Unfortunately, Gotenyama

Il Selezione Speciale "TOSCANA BIANCO" SILVER CAB シルバー・キャブ 生産地 イタリア・トスカーナ/ヴェルメンティーノ 麦わら色の色調。フレッシュでクラシックなヴェルメンティーノの香りが広がり、白い花や洋ナシやパイナップルなどの様々な香りが次々感じられます。

Chablis Vincent Wengier ヴァンサン・ヴァンジエ 生産地 フランス・ブルゴーニュ/シャルドネ 平均樹齢35年のVV。ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成。 はちきれんばかりの柑橘系のフルーツ感と、たっぷりとしたミネラルに由来するスモーキーな塩味が特徴です。

MDW Chardonnay Michael David マイケル・デイビッド 生産地 アメリカ・カリフォルニア/シャルドネ ローダイ西部の自社畑のブドウ、樹齢は平均5-20年。 青リンゴ、軽やかな柑橘類に桃のアロマ。クリスピーで口の中ではフレッシュでピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス、コクがありクリーミーな果実が溶け込み、見事なバランスを演出しております。

Chardonnay/NEW ZEALAND CLOUDY BAY クラウディ ベイ 生産地 ニュージーランド・/シャルドネ 柑橘類とトーストしたナッツが融合した魅力的な香りは、グレープフルーツやイチジク、ピスタチオ・ビスケットをカモミール・ティーと一緒に味わった時の香りを想わせます。 自然酵母による発酵と、新樽率を低く抑えたフレンチオーク樽での熟成が、ワインに上質で滑らかな余韻を与えています。

Saumur Blanc Esprit de Chenin Domaine de la Paleine ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ 生産地 フランス・ロワール/シュナン・ブラン 18世紀から続く伝統的なぶどう栽培家系醸造 ビオディナミの手法に従って、極力手を加えずに原理的に行います 明るくジューシーな味わいでお肉とも相性よく、パリを中心にフランス全土の高級レストランやビストロで大変な人気を博している一線画したスーパーシュナンブランです。

Meursault Bitouzet Prieur ビトゥゼ・プリユール 生産地 フランス・ブルゴーニュ/シャルドネ 黄金がかった緑色の反射光を持つ、淡い黄金がかった黄色。 樽熟成の結果へーゼルナッツのアロマとともに洋梨などフレッシュな果実の香りが感じられまろやかでふくよか、力強さと繊細さを併せ持つ非常に魅力的なムルソーです。

I Selezione Speciale "TOSCANA ROSSO" SILVER CAB シルバー・キャブ 生産地 イタリア・トスカーナ/サンジョヴェーゼ・メルロー サンジョヴェーゼにメルローを少量ブレンドし、色調は濃いルビーレッドでチェリーとブラックベリーの香りが強く味わいは開いていて、スパイスのアクセントと柔らかいタンニンがフレッシュな果実味と調和し口中で心地良く広がります。

Santa Clara Valley Dwarf Oak Sarah's Vineyard サラズ・ヴィンヤード 生産地 アメリカ・南カリフォルニア/ピノ・ノワール ダークチェリーやプラムの凝縮した果実香にアニス、ナツメグ、シダー、カカオのような複雑性のある豪華な香り、カリフォルニアらしいボリューム感と力強さが感じられるしっかりとリた味わいのピノ・ノワールです。

Pinot Noir Haus Klosterberg Markus Molitor マーカス・モリトール 生産地 ドイツ・モーゼル/ピノ・ノワール チェリー、ダークベリーに火打石と白い花、スパイスのヒントが感じられるアロマ。ジューシーで滑らかな口当たり。ピュアな果実味が印象的でバランスの良い口当たりと優しくフレッシュさも感じられエレガントに仕上がっております。

IV Pierola Rioja SILVER CAB シルバー・キャブ 生産地 スペイン・リオハ/テンプラニーリョ 濃厚なチェリーレッド色で力強い香りから熟した野生のベリーの濃厚な香りに杉とバニラのほのかな香りが見事に調和しています。 口に含むと肉厚で非常にバランスが取れており煮込んだ果実感と熟成を経て官能的な余韻が広がります。

Gevrey-Chambertin Denis Fournier ドニ・フルニエ 生産地 フランス・ブルゴーニュ/ピノ・ノワール 「シンプル・イズ・ベスト」が信条。醸造においても余計な足し算や引き算は行わず、ぶどう本来の美味しさや滋味を過不足なく表現することを旨としており、大自然の恵みや慈しみが心と体に染みわたってくるような優しい味わいで、ブルゴーニュの聖地ジュヴレシャンベルタンならではの野生味も感じられ味わい深い一本です。

Cabernet Sauvignon CAYMUS VINEYARDS ケイマス ヴィンヤーズ 生産地 アメリカ・ナパヴァレー/カベルネ・ソーヴィニニョン カリフォルニアワインの屈指の銘醸地"ナパ・ヴァレー"の多種多様な畑から実るブドウを職人技ともいえるブレンド技術を用いることで他に類を見ない複雑味を表現。自然から与えられたヴィンテージごとの特徴を反映させながらも、常に一貫した抜群の品質、味わいが保たれております。

1/2 Cuvée des Botterets Grand Cru Brut(ハーフボトル) Gantois-Louvet ガントワ・ルーヴェ 生産地 フランス・シャンパーニュ/シャルドネ 聖地”コート・デ・ブラン“の主要４村のシャルドネをブレンド。 ふっくらとして爽快な果実味とたっぷりとした酸、ミネラルの深い塩味を1本ですべて楽しむことができ軽快ながらも味わい深い1本です。

III Brut Nature SILVER CAB シルバーキャブ" 生産地 フランス・ボルドー/メルロー,カベルネ・フラン 伝統的な瓶内2次発酵で醸造され、アプリコットと白い花のしっかりとした香りが印象的。口の中ではフレッシュさが爆発し、ほのかなオレンジピールの香りが広がります。ノン・ドザージュならではの繊細な泡の質感と黒葡萄から来るコクのある味わいが特徴です。

Brut Prestige Alain Navarre アラン・ナヴァール 生産地 フランス・シャンパーニュ/ピノ・ノワール,シャルドネ パシー・シュル・マルヌ村の0.5ha相当の最優良区画より収穫された葡萄を使用。ヴェネツィアで行われた、ジョージ・クルーニーの結婚式のオフィシャル・シャンパンに選ばれました実力派シャンパーニュです。

若摘み葡萄を使い、飲みやすく仕上げたお酢

最高級の葡萄ジュース

繊細でフローラルなアロマが特徴の最高級白葡萄ジュース

南フランスの葡萄を使って丁寧に造られたフランス産アルコール0%のワインテイスト飲料

南フランスの葡萄を使って赤ワイン風に仕立てたアルコール0%のワインテイスト飲料