VOLARE Italian Restaurant & Pizzeria

ムール貝、イカ、エビ、アサリなどのシーフードをたっぷり使ったスパゲッティ。白ワインとチェリートマトで作られた軽やかで風味豊かなソース。フレッシュパセリがハーブの香りを添えています。

イカ墨で作られた鮮やかな黒いソースで提供されるリングイネパスタ。柔らかくソテーしたイカと、ニンニクや唐辛子などの香味野菜を使用。海の独特な塩味を楽しめます。

ムール貝、エビ、アサリなどの新鮮なシーフードをたっぷり使った、クリーミーなイタリアンライス料理。白ワインとブロスで煮込み、濃厚で柔らかく仕上げています。海の深い風味を楽しめる、心温まる一品です。

大きめの筒状パスタにシーフードを添えて。滑らかでほんのり甘いグリーンピースのクリームソースが添えられています。食感と風味のユニークな組み合わせです。

アルゼンチンエビを添えた、濃厚なバターソースの詰め物パスタ。タイムやバジルなどのフレッシュハーブで味付けし、チェリートマトで彩りを添えています。繊細で贅沢な一品です。

焦げた穀物粉で作られた耳型のパスタで、独特のトースト風味があります。風味豊かなソーセージ、ブロッコリー、アンチョビの風味を加えて和えています。ボリュームがあり素朴な一品です。

ナスやアーティチョークなどの野菜と、ブッラータチーズの濃厚なクリームソースを和えた、細いリボン状のパスタ。ピスタチオの食感がアクセントになっています。クリーミーで食感豊かなベジタリアンオプションです。

サフランによる鮮やかな黄色が特徴の、ミラノ風伝統リゾット。バターとグラナパダーノチーズで調理され、クリーミーに仕上がっています。繊細でフローラルな香りが楽しめます。

リコッタチーズとほうれん草のクラシックな詰め物をしたパスタ。ポルチーニマッシュルームで作られた、土のような風味のクリーミーなソースで提供されます。心温まる風味豊かな一品です。

ソレント風、モッツァレラチーズを溶かしたトマトソースで焼き上げた、柔らかいポテトのニョッキ。フレッシュバジルとオリーブオイルで仕上げています。とろりとしたチーズが美味しい、心温まる一品です。

地中海の食材を使ったアマルフィ風の本日のお魚料理。トマト、黒オリーブ、ケッパー、フレッシュハーブで煮込んでいます。軽やかで香りが良く、風味豊かです。

イカとエビのミックスフライ。軽く衣をつけて揚げ、黄金色でカリカリに仕上げています。絞るためのフレッシュレモンを添えて提供されます。

ハーブバターソースで調理されたサーモンのフィレ。魚は柔らかくほぐれやすく、芳香のあるハーブが添えられています。サーモンの品質を際立たせるシンプルな調理法です。

大胆なプッタネスカソースで提供されるグリルイカ。ソースはトマト、オリーブ、ケッパーを使用し、ピリッとした風味豊かな味わいです。グリルのスモーキーな香りが深みを加えています。

オレンジとレモンジュースの柑橘系グレーズでソテーしたアルゼンチンエビ。ハーブバターでクリーミーに仕上げています。明るく爽やかなシーフード料理です。

ミラネーゼソースで提供されるイタリア風ミートボール。フレッシュバジルで味付け。風味豊かな、心温まる家庭料理です。

スライスしたグリルビーフテンダーロインを新鮮なルッコラの上に盛り付け。グラナパダーノチーズのスライスをトッピング。香ばしい肉とピリッとした野菜のバランスが良いシンプルな一品です。

芳香のあるローズマリーを効かせた、濃厚な赤ワインソースで提供されるテンダービーフフィレ。洗練されたボリュームのある肉料理です。

厳選されたビーフフィレテンダーロインを、お好みの焼き加減でシンプルにグリル。肉本来の柔らかさと風味を最大限に引き出します。重いソースは使用していません。

ポルチーニマッシュルームでソテーした薄切りポークテンダーロイン。ローズマリー、タイム、パセリで味付け。土のような風味のマッシュルームが、淡白な豚肉を完璧に引き立てます。

和牛パティを使用したグルメバーガー。クリーミーなストラッチャテッラチーズ、風味豊かなオリーブ、贅沢なパンプキンとトリュフのクリームをトッピング。フライドポテトを添えて提供されます。