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Wagyu Shin Bangkok

厨师特制

神户葡萄酒牛肉可乐饼
Kobe Wine Beef croquette
慢炖6小时的神户葡萄酒牛肉土豆可乐饼(3个)
日式可乐饼(korokke),内馅为慢炖牛肉和土豆泥。裹面包糠炸至金黄酥脆。每份三块。
฿280 ≈ ¥62
神户葡萄酒牛肉汉堡
Kobe Wine Beef Hamburger
神户葡萄酒牛肉汉堡配腌菜(3个)
用神户葡萄酒牛肉制作的日式汉堡排(hambagu)。多汁鲜美,不含面包,配腌菜。类似于萨尔兹伯里牛排。
฿380 ≈ ¥83
神户葡萄酒牛肉天妇罗
Kobe Wine Beef Tempura
慢炖6小时的神户葡萄酒牛肉天妇罗(5块)
慢炖的神户牛肉块裹上轻盈的天妇罗面糊炸制而成。外层酥脆轻盈,内里牛肉鲜嫩。
฿420 ≈ ¥92
神户葡萄酒牛肉阿希霍
Kobe Wine Beef Ajillo
阿希霍 - 慢炖6小时的神户葡萄酒牛肉和番茄油封配辣蒜油
西班牙风味菜肴,牛肉在辛辣的蒜油和辣椒油中烹制。加入番茄油封增加甜味。蘸面包享用风味绝佳。
฿450 ≈ ¥99
神户葡萄酒牛肉西班牙风味蒜汤
Kobe Wine Beef iri Spain fu Ninniku Soup
西班牙蒜汤 - 慢炖6小时的神户葡萄酒牛肉蒜汤
丰盛的西班牙蒜汤(Sopa de Ajo),加入嫩滑慢炖的神户牛肉。味道鲜美,温暖,带有浓郁的蒜香。
฿450 ≈ ¥99
神户葡萄酒牛肉咖喱
Kobe Wine Beef Curry
酥脆的慢炖6小时神户葡萄酒牛肉 和铁板蔬菜配日式咖喱
日式咖喱饭配慢炖后炸脆的牛肉。配烤蔬菜。咖喱酱浓郁,微甜微咸。
฿480 ≈ ¥105
神户葡萄酒牛肉鞑靼牛排
Kobe Wine Beef Tartar Steak
切碎的神户葡萄酒牛肉鞑靼牛排
新鲜优质的神户牛肉切碎调味。口感鲜嫩,展现牛肉的天然甜味和质地。生肉爱好者的美味佳肴。
฿580 ≈ ¥127
神户葡萄酒牛肉火山石烤(眼肉)
Kobe Wine Beef Youganseki Grilled (Lamp)
火山石烤神户葡萄酒牛肉眼肉配腌菜(120克)
火山石烤臀肉牛排。石头烹饪法赋予肉独特的焦香和香气。配腌菜以解油腻。
฿1,080 ≈ ¥237
神户葡萄酒牛肉铁板烧(上脑)
Kobe wine beef Teppanyaki (Kata Rousu)
铁板神户葡萄酒牛肉上脑配腌菜(120克)
铁板烹制的上脑(肩胛里脊)牛肉。瘦肉和脂肪平衡良好。配腌菜。
฿1,080 ≈ ¥237
特上神户葡萄酒牛肉铁板烧(上脑)
Tokujyou Kobe wine beef Teppanyaki (Kata Rousu)
铁板神户葡萄酒牛肉优质上脑配腌菜(120克)
优质上脑牛肉铁板烧。比标准切块的脂肪含量更高,口感更嫩。
฿1,380 ≈ ¥303
特上神户葡萄酒牛肉铁板烧(肋眼肉)
Tokujyou Kobe wine beef Teppanyaki (Rib Eye)
铁板神户葡萄酒牛肉优质肋眼肉配腌菜(120克)
铁板烹制的优质肋眼牛排。肋眼以其丰富的脂肪纹理和浓郁的风味而闻名。入口即化。
฿1,880 ≈ ¥413
最上级神户葡萄酒牛肉铁板烧(肋眼肉)
Saijyoukyu Kobe wine beef Teppanyaki (Rib Eye)
铁板神户葡萄酒牛肉超级优质肋眼肉配腌菜(120克)
超级优质肋眼肉,最高等级。脂肪纹理丰富,口感极其鲜嫩,在铁板上完美烹制。
฿2,880 ≈ ¥633

沙拉

您的沙拉酱选择:柚子酱 / 豆瓣酱 / 鞑靼酱

亚洲香草沙拉
Asian Herbs Salad
什锦蔬菜亚洲香草沙拉
新鲜什锦蔬菜沙拉,搭配芳香的亚洲香草。清淡芬芳。
฿120~ ≈ ¥26
海藻沙拉
Kaiso Salad
什锦蔬菜海藻沙拉
健康的蔬菜沙拉,搭配各种海藻。口感爽脆,带有海洋风味。
฿150~ ≈ ¥33
软壳蟹沙拉
Soft Shell Salad
什锦蔬菜炸软壳蟹沙拉
整只炸软壳蟹沙拉。蟹壳酥脆可食,与新鲜蔬菜形成鲜明对比。
฿180~ ≈ ¥40
炙烤三文鱼沙拉
Aburi Salmon Salad
什锦蔬菜炙烤三文鱼沙拉
轻微炙烤(aburi)的三文鱼片沙拉。鱼肉外部煮熟,内部保持生鲜嫩滑。
฿280~ ≈ ¥62
海鲜刺身沙拉
Kaisen Sashimi Salad
什锦蔬菜沙拉配厨师精选刺身丁
海鲜沙拉,内含各种切丁生鱼(刺身)。新鲜,色彩丰富,口感多样。
฿360~ ≈ ¥79

铁板烧

鹅肝铁板烧
Foie gras Teppanyaki
铁板鹅肝配腌菜
铁板煎制的浓郁黄油鹅肝(鸭肝或鹅肝)。配腌菜以平衡其浓郁的口感。
฿540 ≈ ¥119
神户葡萄酒牛肉铁板烧(上脑)
Kobe wine beef Teppanyaki (Kata Rousu)
铁板神户葡萄酒牛肉上脑配腌菜(120克)
铁板烹制的上脑(肩胛里脊)牛肉。瘦肉和脂肪平衡良好。配腌菜。
฿1,080 ≈ ¥237
特上神户葡萄酒牛肉铁板烧(上脑)
Tokujyou Kobe wine beef Teppanyaki (Kata Rousu)
铁板神户葡萄酒牛肉优质上脑配腌菜(120克)
优质上脑牛肉铁板烧。比标准切块的脂肪含量更高,口感更嫩。
฿1,380 ≈ ¥303
特上神户葡萄酒牛肉铁板烧(肋眼肉)
Tokujyou Kobe wine beef Teppanyaki (Rib Eye)
铁板神户葡萄酒牛肉优质肋眼肉配腌菜(120克)
铁板烹制的优质肋眼牛排。肋眼以其丰富的脂肪纹理和浓郁的风味而闻名。入口即化。
฿1,880 ≈ ¥413
最上级神户葡萄酒牛肉铁板烧(肋眼肉)
Saijyoukyu Kobe wine beef Teppanyaki (Rib Eye)
铁板神户葡萄酒牛肉超级优质肋眼肉配腌菜(120克)
超级优质肋眼肉,最高等级。脂肪纹理丰富,口感极其鲜嫩,在铁板上完美烹制。
฿2,880 ≈ ¥633

鳗鱼蒲烧
Unagi Kabayaki
铁板烤鳗鱼淋上甜酱油
炭烤淡水鳗鱼柳,淋上甜酱油基底酱汁(蒲烧)。肉质鲜嫩可口。
฿380 ≈ ¥83
神户葡萄酒牛肉汉堡
Kobe Wine Beef Hamburger
神户葡萄酒牛肉汉堡配腌菜(3个)
用神户葡萄酒牛肉制作的日式汉堡排(hambagu)。多汁鲜美,不含面包,配腌菜。
฿380 ≈ ¥83

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商店信息

4.7
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