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梅丘 寿司の美登利(みどり)総本店 梅丘売店

新鮮なネタをふんだんに使った寿司の美登利のメニューです。季節の旬の魚や、こだわりのマグロ、名物の穴子などをお楽しみいただけます。全ての商品には味噌汁が付きます。

季節の板さんおまかせ

季節の板さんおまかせにぎり
大トロ・中トロ・大分かぼすブリ柚子胡椒・赤貝・大赤海老酢橘・生サーモン柚子味噌皮のせ・高知 活〆クエポン酢ジュレ・子持ち昆布糸がきのせ・穴子・うに・いくら・玉子つまみ・白子ポン酢小鉢・かにみそサラダ・茶碗蒸し・お椀・季節のデザート
その季節で最も美味しい旬の食材を厳選した、職人おまかせの豪華な握りセットです。小鉢やデザートも付いたコース仕立ての内容で、美登利寿司の魅力を存分に味わえます。
¥2,800

美登利自慢のセットメニュー

超特選にぎり
茶碗蒸し・ミニかにみそサラダ付き Ultimate Sushi Assortment
ウニやイクラ、中トロなどの高級食材を盛り込んだ特選寿司セットです。名物のかにみそサラダと茶碗蒸しもセットになっており、贅沢な食事を楽しみたい方におすすめです。
¥2,200
特選美登利にぎり
茶碗蒸し・ミニかにみそサラダ付き Specially-Selected Midori Assortment
人気のあるネタをバランスよく揃えた、美登利寿司のスタンダードな特選セットです。新鮮な魚介の握りに加え、サイドメニューも充実しています。
¥2,000
特上にぎり
茶碗蒸し付き Special Sushi Assortment
定番のネタを中心に構成された特上寿司セットです。茶碗蒸しが付いており、本格的な寿司を手頃な価格で楽しめます。
¥1,800
梅にぎり
Standard Sushi Assortment
リーズナブルに楽しめる寿司セットです。基本的なネタが揃っており、軽い食事や追加の注文にも最適です。
¥900

鮪メニュー

極上まぐろづくし
茶碗蒸し付き Ultimate Tuna Sushi Assortment
大トロ、中トロ、赤身など、マグロの希少部位や人気部位を網羅したセットです。マグロ好きにはたまらない贅沢な一皿です。
¥2,800
特選まぐろちらし
茶碗蒸し付き Specially-Selected Tuna Chirashi
厳選されたマグロの切り身を酢飯の上に彩りよく敷き詰めたちらし寿司です。様々な部位の味の違いを楽しめます。
¥2,400
極上まぐろづくしハーフ
茶碗蒸し付き Ultimate Tuna Sushi Assortment (Half)
極上まぐろづくしのハーフサイズです。量は控えめですが、最高級のマグロの味わいを手軽に楽しめます。
¥1,350
極上大トロ
Ultimate Extra Fatty Tuna
マグロの最も脂が乗った部位です。口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。
¥500
極上中トロ
Ultimate Medium Fatty Tuna
赤身の旨味と脂の甘みのバランスが絶妙な部位です。しっとりとした食感を楽しめます。
¥400
まぐろ赤身
Red Tuna
さっぱりとした味わいの中にマグロ本来の鉄分や旨味を感じられる定番の握りです。
¥150
炙りトロ
Lightly-Broiled Fatty Tuna
脂の乗ったトロの表面を軽く炙った寿司です。香ばしい香りが食欲をそそり、余分な脂が落ちて食べやすくなっています。
¥200
まぐろ切落し
Battleship Roll Sushi with Cut-Off Tuna
マグロの切り落としをたっぷりと乗せた軍艦巻きです。様々な部位が混ざり合い、濃厚な味わいを楽しめます。
¥200
ねぎトロ
Minced Tuna Battleship Roll
マグロのすき身とネギを合わせた軍艦巻きです。なめらかなマグロとネギの風味がよく合います。
¥200
まぐろすじ
Tuna Gristle
マグロの筋の部分を使用した握りです。独特の歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が出てきます。
¥50
ばくだん巻き
Minced tuna roll with scallion
マグロやネギなどの具材をたっぷりと巻いた太巻き寿司です。ボリュームがあり、具材の一体感を楽しめます。
¥600

美登利の名物メニュー

元祖穴子
一本付 Original Boiled Conger Eel (the whole eel)
ふっくらと柔らかく煮た穴子を一本まるごと使った名物の握り寿司です。甘辛いタレがたっぷりとかかっており、口の中でとろけます。
¥630
鯖の棒ずし
Rod-shaped Sushi topped with Fatty Mackerel
脂の乗った肉厚の鯖を使用した押し寿司です。酢飯との相性が抜群で、食べ応えのある一品です。
¥1,050
かにみそサラダ
Crab Paste Salad
濃厚なカニ味噌をドレッシングのように使った贅沢なサラダです。カニの風味と野菜の食感が楽しめます。
¥300~
ジャンボ海鮮茶碗蒸し
Jumbo Seafood Egg Custard
海老や魚介などの具材がたっぷり入った大きな茶碗蒸しです。出汁の優しい味わいと滑らかな食感が特徴です。
¥800
大名美登利巻
Daimyo-Midori-Maki (with 15 different ingredients) 大名美登利巻(内含15種食材)
15種類もの具材を巻き込んだ極太の巻き寿司です。見た目も豪華で、一口ごとに異なる味や食感を楽しめます。
¥2,000
びっくりすじこ
Plenty of Salmon Roe
シャリが見えないほどたっぷりとすじこ(鮭の魚卵)を乗せた握り寿司です。濃厚な塩気とプチプチとした食感が口いっぱいに広がります。
¥500
大名さば
Mackrel
脂の乗ったサバの握り寿司です。酢で締められているため、さっぱりとしつつも旨味があります。
¥150

メニューの最後

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お店情報

4.1
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