Va Presto (The Up)

Name: Va Presto (The Up)
Address: 曼谷
Price range: ฿50 - ฿4900

休闲意大利餐厅。所有价格均为泰铢，不含 7% 增值税。

★ 4.9 (174)

烤面包

帕尔马火腿配布拉塔奶酪

Parma Ham e Burrata

烤面包上铺有咸味帕尔马火腿和奶油布拉塔奶酪。经典的意大利开胃菜，结合了咸味腌制肉和浓郁的软奶酪。

฿360 ≈ ¥79

烟熏三文鱼

Smoked Salmon

烤面包上铺有烟熏三文鱼片。通常配有奶油奶酪或香草。

฿290 ≈ ¥64

摩泰台拉香肠和布拉塔奶酪

Mortadella e Burrata

沙拉

奶油布拉塔

Creamy Burrata

一种新鲜沙拉，以一整颗奶油布拉塔奶酪为中心。可能配有番茄和绿叶蔬菜。

฿350 ≈ ¥77

烟熏三文鱼配菲达奶酪

Smoked Salmon e Feta

一种沙拉，结合了咸味的菲达奶酪和浓郁的烟熏三文鱼。配以新鲜混合绿叶蔬菜。

฿320 ≈ ¥70

慢炖鸭肉

Slow Cooked Duck

上面铺有嫩鸭肉的沙拉。提供咸味和浓郁的风味。

฿280 ≈ ¥62

豪华凯撒

Loaded Caesar

经典的凯撒沙拉的丰盛版本，配有罗马生菜、面包丁、帕尔马干酪和酱汁。可能包含培根或鸡肉等额外配料。

฿280 ≈ ¥62

芝麻菜配帕尔马干酪

Rocket e Parmegiano

一种简单的意大利沙拉，由辛辣的芝麻菜叶和帕尔马干酪片组成。用橄榄油和香醋调味。

฿250 ≈ ¥55

田园沙拉

Garden Salad

混合新鲜时令蔬菜和绿叶蔬菜。清淡爽口的配菜。

฿230 ≈ ¥51

额外配料

斯特拉恰泰拉布拉塔

Straciatella Burrata

布拉塔奶酪的奶油内部，用作额外配料。

฿90 ≈ ¥20

帕尔马干酪

Parmesan Cheese

一种坚硬、颗粒状的意大利奶酪，磨碎或切片作为配料。

฿90 ≈ ¥20

波切塔

Porchetta

意大利烹饪传统中，一种咸味、肥美、湿润的无骨猪肉烤肉。

฿120 ≈ ¥26

帕尔马火腿

Parma Ham

来自意大利帕尔马地区的风干火腿。口感细腻，咸味十足。

฿150 ≈ ¥33

烟熏三文鱼

Smoked Salmon

烟熏风味的风干三文鱼。

฿150 ≈ ¥33

其他可根据要求提供

Others Upon Request

30-120

其他定制配料可根据要求提供。

手工意面

培根蛋酱意面

Rigatoni Carbonara

推荐原始配方。意式烟肉、佩克里诺奶酪、蛋黄。

管状意面，配以传统的罗马酱汁，由蛋黄、佩克里诺奶酪和意式烟肉（腌制猪脸颊肉）制成。口感浓郁，但不含奶油。

฿360 ≈ ¥79

海鲜宽带意面

Pappardelle Seafood

精选新鲜海鲜。用 AOP 白葡萄酒酱拌制。

宽而扁的意面，配以白葡萄酒、大蒜和橄榄油酱汁拌制的什锦新鲜海鲜。

฿360 ≈ ¥79

蛤蜊意面

Spaghetti Vongole

进口蛤蜊、白葡萄酒、撒上乌鱼子。

经典的蛤蜊意面，用白葡萄酒和大蒜烹制。最后撒上乌鱼子（腌制鱼卵）以增加鲜味。

฿390 ≈ ¥86

卡拉布里亚粗意面

Bigoli Calabrese

辣味 Nduja，用番茄酱拌制。

粗意大利面，配以辛辣的番茄酱，含有 Nduja，一种来自卡拉布里亚的可涂抹辣味猪肉香肠。

฿290 ≈ ¥64

大扁面配罗勒香蒜酱和布拉塔奶酪

Bigoli Pesto e Burrata

绿色罗勒松子香蒜酱。配新鲜布拉塔奶酪。

粗意大利面裹着芳香的罗勒香蒜酱。上面放着一团新鲜奶油布拉塔奶酪。

฿290 ≈ ¥64

松露饺子

Ravioli Truffle

推荐馅料为牛肝菌和土豆，配融化黄油和新鲜松露。

馅料为牛肝菌和土豆的饺子。配黄油酱和新鲜松露片。

฿490 ≈ ¥108

培根芝士意面

Rigatoni Cacio e Pepe

经典配方。黑胡椒和佩克里诺奶酪。

一种简单而浓郁的罗马意面，用佩克里诺奶酪和大量黑胡椒制成。酱汁浓郁而辛辣。

฿290 ≈ ¥64

香肠意面

Strozzapreti Salciccia

意大利香肠和茴香，在番茄酱中。

扭扭面配以番茄底的乡村香肠和茴香籽酱。

฿290 ≈ ¥64

宽带意面配博洛尼亚肉酱

Pappardelle Bolognese

配传统慢炖牛肉酱。

宽带状意面，配以浓郁的慢炖肉酱，由牛肉和番茄制成。

฿340 ≈ ¥75

三文鱼意面

Strozzapreti Salmon

烟熏三文鱼、番茄、辣味 Nduja 和鲜奶油。

扭扭面配奶油酱，含有烟熏三文鱼、番茄和辛辣的 Nduja 香肠。

฿360 ≈ ¥79

布拉塔饺子

Tortellini Burrata

馅料为摩泰台拉香肠和布拉塔奶酪，配融化黄油。

环形馅饺子，馅料为摩泰台拉香肠和布拉塔奶酪。简单地用融化黄油烹制。

฿360 ≈ ¥79

烤宽面条

Lasagna Al Forno

传统食谱。博洛尼亚酱和贝夏梅尔酱。

烤宽面条，铺有肉酱（博洛尼亚酱）和奶油白酱（贝夏梅尔酱）。上面撒上奶酪并烤至金黄。

฿360 ≈ ¥79

索伦蒂诺意面

Strozzapreti Sorrentina

推荐 3种意大利奶酪，融化在番茄酱中。

扭扭面在番茄酱中烘烤，混合了三种融化的意大利奶酪。粘稠而令人舒适。

฿290 ≈ ¥64

阿马特里切粗意面

Bigoli Amatriciana

意式烟肉、佩克里诺奶酪、番茄酱。

粗意大利面，配以浓郁的番茄酱，含有意式烟肉（腌制猪脸颊肉）和佩克里诺奶酪。

฿360 ≈ ¥79

鸭肉宽带意面

Pappardelle Duck

慢炖鸭肉和罗梅斯科酱。

宽带状意面配以慢炖嫩鸭肉和罗梅斯科酱（基于坚果和红辣椒）。

฿290 ≈ ¥64

蒜香橄榄油意面

Spaghetti Aglio Olio

全时最爱“AOP”。大蒜、橄榄油中的辣椒。

一种简单的经典意面，用大蒜、辣椒和橄榄油拌制。辛辣芳香。

฿260 ≈ ¥57

手工披萨

罗马式椭圆形披萨。

玛格丽塔

Margarita

永恒的经典。番茄、马苏里拉奶酪、罗勒。

一种罗马式薄饼披萨，上面铺有番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而经典。

฿260 ≈ ¥57

辣味香肠披萨

Diavola

番茄、马苏里拉奶酪、辣味香肠。

一款辛辣的披萨，上面铺有番茄酱、马苏里拉奶酪和辣味香肠片。

฿360 ≈ ¥79

玛丽娜拉

Marinara

番茄、大蒜和罗勒。我们唯一的无奶酪披萨。

一种传统的无奶酪披萨，上面铺有番茄酱、大蒜和香草。素食友好。

฿260 ≈ ¥57

烟熏三文鱼

Smoked Salmon

番茄、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼。

披萨上铺有番茄底、融化的马苏里拉奶酪和咸味烟熏三文鱼。

฿420 ≈ ¥92

帕尔马火腿配芝麻菜

Parma Ham e Rucola

推荐番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜沙拉、布拉塔奶酪。

一款丰盛的披萨，上面铺有帕尔马火腿、新鲜芝麻菜叶和奶油布拉塔奶酪，底料为番茄和马苏里拉奶酪。

฿490 ≈ ¥108

松露

Truffle

番茄、马苏里拉奶酪、新鲜松露片、布拉塔奶酪。

一款丰盛的披萨，配有蘑菇、新鲜松露片和布拉塔奶酪。

฿490 ≈ ¥108

Nduja 和布拉塔奶酪

Nduja e Burrata

番茄、马苏里拉奶酪、辣味 Nduja、布拉塔奶酪。

辛辣奶油披萨，配可涂抹的 Nduja 香肠和新鲜布拉塔奶酪。

฿360 ≈ ¥79

夏威夷

Hawaiian

意大利人不赞成在披萨上放菠萝 :) 因此价格很高！

一个幽默的菜单项，以菠萝和火腿为特色。故意的高价反映了厨师对这种非传统配料的立场。

฿4,900 ≈ ¥1,077

火腿蘑菇

Ham & Mushroom

番茄、马苏里拉奶酪、法式火腿、蘑菇。

番茄和马苏里拉底料上的经典火腿和蘑菇组合。

฿360 ≈ ¥79

意大利香肠

Italian Sausage

番茄、马苏里拉奶酪、意大利香肠、普罗沃拉奶酪。

披萨上铺有咸味意大利香肠和烟熏普罗沃拉奶酪。

฿360 ≈ ¥79

自制甜点

提拉米苏

Tiramisu

推荐传统提拉米苏

经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶酪奶油层组成。撒上可可粉。

฿240 ≈ ¥53

意式奶冻

Panna Cotta

配什锦浆果酱

一种丝滑的奶油布丁，用明胶凝固。配以酸甜的什锦浆果酱。

฿190 ≈ ¥42

芝士蛋糕焦糖布丁

Cheesecake Brûlée

配冰淇淋

浓郁的芝士蛋糕，顶部有焦糖化的糖，类似于焦糖布丁。配一勺冰淇淋。

฿190 ≈ ¥42

卡普里蛋糕

Torta Caprese

意大利式巧克力杏仁蛋糕

一种传统的无麸质意大利蛋糕，由巧克力和杏仁制成。口感浓郁，湿润。

฿190 ≈ ¥42

意大利冰淇淋

Italian Ice Cream

选择一勺香草、开心果或百香果。

提供各种口味的意式冰淇淋。

฿90~ ≈ ¥20

阿芙佳朵

Affogato

上面放有浓缩咖啡的冰淇淋

一勺香草冰淇淋“淹没”在一杯热浓缩咖啡中。

฿220 ≈ ¥48

脏脏阿芙佳朵

Dirty Affogato

加入一剂杏仁利口酒

一种含酒精的阿芙佳朵，在浓缩咖啡和冰淇淋中加入一剂杏仁味杏仁利口酒。

฿290 ≈ ¥64

软饮料

静止水 500毫升

Still Water 500ml

瓶装非碳酸水。

฿50 ≈ ¥11

气泡水 500毫升

Sparkling Water 500ml

碳酸矿泉水。

฿60 ≈ ¥13

优质汤力水

Premium Tonic Water

含有奎宁的高品质碳酸软饮料。常用作混合饮品。

฿140 ≈ ¥31

可口可乐

Coca Cola

经典可乐味碳酸软饮料。

฿70 ≈ ¥15

雪碧

Sprite

柠檬青柠味碳酸软饮料。

฿70 ≈ ¥15

芬达

Fanta

水果味碳酸软饮料，通常为橙味。

฿70 ≈ ¥15

立顿冰茶

Lipton Ice Tea

甜味冰茶饮料。

฿70 ≈ ¥15

意大利苏打水精选

Italian Soda Selection

碳酸水混合风味糖浆。

฿90 ≈ ¥20

咖啡

热饮或冷饮，价格统一！

浓缩咖啡

Espresso

一杯浓缩咖啡，带有丰富的咖啡油脂。

฿70 ≈ ¥15

美式咖啡

Americano

用热水稀释的浓缩咖啡，味道更温和。

฿70 ≈ ¥15

拿铁

Latte

浓缩咖啡加蒸牛奶和薄层奶泡。

฿90 ≈ ¥20

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡加等量的蒸牛奶和奶泡。

฿90 ≈ ¥20

摩卡

Mocha

巧克力味的拿铁咖啡。

฿90 ≈ ¥20

巧克力

Chocolate

热巧克力饮料。

฿90 ≈ ¥20

焦糖玛奇朵

Caramel Machiatto

浓缩咖啡加蒸牛奶和香草糖浆，淋上焦糖。

฿90 ≈ ¥20

风味咖啡

Flavored Coffee

加了风味糖浆的咖啡。

฿100 ≈ ¥22

茶品精选

Tea Selection

提供各种茶。

฿90 ≈ ¥20

开胃酒

阿佩罗尼克

Apreol Spritz

啤酒

本地啤酒

Local Beer

国产啤酒。

฿120 ≈ ¥26

进口啤酒

Imported Beers

从海外进口的啤酒。

฿240 ≈ ¥53

SINGHA

泰国优质拉格啤酒，5%。

一种受欢迎的泰国淡色拉格啤酒，酒体饱满，啤酒花味浓郁。

฿120 ≈ ¥26

MENABREA

推荐意大利优质金啤酒，4.8%。

一款平衡的意大利拉格啤酒，带有柑橘和花香。

฿240 ≈ ¥53

ISAAC

Baladin 意大利手工小麦啤酒，皮埃蒙特，IBU 30 / 32，5%。

一种意大利手工小麦啤酒（白啤酒），带有香菜和橙皮的香气。

฿240 ≈ ¥53

NAZIONAL

Baladin 意大利手工艾尔啤酒，皮埃蒙特，IBU 8 / 10，6.5%。

一种意大利艾尔啤酒，由 100% 意大利原料酿制。金黄色，带有草本香气。

฿240 ≈ ¥53

按杯酒

酒庄白葡萄酒

House White Wine

一杯酒庄精选白葡萄酒。

฿190 ≈ ¥42

酒庄普罗塞克

House Prosecco

一杯意大利起泡酒。

฿220 ≈ ¥48

酒庄红葡萄酒

House Red Wine

一杯酒庄精选红葡萄酒。

฿190 ≈ ¥42

优质红葡萄酒

Premium Red Wine

一杯优质精选红葡萄酒。

฿220 ≈ ¥48

烈酒

杏仁利口酒

Amaretto

由杏仁或杏仁核调味的甜味意大利利口酒。

฿160 ≈ ¥35

萨姆布卡

Sambucca

无色意大利茴香味利口酒。

฿160 ≈ ¥35

格拉巴酒

Grappa

意大利产的芳香型葡萄渣白兰地。

฿160 ≈ ¥35

柠檬酒

Limoncello

主要在意大利南部生产的意大利柠檬利口酒。

฿160 ≈ ¥35

意大利葡萄酒

气泡

BOTTEGA, Spumante Millesimato 2023

威尼托，11%。

来自意大利普罗塞克地区的起泡酒。

฿950 ≈ ¥209

BOTTEGA, Prosecco DOC Brut Millesimato 2023

推荐威尼托，11%。

来自普罗塞克地区的干型起泡酒。

฿220~ ≈ ¥48

VILLA DI CORLO, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Corleto DOC 2021

艾米利亚-罗马涅 11.5%。

来自艾米利亚-罗马涅的起泡红酒。

฿1,300 ≈ ¥286

白葡萄酒和桃红葡萄酒

VELENOSI, Passo Adagio Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023

阿布鲁佐，12.5%。

在阿布鲁佐用特雷比亚诺葡萄酿制的白葡萄酒。

฿950 ≈ ¥209

BOTTEGA, Pinot Grigio delle Venezie IGT 2023

威尼托 12%。

来自威尼托地区的清爽白葡萄酒。

฿190~ ≈ ¥42

TORRE ROSAZZA, Grave Sauvignon Blanc DOC 2024

弗留利，13%。

来自弗留利的芳香白葡萄酒。

฿1,250 ≈ ¥275

ST PAUL, Chardonnay DOC 2023

南蒂罗尔，13%。

来自意大利北部南蒂罗尔地区的白葡萄酒。

฿1,450 ≈ ¥319

MONCHIERO CARBONE, Gavi del Comune di Gavi DOCG 2023

推荐皮埃蒙特，12.5%。

来自皮埃蒙特的著名白葡萄酒，由科蒂斯葡萄酿制。

฿1,550 ≈ ¥341

CRISTO DI CAMPOBELLO, CDC Rosato DOC 2024

西西里岛，12.5%。

来自西西里的桃红葡萄酒。

฿1,400 ≈ ¥308

红色

LA MARCHESANA, Primitivo IGT 2023

普利亚，14%。

来自普利亚的红酒，以其浓郁的水果风味而闻名。

฿950 ≈ ¥209

PIETRAME, Montepulciano d'Abruzzo DOP 2023

阿布鲁佐，13%。

来自阿布鲁佐的经典红酒。

฿190~ ≈ ¥42

LUCARELLI, Negroamaro IGP 2024

普利亚，14%。

来自意大利南部的深色葡萄品种。

฿220~ ≈ ¥48

CUSUMANO Benuara Nero d'Avola DOC, 2022

西西里岛 14.5%。

来自西西里的浓郁红酒。

฿1,500 ≈ ¥330

MARCHESI DI BAROLO, Barbera d'Asti Rure DOCG 2022

皮埃蒙特，14.5%。

来自皮埃蒙特的酸度高、单宁低的红酒。

฿1,500 ≈ ¥330

CASTELLO DI BOSSI, 基安蒂经典 DOCG 2022

CASTELLO DI BOSSI, Chianti Classico DOCG 2022

托斯卡纳，14%。

来自托斯卡纳的著名红酒，主要由桑娇维塞葡萄酿制。

฿1,600 ≈ ¥352

ALTA MORA, Etna Rosso DOC 2021

推荐西西里岛，13.5%。

在埃特纳火山斜坡上种植的红酒。

฿1,900 ≈ ¥417

VILLALTA, XIX Amarone della Valpolicella 2017

威尼托，15%。

由部分风干的葡萄酿制的浓郁干红葡萄酒。

฿2,100 ≈ ¥461

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商店信息

★

4.9

Google Maps上的174个评分

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