Unamhoe Gwan

Name: Unamhoe Gwan
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩50000

운암회관

Información de origen: Carne de res (Hanwoo coreano), Yukhoe (Hanwoo coreano), Bibimbap de carne cruda (Hanwoo coreano), Bibimbap cocido (Hanwoo coreano), Chajdol Doenjang Jjigae (Hanwoo coreano, Tofu - extranjero), Kimchi (coreano), Chile en polvo (coreano/chino), Arroz (coreano).

★ 4.7 (58)

Menú especial de almuerzo

Bibimbap de carne cruda de Hanwoo

한우 생고기 비빔밥

Un bibimbap cubierto generosamente con Yukhoe fresco de Hanwoo. Se puede disfrutar de la textura masticable y el sabor sabroso de la carne cruda al mezclarlo con salsa de gochujang y verduras.

₩10,000 ≈ €6.00

Bibimbap de Hanwoo cocido

한우 익힘 비빔밥

Un bibimbap con carne de Hanwoo cocida, para aquellos que no prefieren la carne cruda. Es una comida sabrosa y satisfactoria.

₩10,000 ≈ €6.00

Gomtang de caldo de huesos de Hanwoo

한우 사골 곰탕

Un plato de caldo espeso y reconfortante hecho de caldo de huesos de res de Hanwoo cocido a fuego lento. Es bueno para disfrutar caliente con la tierna carne.

₩12,000 ≈ €7.00

Sushi de Gamtae con Yukhoe de Hanwoo

한우 육회 감태초밥

Sushi con arroz envuelto en gamtae (un tipo de alga similar al nori) y cubierto con Yukhoe fresco de Hanwoo. La armonía entre el aroma único del gamtae y el Yukhoe es excepcional.

₩13,000 ≈ €8.00

Fideos fríos de Yukhoe de Hanwoo

한우 육회 냉면

Un plato de fideos fríos cubierto con Yukhoe de Hanwoo. La textura masticable de los fideos y el Yukhoe se combinan bien.

₩13,000 ≈ €8.00

1+ Doenjang Jjigae de Chajdol de Hanwoo

1+ 한우 차돌 된장찌개

Un guiso de pasta de soja (Doenjang Jjigae) cocido con Chajdol-bagui de Hanwoo de grado 1+. La grasa sabrosa del Chajdol-bagui infunde el caldo, creando un sabor profundo.

₩9,000 ≈ €5.00

1+ Bulgogi de Chajdol de Hanwoo (80g) con Doenjang Jjigae

1+ 한우 차돌구이(80g) 된장찌개

[2 o más personas]

Un menú combinado que incluye Chajdol-bagui a la parrilla y Doenjang Jjigae. Puede disfrutar del sabroso Bulgogi de Chajdol y el guiso simultáneamente.

₩12,000 ≈ €7.00

Cena

1++ Bulgogi de Chajdol de Hanwoo (100g)

1++ 한우 차돌구이 (100g)

[2 o más personas]

El mejor Bulgogi de Chajdol de Hanwoo 1++. Se corta finamente y se cocina rápidamente, caracterizado por el rico sabor de la grasa.

₩13,000 ≈ €8.00

Bibimbap de carne cruda de Hanwoo

한우 생고기 비빔밥

Bibimbap de carne cruda de Hanwoo, servido por la noche.

₩12,000 ≈ €7.00

Bibimbap de Hanwoo cocido

한우 익힘 비빔밥

Bibimbap de carne cocida, servido por la noche.

₩12,000 ≈ €7.00

Gomtang de caldo de huesos de Hanwoo

한우 사골 곰탕

Gomtang de caldo de huesos de res coreana de alta calidad, servido por la noche.

₩13,000 ≈ €8.00

Sushi de Gamtae con Yukhoe de Hanwoo

한우 육회 감태초밥

Sushi de Gamtae con Yukhoe de Hanwoo para la cena.

₩13,000 ≈ €8.00

Fideos fríos de Yukhoe de Hanwoo

한우 육회 냉면

Fideos fríos de Yukhoe para disfrutar en la cena.

₩13,000 ≈ €8.00

1++ Doenjang Jjigae de Chajdol de Hanwoo

1++ 한우 차돌 된장찌개

Un Doenjang Jjigae premium con Chajdol-bagui de Hanwoo de grado 1++.

₩11,000 ≈ €6.00

Signature

Mung-tigi

뭉티기

(Mung-tigi de carne sacrificada el mismo día 250g) Puede disfrutar de Mung-tigi (carne de res cruda) sacrificado el mismo día, sumergiéndolo en salsa de gochujang, o haciéndolo más sabroso sumergiéndolo en yema de huevo, o comiéndolo con kimchi añejo. Para garantizar la máxima calidad, el menú de Mung-tigi siempre utiliza solo cortes de cadera de Hanwoo sacrificados el mismo día. Debido a que las plantas de sacrificio cierran los días festivos, no se puede vender, y como es difícil almacenar grandes cantidades de Mung-tigi, puede agotarse según la situación. Dado que recibimos entregas diarias de ganado sacrificado el mismo día en Jeolla-do, las pedidos solo están disponibles a partir de las 17:00. Agradecemos su comprensión.

Carne de res cruda fresca (Yukhoe-sashimi) de Hanwoo sacrificada el mismo día. Se caracteriza por su textura elástica y masticable, y se disfruta al estilo Jeolla con salsa o kimchi añejo.

₩33,000 ≈ €19.00

Set Mung-tigi

뭉티기세트

(Mung-tigi 250g + Yukhoe 200g)

Un menú combinado que le permite probar Mung-tigi (Yukhoe-sashimi) y Yukhoe sazonado a la vez.

₩50,000 ≈ €29.00

Plato de nueve compartimentos de Chajdol-bagui de Hanwoo

한우 차돌박이 구절판

Puede disfrutarlo aún más agregando su elección de salsa, hojas de perilla o kimchi salteado con Chajdol-bagui de Hanwoo 1++ de primera calidad, vieiras de abulón, cebolleta, champiñones enoki, cebolleta, brotes de soja, helecho, etc. *El kimchi añejo es kimchi al estilo Jeolla que traemos de Gwangju cada vez.

Un plato festivo donde se asan juntos Chajdol-bagui, vieiras y varias verduras. Es divertido combinar y comer varios ingredientes como en un plato de nueve compartimentos.

₩49,000~ ≈ €29.00

Yukhoe de Hanwoo con Gochujang, sacrificado el mismo día

당일도축 고추장 한우 육회

(200g)

Yukhoe estilo Jeolla, hecho con carne de Hanwoo fresca sacrificada el mismo día, mezclada con una sabrosa salsa de gochujang.

₩30,000 ≈ €18.00

Menú adicional

*Los menús adicionales se sirven cocidos

Chajdol-bagui de Hanwoo 1++

1++ 한우 차돌박이

(100g)

Menú de carne adicional para asar.

₩13,000 ≈ €8.00

Vieira de abulón

키조개 관자

[Menú adicional]

Un menú adicional de vieiras de abulón tiernas. Es bueno para disfrutar como 'samhap' (tres delicias) asado junto con Chajdol-bagui.

₩12,000 ≈ €7.00

Verduras mixtas

모둠 야채

[Menú adicional]

Una variedad de verduras mixtas para acompañar la carne a la parrilla.

₩6,000 ≈ €4.00

Postre

Doenjang Sulbap

된장 술밥

Un plato de arroz mezclado con Doenjang Jjigae y cocido hasta que espese. Su sabor reconfortante lo hace ideal para terminar una comida o como acompañamiento.

₩7,000 ≈ €4.00

Ramen en olla

냄비 라면

Un ramen picante servido en una olla.

₩4,000 ≈ €2.00

Adición de Gejang

게장추가

Puede agregar Gejang (cangrejo marinado) que se sirve como guarnición.

₩3,000 ≈ €2.00

Naengmyeon

냉면

Un refrescante plato de fideos fríos para disfrutar después de la comida. Puede elegir entre Mul-naengmyeon (fideos fríos en caldo) y Bibim-naengmyeon (fideos fríos picantes).

₩8,000~ ≈ €5.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco.

₩1,000 ≈ €1.00