separado. El estilo consiste en mojar los fideos en la rica salsa, permitiendo disfrutar plenamente del sabor de los fideos y el umami de la salsa.

Un pequeño plato de tofu cubierto con salsa mentaiko. El suave sabor del tofu y el picante del mentaiko combinan a la perfección.

Piel de pollo crujiente frita y mezclada con ponzu. Se caracteriza por la textura crujiente de la piel de pollo y el sabor refrescante del ponzu, ideal como aperitivo con cerveza.

Un plato estilo yukke hecho con pollo fresco finamente picado y mezclado con salsa especial. Puedes disfrutar de un sabor similar al yukke de forma casual.

Motsu de pollo (vísceras) estofado en una salsa dulce y salada. El motsu tierno estofado combina bien con el arroz y las bebidas.

Edamame hervido con sal. Tiene un sabor sencillo pero rico, ideal para acompañar la cerveza.

Un plato de tofu frío con aderezos. Tiene un sabor refrescante y es perfecto como intermedio en una comida.

Un aperitivo de pepino sazonado ligeramente picante. Su textura crujiente y su picante estimulan el apetito.

Un plato de pollo mezclado con mayonesa. La rica mayonesa y el umami del pollo se combinan, creando un sabor que marida bien tanto con el arroz como con las bebidas.

Un sorbete frío y refrescante. Perfecto como postre después de comer.

Un helado rico en sabor a matcha. Tiene un buen equilibrio entre amargor y dulzura, y es un postre japonés perfecto para después de comer.

Un postre que combina gelatina de café amarga con crema dulce. Ideal para limpiar el paladar después de comer.

Asahi Super Dry es una popular cerveza japonesa caracterizada por su sabor seco y refrescante. Disfruta de su refrescante sensación al beber y su final limpio.

Suntory Malt's es una cerveza de barril 100% de malta con un rico cuerpo y aroma. Disfruta de su textura suave y sabor profundo.

Suntory All-Free es una cerveza sin alcohol con 0.00% de alcohol. Es recomendable para aquellos que quieren disfrutar del sabor de la cerveza pero evitar el consumo de alcohol.

Una bebida baja en alcohol hecha mezclando hoppy con shochu (clase A). Blanco es hoppy normal, negro tiene un sabor más tostado. El set incluye hoppy y shochu.

Shochu (clase A) para mezclar con hoppy. Se pide cuando se quiere añadir solo shochu después de pedir el set de hoppy.

La base de hoppy (mezcla). Se pide cuando se quiere añadir solo la base de hoppy después de haber añadido el 'naka'.

Un highball hecho con whisky Suntory Kakubin, mezclado con soda. Tiene un sabor refrescante y es una bebida clásica fácil de maridar con cualquier comida.

Un highball hecho con un whisky de mayor calidad que el highball normal. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor profundo.

Un highball hecho con whisky de malta única de la destilería Suntory Hakushu, mezclado con soda. Se caracteriza por su aroma fresco a hojas verdes de bosque y su sabor ligero.

Un highball hecho con whisky de malta única de la destilería Suntory Yamazaki, mezclado con soda. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor profundo.

Un gin soda refrescante y limpio hecho con Japanese Gin "Sui SUI" y soda. Los sabores de los ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre están vivos.

Shochu de cebada de Oita "Nikaido". Se caracteriza por su textura ligera y el aromático sabor natural de la cebada. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con agua caliente.

Shochu de cebada de Miyazaki "Nakanaka". Se caracteriza por su aroma refinado y su sabor suave, con profundidad de añejamiento prolongado.

Shochu de cebada de Kagoshima "Imokojimo". El uso de koji de batata resalta aún más la dulzura y el aroma natural de la batata, creando un sabor único y profundo.

Shochu de batata de Kagoshima "Teshima". Es un shochu con un aroma rico que permite sentir claramente la dulzura y el cuerpo de la batata.

Un sour de limón hecho con nuestro sirope de limón casero. Se caracteriza por el aroma fresco del limón y su acidez, con un sabor refrescante.

Un sour de limón refrescante y limpio, caracterizado por su efervescencia y la acidez del limón. Puedes refrescarte con el estímulo de la carbonatación.

Una bebida que combina limón y highball. La frescura del limón y la limpieza del highball armonizan, creando una bebida fácil de tomar.

Un sour de limón con alto contenido de alcohol, hecho con mucho limón. Se caracteriza por el sabor a limón y el fuerte contenido de alcohol.

Un highball con la acidez del vinagre añadido. La frescura del limón y la suave acidez del vinagre se combinan, haciéndolo refrescante.

Un sour que combina vinagre y limón. Se caracteriza por la fresca acidez del limón y la suave acidez del vinagre, y es recomendable para personas preocupadas por su salud.

Un chūhai hecho exprimiendo limón fresco. Puedes disfrutar directamente del aroma fresco y la acidez natural del limón.

Un chūhai que combina vinagre y limón. La refrescante acidez del limón se combina con la suave acidez del vinagre, lo que lo hace refrescante.

Un chūhai con muchas rodajas de limón. No solo puedes beberlo, sino que al comer el limón, puedes disfrutar aún más de su aroma fresco y acidez.

Sake japonés "Yoshino-gawa" de Niigata. Es un sake seco y ligero pero con el umami del arroz, creando un sabor equilibrado. Se recomienda beberlo frío.

Sake japonés "Sawanotsuru" de Tokio. Es refrescante pero tiene un cuerpo sólido y el umami del arroz. Tiene un final limpio y marida excelentemente con la comida.

El vino tinto es una bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de uvas. Se caracteriza por su rico sabor afrutado y su tanino astringente, y marida bien con platos de carne.

El vino blanco es una bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de uvas. Se caracteriza por su acidez refrescante y su aroma afrutado, y marida bien con platos de pescado y pollo.

Shochu de clase A servido con hielo y rocas. Puedes disfrutar del sabor claro y puro del shochu directamente.

Es shochu de clase A diluido con agua. Tiene una textura suave y permite disfrutar del sabor del shochu mientras se bebe fácilmente.

Shochu de clase A diluido con soda. Disfruta de un sabor refrescante con la efervescencia de la carbonatación.

Shochu de clase A diluido con té oolong. La fragancia del té oolong y la frescura del shochu se combinan, creando una bebida que marida bien con las comidas.

Shochu de clase A diluido con té verde. La astringencia y el aroma del té verde armonizan con el shochu, creando un sabor que marida bien con la cocina japonesa.

Shochu de clase A diluido con té de jazmín. Disfruta del fragante aroma del té de jazmín y el sabor refrescante del shochu.

Una bebida refrescante hecha con nuestro sirope de jengibre artesanal. Se caracteriza por su sabor a jengibre y su dulzura suave, y se puede disfrutar sin alcohol.

Ginger ale caracterizado por su sabor especiado a jengibre y su refrescante carbonatación. Es popular tanto para beber solo como para mezclar en cócteles.

Un highball hecho con jengibre artesanal casero, whisky y soda. El rico aroma del jengibre y su toque picante lo convierten en un acento.

Un cola artesanal casero con especias. Disfruta de un sabor complejo y profundo diferente al de las colas comerciales.

Un highball hecho con cola artesanal casera, whisky y soda. Una bebida donde el rico sabor especiado de la cola artesanal y el aroma del whisky armonizan.

Un licor de ciruela agridulce hecho con ciruelas maduras. Puedes disfrutar del sabor natural de la ciruela solo, de forma suave con agua, o refrescante con soda.

Un highball hecho con licor de ciruela, whisky y soda. La dulzura y acidez de la ciruela se combinan con el aroma del whisky, creando una bebida fácil de tomar.

Shochu mezclado con té oolong. La fragancia del té oolong y la frescura del shochu se combinan, creando una bebida que marida bien con las comidas.

Shochu diluido con té verde. La astringencia y el aroma del té verde armonizan con el shochu, creando un sabor que marida bien con la cocina japonesa.

Shochu mezclado con té de jazmín. Disfruta del fragante aroma del té de jazmín y el sabor refrescante del shochu.

El clásico refresco que todos conocen, Coca-Cola. Se caracteriza por su refrescante sensación al beber y su dulzura única, ideal tanto para acompañar comidas como para refrescarse.

Calpis, una bebida láctea. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, y es amado por niños y adultos por igual.

Jugo recién exprimido de naranjas frescas. Se caracteriza por su dulzura y acidez refrescantes, y es rico en vitamina C.

Jugo caracterizado por la acidez y el amargor de la toronja. Tiene un sabor refrescante y es perfecto para después de comer.

Limonada casera hecha en el local. Se caracteriza por su aroma a limón fresco y su equilibrio entre dulzura y acidez, ideal para cuando quieres refrescarte.

Ginger ale caracterizado por su sabor a jengibre y su refrescante carbonatación. Es popular tanto para beber solo como para mezclar en cócteles.

Un té oolong aromático y refrescante. Combina bien con comidas grasas y refresca el paladar.

El té verde, una de las bebidas más representativas de Japón. Se caracteriza por su astringencia y umami, y marida excelentemente con las comidas.

Té de jazmín caracterizado por su aroma fragante. Se espera que tenga un efecto relajante y es recomendable para disfrutar después de comer.

Un licor de frutas turbio lleno de jugo de yuzu. Disfruta del aroma refrescante natural del yuzu y su dulzura espesa.

Un licor de frutas caracterizado por la dulce y rica fragancia del melocotón maduro. El jugoso sabor del melocotón se expande en tu boca, y puedes disfrutarlo como un postre.

Un licor de frutas caracterizado por la dulzura intensa y el aroma afrutado de la uva Kyoho. Disfruta del rico sabor natural de las uvas.