ホワイトアスパラの生クリーム <1日限定5食> オランダ産ホワイトアスパラのクリーム仕立て、温玉のせ オランダ産のホワイトアスパラガスを贅沢に使用したクリームソースのスパゲッティです。温泉卵を絡めることで、より濃厚でまろやかな味わいが楽しめます。 ¥3,230 ≈ ✓
ボスカイオーラ きのこにツナを合わせたトマトソース仕立てのスパゲッティ。 きのことツナをトマトソースで煮込んだ「木こり風」スパゲッティです。きのこの香りとツナの旨味がトマトソースによく合います。 ¥1,960 ≈ − 0 +
ちりめんじゃこと青唐辛子 豊洲市場で仕入れたじゃこを使った、青唐辛子の辛さがピリッと効いたスパゲッティ。 新鮮なちりめんじゃこと青唐辛子を使用したオイルベースのスパゲッティです。じゃこの旨味と青唐辛子のピリッとした刺激が食欲をそそります。 ¥2,300 ≈ − 0 +
桜えびとキャベツのペペロン風味 桜えびの食感と香ばしさがにんにくと相性抜群。 香ばしい桜えびと甘みのあるキャベツを合わせたペペロンチーノ風スパゲッティです。ニンニクと唐辛子の風味が素材の味を引き立てます。 ¥2,910 ≈ − 0 +
水ナスのボロニェーズ 大阪・泉州の水ナスを使っております 大阪泉州特産の水ナスを使用したボロネーゼ(ミートソース)です。ジューシーな水ナスと濃厚な挽肉のソースの組み合わせが楽しめます。 ¥2,300 ≈ − 0 +
ホタルイカのトマトソース (アンチョビ入) 旬のホタルイカとアンチョビを使ったトマトソーススパゲッティです。ホタルイカの濃厚な旨味とアンチョビの塩気がトマトソースに深みを与えています。 ¥2,300 ≈ − 0 +
ペペロンチーノ ベーコンと野菜、赤唐辛子のガーリックオイル仕立て ニンニクと赤唐辛子の効いたオリーブオイルベースのスパゲッティです。ベーコンと野菜が入っており、シンプルながらも味わい深い一品です。 ¥1,400 ≈ − 0 +
ボロニェーズ(ミートソース) ボローニャ地方の定番。牛挽肉を長時間煮込んだ自家製ミートソース じっくりと煮込んだ牛挽肉の旨味が凝縮されたミートソーススパゲッティです。濃厚でコクのある自家製ソースがパスタによく絡みます。 ¥1,830 ≈ − 0 +
アマトリチアーナ ベーコン、野菜、赤唐辛子、チーズを使ったトマトソース ベーコンと玉ねぎ、チーズが入ったトマトソーススパゲッティです。少しピリッとした辛みがあり、コク深い味わいです。 ¥1,620 ≈ − 0 +
ロースハムの生クリームソース ロースハムのスライスを加えた生クリームソース スライスしたロースハムが入ったクリームソースのスパゲッティです。ハムの塩気とクリームのまろやかさが調和しています。 ¥1,620 ≈ − 0 +
じゃがいも入りジェノベーゼ ロースハムのスライスを加えた生クリームソース 香り豊かなバジルペースト(ジェノベーゼ)にじゃがいもを合わせたスパゲッティです。バジルの風味とホクホクしたじゃがいもがよく合います。 ¥1,950 ≈ − 0 +
タラコのバター和え(醤油しそ風味) ワインでほぐしたタラコとバターで和えた、醤油風味。大葉と刻み海苔をのせて タラコとバターで和え、醤油で風味付けした和風スパゲッティです。大葉と海苔の香りがアクセントになっています。 ¥1,830 ≈ − 0 +