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Wachang Thai Cuisine - Songshan Station Store

瓦城泰國料理 - 松山車站店

ワチョンタイ料理は、新鮮な食材と本格的なスパイスにこだわり、伝統的なタイの美味しさを伝承しています。

★ 4.6 (2,089) $$Moderate

ムーンシュリンプパテ

世界初、ワチョンの看板メニュー。

オリジナルムーン
原味月亮
100%純エビで作られた美味しい餡を、最も美味しい厚さにしました。108の丁寧な調理工程を経て、本物の素材を使用し、新鮮さ、カリカリ感、厚み、もちもち感を最高の層で味わえます！ワチョンで常に売上No.1です！
台湾のタイ料理の代表的なメニュー。新鮮なエビのすり身を薄い皮で包み、きつね色にカリッと揚げました。外はカリッと、中はもちもちで、エビの風味が濃厚です。通常は三角形にカットされ、甘酸っぱい梅ソースと一緒に食べると、さらに美味しくなります。
TWD398 ≈ ¥1,984
スパイシー ムーン
香辣月亮
シェフが独自に開発した、より豊かな海老餅。香ばしくピリ辛な層が楽しめ、美味しさは本物です。
定番のムーンシュリンプパテのスパイシーバージョン。エビのすり身にタイのスパイスと唐辛子を加え、カリッと揚げました。一口ごとにピリッとした刺激と香ばしい層が楽しめ、濃厚な味わいが好きな方におすすめです。
TWD398 ≈ ¥1,984
全粒粉ムーン
全麥月亮
全粒粉の皮を使用し、ヘルシーで100%エビの美味しさが倍増しました。
ヘルシーな改良版海老餅。全粒粉の皮で100%エビのすり身を包み、揚げました。海老餅の風味と弾力はそのままに、全粒粉の香ばしさと栄養が加わり、よりさっぱりといただけます。
TWD398 ≈ ¥1,984

カリッと焼き上げたスナック

タイ風春巻き
泰式春捲
春雨、キクラゲ、豚肉、筍、キャベツがたっぷり入った具材。皮は香ばしく、一口で満足感があります。
タイ風揚げ春巻き。皮はきつね色にカリッと揚がっています。具材は春雨、豚ひき肉、数種類の野菜で、食感が豊かで食べ応えがあります。特製タイ風甘酢ソースにつけて食べると、食欲をそそり、さっぱりといただけます。
TWD185 ≈ ¥922
コイン型海老餅
金錢蝦餅
新鮮なエビのすり身をパン粉で包み、揚げてエビの甘みを閉じ込めました。もちもちでジューシー、完璧です！
丸くて厚みのある海老餅。パン粉をまぶして揚げました。噛むとエビのすり身のジューシーさと弾力が感じられます。外はカリッと、中はふんわり、エビの甘みがたっぷり。伝統的なタイのコイン型海老餅の作り方です。
TWD360 ≈ ¥1,794
シュリンプフリッター
蝦滋圈
黄金色でふっくら厚みのあるリング状。新鮮でジューシーな100%エビのすり身を使用し、梅ソースや塩漬け卵黄パウダーをかけてお召し上がりください。甘じょっぱい独特の食感で、チリパウダーをつけるとさらに食欲をそそります。一つのリングで何倍もの美味しさ！
ユニークなドーナツ型の海老餅。エビのすり身100%で作られています。食感は厚みがあり、もちもちしています。塩漬け卵黄パウダーや梅ソースと合わせると、甘じょっぱい味が楽しめ、遊び心のある創作料理です。
TWD390 ≈ ¥1,944

海鮮 Seafood

タイ風鉄板スパイシーシーフード
泰式鐵板香辣海鮮
海老、イカ、アサリを野菜と共に鉄板で強火で炒めました。見た目、香り、味の豊かな表現！
数種類の海鮮（海老、イカ、アサリなど）を熱い鉄板に乗せ、タイ風スパイスと野菜と共に素早く炒めました。鉄板の高温が海鮮の甘みを閉じ込め、香りが濃厚で、ピリ辛の食感がご飯を進ませます。
TWD450 ≈ ¥2,243
アサリのピリ辛炒め
辣炒海瓜子
厳選された大ぶりのアサリをバジルと香辛料と共に強火で炒めました。濃厚なソースの香りが食欲をそそり、ご飯が進む一品です。
新鮮なアサリ（ハマグリの一種）をバジル、ニンニク、唐辛子と共に強火で炒めました。ソースは塩味と旨味が濃厚で、バジルの香りが海鮮の旨味を引き立て、台湾で最も愛されているタイ風炒め物の一つです。
TWD435 ≈ ¥2,168
タイ風パイナップルシュリンプボール
泰味鳳梨蝦球
カリカリでジューシーなエビのすり身を、新鮮なパイナップルの角切りと特製マイルドなサラダソースで和えました。お子様にも大人気です！
定番のパイナップルシュリンプボール。大きめの海老に衣をつけてカリッと揚げ、新鮮なパイナップルの角切りを添えました。特製タイ風サラダソースで和え、甘酸っぱい味と豊かな食感が楽しめ、老若男女問わず人気の料理です。
TWD350 ≈ ¥1,744
海老と春雨の土鍋煮込み
冬粉鮮蝦煲
厳選された新鮮な海老10尾。プリプリで甘みが強く、豚バラ肉と春雨と共にじっくり煮込みました。その美味しさに、きっとまた食べたくなります！
新鮮な海老と春雨を土鍋で煮込みました。春雨は海老から出た出汁とスパイスの旨味を吸い込み、滑らかで味があります。海老は甘くてプリプリで、黒胡椒と生姜、ニンニクの香りが濃厚です。
TWD520 ≈ ¥2,592
タイ風カレーソフトシェルクラブ
泰皇咖哩軟殼蟹
カリッと揚げたソフトシェルクラブに、イエローカレーと玉ねぎ、セロリのスクランブルエッグを添えました。濃厚なソースとカニの風味が食欲をそそり、指まで美味しい一品です！
丸ごと食べられるソフトシェルクラブをカリッと揚げ、濃厚なタイ風イエローカレーソースをかけました。ソースにはスクランブルエッグが入っており、クリーミーで濃厚な味わいです。カレーのスパイシーさとカニの旨味が完璧に調和しています。
TWD580 ≈ ¥2,891
魚のレモン蒸し
檸檬清蒸魚
新鮮なスズキを蒸し、レモン汁、ニンニク、唐辛子、パクチーで作った特製ソースをかけました。酸っぱ辛い刺激的な味は、箸が止まらなくなる美味しさです。
タイ料理の定番メニュー。新鮮なスズキを蒸し、たっぷりのレモン汁、ナンプラー、ニンニク、唐辛子で作ったソースをかけました。魚は繊細で柔らかく、ソースは酸っぱ辛く食欲をそそり、さっぱりとしていながらも風味豊かです。
TWD520 ≈ ¥2,592
チャクリー王子魚
卻克里王子魚
スズキの王様が一番好きな魚。揚げるとその美味しさがわかります。
新鮮なスズキをカリッと揚げ、中はふんわりと仕上げました。特製タイ風スパイスソース（野菜の千切りやハーブ入り）をかけ、レタスで魚を包んで食べると、食感が豊かです。
TWD520 ≈ ¥2,592
メナム川の跳ね魚
湄南跳魚
新鮮なスズキをカリッと揚げ、特製ソースをかけました。熱々の濃厚ソースを目の前でかけ、ジュージューという音と共に、口に入れると...
見た目も味も楽しめる一品。揚げたスズキに熱々の特製スパイシーソースをかけると、ジュージューという音がします。魚は外はカリッと、中は柔らかく、ソースは辛くて濃厚で、タイ風炒め物の風味豊かです。
TWD520 ≈ ¥2,592
タマリンドソース揚げスズキ
酸子辣汁炸鱸魚
新鮮なスズキを揚げ、タマリンドと乾燥唐辛子で作った特製ソースをかけました。独特のタマリンド風味が、一度食べたら忘れられない美味しさです！
タマリンドソースを揚げたてのカリカリのスズキにかけました。タマリンドの独特な甘酸っぱさと、乾燥唐辛子のピリ辛さが絶妙なバランスで、タイ中部でよく食べられる調理法です。
TWD520 ≈ ¥2,592

牛肉、豚肉、鶏肉 Meat

食欲をそそる肉料理。

牛肉のピリ辛炒め
辣炒牛肉
厳選された輸入牛肉を、トマト、バジルと共に炒めました。香ばしくピリ辛で、「辛党」に最適です。
ガパオ炒めのような調理法で、牛肉のスライスまたはひき肉をバジル、唐辛子と共に強火で炒めました。香りが強く、ピリ辛で香ばしい味は、白米と一緒に食べるのに最適で、濃厚な味わいが好きな方におすすめです。
TWD360 ≈ ¥1,794
牛肉の鉄板焼き
鐵板牛柳
厳選されたフィレ肉をシェフが特製黒胡椒ソースで丁寧に調理しました。香りが豊かで、食欲をそそります。
柔らかいフィレ肉の細切りを熱い鉄板でジュージューと焼き、濃厚な黒胡椒ソースを絡めました。牛肉は滑らかで、黒胡椒のスパイシーさとバターの香りが組み合わさった、定番の鉄板料理です。
TWD360 ≈ ¥1,794
タイ北部風焼き牛肉
泰北香烤牛肉
最高級サーロインステーキ。柔らかさと歯ごたえのバランスが絶妙です。特製マンゴーソースで、他にはない食感と甘みをお楽しみいただけます。辛いものが苦手な方にも特別におすすめです。
厳選された最高級サーロインステーキを適度な焼き加減で焼き上げ、スライスして提供します。肉は柔らかくジューシーで、炭火焼きの香りがします。タイ特製ソース（甘酸っぱくピリ辛）が、牛肉の甘みを引き立てます。
TWD450 ≈ ¥2,243
豚肉のピリ辛炒め
辣炒豬肉
豚肉のスライスをバジル、ミニトマト、バジルと共に炒め、ピリ辛に仕上げました。
定番のタイ風豚肉炒め。バジルと唐辛子をたっぷり加えて炒めました。豚肉は香辛料の香りを吸い込み、トマトの酸味が辛さを和らげ、ご飯が進む家庭料理です。
TWD320 ≈ ¥1,595
シェフのBBQ松阪豚
主廚BBQ松阪豬
最高級の松阪豚の厚切り。柔らかさと歯ごたえのバランスが絶妙です。自家製ソース2種（さっぱり系と濃厚系）で、二重の楽しみを一度に味わえます。
貴重な松阪豚（豚の首肉）を、表面がきつね色になるまで焼きました。食感はカリカリで弾力があり、脂が豊富ですがしつこくありません。特製タイ風ソースで食べると、豚肉の甘みがさらに引き立ちます。
TWD450 ≈ ¥2,243
三色甘酢スペアリブ
三色糖醋排骨
厳選された豚スペアリブを、甘酢ソースと新鮮な野菜と共に炒めました。甘酸っぱい味付けが食欲をそそります。
揚げたスペアリブとパプリカ、玉ねぎなどの野菜を、タイ風甘酢ソースで炒めました。スペアリブは外はカリッと、中は柔らかく、鮮やかな赤いソースが絡み、甘酸っぱくて食べやすく、大人から子供まで人気の料理です。
TWD320 ≈ ¥1,595
鶏肉のピリ辛炒め
辣炒雞肉
厳選された鶏むね肉をミニトマト、バジルと共に炒め、ピリ辛に仕上げました。
鶏むね肉のスライスまたはひき肉を、バジルや唐辛子などのタイスパイスと共に素早く炒めました。鶏肉は柔らかく、辛さは控えめ。バジルの独特な香りが料理全体に風味を与えています。
TWD320 ≈ ¥1,595
風味豊かな麻辣チキン
風味椒麻雞
骨なし鶏もも肉を丸ごと、カリッと黄金色に揚げました。特製麻辣ソースをかけ、香ばしくピリ辛で、指まで美味しい一品です。
台湾のタイ料理店で大人気のメニュー。骨なし鶏もも肉を丸ごと揚げ、皮はカリッと、肉はジューシーに仕上げました。花椒の香りが食欲をそそる、酸っぱ辛く痺れるようなソースがかかっています。キャベツの千切りが下に敷かれており、さっぱりといただけます。
TWD350 ≈ ¥1,744
海老醤チキンウィング
蝦醬雞翅
鶏の手羽先をタイの海老醤に漬け込み、カリッとジューシーに揚げました。指まで美味しい一品です。
鶏の手羽先をタイ特有の海老醤に漬け込み、揚げました。独特の塩味と海鮮の風味がするフライドチキンは、外はカリッと、中はジューシーです。ビールのお供や前菜に最適です。
TWD300 ≈ ¥1,495
パンダンリーフ包み揚げ
香葉包雞
骨なし鶏もも肉をパンダンリーフで包み、特製ソースを添えた、定番のタイ風揚げ物。
伝統的なタイの手作り料理。漬け込んだ鶏肉をパンダンリーフで包んで揚げました。葉の香りが鶏肉に移り、肉は柔らかくジューシーに仕上がります。葉を剥がすと、鶏肉の香りが鼻に抜けます。
TWD60 ≈ ¥299
タイ北部風甘酸っぱいフライドチキン
泰北酸辣炸子雞
柔らかい鶏もも肉をカリッと揚げ、タイ北部特製ソースをかけました。揚げたてのトウモロコシ、玉ねぎ、キュウリを添えた、タイ風フライドチキンとして大人気の料理です！
タイ北部風フライドチキン。カリッと揚げた鶏肉に甘酸っぱいソースをかけ、たっぷりの野菜を添えました。酸っぱ辛い味付けは食欲をそそり、ハーブや酸味を多用するタイ北部料理の特徴が出ています。
TWD365 ≈ ¥1,819

トップ10必食スターメニュー

ワチョンのおすすめ人気メニュー。

グリーンカレーココナッツチキン
綠咖哩椰汁雞
インゲンと鶏もも肉のスライスをグリーンカレーソースで。
タイカレーの定番。グリーンチリ、レモングラス、ナンキョウなどのスパイスで煮込み、たっぷりのココナッツミルクを使用しています。鶏肉のスライスは、ピリ辛で濃厚なミルクの甘みがするソースを吸い込み、インゲンなどの野菜も入っており、ご飯と一緒に食べるのに最適です。
TWD320 ≈ ¥1,595
シェフ特製シーフードと野菜のサラダ
主廚海鮮什蔬沙律
さっぱりとして食欲をそそる海鮮サラダ。
涼拌海鮮料理。新鮮な海老やイカなどの海鮮とたっぷりの新鮮野菜をタイ風甘酸っぱいソースで和えました。シャキシャキとした食感で、酸っぱ辛く食欲をそそり、前菜に最適です。
TWD395 ≈ ¥1,969
海老のスパイシースープ
酸辣蝦湯
有名なトムヤムクン（トムヤムクン）。
世界三大スープの一つ、トムヤムクンとしても知られています。レモングラス、ナンキョウ、ライムリーフで煮込んだ酸っぱ辛いスープベースに、新鮮な海老とマッシュルームが入っています。スープは酸っぱ辛く美味しく、スパイスの香りが豊かで、一口飲むと体が温まります。
TWD365 ≈ ¥1,819
空心菜のピリ辛炒め
辣炒空心菜
新鮮な空心菜を強火でさっと炒めました。
タイ料理店で人気の野菜料理。新鮮な空心菜を海老醤、ニンニク、唐辛子と共に強火でさっと炒めました。野菜のシャキシャキ感はそのままに、海老醤の独特な塩味と旨味が加わり、ピリ辛でご飯が進みます。
TWD195 ≈ ¥972
タイ風チキンカレー
泰式咖哩雞
濃厚なイエローカレーチキン料理。
イエローカレーパウダーとココナッツミルクで煮込んだチキン料理。通常、ジャガイモが入っています。グリーンカレーに比べてマイルドで、スパイスとココナッツミルクの甘みが濃厚です。鶏肉は柔らかく煮込まれ、味が染み込んでいます。
TWD350 ≈ ¥1,744

メニューの最後

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お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価2,089件
$
$$ Moderate
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