パルマハムとブッラータ
Parma Ham e Burrata
風味豊かなパルマハムとクリーミーなブッラータチーズをトッピングしたトーストパン。塩味の cured meat と濃厚で柔らかいチーズを組み合わせたクラシックなイタリアの前菜。
฿360
≈ ¥1,747
0
ヴァ・プレスト（ザ・アップ）
ヴァ・プレスト（ザ・アップ）
Va Presto (The Up)
カジュアルイタリアンダイニング。すべての価格はタイバーツで、VAT 7%は含まれていません。
ブルスケッタ
スモークサーモン
Smoked Salmon
スモークサーモンのスライスをトッピングしたトーストパン。クリームチーズやハーブを添えて提供されることが多い。
฿290
≈ ¥1,407
0
モルタデッラとブッラータ
Mortadella e Burrata
おすすめ
モルタデッラ（滑らかなイタリアンソーセージ）とフレッシュブッラータチーズをトッピングしたトーストパン。塩味の cured meat と濃厚で柔らかいチーズの組み合わせ。
฿290
≈ ¥1,407
0
ゆっくりとローストしたポルケッタ
Slow Baked Porchetta
伝統的なイタリアンハーブで味付けした、ゆっくりとローストしたポークロースト（ポルケッタ）のスライスをトッピングしたトーストパン。
฿250
≈ ¥1,213
0
サラダ
クリーミー ブッラータ
Creamy Burrata
クリーミーなブッラータチーズを丸ごと中央に配したフレッシュサラダ。トマトやグリーンを添えて提供されることが多い。
฿350
≈ ¥1,699
0
スモークサーモンとフェタ
Smoked Salmon e Feta
塩味のフェタチーズと濃厚なスモークサーモンを組み合わせたサラダ。フレッシュミックスグリーンを添えて。
฿320
≈ ¥1,553
0
ゆっくりとローストしたダック
Slow Cooked Duck
ゆっくりと調理したダックの柔らかい肉をトッピングしたサラダ。風味豊かで濃厚な味わい。
฿280
≈ ¥1,359
0
ロッテッド シーザー
Loaded Caesar
ロメインレタス、クルトン、パルメザン、ドレッシングを使った、クラシックなシーザーサラダのボリューム満点バージョン。ベーコンやチキンなどの追加トッピングが含まれる可能性が高い。
฿280
≈ ¥1,359
0
ルッコラとパルミジャーノ
Rocket e Parmegiano
コショウの効いたルッコラ（セルバチカ）の葉とパルメザンチーズのスライスを使った、シンプルなイタリアンサラダ。オリーブオイルとバルサミコ酢で味付け。
฿250
≈ ¥1,213
0
ガーデンサラダ
Garden Salad
新鮮な季節の野菜とグリーンを組み合わせたもの。軽くて爽やかなサイドディッシュ。
฿230
≈ ¥1,116
0
追加トッピング
ストラッチャテッラ ブッラータ
Straciatella Burrata
ブッラータチーズのクリーミーな中身を、追加のトッピングとして使用。
฿90
≈ ¥437
0
パルメザンチーズ
Parmesan Cheese
イタリア産の硬質で粒状のチーズ。トッピングとしてすりおろしたりスライスしたりする。
฿90
≈ ¥437
0
ポルケッタ
Porchetta
イタリア料理の伝統的な、風味豊かで脂っこくしっとりとした骨なしポークロースト。
฿120
≈ ¥582
0
パルマハム
Parma Ham
イタリア、パルマ地方産のドライエイジングハム。繊細で塩味があります。
฿150
≈ ¥728
0
スモークサーモン
Smoked Salmon
燻製風味の cured salmon。
฿150
≈ ¥728
0
その他ご要望に応じて
Others Upon Request
30-120
ご要望に応じてその他のカスタムトッピングも承ります。
0
自家製パスタ
リガトーニ カルボナーラ
Rigatoni Carbonara
おすすめ
オリジナルレシピ。グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、卵黄。
卵黄、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）を使った伝統的なローマ風ソースでいただく、筒状のパスタ。クリームを使わずにクリーミー。
฿360
≈ ¥1,747
0
パッパルデッレ シーフード
Pappardelle Seafood
厳選された新鮮なシーフード。AOP白ワインソースで和えたもの。
幅広のリボンパスタを、白ワイン、ニンニク、オイルソースで調理した新鮮なシーフードと和えたもの。
฿360
≈ ¥1,747
0
スパゲッティ ヴォンゴレ
Spaghetti Vongole
輸入アサリ、白ワイン、ボッタルガ添え。
白ワインとニンニクで調理したアサリのクラシックパスタ。さらにボッタルガ（干し魚卵）を加えて旨味アップ。
฿390
≈ ¥1,893
0
ビゴリ カラブレーゼ
Bigoli Calabrese
スパイシーンドゥヤをトマトソースで和えたもの。
カラブリア産の、塗れるスパイシーポークソーセージであるンドゥヤを使ったスパイシートマトソースでいただく、太いスパゲッティ風パスタ。
฿290
≈ ¥1,407
0
ビゴリ ペストとブッラータ
Bigoli Pesto e Burrata
バジルと松の実を使ったグリーンペスト。フレッシュブッラータを添えて。
濃厚なバジルペストソースで和えた太いパスタ。フレッシュでクリーミーなブッラータチーズを添えて。
฿290
≈ ¥1,407
0
ラビオリ トリュフ
Ravioli Truffle
おすすめ
ポルチーニとポテトを詰め、バターとフレッシュトリュフを添えたもの。
ポルチーニとポテトを詰めたパスタ。溶かしバターソースとフレッシュトリュフのスライスを添えて。
฿490
≈ ¥2,378
0
リガトーニ カチョ エ ペペ
Rigatoni Cacio e Pepe
クラシックレシピ。黒胡椒とペコリーノチーズ。
ペコリーノチーズとたっぷりの黒胡椒を使った、シンプルながらも濃厚なローマ風パスタ料理。ソースはクリーミーでシャープ。
฿290
≈ ¥1,407
0
ストロッツァプレッティ カラブレーゼ
Strozzapreti Salciccia
イタリアンソーセージとフェンネル、トマトソース。
イタリアンソーセージとフェンネルの風味豊かなトマトソースで和えたツイストパスタ。
฿290
≈ ¥1,407
0
パッパルデッレ ボロネーゼ
Pappardelle Bolognese
伝統的なゆっくりと調理したビーフソース添え。
幅広のリボンパスタを、牛肉とトマトを使った濃厚なミートソースでいただくもの。
฿340
≈ ¥1,650
0
ストロッツァプレッティ サーモン
Strozzapreti Salmon
スモークサーモン、トマト、スパイシーンドゥヤ、フレッシュクリーム。
スモークサーモン、トマト、スパイシーンドゥヤをクリーミーなソースで和えたツイストパスタ。
฿360
≈ ¥1,747
0
トルテッリーニ ブッラータ
Tortellini Burrata
モルタデッラとブッラータを詰め、バターを溶かしたものです。
モルタデッラソーセージとブッラータチーズを詰めたリング状のパスタ。溶かしバターでシンプルに提供。
฿360
≈ ¥1,747
0
ラザニア アルフォルノ
Lasagna Al Forno
伝統的なレシピ。ボロネーゼとベシャメルソース。
ミートソース（ボロネーゼ）とクリーミーなホワイトソース（ベシャメル）を重ねたベイクドパスタシート。チーズをかけて黄金色になるまで焼いたもの。
฿360
≈ ¥1,747
0
ストロッツァプレッティ ソレンティーナ
Strozzapreti Sorrentina
おすすめ
イタリア産チーズ3種、トマトソースで溶かしたもの。
3種類のイタリアンチーズを溶かして和えたトマトソースで焼いたツイストパスタ。とろとろで心地よい。
฿290
≈ ¥1,407
0
ビゴリ アマトリチャーナ
Bigoli Amatriciana
グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、トマトソース。
グアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）とペコリーノチーズを使った、濃厚なトマトソースの太いスパゲッティ風パスタ。
฿360
≈ ¥1,747
0
パッパルデッレ ダック
Pappardelle Duck
ゆっくりと調理したダックとロメスコソース。
幅広のリボンパスタを、ロメスコソース（ナッツと赤ピーマンベース）で調理した、柔らかくゆっくりと調理したダックと和えたもの。
฿290
≈ ¥1,407
0
スパゲッティ アッリョ オーリオ
Spaghetti Aglio Olio
オールタイムフェイバリット「AOP」。ガーリック、チリをオリーブオイルで。
ニンニク、唐辛子、オリーブオイルで和えた、シンプルでクラシックなパスタ料理。スパイシーで香り高い。
฿260
≈ ¥1,262
0
自家製ピンサ
ローマ風オーバルピザ。
マルゲリータ
Margarita
時代を超えたクラシック。トマト、モッツァレラ、バジル。
トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルをトッピングしたローマ風フラットブレッドピザ。シンプルでクラシック。
฿260
≈ ¥1,262
0
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ。
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミのスライスをトッピングした、スパイシーなピンサ。
฿360
≈ ¥1,747
0
マリナーラ
Marinara
トマト、ガーリック、バジル。チーズを使わない唯一のピンサ。
トマトソース、ガーリック、ハーブをトッピングした、チーズを使わない伝統的なピンサ。ヴィーガン対応。
฿260
≈ ¥1,262
0
スモークサーモン
Smoked Salmon
トマト、モッツァレラ、スモークサーモン。
トマトベース、溶けるモッツァレラ、風味豊かなスモークサーモンをトッピングしたピンサ。
฿420
≈ ¥2,038
0
パルマハムとルッコラ
Parma Ham e Rucola
おすすめ
トマト、モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、ブッラータチーズ。
トマトとモッツァレラのベースに、パルマハム、フレッシュルッコラ、クリーミーなブッラータチーズをトッピングした贅沢なピンサ。
฿490
≈ ¥2,378
0
トリュフ
Truffle
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、フレッシュトリュフスライス、ブッラータチーズ。
マッシュルーム、フレッシュトリュフスライス、ブッラータチーズを使った贅沢なピンサ。
฿490
≈ ¥2,378
0
ンドゥヤとブッラータ
Nduja e Burrata
トマト、モッツァレラ、スパイシーンドゥヤ、ブッラータチーズ。
スパイシーでクリーミーなピンサに、塗れるンドゥヤソーセージとフレッシュブッラータチーズ。
฿360
≈ ¥1,747
0
ハワイアン
Hawaiian
イタリア人はピザにパイナップルを乗せることに賛成しません :) だからこの高価格なのです！
パイナップルとハムを使ったユーモラスなメニューアイテム。意図的に高価格に設定されているのは、この伝統的でないトッピングに対するシェフの姿勢を反映しています。
฿4,900
≈ ¥23,780
0
ハムとマッシュルーム
Ham & Mushroom
トマト、モッツァレラ、パリスハム、マッシュルーム。
トマトとモッツァレラのベースに、調理済みハムとマッシュルームを乗せたクラシックな組み合わせ。
฿360
≈ ¥1,747
0
イタリアンソーセージ
Italian Sausage
トマト、モッツァレラ、イタリアンソーセージ、プロヴォラチーズ。
風味豊かなイタリアンソーセージとスモークプロヴォラチーズをトッピングしたピンサ。
฿360
≈ ¥1,747
0
自家製デザート
ティラミス
Tiramisu
おすすめ
伝統的なティラミス
コーヒーを染み込ませたフィンガービスケットとマスカルポーネチーズクリームを層にした、クラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけて。
฿240
≈ ¥1,165
0
パンナコッタ
Panna Cotta
ミックスベリーのトッピング添え
ゼラチンで固めたシルクのように滑らかなクリームプリン。甘酸っぱいミックスベリーのトッピングを添えて。
฿190
≈ ¥922
0
チーズケーキ ブリユーレ
Cheesecake Brûlée
アイスクリーム添え
キャラメルシュガーのトップが付いた濃厚なチーズケーキ。クレームブリュレに似ています。アイスクリームを添えて。
฿190
≈ ¥922
0
トルタ カプレーゼ
Torta Caprese
イタリアン風チョコレートケーキ（アーモンド入り）
チョコレートとアーモンドを使った、伝統的なグルテンフリーのイタリアンケーキ。濃厚でしっとり、リッチな味わい。
฿190
≈ ¥922
0
イタリアンアイスクリーム
Italian Ice Cream
バニラ、ピスタチオ、パッションフルーツから1スクープお選びください。
様々なフレーバーが楽しめるジェラート風アイスクリーム。
฿90~
≈ ¥437
アッフォガート
アッフォガート
Affogato
エスプレッソをかけたアイスクリーム
熱々のエスプレッソに、バニラアイスクリームを1スクープ。
฿220
≈ ¥1,068
0
ダーティ アッフォガート
Dirty Affogato
アマレットリキュールを少量加える
エスプレッソとアイスクリームにアーモンド風味のアマレットリキュールを少量加えた、アルコール入りのアッフォガート。
฿290
≈ ¥1,407
0
ソフトドリンク
スティルウォーター 500ml
Still Water 500ml
ボトル入り非炭酸水。
฿50
≈ ¥243
0
スパークリングウォーター 500ml
Sparkling Water 500ml
炭酸ミネラルウォーター。
฿60
≈ ¥291
0
プレミアム トニックウォーター
Premium Tonic Water
キニーネを含む、高品質な炭酸ソフトドリンク。ミキサーとしてよく使われる。
฿140
≈ ¥679
0
コカ・コーラ
Coca Cola
クラシックなコーラ風味の炭酸ソフトドリンク。
฿70
≈ ¥340
0
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。
฿70
≈ ¥340
0
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。
฿70
≈ ¥340
0
リプトン アイスティー
Lipton Ice Tea
甘いアイスティー。
฿70
≈ ¥340
0
イタリアンソーダセレクション
Italian Soda Selection
炭酸水にフレーバーシロップを加えたもの。
฿90
≈ ¥437
0
コーヒー
ホットまたはコールド、すべて同一価格！
エスプレッソ
Espresso
豊かなクレマを伴う、濃縮されたエスプレッソショット。
฿70
≈ ¥340
0
アメリカーノ
Americano
熱湯で薄めたエスプレッソで、よりマイルドな味わい。
฿70
≈ ¥340
0
ラテ
Latte
スチームミルクと薄いフォーム層のエスプレッソ。
฿90
≈ ¥437
0
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにスチームミルクとミルクフォームを同量加えたもの。
฿90
≈ ¥437
0
モカ
Mocha
ラテのチョコレート風味バージョン。
฿90
≈ ¥437
0
チョコレート
Chocolate
ホットチョコレートドリンク。
฿90
≈ ¥437
0
キャラメル マキアート
Caramel Machiatto
スチームミルクとバニラシロップのエスプレッソに、キャラメルソースをかけたもの。
฿90
≈ ¥437
0
フレーバーコーヒー
Flavored Coffee
フレーバーシロップを加えたコーヒー。
฿100
≈ ¥485
0
ティーセレクション
Tea Selection
様々な種類の紅茶をご用意しております。
฿90
≈ ¥437
0
アペリティーボ
アペロール スプリッツ
Apreol Spritz
おすすめ
アペロール、プロセッコ、ソーダ水で作られた、爽やかなイタリアンカクテル。オレンジ色でほろ苦い。
฿220
≈ ¥1,068
0
カンパリ ビター スプリッツ
Campari Bitter Spritz
カンパリ、プロセッコ、ソーダで作られた、苦味のある爽やかなカクテル。
฿220
≈ ¥1,068
0
ジンとトニック
Gin and Tonic
ジンとトニックウォーターを氷に注いだ、ハイボールカクテル。
฿220
≈ ¥1,068
0
ビール
地ビール
Local Beer
国産ビール。
฿120
≈ ¥582
0
輸入ビール
Imported Beers
海外から輸入されたビール。
฿240
≈ ¥1,165
0
シンハー
SINGHA
タイプレミアムラガー、5%。
豊かなボディと強いホップの香りが特徴の、バランスの取れたタイのペールラガー。
฿120
≈ ¥582
0
メナブレア
MENABREA
おすすめ
イタリアンプレミアムブロンドラガー、4.8%。
柑橘系とフローラルの香りの、バランスの取れたイタリアンラガー。
฿240
≈ ¥1,165
0
イサック
ISAAC
Baladin イタリアンクラフトホワイトビール、ピエモンテ州、IBU 30 / 32、5%。
コリアンダーとオレンジピールの香りのイタリアンクラフトホワイトビール（Biere Blanche）。
฿240
≈ ¥1,165
0
ナツィオナーレ
NAZIONAL
Baladin イタリアンクラフトエールビール、ピエモンテ州、IBU 8 / 10、6.5%。
ハーブとオレンジピールの香りのイタリアンクラフトエール（100%イタリア産原料使用）。黄金色。
฿240
≈ ¥1,165
0
グラスワイン
ハウス 白ワイン
House White Wine
グラスワイン（ハウス白ワイン）。
฿190
≈ ¥922
0
ハウス プロセッコ
House Prosecco
グラスワイン（イタリア産スパークリングワイン）。
฿220
≈ ¥1,068
0
ハウス 赤ワイン
House Red Wine
グラスワイン（ハウス赤ワイン）。
฿190
≈ ¥922
0
プレミアム赤ワイン
Premium Red Wine
グラスワイン（プレミアム赤ワイン）。
฿220
≈ ¥1,068
0
リキュール
アマレット
Amaretto
アーモンドまたはアプリコットの種で風味付けされた、甘いイタリアのリキュール。
฿160
≈ ¥776
0
サンブーカ
Sambucca
アニス風味の無色のイタリアンリキュール。
฿160
≈ ¥776
0
グラッパ
Grappa
イタリア産の、ブドウの搾りかすから作られた香り高いブランデー。
฿160
≈ ¥776
0
リモンチェッロ
Limoncello
主に南イタリアで生産される、レモン風味のイタリアンリキュール。
฿160
≈ ¥776
0
イタリアワイン
スパークリング
BOTTEGA, Spumante Millesimato 2023
ヴェネト州 11%。
イタリア、ヴェネト州産のスパークリングワイン。
฿950
≈ ¥4,610
0
BOTTEGA, Prosecco DOC Brut Millesimato 2023
おすすめ
ヴェネト州 11%。
プロセッコ地方産の、辛口スパークリングワイン。
฿220~
≈ ¥1,068
VILLA DI CORLO, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Corleto DOC 2021
エミリア・ロマーニャ州 11.5%。
エミリア・ロマーニャ州産のスパークリング赤ワイン。
฿1,300
≈ ¥6,309
0
白＆ロゼ
VELENOSI, Passo Adagio Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023
アブルッツォ州 12.5%。
アブルッツォ州産のトレッビアーノ種ブドウで作られた白ワイン。
฿950
≈ ¥4,610
0
BOTTEGA, Pinot Grigio delle Venezie IGT 2023
ヴェネト州 12%。
ヴェネト州産の、キリッとした白ワイン。
฿190~
≈ ¥922
TORRE ROSAZZA, Grave Sauvignon Blanc DOC 2024
フリウリ州 13%。
フリウリ州産の、香りの良い白ワイン。
฿1,250
≈ ¥6,066
0
ST PAUL, シャルドネ DOC 2023
ST PAUL, Chardonnay DOC 2023
アルト・アディジェ州 13%。
北イタリア、アルト・アディジェ州産の白ワイン。
฿1,450
≈ ¥7,037
0
MONCHIERO CARBONE, Gavi del Comune di Gavi DOCG 2023
おすすめ
ピエモンテ州 12.5%。
ピエモンテ州産の、コルテーゼ種ブドウで作られた高級白ワイン。
฿1,550
≈ ¥7,522
0
CRISTO DI CAMPOBELLO, CDC Rosato DOC 2024
シチリア州 12.5%。
シチリア産のロゼワイン。
฿1,400
≈ ¥6,794
0
赤
LA MARCHESANA, Primitivo IGT 2023
プーリア州 14%。
力強いフルーツの風味で知られるプーリア州産の赤ワイン。
฿950
≈ ¥4,610
0
PIETRAME, Montepulciano d'Abruzzo DOP 2023
アブルッツォ州 13%。
アブルッツォ州産のクラシックな赤ワイン。
฿190~
≈ ¥922
LUCARELLI, Negroamaro IGP 2024
プーリア州 14%。
南イタリア産の、皮が黒いブドウ品種。
฿220~
≈ ¥1,068
CUSUMANO Benuara Nero d'Avola DOC, 2022
シチリア州 14.5%。
シチリア産のフルボディの赤ワイン。
฿1,500
≈ ¥7,280
0
MARCHESI DI BAROLO, バルベーラ・ダルバ・ルーレ DOCG 2022
MARCHESI DI BAROLO, Barbera d'Asti Rure DOCG 2022
ピエモンテ州 14.5%。
ピエモンテ州産の、酸味が高くタンニンが低い赤ワイン。
฿1,500
≈ ¥7,280
0
CASTELLO DI BOSSI, Chianti Classico DOCG 2022
トスカーナ州 14%。
トスカーナ州産の、主にサンジョヴェーゼ種ブドウで作られた有名な赤ワイン。
฿1,600
≈ ¥7,765
0
ALTA MORA, Etna Rosso DOC 2021
おすすめ
シチリア州 13.5%。
エトナ山の斜面で栽培された赤ワイン。
฿1,900
≈ ¥9,221
0
VILLALTA, XIX Amarone della Valpolicella 2017
ヴェネト州 15%。
半乾燥ブドウから作られた、コクのある辛口赤ワイン。
฿2,100
≈ ¥10,191
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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