Umenohana Seijogakuenmaeten

Name: Umenohana Seijogakuenmaeten
Address: Japan, 〒157-0066 Tokyo, Setagaya City, Seijo, 6 Chome−5−34 成城コルティ 4Ｆ, 東京
Price range: ¥450 - ¥6000

湯葉と豆腐の店梅の花。春の訪れを感じる旬の食材と共に薄衣で天婦羅に。春限定の味わいをお楽しみください。

★ 3.7 (159) $$Moderate 📍 Japan, 〒157-0066 Tokyo, Setagaya City, Seijo, 6 Chome−5−34 成城コルティ 4Ｆ

春のおすすめ

春の訪れを感じる旬の食材を使用した限定メニューです。

あわびと稚鮎の天婦羅

春の訪れを感じる旬の食材と共に薄衣で天婦羅に。春限定の味わいをお楽しみください。〈単品〉

高級食材のあわびと、春の魚である稚鮎を使った天ぷらです。薄い衣でサクサクに揚げられており、素材の味を引き立てています。塩や天つゆでお召し上がりください。

¥1,100

苺ぱフェ

旬の苺がたっぷり入った、春のご褒美ぱフェ。大豆グラノーラ、ミックスベリーゼリー、苺ホイップ、もっちり嶺岡、苺練乳ソース。〈単品〉

旬の苺を贅沢に使用し、豆乳由来のグラノーラやクリームを合わせた和風パフェです。甘酸っぱい苺とクリーミーな素材の層が楽しめます。食後のデザートとして最適です。

¥800

蛤の土瓶蒸し

蛤の香りと旨みを存分に味わえる一品です。〈単品〉

蛤（はまぐり）の出汁と具材を土瓶に入れて蒸したスープ料理です。濃厚な貝の旨味が溶け出したスープを、お猪口に注いで香りとともに味わいます。すだちを絞ると爽やかな風味になります。

¥900

桜鯛と筍の土釜炊き御飯

春の魚である桜鯛と筍を一緒に炊き込んだ土釜ご飯です。鯛の旨味がご飯に染み渡り、筍の食感がアクセントになっています。炊きたての香りをお楽しみいただけます。

¥2,700

ランチ

ランチメニューを集めたランチ。（平日・土・日・祝日も販売しております）

梅ランチ

人気メニューを集めたランチ小鉢・茶碗蒸し・豆腐サラダ・煮物・生麩田楽・湯葉揚げ・湯葉吸物・季節の飯物・香の物・デザート

お店の代表的な豆腐・湯葉料理を一度に楽しめるお得なランチセットです。少量ずつ多品種の料理が提供され、バランスの良い食事が楽しめます。ヘルシーで優しい味わいです。

¥2,300

彩ランチ

とろとろとろける湯豆腐が付いたランチ小鉢・茶碗蒸し・豆腐サラダ・名物とうふしゅうまい・湯豆腐・生麩田楽・湯葉揚げ・湯葉吸物・季節の飯物・香の物・デザート

とろけるような食感の温泉水を使った湯豆腐がメインのランチコースです。豆腐しゅうまいや生麩田楽など、人気のサイドメニューも充実しています。心も体も温まる献立です。

¥3,000

春の特別ランチ

旬の食材を使用した春限定ランチ嶺岡豆腐桜花蜜掛け・茶碗蒸しあおさ海苔あん・桜海老の豆腐サラダ・名物とうふしゅうまい・あさりと山菜の炊き込み御飯・香の物・豆腐レアチーズケーキ・（お選びください：鱈の西京焼き・湯葉巻きとえびづつみのセイロ蒸し）

桜海老や山菜など、春らしい食材をふんだんに使った季節限定のランチコースです。メイン料理は魚の西京焼きか蒸し料理から選べます。春の風味満載の贅沢な内容です。

¥3,600~

懐石

黒毛和牛又は銀だらの西京焼きが選べる懐石

梅の花懐石「極」

黒毛和牛の溶岩焼き又は銀だらの西京焼き・湯葉揚げ・茶碗蒸し・豆腐サラダ・お造り・名物とうふしゅうまい・黒毛和牛の溶岩焼き又はあわびと稚鮎の天婦羅・湯葉吸物・季節の飯物・香の物・デザート ※メイン料理と飯物をお選びいただけます。

梅の花の最上級の懐石コースです。黒毛和牛やあわびなどの高級食材を選べるメイン料理として楽しめます。特別な日のお食事におすすめの豪華な内容です。

¥6,500~

梅の花懐石

嶺岡豆腐・お浸し・湯葉煮・茶碗蒸し・お造り・名物とうふしゅうまい・おしのぎ・湯葉揚げ・生麩田楽・選択料理・湯葉吸物・飯物・香の物・デザート

梅の花の名前を冠したスタンダードな懐石コースです。湯葉や生麩田楽など、伝統的な豆腐料理を一通り味わうことができます。メイン料理はお肉かお魚を選べます。

¥4,900~

名物・単品

梅の花の自慢の逸品

引き上げ湯葉

〈2名様より〉

温めた豆乳の表面にできる薄い膜（湯葉）をご自身で引き上げて食べる体験型のメニューです。出来立ての湯葉は甘みがあり、とろりとした食感が楽しめます。出汁醤油や薬味と一緒にお召し上がりください。

¥1,100

ふく福豆冨

二色あん掛け又は野菜あん

テーブルで作る出来立ての自家製豆腐です。大豆の濃厚な甘みとなめらかな食感が特徴です。野菜あんや二色のソースをかけて温かいうちにお召し上がりください。

¥1,600~

名物とうふしゅうまい

豆腐、海老、鶏肉などを練り合わせ、ふんわりと蒸し上げた名物料理です。非常に柔らかく、優しい味わいが口の中に広がります。特製のポン酢タレや辛子をつけてお召し上がりください。

¥440~

生麩田楽

モチモチとした食感の生麩（小麦グルテン）を串に刺し、田楽味噌を塗って焼いた料理です。ヨモギやアワなどの風味が楽しめ、甘辛い味噌との相性が抜群です。

¥480~

湯葉揚げ

魚のすり身を湯葉で包んで揚げた料理です。外の湯葉はパリッと、中はふんわりとした食感のコントラストが楽しめます。レモンを絞ってさっぱりと頂きます。

¥800

黒毛和牛の溶岩焼き

あわびと黒毛和牛の溶岩焼きも同価格

上質な黒毛和牛を熱した溶岩プレートで焼いて食べる料理です。遠赤外線効果で肉が柔らかくジューシーに焼き上がります。お好みの焼き加減でお楽しみください。

¥2,650

銀だらの西京焼き

脂の乗った銀だらを甘い西京味噌に漬け込み、香ばしく焼き上げた料理です。味噌の風味と魚の旨味がご飯にもお酒にもよく合います。

¥1,200

豆腐ハンバーグ

豆腐をたっぷりと使ったヘルシーなハンバーグです。ふんわりとした軽い食感で、和風のソースとよく合います。お肉のハンバーグよりもあっさりとしています。

¥950

鰻セイロ

汁物・香の物付き

鰻の蒲焼をご飯の上に乗せ、せいろで蒸し上げた料理です。蒸すことで鰻がふっくらと柔らかくなり、ご飯にもタレが染み込んでいます。

¥950

お子様メニュー

お子様ランチ

オレンジジュース・茶碗蒸しミニ豆腐ハンバーグ・フライドポテト・ミニ豆腐サラダ・ミニグラタン・湯葉揚げ・海老フライコロッケ・ひと口とうふしゅうまい・豆乳入りだし巻き玉子おにぎり・アイス

お子様向けの人気メニューを詰め合わせたランチセットです。ハンバーグやフライ、おにぎりなどが少しずつ楽しめます。ジュースとデザートも付いています。

¥1,700

お子様御膳

茶碗蒸し・かにしゅうまい・豆腐サラダ・お造り・かにの手毬寿司・湯葉の手毬寿司・ミニグラタン・湯葉揚げ・生麩田楽・魚の西京焼き・ミニ豆腐ハンバーグ・コロッケ・うどん・アイス

大人顔負けの豪華なお子様用御膳です。手毬寿司や西京焼きなど、本格的な和食メニューが含まれています。お祝いの席などにおすすめです。

¥3,500

お飲み物

ソフトドリンク各種

ウーロン茶、おから茶、コーラ、ジンジャーエール、カルピス、カルピスソーダ、オレンジジュース、アップルジュース

定番のソフトドリンクです。お食事と合わせてお楽しみください。

¥450~

くだもの酢ドリンク

石榴（ざくろ）酢／ブルーベリー酢／マスカット黒酢／白桃ももの酢

フルーツを発酵させて作ったお酢のドリンクです。フルーティーな酸味と甘みがあり、すっきりと飲みやすい味わいです。健康志向の方にもおすすめです。

¥650

ワイン

ペティアンドマルス甲州

山梨県産甲州100%使用 (250ml)

山梨県産の甲州ブドウを使用した微発泡の白ワインです。フレッシュな酸味と果実味が特徴で、和食との相性が良いワインです。

¥1,900

サングリア

ワインにフルーツやスパイスを漬け込んだカクテルです。甘くフルーティーな味わいで、ワインが苦手な方でも飲みやすい一杯です。

¥700

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.7

Google Mapsの評価159件

$$ Moderate

📍 Japan, 〒157-0066 Tokyo, Setagaya City, Seijo, 6 Chome−5−34 成城コルティ 4Ｆ

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