Unam Hoegwan

Name: Unam Hoegwan
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩50000

운암회관

原産地情報：牛肉（国内産韓牛）、ユッケ（国内産韓牛）、生肉ビビンバ（国内産韓牛）、火入れビビンバ（国内産韓牛）、カルビ味噌チゲ（国内産韓牛、豆腐-外国産）、キムチ（国内産）、唐辛子粉（国内産/中国産）、米（国内産）。

★ 4.7 (58)

ランチ特別セット

韓牛（ハンウ）生肉ビビンバ

한우 생고기 비빔밥

新鮮な韓牛生肉（ユッケ）をたっぷり乗せたビビンバです。コチュジャンソース、野菜と混ぜて食べると、生肉のもちもちした食感と香ばしい味を楽しめます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

韓牛（ハンウ）火入れビビンバ

한우 익힘 비빔밥

生肉を好まない方のために、韓牛に火を通して乗せたビビンバです。あっさりとして満足感のある一食です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

韓牛（ハンウ）牛骨コムタン

한우 사골 곰탕

韓牛（ハンウ）牛骨をじっくり煮込んだ、濃厚で香ばしいスープ料理です。柔らかい肉と共に温かくお楽しみいただけます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

韓牛ユッケカンテ（海苔）巻き寿司

한우 육회 감태초밥

カンテ（海苔、海藻の一種）で巻いたご飯の上に、新鮮な韓牛ユッケを乗せた寿司です。カンテの独特な香りとユッケの調和が絶品です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

韓牛（ハンウ）ユッケ冷麺

한우 육회 냉면

冷たい冷麺の上に韓牛ユッケをトッピングした料理です。もちもちした麺とユッケの食感がよく調和します。

₩13,000 ≈ ¥1,388

1+ 韓牛カルビ味噌チゲ

1+ 한우 차돌 된장찌개

1+等級の韓牛カルビを入れて煮込んだ味噌チゲです。カルビの脂っこい香ばしさがスープに溶け込み、深い味わいを醸し出します。

₩9,000 ≈ ¥961

1+ 韓牛カルビ（80g）味噌チゲ

1+ 한우 차돌구이(80g) 된장찌개

[2名様以上]

焼いて食べるカルビと味噌チゲがセットになったメニューです。香ばしいカルビ焼きとチゲを同時に楽しめます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

夕食

1++ 韓牛カルビ（100g）

1++ 한우 차돌구이 (100g)

[2名様以上]

最高級1++韓牛カルビの焼き物です。薄切りでさっと焼け、脂の香ばしい風味が特徴です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

韓牛（ハンウ）生肉ビビンバ

한우 생고기 비빔밥

夕食時に提供される、新鮮な韓牛（ハンウ）生肉ビビンバです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

韓牛（ハンウ）火入れビビンバ

한우 익힘 비빔밥

夕食時に提供される、火を通した肉のビビンバです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

韓牛（ハンウ）牛骨コムタン

한우 사골 곰탕

夕食時に提供される、濃厚な韓牛（ハンウ）牛骨スープのコムタンです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

韓牛ユッケカンテ（海苔）巻き寿司

한우 육회 감태초밥

夕食として楽しむ、ユッケカンテ（海苔）巻き寿司です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

韓牛（ハンウ）ユッケ冷麺

한우 육회 냉면

夕食として楽しむ、冷たいユッケ冷麺です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

1++ 韓牛カルビ味噌チゲ

1++ 한우 차돌 된장찌개

1++等級の韓牛カルビが入ったプレミアム味噌チゲです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

シグネチャー

ムンティギ（生肉刺身）

뭉티기

（当日屠畜ユッケ刺身 250g）当日屠畜したムンティギをコチュジャンソースにつけて召し上がるか、卵黄につけてより香ばしく召し上がるか、熟成白菜キムチを乗せて召し上がると美味しくいただけます。ムンティギメニューは最高の品質のため、常に当日屠畜された韓牛のランプのみを使用しております。祝日は屠畜場が休業のため販売できず、大量のムンティギを準備することが難しいため、状況により品切れになる場合がございます。全羅道で当日屠畜された牛を毎日配送するため、17:00からのご注文となる点、何卒ご容赦ください。

当日屠畜した新鮮な韓牛生肉（ユッケ刺身）です。もちもちで弾力のある食感が特徴で、全羅道式にヤンニョムジャン（薬味だれ）や熟成白菜キムチと共にお楽しみください。

₩33,000 ≈ ¥3,524

ムンティギセット

뭉티기세트

（ムンティギ 250g + ユッケ 200g）

ムンティギ（ユッケ刺身）と味付けユッケを一度に味わえるセットメニューです。

₩50,000 ≈ ¥5,339

韓牛（ハンウ）カルビの九節板（クジョルパン）

한우 차돌박이 구절판

1++ 韓牛カルビ・キジョガイ（大アサリ）の貝柱・ヨモギ、エノキダケ、ネギ、豆もやし、ワラビなど、お好みに合わせてソース、エゴマの葉、炒めキムチのいずれかを添えてお召し上がりいただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。*熟成白菜キムチは、毎回光州から取り寄せている全羅道式熟成白菜キムチです。

カルビと貝柱、そして様々なナムルを一緒に焼いて食べる華やかな料理です。九節板のように様々な食材を組み合わせて食べる楽しさがあります。

₩49,000~ ≈ ¥5,232