Uncle John
Uncle John
Uncle John
洋食とアジア料理、朝食、ステーキ、パスタ、地元の人気料理を提供するビストロ。
アメリカンブレックファスト
アメリカンブレックファスト
American Breakfast
ハム、ソーセージ、ベーコン、ポテト、グリルしたトマト、レッドビーンシチュー、パン。
ボリューム満点の洋風朝食セット。ハム、ソーセージ、ベーコンなどのセイボリーミート、ポテトや豆などのサイドが含まれます。卵、ジュース、ホットドリンクはお選びいただけます。
฿329~
アラカルトブレックファスト
パンバスケット
Bread Basket
新鮮なパンの盛り合わせをバスケットで提供。通常、バターまたはジャムが添えられます。
฿129
≈ $4.00パンケーキ＋目玉焼き＋ベーコン＋ソーセージ
Pancake + Fried Eggs + Bacon + Sausage
ふわふわのパンケーキと目玉焼き、ベーコンの、甘くてしょっぱい朝食の組み合わせ。
฿329
≈ $10.00パンケーキ＋バター＋ジャム
Pancake + Butter + Jam
クラシックなパンケーキ、バターとフルーツジャム添え。甘くて満足感があります。
฿229
≈ $7.00フレンチトースト、ハチミツシロップ添え
French Toast with Honey Syrup
卵と牛乳の混合液に浸し、黄金色になるまで揚げたパンのスライス。甘いハチミツシロップをかけました。
฿229
≈ $7.00エッグベネディクト、ハムとオランデーズソースグラタン添え
Eggs Benedict with Ham and Hollandaise Sauce Gratin
イングリッシュマフィンにハムとポーチドエッグを乗せ、濃厚なオランデーズソースをかけ、軽くグラタンにしたもの。
฿229
≈ $7.00ホットポリッジまたはコールドポリッジ、バナナ添え
Hot Porridge or Cold Porridge with Bananas
温かいまたは冷たいシリアルポリッジ、バナナ添え。
฿199
≈ $6.00コーンフレーク、ミルク添え
Cornflakes with Milk
トーストしたコーンで作ったクラシックなシリアル。冷たいミルク添え。
฿199
≈ $6.00前菜
シーザーサラダ
Caesar Salad
シーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズで和えたカリカリのロメインレタス。セイボリーでクリーミー。
฿169
≈ $5.00シーザーサラダ、チキン添え
Caesar Salad with Chicken
クラシックシーザーサラダ、グリルチキン添え。
฿229
≈ $7.00アンクルジョン ツナサラダボウル
Uncle John's Tuna Salad Bowl
ツナと新鮮な野菜を使った、シグネチャーサラダボウル。
฿229
≈ $7.00ミックスグリーンサラダ、バルサミコドレッシング
Mixed Green Salad with Balsamic Dressing
新鮮なミックスサラダグリーン、酸味のあるバルサミコビネガードレッシング添え。
฿169
≈ $5.00ベイクドエスカルゴ、カフェドパリソース、ガーリックブレッド
Baked Escargot, Cafe De Paris Sauce, and Garlic Bread
フレンチスタイルのカタツムリ、濃厚なハーブバターソースでベイク。ディップ用のガーリックブレッド添え。
฿429
≈ $13.00アボカドサラダとケイジャンシュリンプ
Avocado Salad and Cajun Prawns
クリーミーなアボカドサラダとスパイシーなケイジャンシュリンプのペア。
฿369
≈ $11.00ツナの炙りサラダ、バルサミコドレッシング
Seared Tuna Salad, Balsamic Dressing
軽く炙ったマグロのスライスを乗せたサラダ、バルサミコドレッシング添え。
฿369
≈ $11.00スモークサーモン、メルバトーストと付け合わせ添え
Smoked Salmon with Melba Toast and Condiments
スライスしたスモークサーモン、カリカリのメルバトーストと伝統的な付け合わせ添え。
฿429
≈ $13.00赤ワインとバルサミコソースでポシェしたフォアグラ、ポシェしたアプリコット添え
Seared Foie Gras with Poached Apricots in Red Wine and Balsamic Reduction
赤ワインバルサミコソースでポシェしたフォアグラ、ポシェしたアプリコット添え。濃厚で贅沢。
฿529
≈ $16.00スープ
自家製トマトスープ、ガーリッククルトン添え
Homemade Tomato Soup with Garlic Croutons
新鮮なトマトで作った、滑らかで酸味のあるスープ、カリカリのガーリックブレッド添え。
฿149
≈ $5.00ミネストローネ
Minestrone Soup
トマトベースの、豆とパスタが入った濃厚なイタリア野菜スープ。
฿149
≈ $5.00ローストパンプキンスープ、炙りフォアグラ添え
Roasted Pumpkin Soup with Seared Foie Gras
クリーミーなパンプキンスープ、贅沢な炙りフォアグラ添え。
฿469
≈ $15.00マッシュルームクリームスープ、黒トリュフオイル添え
Creamy Mushroom Soup with Black Truffle Oil
濃厚なマッシュルームスープ、香りの良い黒トリュフオイルで仕上げ。
฿269
≈ $8.00ロブスタービスク、ブランデー「ペルノー」添え
Lobster Bisque with Brandy "Pernod"
ブランデー風味のクリーミーで滑らかな甲殻類スープ。濃厚なシーフードの風味。
฿269
≈ $8.00フレンチオニオンスープ グラタン、グリュイエールチーズ添え
French Onion Soup Gratin with Gruyere Cheese
キャラメルオニオンの濃厚なビーフブロス、パンとグリュイエールチーズを乗せて。
฿269
≈ $8.00コーンクリームスープ
Cream of Corn Soup
甘いコーンを使った、クリーミーで甘いスープ。
฿149
≈ $5.00サンドイッチ＆バーガー
ハムとチーズサンドイッチ
Ham and Cheese Sandwich
ハムとチーズのスライスを使ったクラシックなサンドイッチ。
฿259
≈ $8.00チキンクラブサンドイッチ、フライドポテト添え
Chicken Club Sandwich with French Fries
チキン、ベーコン、レタス、トマトのダブルデッカーサンドイッチ。フライドポテト添え。
฿269
≈ $8.00ビーフバーガー、クリスピーベーコン、チェダーチーズ、トマト、フライドポテト添え
Beef Burger with Crispy Bacon, Cheddar Cheese, Tomato, and French Fries
クリスピーベーコンとチェダーチーズを乗せたジューシーなビーフパティ。フライドポテト添え。
฿289
≈ $9.00和牛バーガー、グリュイエールチーズとフライドポテト添え
Wagyu Beef Burger with Gruyere Cheese and French Fries
プレミアム和牛バーガー、ナッティなグリュイエールチーズ乗せ。フライドポテト添え。
฿559
≈ $17.00ポークまたはチキンバーガー、フライドポテトとコールスロー添え
Pork or Chicken Burger with French Fries and Coleslaw
ポークまたはチキンのパテをお選びください。バンズにフライドポテトとコールスローを添えて。
฿229~
イタリアンコーナー
スパゲッティまたはペンネ、自家製トマトソース
Spaghetti or Penne with Homemade Tomato Sauce
新鮮なトマトベースのマリナーラソースを使ったクラシックなパスタ料理。
฿189~
スパゲッティ ペスト、パルメザンチーズ削りかけ
Spaghetti Pesto with Shaved Parmesan Cheese
バジルペストソースで和えたスパゲッティ、パルメザンチーズ添え。
฿189
≈ $6.00スパゲッティ ヴォンゴレ
Spaghetti Vongola
アサリのスパゲッティ、通常白ワイン、ニンニク、パセリで調理。
฿229
≈ $7.00スパゲッティまたはペンネ ボロネーゼ
Spaghetti or Penne Bolognese
濃厚なミートベースのトマトソースで和えたパスタ。
฿229~
スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti Carbonara
ベーコンまたはパンチェッタ、卵、チーズを使ったクリーミーパスタ。
฿229
≈ $7.00スパゲッティ アリオ、ベーコン添え
Spaghetti Aglio with Bacon
ニンニク、オイル、唐辛子、ベーコンで和えたスパゲッティ。
฿229
≈ $7.00フェットチーネ、グリーンアスパラガスとエビ
Fettuccine with Green Asparagus and Prawns
平たいリボンパスタ、新鮮なアスパラガスとエビ添え。
฿289
≈ $9.00リングイネ、エビとフレッシュトマトロブスターソース
Linguine with Prawns and Fresh Tomato Lobster Sauce
ロブスター風味のトマトソースとエビを使ったリングイネパスタ。
฿289
≈ $9.00リゾット、マッシュルーム、トリュフオイル、パルメザンチーズ削りかけ
Risotto with Mushroom, Truffle Oil and Shaved Parmesan
マッシュルームとトリュフオイルを使ったクリーミーなイタリアンライス料理。
฿429
≈ $13.00ビーフ ラザニア
Beef Lasagna
パスタ、ミートソース、チーズの層を重ねて、ふつふつするまで焼いたもの。
฿329
≈ $10.00チキンまたはポーク ラザニア
Chicken or Pork Lasagna
チーズと鶏肉または豚肉のソースを選べる、ベイクドパスタ。
฿289~
スパゲッティ、ツナまたはエビ
Spaghetti with Tuna or Prawns
ツナまたはエビを選べるスパゲッティ。
฿289~
アジアコーナー
「ナシゴレン」 - インドネシア風チャーハン
"Nasi Goreng" - Indonesian Fried Rice
甘い醤油とスパイスで味付けしたインドネシア風チャーハン。
฿289
≈ $9.00目玉焼き、チキンドラムスティック、ソーセージ入りアメリカンチャーハン
American Fried Rice with Fried Egg, Chicken Drumstick and Sausage
ケチャップとレーズンで炒めたタイ風チャーハン、フライドチキン、ソーセージ、卵添え。
฿269
≈ $8.00パイナップル、エビ＆ハム、カレーパウダー、卵入りチャーハン
Fried Rice with Pineapple, Prawns & Ham, Curry Powder, and Egg
パイナップルチャンクと肉が入った、カレーパウダー風味の香り高いチャーハン。
฿289
≈ $9.00チキンマサラ、ナンブレッド、ミントヨーグルト、マンゴーサルサ添え
Chicken Masala with Naan Bread, Mint Yogurt, and Mango Salsa
インド風スパイスチキンカレー、フラットブレッドと爽やかな付け合わせ添え。
฿369
≈ $11.00インド風チキンカレー、ナンブレッドまたはロティ添え
Indian Chicken Curry with Naan Bread or Roti
インドのフラットブレッド添え、チキンカレー。
฿369
≈ $11.00インド風ラムカレー、ナンブレッドまたはロティ添え
Indian Lamb Curry with Naan Bread or Roti
インドのフラットブレッド添え、濃厚なラムカレー。
฿529
≈ $16.00魚のタンドーリ串、イエローライス、ミントヨーグルト＆マンゴーチャツネ添え
Fish Tandoori Skewers on Yellow Rice with Mint Yogurt & Mango Chutney
タンドーリ風スパイスでグリルしたマリネした魚、イエローライス添え。
฿429
≈ $13.00一晩スロークックしたBBQポークスペアリブ、カレーチャーハン添え
Overnight Slow-Cooked B.B.Q Pork Spare Ribs with Curry Fried Rice
カレーチャーハン添え、柔らかいBBQポークスペアリブ。
฿389
≈ $12.00メインコース＆輸入牛
ビーフ ロッシーニ 170g。
Beef Rossini 170 g.
フォアグラとトリュフソースを乗せたステーキフィレ。クラシックなフレンチステーキ料理。
฿1,159
≈ $36.00ステーキフランベ 170g。
Steak Flambe 170 g.
アルコールでフランベしたステーキ、濃厚な風味。
฿759
≈ $24.00牛ヒレ肉のグリル 170g。
Grilled Beef Tenderloin 170 g.
柔らかい牛肉のカット、お好みの焼き加減でグリル。
฿759
≈ $24.00サーロインステーキのグリル
Grilled Sirloin Steak
風味豊かなサーロインカット、グリル。2サイズあり。
฿759~
グリル和牛トゥルヌド ロッシーニ
Grilled Wagyu Tournedos Rossini
フォアグラとトリュフソースで調理した和牛ヒレ肉。
฿1,469
≈ $46.00グリル和牛ヒレ肉、ベイクド根菜添え
Grilled Wagyu Tenderloin with Baked Root Vegetables
プレミアム和牛ヒレ肉、ロースト根菜添え。
฿1,169
≈ $36.00グリル和牛リブロース、フレッシュグリーンペッパーソース添え
Grilled Wagyu Ribeye with Fresh Green Peppercorn Sauce
濃厚で霜降りの和牛リブロースステーキ、ペッパースソース添え。
฿1,169~
パンシアード サーモンステーキ
Pan-Seared Salmon Steak
パリジャン野菜とレモンバターソース添え
クリスピーな皮になるまで焼いたサーモンフィレ、野菜と柑橘系バターソース添え。
฿529
≈ $16.00パンフライ シーバスフィレ
Pan-Fried Seabass Fillet
ソテーしたほうれん草とマッシュポテトの上
繊細なシーバスフィレをパンフライし、ほうれん草とマッシュポテトの上に乗せて提供。
฿389
≈ $12.00ベーコンで巻いたローストポークフィレ
Roast Pork Fillet Wrapped in Bacon
ポテトシュトゥルーデル、ミックスベリーとオレンジブランデーソース添え
ベーコンで巻いた豚フィレ肉、フルーティーなブランデーソース添え。
฿429
≈ $13.00クリスピーダックブレスト
Crispy Duck Breast
オレンジブランデーソース、グラタンポテトとほうれん草添え
クリスピーな皮の鴨の胸肉、クラシックなオレンジソース添え。
฿529
≈ $16.00鴨のコンフィ
Duck Confit
マッシュポテト、ソテーほうれん草、ミックスベリーポートワインソース添え
クラシックなオレンジソース添え、柔らかく風味豊かな鴨の脚。
฿529
≈ $16.00フィッシュ＆チップス
Fish "n" Chips
フライドポテト添え
衣をつけて揚げた魚、チップス（フライドポテト）添え。
฿329
≈ $10.00ビーフストロガノフ
Beef Stroganoff
バターヌードル添え、マイルドパプリカソースで炒めたスライスビーフ
マイルドパプリカソースで炒めたビーフストリップ、ヌードル添え。
฿429
≈ $13.00一晩スロークックしたビーフショートリブ
Slow-Cooked Overnight Beef Short Ribs
パセリポテト添え
骨からほぐれるまでじっくり調理したビーフリブ。
฿969
≈ $30.00仔羊すね肉の煮込み
Braised Lamb Shanks
リゾットとトリュフオイル添え
柔らかくなるまで煮込んだ仔羊すね肉、クリーミーリゾット添え。
฿1,200
≈ $37.00ラムチョップのグリル
Grilled Lamb Chops
完璧にグリルした柔らかいラムチョップ。
฿929
≈ $29.00チキンまたはポーク コルドンブルー、フライドポテト添え
Chicken or Pork Cordon Bleu with French Fries
チーズとハムを詰めたパン粉をまぶした肉のカツレツ。鶏肉または豚肉を選択。
฿329~
チキンまたはポーク シュニッツェル、フライドポテト、ブラウンバターレモンソース添え
Chicken or Pork Schnitzel with French Fries, and Brown Butter Lemon Sauce
薄く叩いてパン粉をまぶし、カリッと揚げた肉のカツレツ。
฿329~
ポークロインステーキまたはチキンステーキ、フライドポテト、バター野菜、グリーンペッパーソース添え
Pork Loin Steak or Chicken Steak with French Fries, Butter Vegetables, and Green Peppercorn Sauce
ポークまたはチキンのグリルステーキ、サイドとペッパーソース添え。
฿329~
デザート
バナナとバニラアイスクリームを詰めたクレープ
Crepe filled with Banana & Vanilla Ice Cream
ブランデーオレンジソース添え
バナナとアイスクリームを詰めた甘いクレープ、オレンジソース添え。
฿149
≈ $5.00マンゴーとバニラアイスクリームを詰めたクレープ
Crepe filled with Mango & Vanilla Ice Cream
ブランデーオレンジソース添え
マンゴーとアイスクリームを詰めた甘いクレープ、オレンジソース添え。
฿159
≈ $5.00クレープ スゼット - 砂糖添え 2枚
Crepe Suzette - 2 pieces with sugar
オレンジソース添え - 2枚
クラシックなフレンチクレープ、バターオレンジソース添え。
฿129
≈ $4.00クレープ スゼット フランベ、コアントロー添え
Crepe Suzette Flambe with Cointreau
オレンジソース添え - 2枚
オレンジリキュールでフランベしたクレープ スゼット、ドラマチックな仕上がり。
฿269
≈ $8.00クレープ スゼット チョコレートソース
Crepe Suzette Chocolate Sauce
ホイップクリーム添え - 2枚
クレープ、濃厚なチョコレートソースとホイップクリーム添え。
฿129
≈ $4.00チョコレートフォンダンとバニラアイスクリーム
Chocolate Fondant and Vanilla Ice Cream
温かいチョコレートケーキ、溶けた中心部、アイスクリーム添え。
฿159
≈ $5.00ティラミス（マスカルポーネチーズプリン）
Tiramisu (Mascarpone Cheese Pudding)
フィンガービスケットとダークラム添え
エスプレッソ風味のイタリアンデザート、フィンガービスケットとマスカルポーネを使用。
฿269
≈ $8.00マンゴーともち米
Mango Sticky Rice
もち米とココナッツミルク、新鮮なマンゴーを使ったタイデザート。
฿159
≈ $5.00バニラ、チョコレート、またはココナッツアイスクリーム
Vanilla, Chocolate, or Coconut Ice Cream
お好みのフレーバーのアイスクリームスクープ。
฿99~
ドリンク
レオ
Leo
人気のタイのラガービール。
฿90~
チャーン
Chang
クリスピーな味わいで知られる人気のタイラガービール。
฿90~
シンハー
Singha
プレミアムタイラガービール。
฿120~
ラオ ラガー/ダーク
Lao Lager/Dark
ラオスのビール、ラガーまたはダークがあります。
฿150~
水
Water
プレーンな飲用水。
฿30~
コーク
Coke
炭酸ソフトドリンク。
฿50
≈ $2.00アメリカーノ
Americano
エスプレッソに水を加えたもの。
฿80~
タイティー
Thai Tea
伝統的な甘いタイティー。