Vegetarian Society in Chatuchak
Vegetarian Society in Chatuchak
Vegetarian Society in Chatuchak
纯素和素食友好菜单，提供意式披萨、泰北系列披萨以及各种素食炒菜和咖喱菜肴。
意式风格
肠胃友好。纯素与素食。
玛格丽特
Margherita
番茄酱、特级初榨橄榄油、纯素马苏里拉、罗勒叶、纯素帕玛森
经典的意式披萨，配以番茄底。上面撒有纯素奶酪和新鲜罗勒。简单、酥脆、美味。
฿200~
意式蔬菜
Italian Veggie
纯素马苏里拉、纯素帕玛森、番茄干、黑橄榄、胡椒、特级初榨橄榄油
以番茄干和橄榄为特色的蔬菜披萨。地中海风味浓郁，饼底酥脆。
฿225~
松露
Truffle
松露酱、纯素马苏里拉、纯素帕玛森
一款浓郁的披萨，以松露酱的泥土香气为特色。上面覆盖融化的纯素奶酪，口感奶油般顺滑。
฿265~
我们美丽的星球
茄子与芝麻菜
Aubergine & Rocket
茄子、番茄酱、纯素马苏里拉、纯素帕玛森、特级初榨橄榄油、新鲜芝麻菜
披萨配软茄子和辛辣的新鲜芝麻菜叶。烤蔬菜和新鲜绿叶的平衡组合。
฿225~
蘑菇爱好者
Mushroom Lover's
经典蘑菇、番茄酱、纯素马苏里拉、纯素帕玛森、特级初榨橄榄油
一款美味的披萨，上面放有各种蘑菇。泥土风味，搭配番茄酱和纯素奶酪。
฿215~
当地有机蔬菜
Local Organic Vegetable
来自我们花园的有机蔬菜、番茄酱、特级初榨橄榄油、纯素帕玛森、纯素马苏里拉
采用当地花园采购的新鲜有机蔬菜。健康清爽的选择，配以番茄底。
฿215~
夏日绽放
Summer Blossom
有机夏季蔬菜、番茄酱、纯素帕玛森、纯素马苏里拉、特级初榨橄榄油
季节性特色菜，采用夏季蔬菜。清淡、新鲜、色彩丰富。
฿215~
豆酱炒臭豆
Stir-Fried Stink beans with Soybean Paste
辣椒、豆酱、蘑菇、臭豆、特级初榨橄榄油、纯素马苏里拉、纯素帕玛森
一款独特的融合披萨，以泰式臭豆（Sataw）为特色。浓烈、刺激的味道，用美味的豆酱和奶酪平衡。
฿225~
泰北系列
传统韩式辣酱豆腐
Traditonal Tofu with Hot Korean Sauce
传统泰北豆腐、番茄酱、纯素马苏里拉、纯素帕玛森、特级初榨橄榄油
一款融合披萨，配以硬豆腐和辣酱。融合了当地泰式食材和披萨风格。
฿215~
泰北香肠
Northern Thai Sausage
泰北豆腐、香料和香草、番茄酱、纯素马苏里拉、纯素帕玛森、特级初榨橄榄油
灵感来自 Sai Ua（泰北香肠），但纯素化。带有香茅、卡菲尔青柠和辣椒香料的芳香。
฿215~
辣炒丹贝
Stir-Fried Spicy with Tempe
指甲根、新鲜胡椒、丹贝、辣椒、纯素马苏里拉、纯素帕玛森、特级初榨橄榄油
一款辣味披萨，上面放有丹贝（发酵豆饼）。用泰式指甲根（krachai）和新鲜辣椒调味，增加辣度。
฿215~
泰北蘑菇黄咖喱
Northern Thai Yellow Curry with Mushrooms
茄子、番茄酱、纯素马苏里拉、纯素帕玛森、特级初榨橄榄油、新鲜芝麻菜
一款融合创意，将温和的黄咖喱风味与披萨相结合。上面放有蔬菜和纯素奶酪。
฿235~
冬阴功（泰北辣豆腐番茄酱）
Nam Prik Ong (Spicy northern Thai Tofu and Tomato)
番茄、辣椒、豆腐、纯素帕玛森、特级初榨橄榄油、新鲜芝麻菜
以著名的泰北辣椒酱（Nam Prik Ong）为基础。来自番茄和辣椒的甜、酸、辣味，改编用于披萨。
฿235~
焗烤当地有机蔬菜配奶酪
Baked Organic Local Vegetables with Cheese
焗烤当地有机蔬菜配奶酪
当地有机蔬菜焗烤配奶酪。温热、奶酪味浓郁、咸香。
฿75
≈ $2.00素食
配饭 50 泰铢 / 无饭 70 泰铢
1. 蚝油炒
1. Stir-fried oyster sauce
什锦蔬菜用蚝油炒制
什锦蔬菜用美味素食蚝油炒制。咸鲜浓郁。
฿50~
2. 腰果炒
2. Stir-fried cashew nuts
什锦蔬菜配腰果和辣椒酱炒制
一道受欢迎的泰式菜肴，配以香脆的腰果和蔬菜。用温和的烤辣椒酱炒制。
฿50~
3. 甜酸炒
3. Stir fry Sweet and sour
什锦蔬菜炒甜酸
蔬菜拌以酸甜的番茄酱。通常包含菠萝和黄瓜。
฿50~
4. 绿咖喱
4. Green curry
什锦蔬菜配绿咖喱和椰奶
一种著名的泰式咖喱，用绿辣椒和椰奶制成。甜、咸、辣，带有罗勒等芳香香草。
฿50~
5. 红咖喱
5. Red curry
什锦蔬菜配红咖喱和椰奶
一种浓郁的泰式咖喱，以干红辣椒和椰奶为基础。微辣咸香。
฿50~
6. 辣椒酱炒
6. Stir-fried chili paste
什锦蔬菜用辣椒酱炒制
蔬菜用芳香辣椒酱炒制。辛辣可口。
฿50~
7. 盐椒豆腐
7. Salt&Papper Tofu
炸豆腐后与辣椒、大蒜和葱一起炒制
酥炸豆腐，用盐、胡椒、大蒜和辣椒炒制。咸香微辣。
฿50~
8. 蒜椒炒
8. Stir-fried garlic and pepper
什锦蔬菜用蒜椒酱炒制
一款不辣的炒菜，突出了大蒜和碎胡椒的辛辣风味。咸香芳芳。
฿50~
9. 咖喱粉炒
9. Stir-fried curry powder
什锦蔬菜用咖喱粉椰奶和鸡蛋炒制
蔬菜用浓郁的黄咖喱粉酱炒制，通常加入鸡蛋和牛奶/椰奶。温和而奶油般顺滑。
฿50~
10. 原味炒饭
10. Plain Fried rice
炒饭配鸡蛋和葱
经典的泰式炒饭，配有鸡蛋和蔬菜。简单、美味、令人满足。
฿50
≈ $2.0011. 泰式火锅炒
11. Stir-fried sukiyaki
什锦蔬菜和粉丝用泰式火锅酱炒制，不配米饭
用美味、芝麻味浓郁的泰式火锅酱炒制粉丝和蔬菜。
฿50
≈ $2.0012. 照烧豆腐
12. Tofu Teriyaki
照烧酱炒炸豆腐，撒上芝麻
炸豆腐裹上甜咸照烧酱。撒上芝麻。
฿50~
煎蛋
Fried Egg
一个炸鸡的鸡蛋。
฿10
≈ $0.00煎蛋卷
Omelet
简单的打散鸡蛋煎蛋卷。
฿10
≈ $0.00蔬菜
Vegetable
额外一份蔬菜。
฿10
≈ $0.00豆腐
Tofu
额外一份豆腐。
฿10
≈ $0.00白米饭
Plain Rice
蒸白茉莉香米。
฿10
≈ $0.00饮品与沙拉
什锦水果冰沙
Mixed Fruit Smoothie
用什锦水果和冰块制作的清爽混合饮品。甜而凉。
฿25~
沙拉
Salad
新鲜什锦蔬菜沙拉。