menufans

和牛焼肉 うえ田

メニューは全て税込価格です ラストオーダー 22時30分 営業時間 17時〜23時

漬物

白菜キムチ
白菜を唐辛子ベースの薬味で漬け込んだ韓国の定番漬物。ピリッとした辛さと酸味が食欲をそそる。
¥500
カクテキ
角切りにした大根のキムチ。ポリポリとした歯ごたえと瑞々しい味わいが特徴。
¥500
オイキムチ
きゅうりのキムチ。辛さは控えめで、さっぱりとした味わい。
¥500
チャンジャ
タラの胃袋を塩漬けにし、唐辛子などで味付けした珍味。コリコリとした食感と濃厚な旨味が酒の肴に合う。
¥500
キムチ盛り合わせ
白菜キムチ、カクテキ、オイキムチなど、数種類のキムチを楽しめる盛り合わせ。
¥780
ナムル盛り合わせ
もやし、ほうれん草、ぜんまいなどの野菜をごま油や塩で和えた韓国の和え物盛り合わせ。
¥780

サラダ

たまちサラダ(チョレギ味)
イチオシ
ごま油と塩ベースのドレッシングで味付けした韓国風の生野菜サラダ。海苔の風味がアクセント。
¥580
うえ田サラダ(ごま塩味)
イチオシ
店舗オリジナルサラダ。シンプルで香ばしいごま塩味が野菜の甘みを引き立てる。
¥580
のりとわかめのサラダ
海藻をたっぷりと使ったヘルシーなサラダ。磯の香りが楽しめる。
¥580
辛口ネギサラダ
白髪ネギを辛味ダレで和えたサラダ。焼肉と一緒に食べると薬味代わりにもなる。
¥580
ポテトサラダ
じゃがいもをマッシュして野菜やマヨネーズで和えた定番サラダ。
¥480
サンチュセット
(ニンニクスライス・青唐辛子・味噌)
焼いた肉を包んで食べるための生野菜セット。薬味のニンニクや唐辛子と一緒に。
¥480

刺身

サーロイン炙り握り(一貫)
オススメ
上質なサーロインの表面を軽く炙って握り寿司にした一品。脂の甘みが口の中でとろける。
¥550
生センマイ刺し
牛の第三胃袋の刺身。独特のひだ状の形状とコリコリとした食感が特徴。酢味噌などでさっぱりと食べる。
¥980
ホルモン刺し
新鮮なホルモンを刺身で提供。部位ごとの食感や旨味をダイレクトに楽しめる。
¥980
ハチノス刺し
牛の第二胃袋の刺身。蜂の巣のような見た目が特徴で、弾力のある食感が楽しめる。
¥980
王様ユッケ
オススメ
新鮮な生肉を細切りにし、特製ダレと卵黄を絡めて食べる贅沢な一品。濃厚な味わい。
¥1,580

一品

韓国冷やっこ
豆腐に韓国風のピリ辛ダレや薬味をかけたおつまみメニュー。
¥350
きゅうり一本
きゅうりを丸ごと一本浅漬けや味付けにしたもの。さっぱりとして箸休めに良い。
¥350
ウインナーソーセージ
ジューシーなソーセージ。網で香ばしく焼いて食べる。
¥350

たまち名物タン
(レモンネギ付き)イチオシ
この店自慢の牛タン。付属のレモンとネギをたっぷり乗せてさっぱりと味わう。
¥1,580
上タン
一人前
タンの中でも特に柔らかく脂ののった部位。ジューシーで上品な味わい。
¥1,980
厚切り上タン
一人前
上タンを贅沢に厚切りにした一品。サクッとした歯切れの良さと肉汁の旨味が際立つ。
¥2,480

薬味

おろしポン酢
大根おろしとポン酢のさっぱりとしたタレ。脂っこい肉と相性が良い。
¥200
レモンネギ
刻んだネギにレモン汁を合わせた薬味。タンや塩焼きの肉によく合う。
¥200
梅肉
梅干しの果肉をペースト状にしたもの。酸味で口の中をリフレッシュできる。
¥200

赤身肉

和牛カルビ
イチオシ
焼肉の王道、和牛のバラ肉。脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良い。
¥1,580
ダイヤモンドカットカルビ
オススメ
肉に切れ込み(隠し包丁)を入れることで、味が染み込みやすく柔らかい食感に仕上げたカルビ。
¥2,280
和牛上カルビ
通常のカルビよりさらに霜降りが多く、口どけの良い上質な部位。
¥2,200
和牛特上カルビ
オススメ
最高級のサシが入ったカルビ。濃厚な脂の甘みととろけるような食感を堪能できる。
¥2,880
ハラミ
牛の横隔膜の肉。赤身のような見た目で柔らかく、ジューシーで濃厚な味わい。
¥1,580
上ハラミ
ハラミの中でも特に肉厚で柔らかい部分。肉の旨味が強い。
¥2,200
ダイヤモンドカットハラミ
オススメ
ハラミに切れ込みを入れて焼きやすくし、食感を良くした一品。
¥2,280
特撰上ハラミ
オススメ
厳選された最高品質のハラミ。極上の柔らかさと風味を楽しめる。
¥2,880
和牛ロース
牛の背中側の肉。きめ細かい肉質で柔らかく、赤身の旨味がしっかりしている。
¥1,580
和牛特上ロース
ロースの中でも特に霜降りが美しい部位。脂と赤身のバランスが絶妙。
¥2,480
うえ田スペシャル牛3種盛り
お店おすすめの牛肉3種類を盛り合わせたお得なセット。
¥3,500
うえ田スペシャル牛4種盛り
お店おすすめの牛肉4種類を贅沢に盛り合わせたセット。
¥4,500

ホルモン

国産牛ハツ
牛の心臓。脂肪が少なく、サクサクとした歯切れの良い食感が特徴。
¥880
国産牛ホルモン
オススメ
国産牛の小腸。たっぷりの脂が付いており、焼くと甘みのある脂が溢れ出す。
¥980
国産牛ギャラ
牛の第四胃袋。濃厚な旨味と適度な歯ごたえがある赤センマイとも呼ばれる部位。
¥980
国産牛上ミノ
オススメ
牛の第一胃袋の肉厚な部分。貝柱のような甘みとコリコリとした食感が人気。
¥1,080
国産厚切りレバー
牛の肝臓。厚切りにすることで、濃厚でクリーミーな味わいを堪能できる。
¥1,080
牛マルチョウ
牛の小腸を筒状のままカットしたもの。脂の甘みを逃さず楽しめる。
¥880
牛コリコリ
牛の大動脈。名前の通り軟骨のようなコリコリとした硬めの食感が特徴。
¥880
牛ツラミ
牛の頬肉。よく動かす部位なので味が濃厚で、独特の歯ごたえがある。
¥880
牛ホルモン3点盛り
おすすめのホルモン3種類を楽しめる盛り合わせ。
¥1,280
牛ホルモン5点盛り
オススメ
色々な食感や味わいのホルモン5種類を一度に楽しめるお得な盛り合わせ。
¥1,580
豚トロわさび焼き
豚の首元の肉。サクサクとした脂身の食感を、わさびでさっぱりといただく。
¥880
豚カルビ
豚のバラ肉。脂が甘く、こんがり焼くと香ばしい。
¥880
鶏もも
鶏の腿肉。ジューシーで柔らかく、あっさりとした味わい。
¥880

海鮮

エビ
プリプリとした食感の海老。殻ごと焼いて香ばしさを楽しむ。
¥880
イカ
焼くと香ばしい香りが食欲をそそるイカ。弾力のある食感。
¥880
ホタテ
肉厚で甘みのあるホタテ。網焼きで旨味を閉じ込める。
¥950
海の幸盛り
エビ、イカ、ホタテなど、人気の海鮮食材の盛り合わせ。
¥1,880

野菜

野菜焼き
(かぼちゃ・玉ねぎ・キャベツ)
定番の焼き野菜セット。肉と一緒に焼いてバランスよく。
¥550
シイタケ
肉厚な椎茸。焼くと染み出る出汁が美味しい。
¥580
エリンギ
独特の歯ごたえが楽しいエリンギ茸。
¥580
青森ニンニク揚げ
大粒で香りの良い青森産ニンニクを揚げたもの。ホクホクとした食感。
¥980
野菜焼き盛り合わせ
(シイタケ(大)・エリンギ・かぼちゃ・玉ねぎ・キャベツ)
きのこ類や根菜など、様々な野菜を一度に楽しめる豪華な盛り合わせ。
¥1,280

ご飯

ライス
ふっくらと炊き上げた白ご飯。焼肉のお供に。
¥180~
ネギ玉ご飯
ご飯の上にたっぷりのネギと卵を乗せた一品。混ぜて食べるとまろやかな味わい。
¥580
焼肉ご飯
焼肉のタレなどで味付けされた肉をご飯に乗せたスタミナメニュー。
¥680
ビビンバ
ご飯の上にナムル、肉そぼろ、卵などを彩りよく乗せた韓国の混ぜご飯。
¥680
石焼ビビンバ
熱々の石鍋で提供されるビビンバ。お焦げの香ばしさとカリカリの食感が楽しめる。
¥1,080
石焼ガーリックライス
石鍋で焼くガーリックライス。ニンニクの香りが強く、食欲を刺激する。
¥1,080

スープ

卵スープ
ふんわりとした溶き卵が入った優しい味わいのスープ。
¥580
ワカ玉スープ
わかめと卵が入った定番スープ。あっさりとして飲みやすい。
¥580
ニンニクネギスープ
ニンニクとネギの風味が効いたスタミナ系のスープ。
¥580
豆腐チゲスープ
豆腐や野菜が入った辛口の鍋風スープ。体が温まる一品。
¥780
ユッケジャンスープ
牛肉と野菜を煮込んだ韓国の辛いスープ。コクのある辛さが特徴。
¥980
コムタンスープ
牛骨などを長時間煮込んで取った白濁スープ。濃厚でまろやかな味わい。
¥980
テールスープ
牛テールをじっくり煮込んだスープ。骨から出る旨味が濃厚。
¥980

小冷麺
〆にぴったりのハーフサイズの冷麺。冷たいスープとコシのある麺がさっぱりとしている。
¥580
ユッケジャン麺
辛いユッケジャンスープに入ったラーメンやうどん。辛さと旨味が麺に絡む。
¥980
旨味辛麺
旨味たっぷりの辛いスープ麺。辛さを選ぶことができる。
¥980~
ビビン麺
スープのない辛い混ぜ麺。コチュジャンベースのタレを麺に絡めて食べる。
¥980

デザート

飲むヨーグルト
濃厚でさっぱりとした飲むタイプのヨーグルト。食後の口直しに。
¥380
プリン
なめらかな口当たりのプリン。優しい甘さが広がる。
¥480
きな粉バニラアイス
バニラアイスに香ばしいきな粉をかけた和風デザート。
¥480
ポテトバニラアイス
温かいスイートポテトと冷たいバニラアイスの組み合わせ。
¥580

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
Google Mapsの評価37件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理