Uosen

طبق سمك السلمون المشوي بالملح. الجلد مقرمش وعطري، واللحم طري مع ملوحة معتدلة. طبق كلاسيكي لوجبات الإفطار والغداء اليابانية.

طبق سمك ماكريل دهني مشوي بالملح. اللحم عصاري والجلد مقرمش وعطري، مما يفتح الشهية. يتناسب بشكل رائع مع الأرز.

طبق سمك هوكه مفتوح ومشوي بعطرية. اللحم سميك ودهني، ويسهل فصله عن العظم، مما يجعله سهل الأكل. له نكهة فريدة.

دجاج ياباني مقلي متبل قبل القلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل. طعمه مناسب جدًا مع الأرز.

جمبري مقلي مغطى بفتات الخبز. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الطبقة الخارجية وحلاوة الجمبري الطري.

سمك الأجو المقلي بعد فتحه وتغطيته بفتات الخبز. اللحم طري ومليء بنكهة السمك.

محار مغطى بفتات الخبز ومقلي. داخل الطبقة المقرمشة، تنتشر نكهة المحار الغنية والكريمية.

كاتسو مصنوع من لحم فيليه الخنزير. يتميز بقلة الدهون فيه، ولحمه طري وخفيف.

طبق يتيح لك الجمع بين نوعين من الأطباق المقلية. يمكنك اختيار نوعين من الدجاج المقلي، جمبري مقلي، سمك الأجو المقلي، كاكي فلاي، أو فيليه كاتسو.

طبق لحم خنزير مقلي بصلصة الزنجبيل وصلصة الصويا الخاصة. الرائحة المنعشة للزنجبيل والصلصة الحلوة والمالحة تتداخل مع لحم الخنزير، مما يجعل الأرز لذيذًا جدًا.

طبق وطني ياباني يتكون من صلصة كاري سميكة وحارة فوق الأرز. يمكن إضافة أطباق مقلية حسب الرغبة.

طبق جانبي بسيط من التوفو البارد مع توابل. يؤكل مع صلصة الصويا. منعش وجيد لتنظيف الحنك.

سلطة مصنوعة من البطاطس المسلوقة المهروسة والمخلوطة بالمايونيز. طعم منزلي.

طبق تقليدي ياباني من الجزر والبردي المطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوامه المقرمش.

بيض سمك البولوك المخلل بالفلفل الحار وغيرها. مالح وحار قليلاً، وهو مثالي مع الأرز أو كمقبلات.

طبق بسيط من البيض المقلي. يتم الاستمتاع به مع درجة نضج الصفار وصلصات مثل صلصة الصويا.

ناتو مخمر ممزوج بالكيمتشي. يجمع بين لزوجة الناتو وحرارة الكيمتشي، وهو مناسب جدًا مع الأرز.

كمية صغيرة من الكاري. موصى به عندما تريد وضعه على الأرز مع طبق ثابت، أو عندما تريد الاستمتاع بالكاري قليلاً.

كمية صغيرة من الأرز الأبيض.

حساء ياباني تقليدي مصنوع من ميسو متبل بالمرق. المكونات تتغير يوميًا.