カオ・ニャオ・ワン
ขนมชั้น
伝統的なタイのデザート。タピオカ粉、米粉、ココナッツミルクで作られ、層状に蒸されています。もちもちとした食感で、甘くクリーミーな味わいです。パンダンの葉やハーブの色によって香りが異なります。
฿90~
≈ ¥437
Wan Damrong (Mae Boonchuay)
Wan Damrong (Mae Boonchuay)
หวานดำรงค์ (แม่บุญช่วย)
デザートと軽食
タコー
ตะโก้
タイの二層デザート。下の層はタロイモまたはハスクの実を混ぜて甘く煮詰めた生地、上の層は塩味と甘味のバランスが絶妙なココナッツミルクのトッピングです。
฿100~
≈ ¥485
ペアク・プン
เปียกปูน
焦がしたココナッツの殻で作られた黒いタイのデザート。米粉と石灰水で作られ、柔らかく粘り気のある食感で、かすかな焦げた香りがします。削ったココナッツをトッピング。
฿100~
≈ ¥485
サンカヤー・ウン
วุ้นสังขยา
ココナッツミルクゼリーに、滑らかな卵カスタードのトッピング。甘くクリーミーで、卵とココナッツミルクの香りがします。
฿54~
≈ ¥262
ウン・サー・リム
วุ้นซ่าหริ่ม
カラフルなサー・リムの麺が入ったココナッツミルクゼリー。カリカリのゼリーと柔らかい麺の食感が、甘くクリーミーな味わいと組み合わさっています。
฿54~
≈ ¥262
ウン・ガティ
วุ้นกะทิ
ココナッツミルクで作られたゼリー。甘くクリーミーでわずかに塩味があります。弾力があり、新鮮なココナッツミルクの香りがします。
฿54~
≈ ¥262
トン・ヒップ
ทองหยิบ
卵黄を泡立ててシロップで揚げ、花のように折りたたんだ縁起の良いお菓子。ジューシーで甘く、ふわふわした食感です。
฿70~
≈ ¥340
トン・ヨー
ทองหยอด
水滴のような形をした縁起の良いお菓子。卵黄とトン・ヨーの生地を混ぜてシロップで揚げたもの。甘く滑らかな食感です。
฿75~
≈ ¥364
ファイ・トン
ฝอยทอง
細い金色の卵麺。沸騰したシロップに卵黄を細く垂らして作られます。甘く香りの良い味わいです。
฿70~
≈ ¥340
メット・カヌン
เม็ดขนุน
豆のペーストを丸めてロンガン（仏手柑）の形にし、卵黄をまぶしてシロップで茹でたもの。豆と卵の甘くクリーミーな味わいです。
฿75~
≈ ¥364
タロイモのペースト
เผือกกวน
細かくすりつぶしたタロイモをココナッツミルクと砂糖で煮詰めたもの。滑らかで濃厚な食感で、タロイモの甘くクリーミーな香りがします。
฿45~
≈ ¥218
豆のペースト
ถั่วกวน
皮をむいて蒸し、細かくすりつぶした緑豆をココナッツミルクと砂糖で煮詰めたもの。滑らかで柔らかい食感で、甘くクリーミーな味わいです。
฿45~
≈ ¥218
カオ・ニャオ・カット
ข้าวเหนียวตัด
もち米のムーンをココナッツミルクで覆い、四角にカットしたもの。甘く、塩味とクリーミーさが組み合わさった味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
カオ・ニャオ・サンカヤー
ข้าวเหนียวสังขยา
甘くクリーミーなもち米のムーン。滑らかで甘い卵カスタードを添えて。
฿60
≈ ¥291
0
カオ・ニャオ・ゲーオ
ข้าวเหนียวแก้ว
もち米をココナッツミルクで煮詰め、砂糖で炒めて艶を出したもの。通常はパンダンリーフで緑色に着色されています。非常に甘く、弾力のある食感です。
฿45~
≈ ¥218
サンカヤー・タロイモ / かぼちゃ
สังขยาเผือก / ฟักทอง
1個
甘くクリーミーなサンカヤー（カスタード）。かぼちゃの中で蒸すか、タロイモと一緒に。
฿35~
≈ ¥170
カオ・モッ・ゲーオ
ขนมหม้อแกง
1カップ
卵、ココナッツミルク、豆で作られたタイの焼き菓子。揚げたエシャロットの香りがし、濃厚で甘くクリーミーな味わいです。
฿35
≈ ¥170
0
カオ・クルアイ
ขนมกล้วย
1箱10個入り
バナナと生地、ココナッツミルクで作られた蒸し菓子。バナナの甘く香りの良い、弾力のある食感です。
฿100
≈ ¥485
0
詰め物入りデザート
ขนมสอดไส้
1箱10個入り
バナナの葉で包まれたデザート。甘く香りの良いココナッツフィリングを、塩味と甘味の効いたココナッツ生地で包んでいます。
฿100
≈ ¥485
0
カオ・ニャオ・ワン
ขนมเหนียว
1箱
柔らかく煮たもち米の生地を、削ったココナッツで和えたもの。甘く煮詰めたシロップとカリカリのパフを添えて。
฿40
≈ ¥194
0
カオ・トム・カオ
ขนมต้มขาว
1箱
丸く丸めたもち米の生地に甘く煮詰めたココナッツフィリングを詰め、茹でてから削ったココナッツで和えたもの。
฿42
≈ ¥204
0
カオ・トム・デーン
ขนมต้มแดง
1箱
茹でたもち米の生地。フィリングなし。甘く煮詰めたシロップとココナッツで和えています。甘く香りの良い味わいです。
฿40
≈ ¥194
0
カオ・トゥー
ข้าวตู
1箱
炒って細かくすりつぶした米粉、ココナッツシュガー、削ったココナッツを混ぜて固めたデザート。
฿40
≈ ¥194
0
カオ・トック・サウェート
ข้าวตอกเสวย
1箱
炒ってすりつぶした米粒をシロップとココナッツミルクで混ぜ、型に詰めたもの。甘く香ばしい風味で、ほろほろとした食感です。
฿40
≈ ¥194
0
カオ・トム・エーク
ขนมทองเอก
1箱
小麦粉、卵黄、ココナッツミルクで作られた滑らかなタイの縁起の良いお菓子。金箔で飾られています。甘く香りの良い味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
クレープ・ラムドゥアン
กลีบลำดวน
1袋
タイ風クッキー。花のような形をしており、口の中で溶けるようなほろほろとした食感で、お香の香りがします。
฿45
≈ ¥218
0
タイ風スポンジケーキ（カオ・カイ）
ขนมฝรั่ง (ขนมไข่)
1袋
伝統的なタイ風スポンジケーキ。外はカリカリ、中はふわふわで、卵の香りがします。
฿40
≈ ¥194
0
サンパンニー
ขนมสัมปันนี
1箱
炒ったタピオカ粉で作られた乾燥菓子。美しい形をしており、口の中で溶けるようなほろほろとした食感で、ココナッツミルクの甘い香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
アルア
อาลัว
1箱
外側はカリカリで乾燥しており、内側はもちもちとした食感のデザート。生地とココナッツミルクで作られています。
฿70
≈ ¥340
0
カシューナッツメレンゲ
ขนมเมอแรง (มะม่วงหิมพานต์)
1袋
泡立てた卵白を焼いたクリスピーなクッキー。カシューナッツ入り。甘くクリーミーな味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
カオ・ソムナット
ขนมโสมนัส
1袋
伝統的なタイ風ココナッツクッキー。ローストしたココナッツと卵白で作られています。軽くてサクサクしており、ココナッツの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
サンカヤー・バイ・トイ
สังขยาใบเตย
1瓶
滑らかな緑色のサンカヤー（カスタード）。パンダンリーフとココナッツミルクの香りがします。パンにつけて食べるのに最適。
฿60
≈ ¥291
0
タオ・フアイ・フルーツサラダ
เต้าฮวยฟรุตสลัด
1カップ
柔らかく弾力のあるミルクプリン。フルーツサラダ添え。爽やかな味わいです。
฿35
≈ ¥170
0
ハーブドリンク
น้ำสมุนไพร
1本
甘さ控えめで、薬効のあるタイのハーブドリンク。爽やかな甘さです。
฿25~
≈ ¥121
特別デザートメニュー（火曜～土曜のローテーション）
カオ・マン
ขนมมัน
1箱
タピオカ粉と生地で作られた蒸し菓子。半透明で弾力のある食感で、削ったココナッツで和えています。
฿45
≈ ¥218
0
カスタード
คัสตาร์ด
1カップ
滑らかでクリーミーな食感のデザート。牛乳と卵で作られています。優しく甘い味わいです。
฿50
≈ ¥243
0
カオ・プランクリム
ขนมปลากริม
1カップ
甘く煮詰めた生地の細長いデザート。ココナッツミルクに入っており、塩味、甘味、クリーミーさが組み合わさっています。
฿40
≈ ¥194
0
クン・ルム・クローン
ขนมลืมกลืน
1カップ
滑らかでゼリーのような食感のデザート。緑豆粉で作られ、ココナッツミルクをトッピング。甘じょっぱい味わいです。
฿35
≈ ¥170
0
ウン・サイ・ルー
วุ้นสายรุ้ง
1カップ
カラフルな層になったココナッツミルクゼリー。甘く香りが良く、爽やかな味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
カオ・トゥア・ペープ
ขนมถั่วแปบ
1箱
茹でたもち米の生地を、皮をむいた緑豆で和えたもの。砂糖とローストしたゴマを添えて。
฿40
≈ ¥194
0
カオ・ドゥアン（レップ・ムエ・ナーン）
ขนมด้วง (เล็บมือนาง)
1箱
細長い形に成形されたタピオカ粉の生地。カラフルで、削ったココナッツと砂糖で和えています。
฿40
≈ ¥194
0
エクレア
เอแคลร์
1箱
甘く香りの良いカスタードクリームを詰めた、丸く焼いた生地のデザート。
฿50
≈ ¥243
0
カオ・バ・ビン
ขนมบ้าบิ่น
1箱
もち米粉と削ったココナッツで作られたタイのデザート。焼いて香ばしく、外はカリカリ、中はもちもち。
฿45
≈ ¥218
0
タオ・スアン
เต้าส่วน
1カップ
皮をむいた緑豆を濃いシロップで煮詰めたもの。塩味の効いた濃厚なココナッツミルクをかけて。
฿40
≈ ¥194
0
かぼちゃスープ / ほうれん草スープ
ซุปฟักทอง / ซุปผักโขม
1カップ
かぼちゃまたはほうれん草で作られた濃厚なクリームスープ。まろやかな味わいです。
฿45~
≈ ¥218
サー・リム
ซ่าหริ่ม
1セット
カラフルな緑色の緑豆麺。お香を焚いたココナッツミルク入り。氷と一緒に提供。
฿40
≈ ¥194
0
トッブ・ティム・クロップ
ทับทิมกรอบ
1セット
角切りにしたハスクの実をタピオカ粉でコーティングして茹でたもの。ルビーのように赤く、外はカリカリ、中はもちもち。ココナッツミルクで提供。
฿55
≈ ¥267
0
ロート・チョン・ナム・ガティ
ลอดช่องน้ำกะทิ
1袋
パンダンリーフの香りのする緑色の麺。甘くクリーミーで塩味の効いたココナッツミルク入り。
฿45
≈ ¥218
0
クロン・クラン・ナム・ガティ
ครองแครงน้ำกะทิ
1瓶
弾力のある生地で作られたクロン・クラン。ココナッツミルクで茹で、ローストした白ごまを加えて、香ばしくクリーミーな味わいです。
฿40
≈ ¥194
0
カオ・ニャオ・ピアック・タロイモ
ข้าวเหนียวเปียกเผือก
1瓶
もち米とタロイモをココナッツミルクで煮たもの。甘くクリーミーで、柔らかい食感です。
฿45
≈ ¥218
0
カオ・サーリー
ขนมสาลี่
ふわふわで軽い食感の蒸しケーキ。甘く香りが良く、スポンジケーキに似ています。
฿40~
≈ ¥194
カオ・ファー・ナム・ガティ
ข้าวฟ่างน้ำกะทิ
1瓶
柔らかく煮た雑穀をココナッツミルクでかけたもの。カリカリとした食感とクリーミーな味わいです。
฿40
≈ ¥194
0
ブア・ローイ・カイ・ワン
บัวลอยไข่หวาน
1袋
丸く丸めた生地のボールをココナッツミルクで茹でたもの。甘い卵入り。濃厚で甘くクリーミーな味わいです。
฿50
≈ ¥243
0
ブア・ロイ・タロイモ
บัวลอยเผือก
1袋
タロイモ入りのブア・ロイ。タロイモの香りがする弾力のある生地。ココナッツミルク入り。
฿45
≈ ¥218
0
メニューの最後
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お店情報
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