Va Presto (The Up)

烤面包上铺有咸味帕尔马火腿和奶油布拉塔奶酪。经典的意大利开胃菜，结合了咸味腌制肉和浓郁的软奶酪。

烤面包上铺有烟熏三文鱼片。通常配有奶油奶酪或香草。

烤面包上铺有摩泰台拉香肠（顺滑的意大利香肠）和新鲜布拉塔奶酪。浓郁风味的组合。

烤面包上铺有咸味慢烤猪肉（波切塔）片。用传统意大利香草调味。

一种新鲜沙拉，以一整颗奶油布拉塔奶酪为中心。可能配有番茄和绿叶蔬菜。

一种沙拉，结合了咸味的菲达奶酪和浓郁的烟熏三文鱼。配以新鲜混合绿叶蔬菜。

上面铺有嫩鸭肉的沙拉。提供咸味和浓郁的风味。

经典的凯撒沙拉的丰盛版本，配有罗马生菜、面包丁、帕尔马干酪和酱汁。可能包含培根或鸡肉等额外配料。

一种简单的意大利沙拉，由辛辣的芝麻菜叶和帕尔马干酪片组成。用橄榄油和香醋调味。

混合新鲜时令蔬菜和绿叶蔬菜。清淡爽口的配菜。

布拉塔奶酪的奶油内部，用作额外配料。

一种坚硬、颗粒状的意大利奶酪，磨碎或切片作为配料。

意大利烹饪传统中，一种咸味、肥美、湿润的无骨猪肉烤肉。

来自意大利帕尔马地区的风干火腿。口感细腻，咸味十足。

烟熏风味的风干三文鱼。

其他定制配料可根据要求提供。

管状意面，配以传统的罗马酱汁，由蛋黄、佩克里诺奶酪和意式烟肉（腌制猪脸颊肉）制成。口感浓郁，但不含奶油。

宽而扁的意面，配以白葡萄酒、大蒜和橄榄油酱汁拌制的什锦新鲜海鲜。

经典的蛤蜊意面，用白葡萄酒和大蒜烹制。最后撒上乌鱼子（腌制鱼卵）以增加鲜味。

粗意大利面，配以辛辣的番茄酱，含有 Nduja，一种来自卡拉布里亚的可涂抹辣味猪肉香肠。

粗意大利面裹着芳香的罗勒香蒜酱。上面放着一团新鲜奶油布拉塔奶酪。

馅料为牛肝菌和土豆的饺子。配黄油酱和新鲜松露片。

一种简单而浓郁的罗马意面，用佩克里诺奶酪和大量黑胡椒制成。酱汁浓郁而辛辣。

扭扭面配以番茄底的乡村香肠和茴香籽酱。

宽带状意面，配以浓郁的慢炖肉酱，由牛肉和番茄制成。

扭扭面配奶油酱，含有烟熏三文鱼、番茄和辛辣的 Nduja 香肠。

环形馅饺子，馅料为摩泰台拉香肠和布拉塔奶酪。简单地用融化黄油烹制。

烤宽面条，铺有肉酱（博洛尼亚酱）和奶油白酱（贝夏梅尔酱）。上面撒上奶酪并烤至金黄。

扭扭面在番茄酱中烘烤，混合了三种融化的意大利奶酪。粘稠而令人舒适。

粗意大利面，配以浓郁的番茄酱，含有意式烟肉（腌制猪脸颊肉）和佩克里诺奶酪。

宽带状意面配以慢炖嫩鸭肉和罗梅斯科酱（基于坚果和红辣椒）。

一种简单的经典意面，用大蒜、辣椒和橄榄油拌制。辛辣芳香。

一种罗马式薄饼披萨，上面铺有番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而经典。

一款辛辣的披萨，上面铺有番茄酱、马苏里拉奶酪和辣味香肠片。

一种传统的无奶酪披萨，上面铺有番茄酱、大蒜和香草。素食友好。

披萨上铺有番茄底、融化的马苏里拉奶酪和咸味烟熏三文鱼。

一款丰盛的披萨，上面铺有帕尔马火腿、新鲜芝麻菜叶和奶油布拉塔奶酪，底料为番茄和马苏里拉奶酪。

一款丰盛的披萨，配有蘑菇、新鲜松露片和布拉塔奶酪。

辛辣奶油披萨，配可涂抹的 Nduja 香肠和新鲜布拉塔奶酪。

一个幽默的菜单项，以菠萝和火腿为特色。故意的高价反映了厨师对这种非传统配料的立场。

番茄和马苏里拉底料上的经典火腿和蘑菇组合。

披萨上铺有咸味意大利香肠和烟熏普罗沃拉奶酪。

经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶酪奶油层组成。撒上可可粉。

一种丝滑的奶油布丁，用明胶凝固。配以酸甜的什锦浆果酱。

浓郁的芝士蛋糕，顶部有焦糖化的糖，类似于焦糖布丁。配一勺冰淇淋。

一种传统的无麸质意大利蛋糕，由巧克力和杏仁制成。口感浓郁，湿润。

提供各种口味的意式冰淇淋。

一勺香草冰淇淋“淹没”在一杯热浓缩咖啡中。

一种含酒精的阿芙佳朵，在浓缩咖啡和冰淇淋中加入一剂杏仁味杏仁利口酒。

瓶装非碳酸水。

碳酸矿泉水。

含有奎宁的高品质碳酸软饮料。常用作混合饮品。

经典可乐味碳酸软饮料。

柠檬青柠味碳酸软饮料。

水果味碳酸软饮料，通常为橙味。

甜味冰茶饮料。

碳酸水混合风味糖浆。

一杯浓缩咖啡，带有丰富的咖啡油脂。

用热水稀释的浓缩咖啡，味道更温和。

浓缩咖啡加蒸牛奶和薄层奶泡。

浓缩咖啡加等量的蒸牛奶和奶泡。

巧克力味的拿铁咖啡。

热巧克力饮料。

浓缩咖啡加蒸牛奶和香草糖浆，淋上焦糖。

加了风味糖浆的咖啡。

提供各种茶。

一种由阿佩罗尼、普罗塞克和苏打水制成的清爽意大利鸡尾酒。橙色，苦甜口味。

一种由金巴利、普罗塞克和苏打水制成的苦味清爽鸡尾酒。

用杜松子酒和汤力水在冰上混合而成的高球鸡尾酒。

国产啤酒。

从海外进口的啤酒。

一种受欢迎的泰国淡色拉格啤酒，酒体饱满，啤酒花味浓郁。

一款平衡的意大利拉格啤酒，带有柑橘和花香。

一种意大利手工小麦啤酒（白啤酒），带有香菜和橙皮的香气。

一种意大利艾尔啤酒，由 100% 意大利原料酿制。金黄色，带有草本香气。

一杯酒庄精选白葡萄酒。

一杯意大利起泡酒。

一杯酒庄精选红葡萄酒。

一杯优质精选红葡萄酒。

由杏仁或杏仁核调味的甜味意大利利口酒。

无色意大利茴香味利口酒。

意大利产的芳香型葡萄渣白兰地。

主要在意大利南部生产的意大利柠檬利口酒。