Wanted paris




本日のプレートとコーヒー
PLAT DU JOUR avec café
シェフの気まぐれで毎日内容が変わる、コーヒー付きの本日のスペシャルプレート。
本日のパスタとコーヒー
PASTA DU JOUR avec café
本日のパスタ料理、コーヒー付き。市場によってレシピが変わります。
本日のピザとコーヒー
PIZZE DU JOUR avec café
薪窯で焼いた本日のピザ、コーヒー付き。
本日のサラダとコーヒー
SALADE DU JOUR avec café
本日のミックスサラダ、フレッシュで季節の食材を使用、コーヒー付き。
自家製アンチョビ
SARDINES AVORAZIONE ARTIGIANALE
バター、フィセルパンハーフ
自家製アンチョビ、バターとパンを添えたシンプルな一品。クラシックで風味豊かな前菜。
ブッラティーナ
BURRATINA
オリーブオイル
小さなブッラータ(クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ)、オリーブオイルをかけたもの。クリーミーな食感と繊細な乳の風味。
モッツァレラ・ディ・ブッファラのアルランチーニ
ARANCINI MOZZARELLA DI BUFALA
バジルクリーム
モッツァレラ・ディ・ブッファラを詰めた、揚げたパン粉付きライスボール。外はカリカリ、中はとろり、バジルクリーム添え。
アルランチーニ・グラナ・パダーノ
ARANCINI GRANO PADANO
パルマ産生ハム 16ヶ月熟成、ダッテリーノトマトのチャツネ
パルマ産熟成生ハムと甘いトマトのチャツネを添えた、グラナ・パダーノチーズ入りのフライドライスボール。
アンティパスト・ベジー
ANTIPASTI VEGGIE
赤、緑、黄色のトマト、コンフィトマト、ナス、ズッキーニ、ピーマン、グリルアーティチョーク
イタリア風のグリル&マリネ野菜の盛り合わせ。トマト、ナス、ピーマンのカラフルでフレッシュなミックス。
イタリアンシャルキュトリープレート
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
オニオンピクルス
イタリア産シャルキュトリー(生ハム、サラミ)の盛り合わせ、マリネした玉ねぎ添え。シェアに最適。
イタリアンチーズプレート
ASSIETTE DE FROMAGE ITALIEN
イタリア各地のチーズの味を発見するのに最適な、様々なイタリア産チーズの盛り合わせ。
ペンネ・ヴィエルジェ
PENNE VIERGE
トマト、バジル、ローストアーモンド
フレッシュトマトソース、バジル、カリカリのアーモンドを使った軽いソース添えの短いチューブ状パスタ。
ラビオリ
RAVIOLE
リコッタクリーム、ほうれん草の新芽、コッパチップス
リコッタクリーム、フレッシュほうれん草、カリカリのシャルキュトリーを添えた、詰め物入りパスタ。
パッケリ
PACCHERI
トレヴィス、ゴルゴンゾーラ、トリュフハム、マッシュルームクリーム、パセリ、クルミ、パルメザン
太いチューブ状の大きなパスタ、ブルーチーズ、トリュフハム、キノコを使った濃厚なソース添え。
ラ・グラン・サッソ
LA GRAN SASSO
モッツァレラ・ディ・ブッファラ、コンフィアーティチョーク、ドライトマト、グランサッソハム、ミックスサラダ、松の実、ゴマ
モッツァレラ、イタリア産シャルキュトリー、コンフィ野菜を使った、ボリュームたっぷりのミックスサラダ。フレッシュで栄養満点。
タコ
POULPO
ほうれん草の新芽、マリネしたタコ、フェンネル、アーモンドのゴマシオ
ほうれん草ベッドにマリネしたタコ、シャキシャキしたフェンネル、アーモンドゴマシオドレッシングを添えたタコのサラダ。
ビッグボールズ
BIG BALLS
ビーフボール、トマトソース、ペコリーノチーズの削り節、バスマティライス、バジル
トマトソースの大きなビーフボール、ご飯と羊乳チーズ添え。家族向けの温かい料理。
シチリア風
ALLA SICILIAN
タラ、アーティチョーク、ジャガイモ、リコッタクリーム、チャービル
シチリア風の風味にインスパイアされた、野菜とクリーミーなチーズソースを添えた白身魚(タラ)。
グルメサンドイッチ
リコ・ベジー
RICO VEGGIE
リコッタ、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、エスペレット唐辛子、グリルナス、ルッコラ、オリーブオイル
リコッタとモッツァレラのダブルチーズ、ナス、ピリ辛のアクセントを加えたグルメベジタリアンサンドイッチ。
トリュフ
TRUFFO
トリュフハム、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ルッコラ、ベビーリーフサラダ、クルミ
トリュフハムとフレッシュモッツァレラを使ったプレミアムサンドイッチ、サラダとクルミ添え。
自家製
自家製ライスプディング
RIZ AU LAIT FRAIS
マダガスカルバニラ、プラリネクリーム
バニラミルクで煮込んだクリーミーな伝統的なライスプディング、プラリネソース添え。
フランベした洋梨
POIRES FLAMBÉES
グラッパ、ぶどうゼリー、メレンゲの破片
イタリアンリキュールで調理しフランベした洋梨、カリカリのメレンゲ添え。
グルテンフリーのフォンダンショコラ
GÂTEAU AU CHOCOLAT MI-CUIT GLUTEN FREE
ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、ドルチェ・デ・レッチェ
グルテンフリーのフォンダンショコラ、ミルクキャラメルソースとヘーゼルナッツ添え。
ティラミス・デッラ・ノンナ
TIRAMISU della Nonna
伝統的なレシピで作られた、コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを使った有名なイタリアのデザート。
カフェ・グルマン / ティー・グルマン
CAFÉ / THÉ GOURMAND
コーヒーまたは紅茶と、ミニデザートのセレクションを添えて、すべてを試せるセット。
パスタ
PASTA
オリーブオイル、パルメザンチーズの削り節
子供向けのシンプルなパスタ、オリーブオイルとチーズで味付け。
ミニピザ
MINI PIZZA
トマト、モッツァレラ、バジル
子供向けのクラシックなトマトチーズピザ、子供の食欲に合わせたサイズ。
ミニピザチョコレート
MINI PIZZA CHOCOLATE
ジャンドゥヤクリーム
チョコレートヘーゼルナッツスプレッドをトッピングしたデザートピザ。
モッツァレラ
ツナ
TUNA
フィオル・ディ・ラッテ、イエロートマト、ルッコラ、ツナ、赤玉ねぎ
ツナ、玉ねぎ、フレッシュモッツァレラを使った、トマトソースベースではないピザ。
スペック
SPECK
ポワヴラードアーティチョーク、パルメザンチーズの削り節、ズッキーニ、スペック
スモークハム(スペック)と緑の野菜(ズッキーニ、アーティチョーク)を使った白いピザ。
ストラッチャテッラ
STRACCIATELLA
リコッタクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、ルッコラ、コッパ、ストラッチャテッラ
コッパ(生ハム)とブッラータ(ストラッチャテッラ)のとろけるような中心部を使った、クリーミーで贅沢なピザ。
タルツファータ・ベジー
TARTUFATA VEGGIE
モッツァレラ・ディ・ブッファラ、黒トリュフクリーム、ルッコラ、グリルアーティチョーク
黒トリュフクリームとグリル野菜を使った、贅沢なベジタリアンピザ。
野菜追加
Supplément Légumes
キノコ、玉ねぎ、卵、ンドゥイヤ、ナス、オリーブ
お好みの追加食材で、お料理やピザを飾ってください。
チーズ追加
Supplément Fromages
ゴルゴンゾーラ、モッツァ、スカモルツァ、スモークタレッジョ、アンチョビ、アーティチョーク
お好みの追加食材で、お料理やピザを飾ってください。
シャルキュトリーとトリュフ追加
Supplément Charcuterie et Truffe
トリュフハム、スパイシー スピアーナータ、アブルッツォハム
お好みの追加食材で、お料理やピザを飾ってください。
コーヒー 100% アラビカ
COFFEE 100% arabica
ヴォワ・デ・テール - ラバッツァ
クラシックな100%アラビカエスプレッソ。
ドッピオ 100% アラビカ
DOPPIO 100% arabica
ヴォワ・デ・テール - ラバッツァ
濃厚でコクのあるダブルエスプレッソ。
コーヒー 100% アラビカ (II)
COFFEE 100% arabica (II)
ヴォワ・デ・テール - ラバッツァ
アラビカコーヒーの別の種類または淹れ方。
ドッピオ 100% アラビカ (II)
DOPPIO 100% arabica (II)
ヴォワ・デ・テール - ラバッツァ
ダブルエスプレッソ。
デカフェ
DÉCA
カフェインレスコーヒー。
ルンゴ
LUNGO
エスプレッソより薄いが大きい、アメリカーノ。
オレンジまたはレモン
orange ou citron
ご注文を受けてから絞る、フレッシュシトラスジュース。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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