Via Pasta

塩味のプロシュート（パルマ産生ハム）の薄切りと、甘くてフレッシュなメロンを添えて。甘みと塩味の爽やかなコントラストが楽しめる、イタリアの定番前菜。

様々なイタリアの前菜の盛り合わせ。通常、グリル野菜、ハム、チーズが含まれます。様々な味を試すのに最適です。

モッツァレラチーズとクリームで作られたイタリアのフレッシュチーズ。外側はしっかり、内側はとろけるような食感。ミルクの甘みとまろやかさを楽しむためにシンプルに提供されます。

マリネした薄切りの生牛肉に、新鮮なルッコラとパルメザンチーズを添えて。軽くて柔らかく風味豊かな一品。

レモンとオリーブオイルでマリネした薄切りの生サーモン。海の風味豊かな、フレッシュで繊細な前菜。

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを使ったサラダ。しばしばチキンが添えられます。カリカリで風味豊かな定番。

チキン、アボカド、モッツァレラチーズ、新鮮な野菜を使った大きなミックスサラダ。軽くてバランスの取れた、満足感のある一品。

ボロネーゼソース（肉とトマト）、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたラザニア。濃厚でとろけるような、心温まる一品。

卵、ペコリーノチーズ、黒胡椒、グアンチャーレ（豚の頬肉）をベースにしたソースで和えたリボン状のロングパスタ。生クリーム不使用でクリーミーで濃厚。

ニンニクとオリーブオイルで味付けしたピリ辛トマトソースで和えたショートパスタ。シンプルながらもパンチの効いた一品。

ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒で作られたシンプルなソースで和えたチューブ状パスタ。クリーミーで塩味と胡椒の効いた味わい。

ピスタチオのクリーミーソースとフレッシュなブッラータチーズを添えたショートパスタ。ナッツのような風味とフレッシュチーズの甘みの組み合わせ。

ピスタチオクリームソースのパスタ、スピアナータ（ピリ辛のイタリアンソーセージ）添え。ピスタチオの甘さとハムのピリ辛さのバランス。

ニンニクとオリーブオイル、しばしば唐辛子でシンプルに炒めたロングパスタ。シンプルで風味豊かなナポリの定番。

ひき肉をトマトと香味野菜でじっくり煮込んだソースで和えたショートパスタ。風味豊かでボリューム満点。

黒トリュフのクリーミーソースで和えたショートパスタ。土やキノコの香りがする、とてもエレガントな一品。

アンチョビ、オリーブ、ケッパー、ニンニクを使ったトマトソースで和えたロングパスタ。風味豊かで塩味と酸味のあるソース。

フレッシュなトマトソースとブッファラモッツァレラの塊で和えたロングパスタ。シンプルでフレッシュ、素材の良さを引き立てます。

オーブンで焼いた小さなポテト団子にトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを添えて。とろけるような食感とグラタン風。

揚げナスにトマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズをかけたグラタン。パスタを使わない、濃厚なベジタリアン料理。

薄切りの仔牛のカツレツをきつね色でカリカリになるまで揚げたもの。通常、レモンを添えて揚げ物の濃厚さを和らげます。

アサリとニンニク、オリーブオイル、パセリを使ったロングパスタ。繊細で風味豊かな海の幸の一品。

サーモン（生または燻製）のクリーミーソースで和えたショートパスタ。濃厚でまろやか。

ランチセットには、メインコースとデザートが含まれます。

ランチセットには、前菜とメインコースが含まれます。

前菜（プリミ）とパスタのセット、テイクアウト用。

パスタとデザート（ドルチェ）のセット、テイクアウト用。

前菜、パスタ、デザート、ドリンクが含まれるフルセット、テイクアウト用。