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Wagyu Shin Bangkok

★ 4.7 (128)

シェフのおすすめ

神戸ワインビーフ コロッケ
Kobe Wine Beef croquette
6時間煮込んだ神戸ワインビーフとポテトのコロッケ（3個）
ゆっくり煮込んだ牛肉とマッシュポテトを混ぜた、日本風コロッケ。パン粉をつけてきつね色になるまで揚げたものです。3個一組で提供されます。
฿280 ≈ ¥1,359
神戸ワインビーフハンバーグ
Kobe Wine Beef Hamburger
神戸ワインビーフハンバーグ（ピクルス添え）（3個）
神戸ワインビーフを使用した和風ハンバーグ。ジューシーで香ばしく、バンズなしでピクルスと共に提供されます。 Salisbury steak に似ています。
฿380 ≈ ¥1,844
神戸ワインビーフ 天ぷら
Kobe Wine Beef Tempura
6時間煮込んだ神戸ワインビーフの天ぷら（5個）
ゆっくり煮込んだ神戸ビーフの塊を軽い天ぷら衣で包み、揚げたもの。外はサクサク、中は柔らかい牛肉です。
฿420 ≈ ¥2,038
神戸ワインビーフ アヒージョ
Kobe Wine Beef Ajillo
Carne de vaca al ajillo - 6時間煮込み神戸ワインビーフとトマトのコンフィ、スパイシーガーリックオイル添え
牛ひき肉を熱々のガーリックとチリオイルで調理したスペイン風料理。トマトのコンフィで甘みを加えています。風味豊かなオイルにパンを浸して食べるのがおすすめです。
฿450 ≈ ¥2,184
神戸ワインビーフ入りスペイン風 にんにくスープ
Kobe Wine Beef iri Spain fu Ninniku Soup
Sopa de ajo - 6時間煮込み神戸ワインビーフ入りスペイン風ガーリックスープ
柔らかく煮込んだ神戸ビーフを加えた、ボリューム満点のスペイン風ガーリックスープ（Sopa de Ajo）。香ばしく温かい、濃厚なガーリックの香りが特徴です。
฿450 ≈ ¥2,184
神戸ワインビーフカレー
Kobe Wine Beef Curry
カリカリの6時間煮込み神戸ワインビーフ と鉄板焼き野菜の和風カレー
ゆっくり煮込んでからカリッと揚げた牛肉を添えた、和風カレーライス。焼き野菜付き。カレーソースは濃厚で、甘みと塩味のバランスが良いです。
฿480 ≈ ¥2,329
神戸ワインビーフタルタルステーキ
Kobe Wine Beef Tartar Steak
神戸ワインビーフの刻みタルタルステーキ
生の高品質な神戸ビーフを細かく刻み、味付けしました。自然な甘みと肉の食感を活かした新鮮な一品です。生肉好きにはたまらない逸品。
฿580 ≈ ¥2,815
神戸ワインビーフ 溶岩石焼き（ランプ）
Kobe Wine Beef Youganseki Grilled (Lamp)
溶岩石焼き 神戸ワインビーフ ランプ（ピクルス添え）（120g）
熱した溶岩石で焼いたランプステーキ。石焼き調理法により、独特の焦げ目と香りが生まれます。 richness を和らげるためにピクルスを添えて提供します。
฿1,080 ≈ ¥5,241
神戸ワインビーフ 鉄板焼き（カタロース）
Kobe wine beef Teppanyaki (Kata Rousu)
神戸ワインビーフ チャックロール鉄板焼き（ピクルス添え）（120g）
鉄板で調理したチャックロール（肩ロース）ビーフ。赤身と脂肪のバランスが良いのが特徴です。ピクルスを添えて提供します。
฿1,080 ≈ ¥5,241
特上 神戸ワインビーフ 鉄板焼き（カタロース）
Tokujyou Kobe wine beef Teppanyaki (Kata Rousu)
神戸ワインビーフ チャックロール鉄板焼き（ピクルス添え）（120g）
鉄板焼きスタイルのプレミアムチャックロールビーフ。標準的なカットよりも霜降りが多く、より柔らかい食感です。
฿1,380 ≈ ¥6,697
特上 神戸ワインビーフ 鉄板焼き（リブロース）
Tokujyou Kobe wine beef Teppanyaki (Rib Eye)
神戸ワインビーフ プレミアムリブロース鉄板焼き（ピクルス添え）（120g）
鉄板で調理したプレミアムリブロースステーキ。リブロースは、豊かな霜降りとも濃厚な風味が特徴です。口の中でとろけるような食感。
฿1,880 ≈ ¥9,124
最上級 神戸ワインビーフ 鉄板焼き（リブロース）
Saijyoukyu Kobe wine beef Teppanyaki (Rib Eye)
神戸ワインビーフ スーパープレミアムリブロース鉄板焼き（ピクルス添え）（120g）
最高級のリブロース。非常に霜降りが多く、柔らかく、鉄板で完璧に調理されています。
฿2,880 ≈ ¥13,977

サラダ

お好みのドレッシングでサラダをどうぞ：ゆずドレッシング / トウバンジャンドレッシング / タルタルドレッシング

アジア風ハーブサラダ
Asian Herbs Salad
彩り野菜とアジア風ハーブのサラダ
新鮮な野菜と香りの良いアジアのハーブを組み合わせたサラダミックス。軽やかで香りが良いです。
฿120~ ≈ ¥582
海藻サラダ
Kaiso Salad
彩り野菜と海藻のサラダ
新鮮な野菜と数種類の海藻を組み合わせたヘルシーなサラダ。良い歯ごたえと海の風味があります。
฿150~ ≈ ¥728
ソフトシェルサラダ
Soft Shell Salad
彩り野菜とソフトシェルクラブのサラダ
丸ごと一匹のソフトシェルクラブを揚げたものをトッピングしたサラダ。カニは殻ごと食べられ、サクサクとした食感が新鮮な野菜との良い対比を生み出します。
฿180~ ≈ ¥874
炙りサーモンサラダ
Aburi Salmon Salad
彩り野菜と炙りサーモンのサラダ
軽く炙った（あぶり）サーモンのスライスをトッピングしたサラダ。外側は火が通り、内側は生で柔らかい状態です。
฿280~ ≈ ¥1,359
海鮮刺身サラダ
Kaisen Sashimi Salad
彩り野菜とシェフ厳選の角切り刺身のサラダ
数種類の角切り生魚（刺身）を盛り合わせたシーフードサラダ。新鮮で彩り豊かで、様々な食感が楽しめます。
฿360~ ≈ ¥1,747

鉄板焼き

フォアグラ 鉄板焼き
Foie gras Teppanyaki
鉄板焼き フォアグラ（ピクルス添え）
鉄板で焼き上げた濃厚でバターのようなフォアグラ（鴨またはガチョウの肝）。 richness を和らげるためにピクルスを添えて提供します。
฿540 ≈ ¥2,621
神戸ワインビーフ 鉄板焼き（カタロース）
Kobe wine beef Teppanyaki (Kata Rousu)
神戸ワインビーフ チャックロール鉄板焼き（ピクルス添え）（120g）
鉄板で調理したチャックロール（肩ロース）ビーフ。赤身と脂肪のバランスが良いのが特徴です。ピクルスを添えて提供します。
฿1,080 ≈ ¥5,241
特上 神戸ワインビーフ 鉄板焼き（カタロース）
Tokujyou Kobe wine beef Teppanyaki (Kata Rousu)
神戸ワインビーフ チャックロール鉄板焼き（ピクルス添え）（120g）
鉄板焼きスタイルのプレミアムチャックロールビーフ。標準的なカットよりも霜降りが多く、より柔らかい食感です。
฿1,380 ≈ ¥6,697
特上 神戸ワインビーフ 鉄板焼き（リブロース）
Tokujyou Kobe wine beef Teppanyaki (Rib Eye)
神戸ワインビーフ プレミアムリブロース鉄板焼き（ピクルス添え）（120g）
鉄板で調理したプレミアムリブロースステーキ。リブロースは、豊かな霜降りとも濃厚な風味が特徴です。口の中でとろけるような食感。
฿1,880 ≈ ¥9,124
最上級 神戸ワインビーフ 鉄板焼き（リブロース）
Saijyoukyu Kobe wine beef Teppanyaki (Rib Eye)
神戸ワインビーフ スーパープレミアムリブロース鉄板焼き（ピクルス添え）（120g）
最高級のリブロース。非常に霜降りが多く、柔らかく、鉄板で完璧に調理されています。
฿2,880 ≈ ¥13,977

焼き

うなぎ蒲焼
Unagi Kabayaki
甘い醤油で味付けした焼きうなぎ
炭火で焼いた淡水ウナギの切り身を、甘い醤油ベースのソース（蒲焼）で味付けしたもの。肉は柔らかく香ばしいです。
฿380 ≈ ¥1,844
神戸ワインビーフハンバーグ
Kobe Wine Beef Hamburger
神戸ワインビーフハンバーグ（ピクルス添え）（3個）
神戸ワインビーフを使用した和風ハンバーグ。ジューシーで香ばしく、バンズなしでピクルスと共に提供されます。
฿380 ≈ ¥1,844

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価128件
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