Uosen

鮭の切り身をシンプルに塩焼きにした定食。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとして程よい塩気がある。日本の朝食や昼食の定番メニュー。

脂の乗ったサバを塩焼きにした定食。ジューシーな身と香ばしい皮が食欲をそそる。ご飯との相性が抜群。

開いたホッケを香ばしく焼き上げた定食。身が厚く、脂が乗っており、身離れが良いので食べやすい。独特の旨味がある。

鶏肉に下味をつけて揚げた日本のフライドチキン。外はカリッと、中はジューシーな食感。ご飯が進む味わい。

海老にパン粉をつけて揚げたもの。サクサクの衣とプリプリとした海老の甘みが楽しめる。

アジ（魚）を開いてパン粉で揚げたフライ。身はふっくらとしており、魚の旨味が詰まっている。

牡蠣にパン粉をつけて揚げたもの。サクッとした衣の中に、濃厚でクリーミーな牡蠣の味が広がる。

豚のヒレ肉を使ったカツ。脂身が少なく、柔らかくあっさりとした肉質が特徴。

2種類の揚げ物を組み合わせられる定食。唐揚げ、海老フライ、アジフライ、カキフライ、ヒレカツから好みの2種を選べる。

豚肉を特製の生姜醤油ダレで炒めた定食。生姜の爽やかな香りと甘辛いタレが豚肉に絡み、ご飯がよく進む。

とろみのあるスパイシーなカレールーをご飯にかけた日本の国民食。お好みで揚げ物などをトッピングできる。

冷たい豆腐に薬味を添えたシンプルな小鉢。醤油をかけて食べる。さっぱりとしていて口直しに良い。

茹でたジャガイモを潰してマヨネーズで和えたサラダ。家庭的な味わい。

ごぼうや人参を甘辛く炒め煮にした日本の伝統的なお惣菜。シャキシャキとした食感が特徴。

スケトウダラの卵巣を唐辛子などで漬け込んだもの。ピリ辛で塩気があり、ご飯のお供やおつまみに最適。

卵を焼いたシンプルな料理。黄身の焼き加減と醤油などの調味料で楽しむ。

発酵食品の納豆にキムチを混ぜたもの。納豆の粘りとキムチの辛味が合わさり、ご飯によく合う。

少量サイズのカレー。定食のご飯にかけて食べたい時や、少しだけカレーを楽しみたい時におすすめ。

小盛りの白米。

だし入り味噌を使った日本の伝統的なスープ。具材は日替わり。