PLATO DEL DÍA con café
PLAT DU JOUR avec café
El plato especial del día servido con un café. El contenido cambia diariamente según la inspiración del chef.
€15
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Wanted paris
Wanted paris
nuestro pan es casero al horno de leña nuestras harinas son ecológicas
MEDIODÍA ENTRE SEMANA
PASTA DEL DÍA con café
PASTA DU JOUR avec café
El plato de pasta del día servido con un café. Receta cambiante según el mercado.
€13
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PIZZAS DEL DÍA con café
PIZZE DU JOUR avec café
La pizza del día cocida al fuego de leña, servida con un café.
€13
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ENSALADA DEL DÍA con café
SALADE DU JOUR avec café
La ensalada mixta del día, fresca y de temporada, servida con un café.
€13
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ANTIPASTI
SARDINAS PREPARACIÓN ARTESANAL
SARDINES AVORAZIONE ARTIGIANALE
mantequilla, medio pan baguette
Sardinas preparadas artesanalmente servidas simplemente con mantequilla y pan. Un entrante clásico y sabroso.
€8
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BURRATINA
aceite de oliva
Burrata pequeña (queso fresco italiano con corazón cremoso) rociada con aceite de oliva. Textura untuosa y delicado sabor lácteo.
€13~
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ARANCINI MOZZARELLA DI BUFALA
crema de albahaca
Bolitas de arroz fritas y empanadas, rellenas de mozzarella de búfala. Crujientes por fuera y fundentes por dentro, servidas con crema de albahaca.
€8
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ARANCINI GRANO PADANO
jamón de parma 16 MESES DE CURACIÓN, chutney de tomates Datterino
Albóndigas de arroz fritas con queso Grana Padano, acompañadas de jamón de Parma curado y chutney de tomates dulces.
€9
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ANTIPASTI VEGETARIANOS
ANTIPASTI VEGGIE
tomates rojos, verdes, amarillos, tomates confitados, berenjenas, calabacines, pimientos, alcachofas a la parrilla
Plato de verduras a la parrilla y marinadas al estilo italiano. Una mezcla colorida y fresca de tomates, berenjenas y pimientos.
€13
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TABLA DE EMBUTIDOS ITALIANOS
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
cebollas encurtidas
Selección de embutidos italianos (jamones, salchichones) servida con cebollas encurtidas. Ideal para compartir.
€15
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TABLA DE QUESOS ITALIANOS
ASSIETTE DE FROMAGE ITALIEN
Selección de quesos italianos variados. Perfecto para descubrir los sabores queseros de Italia.
€15
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PASTA
PENNE VIERGE
tomates, albahaca, almendras tostadas
Pasta corta tubular servida con una salsa ligera de tomates frescos, albahaca y almendras crujientes.
€14
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RAVIOLI
RAVIOLE
crema de ricotta, brotes de espinaca, chips de coppa
Pasta rellena servida con una crema untuosa de ricotta, espinacas frescas y embutidos crujientes.
€15
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PACCHERI
tréviso, gorgonzola, jamón de trufa, crema de champiñones, perejil, nueces, parmesano
Pasta grande en forma de tubo ancho, acompañada de una rica salsa de queso azul, jamón de trufa y champiñones.
€16
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ENSALADA
LA GRAN SASSO
mozzarella de búfala, alcachofas confitadas, tomates secos, jamón Gran Sasso, ensalada mixta, piñones, sésamo
Gran ensalada mixta con mozzarella, embutidos italianos y verduras confitadas. Fresca y nutritiva.
€16
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PULPO
POULPO
brotes de espinaca, pulpo marinado, hinojo, gomashio de almendras
Ensalada de pulpo marinado sobre lecho de espinacas con hinojo crujiente y aderezo de sésamo-almendras.
€16
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CARNES Y PECES
BOLAS GRANDES
BIG BALLS
albóndigas de ternera, coulis de tomate, lascas de pecorino, arroz basmati, albahaca
Grandes albóndigas de ternera en salsa de tomate, servidas con arroz y queso de oveja. Un plato familiar y reconfortante.
€15.50
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ALLA SICILIANA
ALLA SICILIAN
bacalao, alcachofas, patatas gajo, crema de ricotta, perifollo
Pescado blanco (bacalao) servido con verduras y una crema suave de queso. Inspirado en los sabores sicilianos.
€16.50
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PAN
SÁNDWICH GOURMET
RICO VEGETARIANO
RICO VEGGIE
ricotta, mozzarella de búfala, pimiento de Espelette, berenjenas a la parrilla, rúcula, aceite de oliva
Sándwich vegetariano gourmet con doble queso (ricotta y mozzarella), berenjenas y un toque picante.
€8~
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TRUFFO
jamón de trufa, mozzarella de búfala, rúcula, ensalada de brotes tiernos, nueces
Sándwich premium con jamón de trufa y mozzarella fresca, con ensalada y nueces.
€10~
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POSTRE
HECHO EN CASA
ARROZ CON LECHE FRESCO
RIZ AU LAIT FRAIS
con vainilla de Madagascar, crema de praliné
Postre tradicional cremoso a base de arroz y leche avainillada, servido con salsa de praliné.
€8
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PERAS FLAMBEADAS
POIRES FLAMBÉES
con grappa, gelatina de uva, trozos de merengue
Peras cocidas y flambeados en alcohol italiano, acompañadas de merengue crujiente.
€8
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PASTEL DE CHOCOLATE SEMIFUNDIDO SIN GLUTEN
GÂTEAU AU CHOCOLAT MI-CUIT GLUTEN FREE
con avellanas del Piamonte, dulce de leche
Pastel de chocolate fundente sin gluten, servido con salsa de caramelo de leche y avellanas.
€8
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TIRAMISU de la Abuela
TIRAMISU della Nonna
El famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos, preparado según receta tradicional.
€9
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CAFÉ / TÉ GOURMET
CAFÉ / THÉ GOURMAND
Un café o té acompañado de una selección de mini-postres para probar de todo.
€9
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NIÑO -12 AÑOS
PASTA
aceite de oliva, lascas de parmesano
Pasta sencilla para niños, solo sazonada con aceite de oliva y queso.
€10
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MINI PIZZA
tomate, mozzarella, albahaca
Pizza clásica de tomate y queso adaptada al apetito de los niños.
€10
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MINI PIZZA CHOCOLATE
crema de gianduja
Pizza de postre con crema de untar de chocolate-avellana.
€7
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PIZZAS AL HORNO DE LEÑA
BLANCA
MOZZARELLA
ATÚN
TUNA
fior di latte, tomates cherry amarillos, rúcula, atún, cebolla roja
Pizza blanca (sin salsa de tomate) con atún, cebolla y mozzarella fresca.
€15
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SPECK
alcachofas, lascas de parmesano, calabacines, speck
Pizza blanca con jamón ahumado italiano (speck) y verduras verdes (calabacines, alcachofas).
€15.50
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STRACCIATELLA
crema de ricotta, fior di latte, rúcula, coppa, stracciatella
Pizza gourmet y cremosa con embutidos (coppa) y el corazón fundente de la burrata (stracciatella).
€16.50
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TARTUFATA VEGETARIANA
TARTUFATA VEGGIE
mozzarella de búfala, crema de trufa negra, rúcula, alcachofas a la parrilla
Pizza vegetariana de lujo con crema de trufa negra y verduras a la parrilla.
€18
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ROJA
TOMATE MOZZARELLA
MARGHERITA la clásica VEGETARIANA
MARGHERITA la classique VEGGIE
La pizza clásica por excelencia: salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
€11
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NAPOLI VEGETARIANA
NAPOLI VEGGIE
anchoas, alcaparras, aceitunas riviera
Pizza de estilo napolitano con sabores marinos salados (anchoas, alcaparras, aceitunas).
€14
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FRESH
tomates confitados, bocconcini de mozzarella, rúcula, lascas de parmesano
Pizza con ingredientes frescos añadidos después de la cocción, como rúcula y bolitas de mozzarella.
€15
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TAKE FIVE VEGETARIANA
TAKE FIVE VEGGIE
gorgonzola, taleggio, scamorza ahumada, parmesano, mozzarella
Una pizza para los amantes del queso, combinando cinco variedades italianas diferentes.
€15
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ALCACHOFAS
CARCIOFI
taleggio, salame picante, mozzarella ahumada, albahaca, alcachofas confitadas
Pizza picante con salami y queso ahumado, suavizada por las alcachofas.
€15
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BERENJENA VEGETARIANA
O'BERGINE VEGGIE
mozzarella, berenjenas, orégano, huevo, albahaca, lascas de parmesano
Pizza vegetariana rica con berenjenas y un huevo en el centro.
€15
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GENY
taleggio, jamón cocido con trufa de la Norcineria di Nonno Marino, champiñones
Pizza con sabores del bosque con champiñones y jamón de trufa de calidad.
€16
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CASICALZONE
mitad calzone-mitad pizza ricotta, jamón cocido, spianata picante, mozzarella, albahaca
Una pizza híbrida: mitad doblada como un calzone y mitad abierta, con embutidos.
€16
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PARMA
jamón Gran Sasso, mozzarella, fior di latte, brotes de espinaca, ajo, nuez moscada
Pizza clásica con jamón crudo italiano, realzada con un toque de ajo y nuez moscada.
€16
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HOT NJUDA
calabacines, pimientos rojos, amarillos, verdes, cebolla roja, burrata, nduja
Pizza picante con 'nduja (salchicha calabresa para untar) y pimientos frescos.
€16
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PERUGINE
salsa de tomate arrabiata, salchichas de Perugia, cilantro, jengibre, mozzarella de búfala
Pizza original con sabores intensos: salsa picante, salchicha y notas exóticas de jengibre.
€16
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SUPLEMENTO A ELEGIR
Suplemento de Verduras
Supplément Légumes
champiñones, cebollas, huevo, nduja, berenjenas, aceitunas
Ingrediente adicional a elegir para tu plato o pizza.
€2
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Suplemento de Quesos
Supplément Fromages
gorgonzola, mozza, scamorza, taleggio ahumado, anchoas, alcachofas
Ingrediente adicional a elegir para tu plato o pizza.
€3
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Suplemento de Embutidos y Trufa
Supplément Charcuterie et Truffe
jamón de trufa, spianata picante, jamón de los Abruzos
Ingrediente adicional a elegir para tu plato o pizza.
€4
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CAFÉ
EXPRESO
CAFÉ 100% arábica
COFFEE 100% arabica
voz de la tierra - lavazza
Café expreso clásico 100% Arábica.
€1.50~
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DOPPIO 100% arábica
DOPPIO 100% arabica
voz de la tierra - lavazza
Doble expreso, fuerte y con cuerpo.
€3~
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CAFÉ 100% arábica (II)
COFFEE 100% arabica (II)
voz de la tierra - lavazza
Otra variedad o preparación de café arábica.
€1.70~
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DOPPIO 100% arábica (II)
DOPPIO 100% arabica (II)
voz de la tierra - lavazza
Doble expreso.
€3.40~
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DESCA
DÉCA
Café descafeinado.
€1.50~
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LUNGO
Café alargado, menos fuerte que un expreso pero más grande.
€2~
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LATTE
MACCHIATO
Expreso con una mancha de espuma de leche.
€4.30~
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LATTE MACCHIATO
Vaso grande de leche caliente manchado con un expreso.
€4.10~
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LATTE MACCHIATO CANELA
LATTE MACCHIATTO CANNELLE
Latte macchiato con sabor a canela.
€4.20~
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CAPPUCCINO
Café con leche caliente y mucha espuma de leche.
€5.10~
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CAFÉ leche de avena, sirope de agave
CAFÉ lait d'avoine, sirop d'agave
Café preparado con leche vegetal de avena y endulzado con sirope de agave.
€5
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CAFÉ VIENÉS
CAFÉ VIENNOIS
Café alargado cubierto con una generosa capa de nata montada.
€6.50
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IRISH COFFEE
Cóctel caliente a base de café, whisky, azúcar y nata.
€12
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0
TÉ
TAZA DE TÉ
CHOPPE DE THÉ
Taza grande de té, variedad a elegir.
€4~
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CHAI TEA LATTE
Té especiado mezclado con leche caliente.
€4.50
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0
MATCHA
Bebida de té verde japonés en polvo, rica y herbácea.
€4.50
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0
INFUSIÓN DE VERBENA
INFUSION VERVEINE
Infusión relajante de verbena.
€4
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CHOCOLATE
CHOCOLATE CALIENTE
HOT CHOCOLATE
Chocolate caliente clásico.
€4.50
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0
MOKA 1 expreso, chocolate, leche
MOKA 1 expresso, chocolat, lait
Bebida que mezcla café expreso y chocolate caliente.
€6
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CHOCOLATE VIENÉS
CHOCOLAT VIENNOIS
Chocolate caliente cubierto de nata montada.
€6.50
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HELADO
CAFÉ FRAPPÉ CASERO
CAFÉ FRAPPÉ MAISON
Café helado batido para que esté espumoso y refrescante.
€4
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ICED CAFÉ LATTE
Café con leche servido frío con cubitos de hielo.
€4.50
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TÉ HELADO DE LIMA
THÉ GLACÉ AU CITRON VERT
té verde natural, agua caliente, ralladura de limón, sirope de agave, cubitos de hielo
Té verde infusionado y servido helado, con sabor a lima.
€4.50
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MOKA FRAPPÉ
café, leche, chocolate, nata montada
Bebida helada gourmet de café y chocolate, con nata montada.
€5.50
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NUTTY
café, sirope de avellana, leche de almendras
Bebida de café aromatizada a la avellana con leche de almendras.
€5.50
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JUGO
ZUMOS DE FRUTA - recién exprimidos
naranja o limón
orange ou citron
Zumo de cítricos recién exprimido al momento.
€5.50
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ZUMO DE FRUTA - néctar
manzana, mango, manzana, piña o fresa
tomate, mangue, pomme, ananas ou fraise
Zumo de frutas espeso y dulce (néctar).
€4.50
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HECHO EN CASA
LIMONADA CASERA
CITRONNADE MAISON
zumo de limón amarillo, limonada, azúcar de caña, rodaja de limón amarillo y verde, menta
Bebida refrescante de limón preparada en el momento, burbujeante y mentolada.
€5.50
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LIMONADA CASERA
ORANGEADE MAISON
zumo de naranja, limonada, azúcar de caña ligero, rodaja de limón amarillo y naranja
Bebida refrescante de naranja preparada en el momento, ligeramente dulce y burbujeante.
€5.50
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BACIAMI
menta, limón amarillo, puré de fresa, ginger ale
Cóctel sin alcohol afrutado y burbujeante de fresa y jengibre.
€6
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DETOX MINUTO - frutas frescas
DETOX DEL DÍA
DETOX DU JOUR
Mezcla de zumos de frutas frescas del día, diseñada para la salud.
€6
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POMMO
manzana, pepino, apio, pera
Zumo verde fresco que mezcla frutas y verduras.
€6.50
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GINGI
naranja, zanahoria, jengibre
Zumo vitamínico clásico de naranja-zanahoria con un toque picante de jengibre.
€6.50
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EL VITAMÍNICO
LE VITAMINÉ
naranja, limón, jengibre
Zumo de cítricos energizante con jengibre.
€6.50
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VERDE
GREEN
manzana, kiwi, pepino
Zumo verde refrescante y ácido.
€6.50
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ROJO
RED
remolacha, naranja, zanahoria, manzana
Zumo de frutas y verduras de raíz de color rojo brillante, terroso y dulce.
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Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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