Vegetarian Society in Chatuchak
Vegetarian Society in Chatuchak
Vegetarian Society in Chatuchak
イタリアン風ピザ、タイ北部シリーズピザ、様々なベジタブル炒め物やカレー料理を提供する、ヴィーガン＆ベジタリアンフレンドリーなメニュー。
イタリアン スタイル
お腹に優しい。ヴィーガン＆ベジタリアン。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、エキストラバージンオリーブオイル、ヴィーガンモッツァレラ、バジルリーフ、ヴィーガンパルメザン
トマトベースの定番イタリアンピザ。ヴィーガンチーズとフレッシュバジルをトッピング。シンプルでクリスピー、風味豊か。
฿200~
イタリアンベジー
Italian Veggie
ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン、サン・ドライトマト、ブラックオリーブ、ピーマン、エキストラバージンオリーブオイル
サン・ドライトマトとオリーブを特徴とする野菜中心のピザ。地中海の風味豊かでクリスピーなクラスト。
฿225~
トリュフ
Truffle
トリュフソース、ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン
トリュフソースの土っぽい香りが特徴の濃厚なピザ。クリーミーな食感のために溶けたヴィーガンチーズをトッピング。
฿265~
アワール・ラブリー・プラネット
ナス＆ロケット
Aubergine & Rocket
ナス、トマトソース、ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュロケット
柔らかいナスとピリッとしたフレッシュロケットの葉をトッピングしたピザ。ロースト野菜とフレッシュグリーンをバランス良く組み合わせたもの。
฿225~
マッシュルームラバーズ
Mushroom Lover's
一般的なキノコ、トマトソース、ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン、エキストラバージンオリーブオイル
様々なキノコをたっぷり使った風味豊かなピザ。トマトソースとヴィーガンチーズで引き立てられた土っぽい風味。
฿215~
地元のオーガニック野菜
Local Organic Vegetable
私たちの庭園からのオーガニック野菜、トマトソース、エキストラバージンオリーブオイル、ヴィーガンパルメザン、ヴィーガンモッツァレラ
地元の庭園から調達した新鮮なオーガニック野菜を使用。トマトベースで健康的でフレッシュなオプション。
฿215~
サマーブロッサム
Summer Blossom
オーガニックサマー野菜、トマトソース、ヴィーガンパルメザン、ヴィーガンモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル
季節限定のサマー野菜を使ったスペシャル。軽やかでフレッシュ、カラフル。
฿215~
大豆ペーストと炒めた stink beans
Stir-Fried Stink beans with Soybean Paste
チリ、大豆ペースト、マッシュルーム、 stink bean、エキストラバージンオリーブオイル、ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン
タイの stink beans（サタウ）を使ったユニークなフュージョンピザ。強いパンチの効いた風味を、風味豊かな大豆ペーストとチーズでバランスを取っています。
฿225~
タイ北部シリーズ
伝統的な豆腐の韓国風甘辛ソース
Traditonal Tofu with Hot Korean Sauce
伝統的な北タイ風豆腐、トマトソース、ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン、エキストラバージンオリーブオイル
しっかりした豆腐とスパイシーなソースを特徴とするフュージョンピザ。タイの地元の食材とピザスタイルを組み合わせたもの。
฿215~
北タイ風ソーセージ
Northern Thai Sausage
北タイ風豆腐、スパイスとハーブ、トマトソース、ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン、エキストラバージンオリーブオイル
サイウア（北タイ風ソーセージ）にインスパイアされたヴィーガンバージョン。レモングラス、カフィアライム、チリのスパイスで芳香豊か。
฿215~
テンペのスパイシー炒め
Stir-Fried Spicy with Tempe
フィンガールート、フレッシュペッパー、テンペ、チリ、ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン、エキストラバージンオリーブオイル
テンペ（発酵大豆ケーキ）をトッピングしたスパイシーピザ。タイのフィンガールート（クラチャイ）とフレッシュペッパーで辛さを加えています。
฿215~
北タイ風マッシュルームのイエローカレー
Northern Thai Yellow Curry with Mushrooms
ナス、トマトソース、ヴィーガンモッツァレラ、ヴィーガンパルメザン、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュロケット
マイルドなイエローカレーの風味とピザを組み合わせたフュージョンクリエーション。野菜とヴィーガンチーズをトッピング。
฿235~
ナムプリックオン（スパイシーな北タイ風豆腐とトマト）
Nam Prik Ong (Spicy northern Thai Tofu and Tomato)
トマト、チリ、豆腐、ヴィーガンパルメザン、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュロケット
有名な北タイのチリディップ（ナムプリックオン）に基づいています。トマトと唐辛子からの甘酸っぱくスパイシーな風味をピザ用にアレンジ。
฿235~
チーズ焼きオーガニック地野菜
Baked Organic Local Vegetables with Cheese
チーズ焼きオーガニック地野菜
チーズで焼いた地元のオーガニック野菜のサイドディッシュ。温かく、チーズたっぷりで風味豊か。
฿75
≈ $2.00ベジタリアンフード
ご飯付き 50バーツ / ご飯なし 70バーツ
1. オイスターソース炒め
1. Stir-fried oyster sauce
オイスターソースで炒めたミックス野菜
風味豊かなベジタリアンオイスターソースで炒めたミックス野菜。塩味と旨味が強い。
฿50~
2. カシューナッツ炒め
2. Stir-fried cashew nuts
カシューナッツとチリペーストで炒めたミックス野菜
カリカリのカシューナッツと野菜を使った人気のタイ料理。マイルドなローストチリジャムソースで炒めたもの。
฿50~
3. 甘酢炒め
3. Stir fry Sweet and sour
甘酢で炒めたミックス野菜
甘酸っぱいトマトベースのソースで和えたミックス野菜。パイナップルときゅうりがよく入っています。
฿50~
4. グリーンカレー
4. Green curry
グリーンカレーとココナッツミルクのミックス野菜
グリーンチリとココナッツミルクで作られた有名なタイカレー。バジルなどの芳香なハーブを使った甘く、風味豊かでスパイシーな味。
฿50~
5. レッドカレー
5. Red curry
レッドカレーとココナッツミルクのミックス野菜
乾燥赤唐辛子とココナッツミルクをベースにした濃厚なタイカレー。わずかにスパイシーで風味豊か。
฿50~
6. チリペースト炒め
6. Stir-fried chili paste
チリペーストで炒めたミックス野菜
芳香なチリペーストで炒めた野菜。スパイシーで風味豊か。
฿50~
7. 塩コショウ豆腐
7. Salt&Papper Tofu
揚げ豆腐をチリ、ニンニク、ネギで炒めたもの
塩、コショウ、ニンニク、チリで和えたクリスピーな揚げ豆腐。風味豊かでわずかにスパイシー。
฿50~
8. ニンニクとコショウ炒め
8. Stir-fried garlic and pepper
ニンニクとコショウソースで炒めたミックス野菜
ニンニクと潰したコショウのパンチの効いた風味を際立たせた、辛くない炒め物。風味豊かで芳香。
฿50~
9. カレーパウダー炒め
9. Stir-fried curry powder
カレーパウダー、ココナッツミルク、卵で炒めたミックス野菜
濃厚なイエローカレーパウダーソースで炒めた野菜。卵とミルク/ココナッツミルクで風味豊か。マイルドでクリーミー。
฿50~
10. プレーンチャーハン
10. Plain Fried rice
卵とネギのチャーハン
卵と野菜を使った定番のタイ風チャーハン。シンプルで風味豊かで満足感があります。
฿50
≈ $2.0011. すき焼き炒め
11. Stir-fried sukiyaki
野菜と春雨をすき焼きソースで炒めたもの ご飯は付きません
ガラス麺を野菜と風味豊かでゴマの効いたすき焼きソースで炒めたもの。
฿50
≈ $2.0012. 豆腐テリヤキ
12. Tofu Teriyaki
テリヤキソースで炒めた揚げ豆腐、ゴマをトッピング
甘くて風味豊かなテリヤキグレーズでコーティングした揚げ豆腐。ゴマをトッピング。
฿50~
目玉焼き
Fried Egg
揚げた鶏卵。
฿10
≈ $0.00オムレツ
Omelet
シンプルな溶き卵のオムレツ。
฿10
≈ $0.00野菜
Vegetable
野菜の追加分。
฿10
≈ $0.00豆腐
Tofu
豆腐の追加分。
฿10
≈ $0.00プレーンライス
Plain Rice
蒸した白いジャスミンライス。
฿10
≈ $0.00ドリンク＆サラダ
ミックスフルーツスムージー
Mixed Fruit Smoothie
ミックスフルーツと氷で作った爽やかなブレンドドリンク。甘くて冷たい。
฿25~
サラダ
Salad
新鮮なミックス野菜サラダ。