Uncle Liu (Er) A-pa Liu

Name: Uncle Liu (Er) A-pa Liu
Address: バンコク
Price range: ฿70 - ฿70

Uncle Liu (Er) อาแปะหลิว

★ 4.6 (224)

共有皿メニュー

***注意：これらの料理にはご飯は含まれておりませんので、別途ご注文ください。*** ***注意：タイでご飯なしの品目を注文する場合、それは共有皿を注文したいという意味です。共有皿の価格はこちらです。

バジル風味のスパイシー炒め

Spicy stir-fried with basil leave

（ガパオ炒め）

タイの代表的な屋台料理。肉をニンニク、新鮮な唐辛子、ホーリーバジルと一緒に、風味豊かで少し甘いソースで炒めます。強く香ばしいハーブの風味とスパイシーなパンチがあります。

฿80~ ≈ ¥388

空芯菜炒め

Stir-fried morning glory

（空芯菜炒め）

空芯菜（ウォータースピナッチ）を強火で炒め、大豆ペースト、オイスターソース、ニンニク、唐辛子を加えた料理。茎はシャキシャキとした中空で、塩味と風味豊かなソースを吸い込みます。

฿80~ ≈ ¥388

キャベツ炒め

Stir-fried cabbage

（キャベツ炒め）

新鮮なキャベツを中華鍋で魚醤または醤油で素早く炒めたもの。葉は柔らかくなりますが、心地よい歯ごたえを保ちます。シンプルで風味豊かで、野菜の自然な甘みがあります。

฿80~ ≈ ¥388

ピーマンの炒め物

Stir-fried banana peppers

（ピーマン炒め）

大きくてマイルドなピーマン（プリックユアック）を肉と玉ねぎで炒めたもの。ピーマンは強い辛味なしで、新鮮で野菜らしい風味を提供します。風味豊かで食べやすいです。

฿80~ ≈ ¥388

レッドカレー炒め

Stir-fried red curry

（レッドカレー炒め）

レッドカレーペースト（パップリックガーン）を使ったドライ炒め。ガランガル、レモングラス、乾燥唐辛子の濃厚な風味が肉と野菜をコーティングしています。スパイシーで香ばしく、ハーブが豊富です。

฿80~ ≈ ¥388

空芯菜炒め

Stir-fried kale

（空芯菜炒め）

中華ブロッコリー（カナ）をニンニクとオイスターソースで炒めたもの。シャキシャキとした太い茎と柔らかい濃い緑の葉のバランスが取れています。風味豊かで、緑の葉のほのかな苦味があります。

฿80~ ≈ ¥388

カリフラワーの炒め物

Stir-fried cauliflower

（カリフラワーの炒め物）

カリフラワーの小房を香ばしいソースで柔らかく歯ごたえよく炒めたもの。ニンニクと醤油で調理されることが多いです。マイルドで食感のある野菜料理です。

฿80~ ≈ ¥388

野菜炒め

Stir-fried mixed vegetable

（野菜炒め）

ブロッコリー、人参、キャベツ、きのこなどの季節の野菜を炒め合わせたもの。オイスターソースで味付けされ、風味豊かでうま味のある味わいです。健康的で多様な一品です。

฿80~ ≈ ¥388

トマト炒め

トマトと卵の炒め物

Stir-fried tomatoes with egg

（おすすめ）（トマトと卵の炒め物）

定番の中華風家庭料理。新鮮なトマトを柔らかく少しソース状になるまで炒め、溶き卵と混ぜ合わせます。風味は、塩味、甘味、酸味のバランスが取れています。

฿55~ ≈ ¥267

スープと餃子

中華風餃子スープまたはドライ

Chinese dumplings soup or dry

（おすすめ）（ワンタン）

味付けされたひき肉またはエビを詰めたワンタンを柔らかい生地で包んだもの。クリアで風味豊かなブロスに入っているか、「ドライ」でソースとローストポークを和えたものとして提供されます。軽くて満足感のある一品です。

฿70~ ≈ ¥340

豆腐とひき肉の白菜炒め

Tofu and minced pork with white cabbage

（豆腐とひき肉のクリアスープ）

マイルドでクリアなスープ、トムジェード。柔らかいエッグ豆腐、味付けされたひき肉団子、白菜が入った軽い風味のブロス。体に優しく、辛くありません。

฿70 ≈ ¥340

トムヤムクン

Tom yum soup

（スパイシーで酸っぱいタイのスープ）（トムヤム）

タイで有名な辛くて酸っぱいスープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、新鮮な唐辛子の香りが効いたスープです。大胆でスパイシー、そしてピリッとした風味です。

฿100~ ≈ ¥485

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価224件

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